Чревната дисбиоза е като порочен кръг... Още веднъж за необходимостта от нормализиране на рН на средата на дебелото черво Околна среда в дебелото черво на човека

Обикновено pH на човешката кръв се поддържа в рамките на 7,35-7,47, въпреки навлизането на киселинни и основни метаболитни продукти в кръвта. Постоянност на pH на вътрешната среда на тялото - необходимо условиенормален ход на жизнените процеси. Стойностите на рН на кръвта над определените граници показват значителни нарушения в организма, а стойности под 6,8 и над 7,8 са несъвместими с живота.

Храните, които намаляват киселинността и са алкални (основни), съдържат метали (калий, натрий, магнезий, желязо и калций). По правило те съдържат много вода и малко протеини. Киселиннообразуващите храни, от друга страна, обикновено са с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на вода. Неметалните елементи обикновено се намират в протеина.

Повишената киселинност забавя храносмилането

В нашия храносмилателен тракт рН стойността приема много различни стойности. Това е необходимо за достатъчно разграждане на хранителните компоненти. Например нашата слюнка в спокойно състояние е леко кисела. Ако при интензивно дъвчене на храната се отделя повече слюнка, нейното pH се променя и тя става леко алкална. При това рН алфа-амилазата, която започва да усвоява въглехидратите още в устната кухина, е особено ефективна.

Празният стомах има леко кисело pH. Когато храната попадне в стомаха, киселината започва да се отделя, за да усвои съдържащите се в нея протеини и да унищожи микробите. стомашен сок. Поради това pH на стомаха се премества в по-киселинна област.

Жлъчните и панкреасните секрети с рН 8 дават алкална реакция. За да функционират оптимално, тези храносмилателни сокове изискват неутрална до леко алкална чревна среда.

Преходът от киселинната среда на стомаха към алкалната черва става в дванадесетопръстника. За да предотврати приемането на големи маси от стомаха (с обилна храна) да подкисли средата в червата, дванадесетопръстникът с помощта на мощния пръстеновиден мускул, пилора на стомаха, регулира толерантността и количеството на стомашното съдържимо допуснати в него. Едва след като секретите на панкреаса и жлъчния мехур са неутрализирали достатъчно "киселата" хранителна каша, е разрешено ново "приемане отгоре".

Излишните киселини водят до заболяване

Ако в метаболизма участва много киселина, тялото се опитва да елиминира този излишък по различни начини: през белите дробове - чрез издишване на въглероден диоксид, през бъбреците - с урина, през кожата - с пот и през червата - с изпражнения. Но когато всички възможности са изчерпани, киселините се натрупват в съединителната тъкан. В натуропатията съединителната тъкан се отнася до малките пространства между отделните клетки. Цялото въвеждане и извеждане, както и пълният обмен на информация между клетките, се извършва през тези пропуски. Тук, в съединителната тъкан, киселинните метаболитни отпадъци се превръщат в силна пречка. Те постепенно превръщат тази тъкан, понякога наричана „първичното море” на тялото, в истинско сметище.

Слюнка: дългосрочно храносмилане

При груба храна смесването на хранителната каша със стомашния сок става много бавно. Само след час или два pH вътре в кашата пада под 5. Но по това време храносмилането на слюнката от алфа-амилазата продължава в стомаха.

Киселините, натрупани в съединителната тъкан, действат като чужди тела, създавайки постоянен риск от възпаление. Последните могат да бъдат под формата на различни заболявания; Последствията от киселинните метаболитни отлагания в съединителната тъкан са: мускулен „ревматизъм“, синдром на фибромиалгия и артроза. Тежките отлагания на отпадъци в съединителната тъкан често се виждат с просто око: това е целулитът. Тази дума не означава само типичната за жените „портокалова кора“ по дупето, бедрата и раменете. Поради отлагането на токсини дори лицето може да изглежда „изтрито“.

Пероксидацията на метаболизма също влияе отрицателно върху течливостта на кръвта. Червените кръвни клетки, преминавайки през пероксидирана тъкан, губят своята еластичност, слепват се и образуват малки съсиреци, така наречените „монетни колони“. В зависимост от това в кои съдове се появяват тези малки кръвни съсиреци, възникват различни заболявания и нарушения: инфаркт на миокарда, мозъчен кръвоизлив, временни нарушения на мозъчното кръвообращение или локално кръвообращение в долните крайници.

Последица от свръхкиселостта на организма, която едва сега започва да се разпознава, е остеопорозата. За разлика от основите, киселините не могат лесно да се елиминират от тялото. Те първо трябва да бъдат балансирани, „неутрализирани“. Но за да може една киселина с нейното pH да се премести в неутралната област, тя се нуждае от антагонист, основа, която свързва киселината.

Когато възможностите на буферната система на организма са изчерпани, тя въвежда минерални соли с алкална реакция, предимно калциеви соли, за неутрализиране на киселините. Основният резерв на калций в организма са костите. Това е като кариера на тялото, откъдето може да извлече калций в случай на пероксидация. Ако сте предразположени към остеопороза, няма смисъл да се фокусирате само върху снабдяването на организма с калций, без да постигнете киселинно-алкалния баланс.

Хроничното претоварване с киселини в организма често се проявява под формата на фини напречни пукнатинина езика.

Защита от свръхкиселина

Има два начина за защита на тялото от пероксидация: или ограничаване на приема на храни, съдържащи киселини, или стимулиране на елиминирането на киселини.

Хранене.Диетата трябва да спазва принципа на киселинно-алкалния баланс. Препоръчва се обаче лек превес на основите. За нормален метаболизъм се нуждаем от киселини, но нека храните, съдържащи киселина, служат едновременно като доставчик на много други жизненоважни вещества, като пълноценно брашно или млечни продукти. За кое от хранителни продуктисъдържат киселини и кои основи, ще обсъдим по-долу.

пийте.Бъбреците са един от основните отделителни органи, чрез които се отделят киселините. Киселините обаче могат да напуснат тялото само когато се произвежда достатъчно урина.

Движение.Физическата активност насърчава отстраняването на киселините чрез потта и дишането.

Алкален прах. В допълнение към горните мерки, ценни алкални минерални соли могат да бъдат въведени в тялото под формата на алкален прах, който се приготвя по-специално в аптеките.

Киселинни, алкални и неутрални храни

Кои храни са киселинни и кои алкални?

Кисели храни

Киселината за метаболизма се осигурява от така наречените доставчици на киселина. Това са например протеиносъдържащи продукти като месо, риба, сирене, извара, както и бобови растения като грах или леща. Натурално кафе и алкохолсъщо принадлежат към доставчици на киселина.

Така наречените основнояди имат и киселинен ефект. Това са продукти, за чието разграждане тялото трябва да изразходва ценни основи. Най-известните „основоядци“ са: захар и нейните преработени продукти: шоколад, сладолед, бонбонии т.н. Основите също абсорбират продукти от бяло брашно - бял хляб, сладкарски и тестени изделия, както и твърди мазнини и растителни масла.

Доставчици на метаболитни киселини: месо, колбаси, риба, морски дарове и ракообразни, млечни продукти (извара, кисело мляко и кашкавал), зърнени храни и зърнени продукти (хляб, брашно), бобови растения, брюкселско зеле,артишок , аспержи, натурално кафе, алкохол (предимно ликьори), яйчен белтък.

Основни храни, които причиняват пероксидация на тялото: бяла захар, захарни изделия, шоколад, сладолед, зърнени храни и зърнени продукти като хляб, брашно, юфка, консерви, готови храни, бързо хранене, лимонада.

Алкални продукти

Основите се изразходват и за смилане на зърнени продукти, извара и кисело мляко. Последните обаче доставят на организма жизненоважни витамини и микроелементи.

Алкалните продукти са по-специално,

• картоф,
• козе и соево мляко,
• крем,
• зеленчуци,
• зрели плодове,
• листна салата,
• зрели плодове,
• зеленина,
• зърнени храни,
• яйчен жълтък,
• ядки,
• билкови чайове.
• минерални алкални води

Неутрални храни

Неутралните продукти включват

• студено пресовани растителни масла,
• масло,
• вода.

Балансирана диета

За балансирана диета вашата диета винаги трябва да включва комбинация от киселинни и алкални храни.

Закуската, състояща се от бял хляб, конфитюр, наденица и натурално кафе, може да бъде първата киселинна атака за деня за вашия метаболизъм. По-здравословна и по-малко натоварваща метаболизма е следната комбинация: малка порция сурово зърнено мюсли с мляко и плодове, филия пълнозърнест хляб с масло и зелена извара, билков или не много силен черен чай.

За обяд, вместо обичайната комбинация от месо и юфка, консервирани зеленчуци и десерт, съдържащ захар, можете първо да хапнете алкален. зеленчукова супа, малка порция месо, риба, птици или дивеч с картофи, зеленчукова яхнияи плодова извара - те ще запазят тялото ви по-дълго добра форма. Що се отнася до киселинните храни, трябва да изберете тези, които не съдържат „празни“ калории, а биологично ценни.

Алкални супи. Също толкова прост и ефективен начин за въвеждане на ценни основи в тялото са алкалните супи. За да ги приготвите, сварете около чаша ситно нарязани зеленчуци в 0,5 литра вода. След 10 минути пасирайте зеленчуците на пюре. Добавете сметана, сметана и пресни билки на вкус. Много зеленчуци са подходящи за алкална супа: картофи, моркови, лук, целина, тиквички, копър, броколи. Призовавайки въображението си на помощ, можете да комбинирате различни видове. Може би можете да създадете истински шедьовър от остатъците от зеленчуци, съхранявани в хладилника?

Готовите за консумация храни съдържат малко жизненоважни вещества, тъй като много витамини се губят по време на производството и съхранението на такива продукти. В допълнение, голям брой консерванти и ароматични добавки увреждат чревната флора и могат да причинят алергични реакции. Ако не сте под напрежение, трябва да приготвяте храна от непреработени сурови храни.

Мляко и млечни продукти.Млякото и млечните продукти са важни доставчици на протеини за тялото. В допълнение, тези продукти го снабдяват с калций, предотвратявайки разпадането костно вещество. Свежо краве млякосе класифицират като слабо кисели продукти, но изварата, киселото мляко, киселото мляко и сиренето като продукти на млечнокисела ферментация се класифицират като кисели, но съдържат ценни за метаболизма хранителни вещества. Но консумирайте само пресни млечни продукти (без хомогенизирано мляко!). Ако е възможно, избягвайте сладките плодови кисели млека („плод“ тук е капка сладко), вместо това добавете пресни плодове към натуралното кисело мляко.

Яйца, месо, риба, птици.Към растителните протеинови храни може да се добави животински протеин. Вярно е, че трябва да се пазите от излишъка му: той причинява гниене в червата. Няма какво да възразим срещу едно или две малки ястия с месо или риба на седмица. Що се отнася до месото, трябва да обърнете специално внимание на неговото качество. Купувайте месо само от места, където е проверено. Свинското месо идва главно от предприятия за угояване, поради което съдържа много метаболитни отпадъци; По-добре е да избягвате такова месо. Вегетарианската храна може да бъде разнообразена с ястия, приготвени с яйца.

Зеленчуци и плодове- най-важните източници на основания. Освен това съдържат много витамини и минерални соли. Вярно е, че някои видове зеленчуци не се усвояват добре от всички. Това са преди всичко бобовите растения (грах, боб, леща) и зелето. Хората, склонни към метеоризъм и чревни заболявания, трябва да предпочитат по-лесно смилаеми зеленчуци: моркови, картофи, целина, тиквички, копър.

Дисбактериоза - всякакви промени в количествения или качествен нормален състав чревна микрофлора…

В резултат на промени в рН на чревната среда (намаляване на киселинността), които настъпват на фона на намаляване на броя на бифидо-, лакто- и пропионобактериите по различни причини... Ако броят на бифидо-, лакто- и пропионобактериите намалява, след това, съответно, броят на киселинните метаболити, произведени от тези бактерии за създаване на кисела среда в червата... Патогенните микроорганизми се възползват от това и започват активно да се размножават (патогенните микроби не могат да понасят кисела среда )...

...нещо повече, самата патогенна микрофлора произвежда алкални метаболити, които повишават рН на средата (намаляване на киселинността, повишаване на алкалността), настъпва алкализиране на чревното съдържимо, а това е благоприятна среда за местообитание и размножаване на патогенни бактерии.

Метаболитите (токсини) на патогенната флора променят рН в червата, косвено причинявайки дисбиоза, тъй като в резултат на това става възможно въвеждането на чужди за червата микроорганизми и нормалното пълнене на червата с бактерии се нарушава. Така възниква един вид порочен кръг, който само влошава хода на патологичния процес.

В нашата диаграма понятието "дисбактериоза" може да бъде описано по следния начин:

По различни причини броят на бифидобактериите и (или) лактобацилите намалява, което се проявява в размножаването и растежа на патогенни микроби (стафилококи, стрептококи, клостридии, гъбички и др.) На остатъчната микрофлора с техните патогенни свойства.

Също така намаляването на бифидобактериите и лактобацилите може да се прояви чрез увеличаване на съпътстващата патогенна микрофлора (Escherichia coli, ентерококи), в резултат на което те започват да проявяват патогенни свойства.

И разбира се, в някои случаи не може да се изключи ситуацията, когато полезната микрофлора напълно отсъства.

Това всъщност са варианти на различни "плексуси" на чревна дисбиоза.

Какво представляват pH и киселинността? важно!

Всички разтвори и течности се характеризират със стойност на pH (pH - потенциален водород), която количествено изразява тяхната киселинност.

Ако нивото на pH е в рамките на

От 1,0 до 6,9 средата се нарича кисела;

Равно на 7.0 - неутрална среда;

При нива на pH между 7,1 и 14,0 средата е алкална.

Колкото по-ниско е pH, толкова по-висока е киселинността; колкото по-високо е pH, толкова по-висока е алкалността на средата и толкова по-ниска е киселинността.

Тъй като човешкото тяло е 60-70% вода, нивото на рН оказва силно влияние върху химичните процеси, протичащи в тялото, и съответно върху човешкото здраве. Небалансираното pH е ниво на pH, при което средата на тялото става твърде кисела или твърде алкална за продължителен период от време. Наистина, контролирането на нивата на pH е толкова важно, че самото човешко тяло е разработило функции за контролиране на киселинно-алкалния баланс във всяка клетка. Всички регулаторни механизми на тялото (включително дишане, метаболизъм, производство на хормони) са насочени към балансиране на нивото на pH. Ако нивото на pH стане твърде ниско (киселинно) или твърде високо (алкално), клетките на тялото се отравят с токсични емисии и умират.

В тялото нивото на pH регулира киселинността на кръвта, киселинността на урината, вагиналната киселинност, киселинността на спермата, киселинността на кожата и др. Но ние с вас сега се интересуваме от нивото на pH и киселинността на дебелото черво, назофаринкса и устата, стомаха.

Киселинност в дебелото черво

Киселинност в дебелото черво: 5,8 - 6,5 pH, това е киселинна среда, която се поддържа от нормална микрофлора, по-специално, както вече споменах, бифидобактерии, лактобацили и пропионобактерии поради факта, че те неутрализират алкалните метаболитни продукти и произвеждат своите киселинни метаболити - млечна киселина и други органични киселини...

...Произвеждайки органични киселини и намалявайки pH на чревното съдържимо, нормалната микрофлора създава условия, при които не могат да се размножават патогенни и условно патогенни микроорганизми. Ето защо стрептококите, стафилококите, клебсиелата, клостридиите и други „лоши“ бактерии съставляват само 1% от цялата чревна микрофлора на здравия човек.

1. Факт е, че патогенните и опортюнистични микроби не могат да съществуват в кисела среда и специално да произвеждат същите тези алкални метаболитни продукти (метаболити), насочени към алкализиране на чревното съдържимо чрез повишаване на нивото на pH, за да създадат благоприятни условия за живот за себе си (повишено pH - оттам – ниска киселинност – оттам – алкализация). Още веднъж повтарям, че бифидо-, лакто- и пропионобактериите неутрализират тези алкални метаболити, плюс те самите произвеждат киселинни метаболити, които намаляват нивото на pH и повишават киселинността на околната среда, като по този начин създават благоприятни условия за тяхното съществуване. Тук възниква вечната конфронтация между „добрите“ и „лошите“ микроби, която се регулира от закона на Дарвин: „оцеляване на най-силните“!

напр.

• Бифидобактериите са в състояние да намалят pH на чревната среда до 4,6-4,4;
• Лактобацили до 5,5-5,6 pH;
• Пропионовите бактерии са в състояние да понижат нивото на pH до 4,2-3,8, това всъщност е основната им функция. Бактериите с пропионова киселина произвеждат органични киселини (пропионова киселина) като краен продукт от анаеробния си метаболизъм.

Както можете да видите, всички тези бактерии са киселинообразуващи, поради тази причина те често се наричат ​​„киселиннообразуващи“ или често просто „млечнокисели бактерии“, въпреки че същите пропионови бактерии не са млечнокисели бактерии, а пропионови киселинни бактерии...

Киселинност в назофаринкса и устата

Както вече отбелязах в главата, в която разгледахме функциите на микрофлората на горната част респираторен тракт: една от функциите на микрофлората на носа, фаринкса и гърлото е регулаторната функция, т.е. нормалната микрофлора на горните дихателни пътища участва в регулирането на поддържането на нивото на pH на околната среда...

...Но ако “регулацията на рН в червата” се извършва само от нормалната чревна микрофлора (бифидо-, лакто- и пропионобактерии) и това е една от основните й функции, то в назофаринкса и устата функцията на “регулация на рН” ” се извършва не само от нормалната микрофлора на тези органи, но и от лигавичните секрети: слюнка и сополи...

1. Вече забелязахте, че съставът на микрофлората на горните дихателни пътища се различава значително от чревната микрофлора; ако в червата на здрав човек преобладава полезна микрофлора (бифидобактерии и лактобацили), то в назофаринкса и гърлото - опортюнистични микроорганизми (Neisseria, коринебактерии и др.) предимно живи. ), лакто- и бифидобактериите присъстват там в малки количества (между другото, бифидобактериите може напълно да отсъстват). Тази разлика в състава на микрофлората на червата и дихателните пътища се дължи на факта, че те изпълняват различни функции и задачи (за функциите на микрофлората на горните дихателни пътища вижте глава 17).

И така, киселинността в назофаринкса се определя от неговата нормална микрофлора, както и от лигавичните секрети (сополи) - секрети, произведени от жлезите на епителната тъкан на лигавиците на дихателните пътища. Нормалното pH (киселинност) на слузта е 5,5-6,5, което е кисела среда. Съответно pH в назофаринкса на здрав човек има същите стойности.

Киселинността на устата и гърлото се определя от тяхната нормална микрофлора и лигавични секрети, по-специално слюнка. Нормалното рН на слюнката е 6,8-7,4 рН, съответно рН в устата и гърлото приема същите стойности.

1. Нивото на pH в назофаринкса и устата зависи от нормалната му микрофлора, която зависи от състоянието на червата.

2. Нивото на рН в назофаринкса и устата зависи от рН на лигавичните секрети (сополи и слюнка), това рН от своя страна също зависи от баланса на нашите черва.

Киселинността на стомаха е средно 4,2-5,2 pH, това е много кисела среда (понякога, в зависимост от храната, която приемаме, pH може да варира между 0,86 - 8,3). Микробният състав на стомаха е много беден и е представен от малък брой микроорганизми (лактобактерии, стрептококи, хеликобактер, гъбички), т.е. бактерии, които могат да издържат на такава силна киселинност.

За разлика от червата, където киселинността се създава от нормалната микрофлора (бифидо-, лакто- и пропионобактерии), както и за разлика от назофаринкса и устата, където киселинността се създава от нормалната микрофлора и лигавичните секрети (сополи, слюнка), основният принос За общата киселинност на стомаха стомашният сок е солна киселина, произведена от клетките на стомашните жлези, разположени главно в областта на дъното и тялото на стомаха.

И така, това беше важно отклонение относно "pH", нека продължим сега.

В научната литература по правило се разграничават четири микробиологични фази в развитието на дисбактериозата...

От следващата глава ще научите кои точно фази съществуват в развитието на дисбиозата; също така ще научите за формите и причините за това явление, както и за този вид дисбиоза, когато няма симптоми от стомашно-чревния тракт.

Коментари

cc-t1.ru

Храносмилане в тънките черва - Медицински портал за здраве и профилактика на заболяванията

За по-нататъшно храносмилане съдържанието на стомаха навлиза в дванадесетопръстника (12 бр.) - началната част тънко черво.

От стомаха по 12 бр. Може да се доставя само химус - храна, преработена до течна или полутечна консистенция.

Храносмилане при 12 бр. се провежда в неутрална или алкална среда (рН 12 b.c. на гладно е 7,2-8,0). Храносмилането в стомаха се извършва в кисела среда. Следователно съдържанието на стомаха е киселинно. Неутрализиране на киселинната среда на стомашното съдържимо и установяване на алкална среда се извършва в 12 бр. поради постъпващите в червата секрети (сокове) на панкреаса, тънките черва и жлъчката, които имат алкална реакция поради присъстващите в тях бикарбонати.

Химус от стомаха по 12 бр. пристига на малки порции. Дразненето на рецепторите на пилорния сфинктер от стомаха от солна киселина води до неговото отваряне. Дразнене на рецепторите на пилорния сфинктер от солна киселина от страна на 12-ти p.c. води до неговото закриване. Щом рН в пилорната част е 12 p.c. промени в киселинната посока, пилорният сфинктер се свива и потокът на химус от стомаха в 12-ти p.c. спира. След възстановяване на алкалното pH (средно за 16 секунди), пилорният сфинктер позволява на следващата порция химус да премине от стомаха и т.н. В 12ч. pH варира от 4 до 8.

В 12ч. след неутрализиране на киселинната среда на стомашния химус, действието на пепсина, ензима на стомашния сок, спира. Храносмилане в тънко червопродължава в алкална среда под въздействието на ензими, които навлизат в чревния лумен като част от секрецията (сока) на панкреаса, както и като част от чревната секреция (сок) от ентероцитите - клетките на тънките черва. Под въздействието на панкреатичните ензими възниква храносмилане в кухината - разграждането на хранителните протеини, мазнини и въглехидрати (полимери) в междинни вещества (олигомери) в чревната кухина. Под действието на ентероцитни ензими се извършват париеталните (близо до вътрешната стена на червата) олигомери до мономери, т.е. окончателното разграждане на хранителните протеини, мазнини и въглехидрати в съставни компоненти, които влизат (абсорбират) в кръвообращението и лимфни системи (в кръвния поток и лимфния поток).

Храносмилането в тънките черва също изисква жлъчка, която се произвежда от чернодробните клетки (хепатоцити) и навлиза в тънките черва през жлъчните пътища (жлъчните пътища). Основният компонент на жлъчката, жлъчните киселини и техните соли, са необходими за емулгирането на мазнините, без които процесът на разграждане на мазнините се нарушава и забавя. Жлъчните пътища се разделят на интра- и екстрахепатални. Интрахепаталните жлъчни пътища (канали) са дървовидна система от тръби (канали), през които жлъчката изтича от хепатоцитите. Малките жлъчни канали са свързани с по-голям канал, а колекцията от по-големи канали образува още по-голям канал. Това обединение е завършено в десния лоб на черния дроб - жлъчния канал на десния лоб на черния дроб, в левия - жлъчния канал на левия лоб на черния дроб. Жлъчният канал на десния дял на черния дроб се нарича десен жлъчен канал. Жлъчният канал на левия дял на черния дроб се нарича ляв жлъчен канал. Тези два канала образуват общия чернодробен канал. При porta hepatis общият чернодробен канал се свързва с кистозния жлъчен канал, образувайки общия жлъчен канал, който отива до 12-ти p.c. Кистозният жлъчен канал отвежда жлъчката от жлъчния мехур. Жлъчният мехур е резервоар за съхранение на жлъчката, произведена от чернодробните клетки. Жлъчният мехур се намира на долната повърхност на черния дроб, в дясната надлъжен жлеб.

Секретът (сокът) на панкреаса се образува (синтезира) от ацинарни панкреатични клетки (панкреатични клетки), които са структурно обединени в ацини. Клетките на ацинуса образуват (синтезират) панкреатичен сок, който навлиза в отделителния канал на ацинуса. Съседните ацини са разделени от тънки слоеве съединителна тъкан, в които са разположени кръвоносни капиляри и нервни влакна на автономната нервна система. Каналите на съседните ацини се сливат в интерацинозни канали, които от своя страна се вливат в по-големи интралобуларни и интерлобуларни канали, разположени в преградите на съединителната тъкан. Последните, сливайки се, образуват общ отделителен канал, който минава от опашката на жлезата до главата (структурно панкреасът е разделен на главата, тялото и опашката). Екскреторният канал (Wirsungian duct) на панкреаса, заедно с общия жлъчен канал, наклонено проникват в стената на низходящата част на 12-ти p.c. и се отваря вътре 12 бр. върху лигавицата. Това място се нарича голяма (ватериева) папила. На това място се намира гладкомускулният сфинктер на Оди, който също функционира на принципа на зърното - пропуска жлъчката и панкреатичния сок от канала в 12-ти т.н. и блокира потока на съдържанието 12 бр. в канала. Сфинктерът на Оди е сложен сфинктер. Състои се от общия сфинктер жлъчен канал, сфинктера на панкреатичния канал (панкреатичен канал) и сфинктера на Westphal (сфинктера на голямата дуоденална папила), който осигурява отделянето на двата канала от 12-ти п.к.. Понякога на 2 см над голямата папила има малка папила - образуван от допълнителен, непостоянен малък (Санторинов) панкреатичен канал. На това място се намира сфинктерът на Хели.

Панкреатичният сок е безцветна прозрачна течност, която има алкална реакция (pH 7,5-8,8) поради съдържанието на бикарбонати. Панкреатичният сок съдържа ензими (амилаза, липаза, нуклеаза и други) и проензими (трипсиноген, химотрипсиноген, прокарбоксипептидази А и В, проеластаза и профосфолипаза и други). Проензимите са неактивната форма на ензима. Активирането на панкреатичните проензими (превръщането им в активната им форма - ензим) става при 12 бр.

Епителни клетки 12 бр. – ентероцитите синтезират и освобождават ензима киназеген (проензим) в чревния лумен. Под въздействието на жлъчните киселини киназеогенът се превръща в ентеропептидаза (ензим). Ентерокиназата разцепва хекозопептида от трипсиногена, което води до образуването на ензима трипсин. За осъществяване на този процес (за превръщане на неактивната форма на ензима (трипсиноген) в активна (трипсин)) е необходима алкална среда (pH 6,8-8,0) и наличие на калциеви йони (Ca2+). Последващото превръщане на трипсиногена в трипсин става в 12 p.c. под въздействието на получения трипсин. В допълнение, трипсинът активира други панкреатични ензими. Взаимодействието на трипсин с проензими води до образуването на ензими (химотрипсин, карбоксипептидази А и В, еластази и фосфолипази и др.). Трипсинът проявява своя оптимален ефект в слабо алкална среда (при pH 7,8-8).

Ензимите трипсин и химотрипсин разграждат хранителните протеини до олигопептиди. Олигопептидите са междинен продукт от разграждането на протеина. Трипсинът, химотрипсинът и еластазата разрушават вътрешнопептидните връзки на протеини (пептиди), в резултат на което протеините с високо молекулно тегло (съдържащи много аминокиселини) се разпадат на нискомолекулни (олигопептиди).

Нуклеазите (ДНКази, РНКази) разграждат нуклеиновите киселини (ДНК, РНК) до нуклеотиди. Нуклеотидите под действието на алкални фосфатази и нуклеотидази се превръщат в нуклеозиди, които се абсорбират от храносмилателната система в кръвта и лимфата.

Панкреатичната липаза разгражда мазнините, главно триглицеридите, до моноглицериди и мастни киселини. Фосфолипазата А2 и естеразата също действат върху липидите.

Тъй като хранителните мазнини са неразтворими във вода, липазата действа само върху повърхността на мазнините. Колкото по-голяма е контактната повърхност между мазнините и липазата, толкова по-активно става разграждането на мазнините от липазите. Процесът на емулгиране на мазнини увеличава контактната повърхност между мазнините и липазата. В резултат на емулгирането мазнината се разбива на множество малки капчици с размери от 0,2 до 5 микрона. Емулгирането на мазнините започва при устната кухинав резултат на смилане (дъвчене) на храната и намокрянето й със слюнка, след това продължава в стомаха под въздействието на стомашната перисталтика (смесване на храната в стомаха) и окончателното (основно) емулгиране на мазнините се случва в тънките черва под влияние на жлъчни киселини и техните соли. Освен това мастните киселини, образувани в резултат на разграждането на триглицеридите, реагират с алкали в тънките черва, което води до образуването на сапун, който допълнително емулгира мазнините. При липса на жлъчни киселини и техните соли се получава недостатъчно емулгиране на мазнините и съответно тяхното разграждане и усвояване. Мазнините се отстраняват с изпражненията. В този случай изпражненията стават мазни, кашави, бели или сиви. Това състояние се нарича стеаторея. Жлъчката потиска растежа на гнилостната микрофлора. Следователно, при недостатъчно образуване и навлизане на жлъчката в червата, се развива гнилостна диспепсия. При гнилостна диспепсия се появява диария = диария (изпражненията са тъмнокафяви на цвят, течни или кашави с остра гнилостна миризма, пенести (с газови мехурчета). Продуктите на разпад (диметилмеркаптан, сероводород, индол, скатол и други) влошават общото здраве (слабост, загуба на апетит, неразположение, втрисане, главоболие).

Активността на липазата е правопропорционална на наличието на калциеви йони (Ca2+), жлъчни соли и ензима колипаза. Под действието на липазите триглицеридите обикновено не са напълно хидролизирани; при това се получава смес от моноглицериди (около 50%), мастни киселини и глицерол (40%), ди- и триглицериди (3-10%).

Глицеролът и късите мастни киселини (съдържащи до 10 въглеродни атома) се абсорбират независимо от червата в кръвта. Мастните киселини, съдържащи повече от 10 въглеродни атома, свободният холестерол и моноацилглицеролите са неразтворими във вода (хидрофобни) и не могат сами да преминат от червата в кръвта. Това става възможно, след като те се комбинират с жлъчните киселини, за да образуват сложни съединения, наречени мицели. Размерът на мицела е много малък - около 100 nm в диаметър. Сърцевината на мицелите е хидрофобна (отблъсква водата), а обвивката е хидрофилна. Жлъчните киселини служат като проводник за мастни киселини от кухината на тънките черва до ентероцитите (клетките на тънките черва). На повърхността на ентероцитите мицелите се разпадат. Мастни киселини, свободен холестерол и моноацилглицероли навлизат в ентероцита. С този процес е свързано усвояването на мастноразтворимите витамини. Парасимпатикова автономна нервна система, хормони на надбъбречната кора, щитовидна жлеза, хипофиза, хормони 12 p.k. секретин и холецистокинин (CCK) повишават абсорбцията, симпатиковата автономна нервна система намалява абсорбцията. Освободените жлъчни киселини, достигайки дебелото черво, се абсорбират в кръвта, главно в илеума, след което се абсорбират (отстраняват) от кръвта от чернодробните клетки (хепатоцити). В ентероцитите, с участието на вътреклетъчни ензими, се образуват фосфолипиди, триацилглицероли (TAG, триглицериди (мазнини) - съединение на глицерол (глицерол) с три мастни киселини), холестеролови естери (съединение на свободен холестерол с мастна киселина) мастни киселини. Освен това от тези вещества в ентероцитите се образуват комплексни съединения с протеини - липопротеини, главно хиломикрони (CM) и в по-малки количества - липопротеини с висока плътност (HDL). HDL от ентероцитите навлиза в кръвния поток. XM имат голям размери следователно не може да премине директно от ентероцита в кръвоносната система. От ентероцитите химичните вещества навлизат в лимфата, лимфната система. От гръдния лимфен канал химичните вещества навлизат в кръвоносната система.

Панкреатичната амилаза (α-амилаза) разгражда полизахаридите (въглехидратите) до олигозахариди. Олигозахаридите са междинен продукт от разграждането на полизахаридите, състоящи се от няколко монозахариди, свързани с междумолекулни връзки. Сред олигозахаридите, образувани от хранителни полизахариди под действието на панкреатична амилаза, преобладават дизахаридите, състоящи се от два монозахарида и тризахариди, състоящи се от три монозахариди. α-амилазата проявява своето оптимално действие в неутрална среда (при рН 6,7-7,0).

В зависимост от храната, която приемате, панкреасът произвежда различни количества ензими. Например, ако ядете само мазни храни, панкреасът ще произвежда предимно ензим за смилане на мазнини - липаза. В този случай производството на други ензими ще бъде значително намалено. Ако има само хляб, тогава панкреасът ще произвежда ензими, които разграждат въглехидратите. Не трябва да прекалявате с еднообразната диета, тъй като постоянният дисбаланс в производството на ензими може да доведе до заболявания.

Епителните клетки на тънките черва (ентероцити) отделят секрет в чревния лумен, който се нарича чревен сок. Чревният сок има алкална реакция поради съдържанието на бикарбонати в него. pH на чревния сок варира от 7,2 до 8,6 и съдържа ензими, слуз, други вещества, както и остарели отхвърлени ентероцити. В лигавицата на тънките черва настъпва непрекъсната промяна в слоя повърхностни епителни клетки. Пълното обновяване на тези клетки при хората става за 1-6 дни. Тази интензивност на образуване и отхвърляне на клетките причинява голям брой от тях в чревния сок (при човек се отхвърлят около 250 g ентероцити на ден).

Слузта, синтезирана от ентероцитите, образува защитен слой, който предотвратява прекомерното механично и химично въздействие на химуса върху чревната лигавица.

Чревният сок съдържа повече от 20 различни ензима, които участват в храносмилането. Основната част от тези ензими участва в париеталното храносмилане, т.е. директно на повърхността на вилите, микровилите на тънките черва - в гликокаликса. Гликокаликсът е молекулярно сито, което позволява на молекулите да преминат през чревните епителни клетки в зависимост от техния размер, заряд и други параметри. Гликокаликсът съдържа ензими от чревната кухина и синтезирани от самите ентероцити. В гликаликса се извършва окончателното разграждане на междинните продукти на разграждането на протеини, мазнини и въглехидрати в техните съставни компоненти (олигомери до мономери). Гликокаликсът, микровилите и апикалната мембрана се наричат ​​общо набраздена граница.

Карбохидразите в чревния сок се състоят главно от дизахаридази, които разграждат дизахаридите (въглехидрати, състоящи се от две молекули монозахариди) до две молекули монозахариди. Сукразата разгражда молекулата на захарозата на молекули глюкоза и фруктоза. Малтазата разгражда молекулата на малтозата, а трехалазата разгражда трехалозата на две молекули глюкоза. Лактазата (α-галактазидаза) разгражда молекулата на лактозата до молекула глюкоза и галактоза. Дефицитът в синтеза на една или друга дизахаридаза от клетките на лигавицата на тънките черва причинява непоносимост към съответния дизахарид. Известни са генетично фиксирани и придобити дефицити на лактаза, трехалаза, сукраза и комбинирана дизахаридаза.

Пептидазите на чревния сок разцепват пептидната връзка между две специфични аминокиселини. Пептидазите в чревния сок завършват хидролизата на олигопептидите, в резултат на което се образуват аминокиселини - крайните продукти от разграждането (хидролизата) на протеини, които влизат (абсорбират) от тънките черва в кръвта и лимфата.

Нуклеазите (ДНКази, РНКази) на чревния сок разграждат ДНК и РНК до нуклеотиди. Нуклеотидите под действието на алкални фосфатази и нуклеотидази на чревния сок се превръщат в нуклеозиди, които се абсорбират от тънките черва в кръвта и лимфата.

Основната липаза в чревния сок е чревната моноглицеридна липаза. Той хидролизира моноглицериди с всякаква дължина на въглеводородната верига, както и късоверижни ди- и триглицериди, и в по-малка степен средноверижни триглицериди и холестерил естери.

Секрецията на панкреатичен сок, чревен сок, жлъчка и двигателната активност (перисталтика) на тънките черва се контролират от неврохуморални (хормонални) механизми. Контролът се осъществява от автономната нервна система (ВНС) и хормони, които се синтезират от клетките на гастроентеропанкреаса. ендокринна система– части от дифузната ендокринна система.

В съответствие със функционални характеристики ANS е разделена на парасимпатикова ANS и симпатична ANS. И двата отдела на АНС упражняват контрол.

Невроните, които осъществяват контрол, влизат в състояние на възбуда под въздействието на импулси, които идват към тях от рецептори в устата, носа, стомаха, тънките черва, както и от кората на главния мозък (мисли, разговори за храна, вид храна и др.). В отговор на пристигащите им импулси, възбудените неврони изпращат импулси по еферентни нервни влакна към контролирани клетки. В близост до клетките аксоните на еферентните неврони образуват множество разклонения, завършващи в тъканни синапси. При възбуда на неврона от тъканния синапс се отделя медиатор - вещество, с което възбуденият неврон влияе върху функцията на клетките, които контролира. Медиаторът на парасимпатиковата автономна нервна система е ацетилхолинът. Медиаторът на симпатиковата автономна нервна система е норепинефрин.

Под въздействието на ацетилхолин (парасимпатиков VNS) се наблюдава повишена секреция на чревен сок, панкреатичен сок, жлъчка и повишена перисталтика (моторна функция) на тънките черва и жлъчния мехур. Еферентните парасимпатикови нервни влакна се приближават до тънките черва, панкреаса, чернодробните клетки и жлъчните пътища като част от блуждаещия нерв. Ацетилхолинът упражнява своя ефект върху клетките чрез М-холинергичните рецептори, разположени на повърхността (мембрани, мембрани) на тези клетки.

Под въздействието на норепинефрин (симпатична ANS) перисталтиката на тънките черва намалява, образуването на чревен сок, панкреатичен сок и жлъчка намалява. Норепинефринът упражнява своя ефект върху клетките чрез β-адренергичните рецептори, разположени на повърхността (мембрани, мембрани) на тези клетки.

В контрола на двигателната функция на тънките черва участва плексусът на Ауербах, вътрешноорганен отдел на автономната нервна система (интрамурална нервна система). Контролът се основава на локални периферни рефлекси. Сплитът на Ауербах е плътна непрекъсната мрежа от нервни възли, свързани помежду си с нервни връзки. Нервните ганглии са колекция от неврони (нервни клетки), а нервните връзки са процесите на тези неврони. В съответствие с функционалните характеристики плексусът на Auerbach се състои от неврони на парасимпатиковата ANS и симпатиковата ANS. Нервните възли и нервните връзки на плексуса на Ауербах са разположени между надлъжния и кръговия слой на гладкомускулните снопове на чревната стена, преминават в надлъжна и кръгова посока и образуват непрекъсната нервна мрежа около червата. Нервните клетки на плексуса на Ауербах инервират надлъжни и кръгови снопове от гладкомускулни клетки на червата, регулирайки техните контракции.

Два нервни плексуса на интрамуралната нервна система (вътреорганна автономна нервна система) също участват в контролирането на секреторната функция на тънките черва: подсерозният нервен плексус (врабчов плексус) и субмукозният нервен плексус (плексус на Meissner). Контролът се осъществява въз основа на локални периферни рефлекси. Тези два плексуса, подобно на плексуса на Ауербах, са плътна непрекъсната мрежа от нервни възли, свързани помежду си чрез нервни връзки, състоящи се от неврони на парасимпатиковата ANS и симпатиковата ANS.

Невроните и на трите плексуса имат синаптични връзки помежду си.

Моторната активност на тънките черва се контролира от два автономни източника на ритъм. Първият се намира на кръстовището на общия жлъчен канал в дванадесетопръстника, а другият е в илеума.

Моторната активност на тънките черва се контролира от рефлекси, които възбуждат и инхибират чревната подвижност. Рефлексите, които стимулират подвижността на тънките черва, включват: езофагеално-чревни, стомашно-чревни и чревни рефлекси. Рефлексите, които инхибират подвижността на тънките черва, включват: чревен, ректоентеричен, рецепторен релаксиращ (инхибиращ) рефлекс на тънките черва по време на хранене.

Двигателната активност на тънките черва зависи от физичните и химичните свойства на химуса. Високото съдържание на фибри, соли и продукти на междинната хидролиза (особено мазнини) в химуса подобрява перисталтиката на тънките черва.

S-клетки на лигавицата 12 бр. синтезират и секретират просекретин (прохормон) в чревния лумен. Просекретинът се превръща главно в секретин (хормон) чрез действието на солна киселина в стомашния химус. Най-интензивното превръщане на просекретин в секретин става при pH = 4 или по-ниско. С увеличаването на pH степента на преобразуване намалява правопропорционално. Секретинът се абсорбира в кръвта и чрез кръвообращението достига до клетките на панкреаса. Под въздействието на секретина клетките на панкреаса повишават секрецията на вода и бикарбонати. Секретинът не повишава секрецията на ензими и проензими от панкреаса. Под влияние на секретина се повишава секрецията на алкалния компонент на панкреатичния сок, който влиза в 12 бр. Колкото по-голяма е киселинността на стомашния сок (колкото по-ниско е рН на стомашния сок), толкова повече секретин се образува, толкова повече се отделя в 12-те бр. панкреатичен сок с много вода и бикарбонати. Бикарбонатите неутрализират солната киселина, рН се повишава, образуването на секретин намалява и секрецията на панкреатичен сок с високо съдържание на бикарбонати намалява. В допълнение, под въздействието на секретин се увеличава образуването на жлъчка и секрецията на жлезите на тънките черва.

Трансформацията на просекретин в секретин също се извършва под въздействието на етилов алкохол, мастни киселини, жлъчни киселини и подправки.

Най-голямо количество S-клетките са разположени в 12 бр. и в горната (проксималната) част на йеюнума. Най-малък брой S клетки се намират в най-отдалечената (долна, дистална) част на йеюнума.

Секретинът е пептид, състоящ се от 27 аминокиселинни остатъка. Вазоактивен интестинален пептид (VIP), глюкагоноподобен пептид-1, глюкагон, глюкозо-зависим инсулинотропен полипептид (GIP), калцитонин, пептид, свързан с ген на калцитонин, паратироиден хормон, освобождаващ растежен хормон фактор имат химична структура, подобна на секретин и следователно, вероятно подобен ефект. , кортикотропин освобождаващ фактор и други.

Когато химусът попадне в тънките черва от стомаха, I-клетки, разположени в лигавицата 12 бр. и горната (проксималната) част на йеюнума започват да синтезират и освобождават хормона холецистокинин (CCK, CCK, панкреозимин) в кръвта. Под въздействието на CCK сфинктерът на Oddi се отпуска, жлъчният мехур се свива и в резултат на това се увеличава притока на жлъчка в 12.p.c. CCK предизвиква свиване на пилорния сфинктер и ограничава притока на стомашен химус в 12-ти п.к., засилва мотилитета на тънките черва. Най-мощните стимулатори на синтеза и освобождаването на CCK са диетичните мазнини, протеини и алкалоиди от холеретични билки. Диетичните въглехидрати нямат стимулиращ ефект върху синтеза и освобождаването на CCK. Гастрин-освобождаващият пептид също принадлежи към стимулаторите на синтеза и освобождаването на CCK.

Синтезът и освобождаването на CCK се намалява от действието на соматостатин, пептиден хормон. Соматостатинът се синтезира и освобождава в кръвта от D-клетки, които се намират в стомаха, червата и сред ендокринните клетки на панкреаса (в Лангерхансовите острови). Соматостатинът се синтезира и от клетките на хипоталамуса. Под въздействието на соматостатин се намалява не само синтезът на CCK. Под въздействието на соматостатин се намалява синтеза и освобождаването на други хормони: гастрин, инсулин, глюкагон, вазоактивен интестинален полипептид, инсулиноподобен растежен фактор-1, соматотропин-освобождаващ хормон, тироид-стимулиращи хормони и др.

Намалява стомашната, жлъчната и панкреатичната секреция, перисталтиката стомашно-чревния трактПептид YY. Пептидът YY се синтезира от L-клетки, които се намират в лигавицата на дебелото черво и в крайната част на тънките черва – илеума. Когато химусът достигне илеума, мазнините, въглехидратите и жлъчните киселини на химуса действат върху L-клетъчните рецептори. L клетките започват да синтезират и освобождават пептид YY в кръвта. В резултат на това се забавя перисталтиката на стомашно-чревния тракт, намалява се стомашната, жлъчната и панкреасната секреция. Феноменът на забавяне на перисталтиката на стомашно-чревния тракт, след като химусът достигне илеума, се нарича илеална спирачка. Гастрин-освобождаващият пептид също е стимулатор на секрецията на пептид YY.

D1(H) клетките, които се намират главно в Лангерхансовите острови на панкреаса и в по-малка степен в стомаха, дебелото черво и тънките черва, синтезират и освобождават вазоактивен интестинален пептид (VIP) в кръвта. ВИП има изразен релаксиращ ефект върху гладкомускулните клетки на стомаха, тънките черва, дебелото черво, жлъчния мехур, както и съдовете на стомашно-чревния тракт. Под въздействието на ВИП кръвоснабдяването на стомашно-чревния тракт се увеличава. Под въздействието на VIP се увеличава секрецията на пепсиноген, чревни ензими, панкреатични ензими, съдържанието на бикарбонати в панкреатичния сок се увеличава и секрецията на солна киселина намалява.

Секрецията на панкреаса се увеличава под въздействието на гастрин, серотонин и инсулин. Жлъчните соли също стимулират секрецията на панкреатичен сок. Панкреасната секреция се намалява от глюкагон, соматостатин, вазопресин, адренокортикотропен хормон (ACTH) и калцитонин.

Ендокринните регулатори на двигателната функция на стомашно-чревния тракт включват хормона Motilin. Мотилин се синтезира и освобождава в кръвта от ентерохромафинови клетки на лигавицата 12 p.k. и йеюнума. Жлъчните киселини стимулират синтеза и освобождаването на мотилин в кръвта. Мотилин стимулира перисталтиката на стомаха, тънките и дебелите черва 5 пъти по-силно от парасимпатиковия медиатор на ВНС ацетилхолин. Мотилин, заедно с холицистокинин, контролира контрактилната функция на жлъчния мехур.

Ендокринните регулатори на моторните (моторни) и секреторни функции на червата включват хормона серотонин, който се синтезира от чревните клетки. Под въздействието на този серотонин се засилва перисталтиката и секреторната дейност на червата. В допълнение, чревният серотонин е растежен фактор за някои видове симбиотична чревна микрофлора. В този случай симбионтната микрофлора участва в синтеза на чревния серотонин чрез декарбоксилиране на триптофан, който е източник и суровина за синтеза на серотонин. При дисбиоза и някои други чревни заболявания синтезът на серотонин в червата намалява.

От тънките черва химусът навлиза в дебелото черво на части (около 15 ml). Илеоцекалният сфинктер (Баухинова клапа) регулира този поток. Отварянето на сфинктера става рефлексивно: перисталтиката на илеума (крайната част на тънките черва) увеличава натиска върху сфинктера от тънките черва, сфинктерът се отпуска (отваря), химусът навлиза в цекума ( първичен отделдебело черво). Когато сляпото черво се напълни и разтегне, сфинктерът се затваря и химусът не се връща в тънките черва.

Можете да публикувате вашите коментари по темата по-долу.

zhivizdravo.ru

Алфа създаване

Доброто храносмилане е от решаващо значение за доброто здраве. Човешкото тяло се нуждае от ефективно храносмилане и правилно елиминиране, за да поддържа здравословни и енергийни нива. Досега няма по-често срещано физиологично разстройство при хората от храносмилателните разстройства, които имат много различни форми. Помислете за това: Антиацидите (против киселини) (за борба с форма на лошо храносмилане) са продукт номер едно на дребно в Съединените щати. Когато толерираме или пренебрегваме тези състояния, или ги маскираме с фармацевтични химикали, пропускаме важни сигнали, които тялото ни изпраща. Трябва да слушаме. Дискомфортът трябва да служи като система за ранно предупреждение. Лошото храносмилане е в основата на повечето заболявания и техните симптоми, тъй като лошото храносмилане подпомага свръхрастежа на микроорганизми, които произвеждат токсини (Това е друг порочен кръг: свръхрастежът на дрожди, гъбички и плесен също допринася за лошото храносмилане). Лошото храносмилане насърчава киселинния кръвен поток. Освен това не можем да храним правилно тялото си, ако не усвояваме правилно храната си. Без правилно хранене не можем да бъдем напълно и трайно здрави. И накрая, повтарящи се или хронично разстройствосамото храносмилане може да бъде фатално. Постепенно запушване на чревната функция може да настъпи незабелязано, докато не се появят сериозни състояния като болестта на Крон, синдром на раздразнените черва (мукозен колит) и дори рак на дебелото черво.

1, 2, 3

Храносмилането всъщност има три ключови части и всички те трябва да присъстват добро състояниеза поддържане на добро здраве. Но проблемите са общи във всеки от трите етапа. Първото е лошо храносмилане, което започва в устата и продължава в стомаха и тънките черва. Второто е намалената абсорбция в тънките черва. Третият е запек в долната част на червата, който се проявява като диария, редки движения на червата, фекални удари, подуване на корема или газове с неприятна миризма.

Ето една обиколка на вас храносмилателен тракт, което ще ви помогне да разберете как тези типове се свързват и припокриват. Храносмилането всъщност започва, когато дъвчете храната си. В допълнение към работата на зъбите, слюнката също започва да разгражда храната. След като храната достигне до стомаха, стомашната киселина (супер мощно вещество) продължава да разгражда храната на нейните компоненти. Оттам смляната храна се придвижва до тънките черва за дълго пътуване (човешкото тънко черво може да достигне 5-6 метра), по време на което хранителните вещества се абсорбират за използване в тялото. Следващата и последна спирка е дебелото черво, където се абсорбират вода и някои минерали. След това, всичко, което тялото ви не абсорбира, вие отделяте като отпадък.

Грациозно е и ефективна системаако работи правилно. Тя също е способна на бързо възстановяване. Но ние обичайно пренатоварваме храносмилателната си система с нискокачествена, лишена от хранителни вещества храна (и стреса, в който живеем) до точката, в която тя просто не работи както трябва за повечето американци. И това е без фактори като прекомерна киселинност и растеж на микроформи!

„Приятелски“ бактерии

Беше нормална анатомия. Друг критичен компонент на човешката храносмилателна система, който трябва да разберете, са бактериите и другите микроорганизми, които се намират в големи количества в определени местообитания. Докато имаме правилен начин на живот и навици, тези приятелски бактерии, известни като пробиотици, съществуват в нас, за да ни помогнат да останем здрави. Те са незаменими и важни не само за здравето, но и за живота като цяло.

Пробиотиците поддържат целостта на чревната стена и вътрешната среда. Те подготвят храната за усвояване и усвояване на хранителни вещества. Те помагат за поддръжка точното времепреминаване на смляната храна, осигуряващо максимално усвояване и бързо елиминиране. Пробиотиците освобождават много различни полезни вещества, включително естествените антисептици млечна киселина и ацидофилус, които подпомагат храносмилането. Те също произвеждат витамини. Пробиотиците могат да произвеждат почти всички витамини от група В, включително ниацин ( никотинова киселина, витамин РР), биотин (витамин Н), В6, В12 и фолиева киселина, а също така може да преобразува един витамин В в друг. Те дори са способни да произвеждат витамин К при някои обстоятелства. Те ви предпазват от микроорганизми. Ако имате необходимите култури в тънките си черва, дори инфекцията със салмонела няма да ви навреди и получаването на така наречената „гъбична инфекция“ просто няма да е възможно. Пробиотиците неутрализират токсините, предотвратявайки абсорбирането им в тялото ви. Те имат друга ключова роля: контролират неблагоприятни бактерии и други вредни микроформи, предотвратявайки прекомерния им растеж.

В една здрава, балансирана човешка храносмилателна система можете да намерите между 1,3 kg и 1,8 kg пробиотици. За съжаление, според мен повечето хора имат по-малко от 25% от нормалното си количество. Яденето на животински продукти и преработени храни, поглъщането на химикали, включително лекарства с рецепта и без рецепта, преяждането и прекомерният стрес от всякакъв вид унищожават и отслабват пробиотичните колонии и компрометират храносмилането. Това от своя страна причинява свръхрастеж на вредни микроформи и проблемите, които идват с тях.

Киселинността в стомаха и дебелото черво варира в зависимост от храната, която приемате. Храните с високо съдържание на вода и ниско съдържание на захар, както се препоръчва в тази програма, причиняват по-малко киселини. След като храната навлезе в тънките черва, ако е необходимо, панкреасът добавя алкални вещества (8,0 - 8,3) към сместа, за да повиши нивото на pH. По този начин тялото има способността да съдържа киселини или основи на необходимото ниво. Но нашата съвременна диета с високо съдържание на киселини претоварва тези системи. Правилното храненене позволява на тялото да се стресира и позволява на процеса да протича естествено и лесно.

Новородените бебета имат няколко различни видовечревни микроформи. Никой не знае как стигат до тях, но някои смятат, че през родовия канал. Въпреки това, децата, родени със секцио, също ги имат. Вярвам, че микроформите не идват от никъде и най-вероятно те са специфични клетки на нашето тяло, които всъщност са еволюирали от нашите микрозими. За да се появят симптоми на заболяването, не е необходимо „заразяване“ с вредни микроформи, същото може да се каже и за полезните микроформи.

Тънко черво

7-8 метра тънко черво изисква малко повече внимание, отколкото дадох в предишния повърхностен преглед. Трябва също да знаете, че вътрешните му стени са покрити с малки издатини, наречени власинки. Те служат за увеличаване на максималната площ на контакт с преминаващата храна, така че възможно най-голяма част от полезните вещества да бъдат усвоени от нея. Площта на тънките ви черва е около 200 квадратни метра- което е почти равно на площта на тенис корт!

Дрожди, гъбички и други микроформи пречат на усвояването на хранителните вещества. Те могат да покрият големи участъци от вътрешната обвивка на мембраната в тънките черва, изтласквайки пробиотиците и пречейки на тялото ви да получи хранителните вещества от храната. Това може да ви остави гладни за витамини, минерали и особено протеини, независимо какво слагате в устата си. Вярвам, че повече от половината възрастни в Съединените щати усвояват и усвояват по-малко от половината от това, което ядат.

Свръхрастежът на микроформи, хранещи се с хранителните вещества, на които разчитаме (и отделящи токсични отпадъци от тях), прави ситуацията още по-лоша. Без правилно хранене тялото не може да лекува и регенерира тъканите си, както се изисква. Ако не можете да смилате или усвоявате храната, тъканите в крайна сметка ще гладуват. Не само изтощава енергийните ви нива и ви кара да се чувствате зле, но също така ускорява процеса на стареене.

Но това е само част от проблема. Също така имайте предвид, че когато вилите грабнат храна, те я трансформират в червени кръвни клетки. Тези червени кръвни клетки циркулират в тялото и се трансформират в различни видове телесни клетки, включително сърдечни, чернодробни и мозъчни клетки. Мисля, че няма да се изненадате да научите, че нивото на pH на тънките черва трябва да е алкално, за да се трансформира храната в червени кръвни клетки. Следователно качеството на храната, която ядем, определя качеството на нашите червени кръвни клетки, които от своя страна определят качеството на нашите кости, мускули, органи и т.н. Вие буквално сте това, което ядете.

Ако чревната стена е покрита с много лепкава слуз, тогава тези жизненоважни клетки не могат да се образуват правилно. А тези, които са създадени, имат недостатъчна тежест. След това тялото трябва да прибегне до създаване на червени кръвни клетки от собствените си тъкани, крадейки от кости, мускули и други места. Защо телесните клетки се трансформират обратно в червени кръвни клетки? Броят на червените кръвни клетки трябва да остане над определено ниво, за да функционира тялото и за да живеем. Обикновено имаме около 5 милиона на кубичен милиметър и числата рядко достигат по-малко от 3 милиона. Под това ниво снабдяването с кислород (което доставят червените кръвни клетки) няма да е достатъчно, за да поддържа органите и в в крайна сметкаще спрат работата си. За да се предотврати това, телесните клетки започват да се превръщат обратно в червени кръвни клетки.

Дебело черво

Дебелото черво е канализационната станция на нашето тяло. Той премахва неизползваемите отпадъци и действа като гъба, изстисквайки вода и минерално съдържание в кръвта. В допълнение към пробиотиците, червата съдържат някои полезни дрожди и гъбички, които помагат за омекотяване на изпражненията за бързо и цялостно елиминиране на отпадъците.

Докато усвоената храна достигне дебелото черво, повечето от течните материали вече са извлечени. Така трябва да бъде, но това представлява потенциален проблем: Ако последната фаза на храносмилането се обърка, дебелото черво може да се задръсти със стари (токсични) отпадъци.

Дебелото черво е много чувствително. Всяко нараняване, операция или друг стрес, включително емоционален дистрес и негативно мислене, може да промени неговите приятелски обитаеми бактерии и цялостната способност да функционира гладко и ефективно. Непълното храносмилане води до чревен дисбаланс в целия храносмилателен тракт и дебелото черво се превръща буквално в помийна яма.

Храносмилателната сложност в червата често възпрепятства правилното разграждане на протеините. Частично усвоените протеини, които вече не могат да се използват от тялото, все още могат да се абсорбират в кръвта. В тази форма те не служат за друга цел освен да хранят микроформите, увеличавайки производството на техните отпадъци. Тези протеинови фрагменти също така стимулират отговора на имунната система.

Историята на Джоуи

Никой няма време да е болен, особено когато другите разчитат на вас. Аз съм самотна майка, също се грижа за баща си, наскоро инвалид, и имам нужда от всяка грам сила, за да поддържам къщата. Но боледувах повече от две десетилетия. Реших, че е по-добре да си остана вкъщи и просто да се отстраня от човешката раса.

Един ден в библиотеката, опитвайки се да се събера след една от мъчителните болезнени атаки, попаднах на книга с глава за синдрома на раздразнените черва (мукозен колит) (диагнозата ми от много години). Споменаването на алое вера и ацидофилус веднага ме изпрати до най-близкия магазин за здравословни храни, където започнах да задавам въпроси.

Продавачката беше много полезна. Тя ме попита защо търся тези продукти и аз й разказах за моя синдром на раздразнените черва, дисфункция на щитовидната жлеза и надбъбречните жлези, хиатална херния, ендометриоза, бъбречни инфекции и много други инфекции. Антибиотиците бяха моят начин на живот. Накрая лекарите просто ми казаха да се науча да живея с тях, но продавачката ми каза, че познава хора с подобни истории като моята, които са обърнали състоянието си. Тя ме запозна с жена, чиято история беше подобна на моята. И тя ми разказа как програмата на Йънг е променила живота й.

Знаех без съмнение какво трябва да направя. Веднага смених диетата си и започнах да спазвам режим срещу гъбички и да ги заменям с полезната флора. В рамките на два месеца вече не бях заложник на болката. Чувствах се много по-добре. Огромна тежест беше вдигната от раменете ми. Животът ми току-що започна да се подобрява.

Повече подробности за слузта - повече, отколкото някога сте знаели и бихте искали да знаете

Въпреки че сме склонни да го свързваме с хрема или по-лошо, слузта всъщност е нормален секрет. Това е бистра, лепкава субстанция, която тялото произвежда, за да защити мембранните повърхности. Един такъв метод е да покриете всичко, което поглъщате, дори водата. Така той също така абсорбира всички токсини, които идват по пътя ви и по този начин става гъст, лепкав и непрозрачен (както виждаме, когато имаме настинка), за да улавя токсините и да ги отстранява от тялото.

Повечето храни, които американците ядат, причиняват тази гъста слуз. Той или съдържа токсини, или се разгражда по токсичен начин в храносмилателната система (или и двете). Най-големите виновници са млечните продукти, следвани от животински протеини, бяло брашно, преработени храни, шоколад, кафе и алкохолни напитки (зеленчуците не причиняват тази лепкава слуз). С течение на времето тези храни могат да покрият червата с гъста слуз, която улавя изпражнения и други отпадъци. Тази слуз сама по себе си е доста вредна, защото създава благоприятна среда за развитие на вредни микроформи.

Емоционален стрес, замърсяване заобикаляща среда, липсата на упражнения, липсата на храносмилателни ензими и липсата на пробиотици в тънките и дебелите черва допринасят за натрупването на слуз по стените на дебелото черво. Тъй като слузът се натрупва, времето за преминаване на материалите през долната част на червата се увеличава. Ниските нива на фибри във вашата диета го намаляват още повече. След като лепкавата маса започне да се придържа към стената на дебелото черво, между масата и стената се образува джоб, който е идеален дом за микроформи. Материалът постепенно се добавя към слузта, докато по-голямата част от нея спре да се движи напълно. Дебелото черво абсорбира течността, която остава, натрупаната маса започва да се втвърдява и къщата вредителисе превръща в крепост.

Киселини, газове, подуване на корема, язви, гадене и гастрит (дразнене на чревните стени от газове и киселина) са резултат от свръхрастеж на микроорганизми в стомашно-чревния тракт.

Същото важи и за запека, който е не само неприятен симптом, но и създава още повече проблеми и симптоми. Запекът често се открива като или се придружава от следните симптоми: обложен език, диария, колики, газове, лоша миризма, болки в червата и различни формивъзпаления като колит и дивертикулит (Всички сме чували поговорката, че вашето „добро“ не мирише. Но истината е, че не трябва да е така. Ако усетите миризма, това означава, че природата ви предупреждава Вие).

Но още по-лошото е, че микроформите всъщност могат да проникнат през стената на дебелото черво в кръвния поток. Това означава не само, че микроформите имат достъп до цялото тяло, но и че те пренасят своите токсини и чревни вещества в кръвта със себе си. Оттам те могат да пътуват бързо и да се задържат навсякъде в тялото, превземайки клетки, тъкани и органи доста бързо. Всичко това се отразява сериозно на имунната система и черния дроб. Непроверените микроформи проникват по-дълбоко в тъканите и органите, централната нервна система, структура на скелета, лимфна система и костен мозък.

Не става въпрос само за чистотата на пътеките. Този тип блокиране може да засегне всички части на тялото, защото пречи на автоматичните рефлекси и изпраща неподходящи сигнали. Рефлексът е невронна пътека, при която импулс преминава от точка на стимулация до точка на реакция, без да минава през мозъка (това е, когато лекарят удря коляното ви с малък гумен чук и подбедрицата ви прави движението сама). Рефлексите също могат да реагират в области, които не са стимулирани. Вашето тяло е голям брой рефлекси. Някои ключови се намират в долната част на червата. Те са свързани с всяка система на тялото чрез нервни пътища. Компресираните вещества, като ескадрон от малки гумени чукове, удрят навсякъде, изпращайки разрушителни импулси към други части на тялото (този пример е основната причина за главоболие). Това само по себе си може да наруши и отслаби някоя или всички системи на тялото. Тялото създава слуз като естествена защита срещу киселина, за да я свърже и отстрани от тялото. Така че слузта не е нещо лошо. Всъщност това спасява живота ни! Например, когато ядете млечни продукти, млечната захар ферментира в млечна киселина, която след това се свързва от слуз. Ако не беше слузта, киселината можеше да прогори дупка във вашите клетки, тъкани или органи (ако не бяха млечните продукти, нямаше да има нужда от слуз). Ако диетата продължава да бъде прекалено кисела, се създава твърде много слуз и сместа от слуз и киселина става лепкава и застояла, което води до лошо храносмилане, студени ръце, студени крака, замаяност, назална конгестия, конгестия в белите дробове (като астма) , и постоянно прочистване на гърлото.

Възстановяване на здравето

Трябва да напълним храносмилателния си тракт с пробиотиците, които живеят там. При правилно хранене нормалната им популация ще се възстанови. Можете да подпомогнете този процес, като добавите пробиотици.

Тези добавки са толкова рекламирани на някои места, че бихте си помислили, че са панацея, която ще излекува всичко. Но те няма да работят сами. Не можете просто да хвърлите култури в червата, без да направите необходимите диетични промени, за да поддържате рН баланса, в противен случай те просто ще преминат. Или могат да останат с вас. Трябва да подготвите средата възможно най-добре (повече за това по-късно в книгата), преди да започнете да приемате пробиотични добавки.

Когато избирате добавка, имайте предвид, че тънките и дебелите черва съдържат различни доминиращи бактерии, тъй като всеки орган служи за различна цел и има различна среда (киселинна или алкална) - например добрата бактерия Lactobacillus (млечнокисела бактерия) изисква алкална среда в червата на тънките черва, а бифидобактериите виреят в умерено киселата среда на дебелото черво.

Никоя бактерия, навлизаща в червата, няма да бъде ефективна, докато не направите необходимите промени. Дори и да не го направите, бактериите пак могат да подобрят околната среда по пътя, като подпомагат растежа на добрите бактерии, които вече живеят там. Те трябва да останат живи след храносмилателния процес, така че най-добрите продуктипредназначени за тази цел. Ако трябва да поглъщате бифидобактерия през устата, тя ще трябва да измине особено дълъг път през тънките черва до дебелото черво. Но бифидобактериите не могат да оцелеят в алкалната среда на тънките черва и затова трябва да се приемат през ректума с помощта на клизма. Освен това трябва да приемате лактобацили и бифидобактерии поотделно, тъй като те могат да се компенсират взаимно, ако се приемат заедно (освен ако бифидобактериите не се приемат през ректума).

Друг начин е чрез пребиотици (специални храни, които подхранват пробиотиците), които насърчават развитието на „приятелските“ бактерии в тялото ви. Семейство въглехидрати, наречено фруктоолигозахариди (FOS), храни особено бифидобактериите, както и лактобацилите. Могат да се приемат като добавка самостоятелно или като част от формула. Можете също така да ги получите директно от източника: аспержи, йерусалимски артишок, цвекло, лук, чесън, цикория.

Във всеки случай всяка отделна ситуация е различна. Ако имате някакви съмнения, че го правите неправилно или че не работи както трябва, консултирайте се с опитен медицински специалист.

В допълнение към подобряването на цялостното ви здраве и загуба на тегло, следването на тази програма ще прочисти червата ви и ще възстанови пробиотиците и ще нормализира нивата на pH. Както можете да видите сега, всичко е преплетено. След като нивата на pH на кръвта и тъканите ви се нормализират и червата ви се почистят, усвояването на хранителните вещества и елиминирането на отпадъците също се нормализират и вие ще бъдете на път към пълноценно и жизнено здраве.

Историята на Кейт

Бях на диета с ниско съдържание на мазнини и захар и въпреки че исках да отслабна, просто не можех да намаля количеството храна, което ям. Всеки път, когато правех това, ме връхлиташе умора. Като премахнах храните, препоръчани в тази програма (трябваше да премахна месото, с изключение на умерени количества риба, дрожди, млечни продукти, продукти от рафинирано бяло брашно и повечето плодове) и продължих да ям приблизително същия брой калории и никога да не се чувствам гладен, аз свалих 16 кг, които не можах да сваля, докато бях на традиционна диета и спортувах физически упражнения.

Съпругът ми е лекар и когато видя резултатите ми, започна да изучава тази програма, а след това промени и диетата си.

www.alpha-being.com

Характеристики на храносмилането в тънките и дебелите черва.

В тънките черва киселинният химус се смесва с алкални секрети на панкреаса, чревните жлези и черния дроб, деполимеризацията на хранителните вещества до крайни продукти(мономери), способни да навлизат в кръвния поток, движение на химуса в дистална посока, екскреция на метаболити и др.

Храносмилане в тънките черва.

Кухиното и париеталното храносмилане се извършват от ензими на панкреатични секрети и чревен сок с участието на жлъчката. Полученият панкреатичен сок тече през системата от отделителни канали в дванадесетопръстника. Съставът и свойствата на панкреатичния сок зависят от количеството и качеството на храната.

Човек произвежда 1,5-2,5 литра панкреатичен сок на ден, който е изотоничен на кръвната плазма и алкален (pH 7,5-8,8). Тази реакция се дължи на съдържанието на бикарбонатни йони, които неутрализират киселинното стомашно съдържимо и създават алкална среда в дванадесетопръстника, оптимална за действието на панкреатичните ензими.

Панкреатичният сок съдържа ензими за хидролизата на всички видове хранителни вещества: протеини, мазнини и въглехидрати. Протеолитични ензимивлизат в дванадесетопръстника под формата на неактивни проензими - трипсиногени, химотрипсиногени, прокарбоксипептидази А и В, еластаза и др., Които се активират от ентерокиназа (ензим на ентероцитите на жлезите на Brunner).

Панкреатичният сок съдържа липолитични ензими, които се секретират в неактивно (профосфолипаза А) и активно (липаза) състояние.

Панкреатичната липаза хидролизира неутралните мазнини до мастни киселини и моноглицериди, фосфолипаза А разгражда фосфолипидите до мастни киселини и калциеви йони.

Панкреасната алфа-амилаза разгражда нишестето и гликогена, главно до лизахариди и - частично - монозахариди. По-нататък дизахаридите под въздействието на малтаза и лактаза се превръщат в монозахариди (глюкоза, фруктоза, галактоза).

Хидролизата на рибонуклеиновата киселина се извършва под въздействието на панкреатичната рибонуклеаза, а хидролизата на дезоксирибонуклеиновата киселина се осъществява под влиянието на дезоксирибонуклеазата.

Секреторните клетки на панкреаса са в покой извън периода на храносмилане и отделят сок само във връзка с периодичната дейност на стомашно-чревния тракт. В отговор на консумацията на протеинови и въглехидратни храни (месо, хляб) се наблюдава рязко увеличаване на секрецията през първите два часа, с максимална секреция на сок през втория час след хранене. В този случай продължителността на секрецията може да бъде от 4-5 часа (месо) до 9-10 часа (хляб). При ядене на мазни храни максималното увеличение на секрецията настъпва на третия час, продължителността на секрецията на този стимул е 5 часа.

По този начин количеството и съставът на панкреасната секреция зависят от количеството и качеството на храната и се контролират от възприемчивите клетки на червата и главно от дванадесетопръстника. Функционалната връзка на панкреаса, дванадесетопръстника и черния дроб с жлъчните пътища се основава на общността на тяхната инервация и хормонална регулация.

Секрецията на панкреаса възниква под въздействието на нервни влияния и хуморални стимули, които възникват, когато храната навлезе в храносмилателния тракт, както и от вида, миризмата на храната и действието на обичайната среда за нейното приемане. Процесът на отделяне на панкреатичен сок условно се разделя на мозъчна, стомашна и чревна комплексно-рефлексна фаза. Попадането на храна в устната кухина и фаринкса предизвиква рефлекторно стимулиране на храносмилателните жлези, включително секрецията на панкреаса.

Панкреатичната секреция се стимулира от HCl и продуктите от храносмилането, влизащи в дванадесетопръстника. Стимулирането му продължава с потока на жлъчката. Въпреки това панкреасът в тази фаза на секреция се стимулира предимно от чревните хормони секретин и холецистокинин. Под въздействието на секретин се произвежда голямо количество панкреатичен сок, богат на бикарбонати и беден на ензими; холецистокининът стимулира секрецията на панкреатичен сок, богат на ензими. Богатият на ензими панкреатичен сок се секретира само когато секретинът и холецистокининът действат заедно върху жлезата. потенцирани от ацетилхолин.

Ролята на жлъчката в храносмилането.

Жлъчката в дванадесетопръстника създава благоприятни условия за активността на панкреатичните ензими, особено на липазите. Жлъчните киселини емулгират мазнините, намалявайки повърхностното напрежение на мастните капчици, което създава условия за образуване на фини частици, които могат да се абсорбират без предварителна хидролиза, и допринасят за увеличаване на контакта на мазнините с липолитичните ензими. Жлъчката осигурява абсорбцията на водонеразтворимите висши мастни киселини, холестерола, мастноразтворимите витамини (D, E, K, A) и калциевите соли в тънките черва, подобрява хидролизата и абсорбцията на протеини и въглехидрати и подпомага ресинтезата на триглицериди в ентероцитите.

Жлъчката има стимулиращ ефект върху дейността на чревните въси, в резултат на което се увеличава скоростта на абсорбция на веществата в червата, участва в париеталното храносмилане, създавайки благоприятни условия за фиксиране на ензими върху чревната повърхност. Жлъчката е един от стимулаторите на панкреасната секреция, тънкочревния сок, стомашната слуз, заедно с ензимите участва в процесите на чревното храносмилане, предотвратява развитието на гнилостни процеси, има бактериостатичен ефект върху чревната флора. Дневната секреция на жлъчка при човека е 0,7-1,0 l. Неговите компоненти са жлъчни киселини, билирубин, холестерол, неорганични соли, мастни киселини и неутрални мазнини, лецитин.

Ролята на секрецията на жлезите на тънките черва в храносмилането.

На ден човек отделя до 2,5 литра чревен сок, който е продукт на дейността на клетките на цялата лигавица на тънките черва, жлезите на Брунер и Либеркюн. Отделянето на чревния сок е свързано със смъртта на белези на жлезите. Продължителното отхвърляне на мъртвите клетки е съпроводено с интензивното им новообразуване. Чревният сок съдържа ензими, участващи в храносмилането. Те хидролизират пептидите и пептоните до аминокиселини, мазнините до глицерол и мастни киселини, въглехидратите до монозахариди. Важен ензим в чревния сок е ентерокиназата, която активира панкреатичния трипсиноген.

Храносмилането в тънките черва е тризвенна система за усвояване на храната: кухино храносмилане - мембранно храносмилане - абсорбция , Кухиното храносмилане в тънките черва се извършва поради храносмилателни секрети и техните ензими, които влизат в кухината на тънките черва (панкреаса секреция, жлъчка, чревен сок) и действат върху хранително вещество, което е претърпяло ензимна обработка в стомаха.

Ензимите, участващи в мембранното храносмилане, имат различен произход. Някои от тях се абсорбират от кухината на тънките черва (ензими на панкреатичен и чревен сок), други, фиксирани върху цитоплазмените мембрани на микровили, са секрецията на ентероцитите и работят по-дълго от тези, които идват от чревната кухина. Основният химичен стимулатор на секреторните клетки на жлезите на лигавицата на тънките черва са продуктите на храносмилането на протеини от стомашен и панкреатичен сок, както и мастни киселини и дизахариди. Действието на всеки химичен дразнител предизвиква отделянето на чревен сок с определен набор от ензими. Например, мастните киселини стимулират образуването на липаза от чревните жлези; диета с намалено съдържание на протеини води до рязко намаляване на активността на ентерокиназата в чревния сок. Не всички чревни ензими обаче участват в процесите на специфична ензимна адаптация. Образуването на липаза в чревната лигавица не се променя нито при увеличаване, нито при намаляване на съдържанието на мазнини в храната. Производството на пептидази също не претърпява значителни промени, дори при остра липса на протеини в диетата.

Характеристики на храносмилането в тънките черва.

Функционална единицае криптата и вилата. Вилината е израстък на чревната лигавица, а криптата е, напротив, вдлъбнатина.

ЧРЕВНИЯТ СОК е слабо алкален (pH=7,5-8), състои се от две части:

а) течната част на сока (вода, соли, без ензими) се секретира от клетките на криптите;

(б) плътната част на сока ("лигавични бучки") се състои от епителни клетки, които непрекъснато се ексфолират от върха на вилите (цялата лигавица на тънките черва се обновява напълно за 3-5 дни).

Плътната част съдържа повече от 20 ензима. Някои ензими се адсорбират на повърхността на гликокаликса (чревни, панкреатични ензими), другата част от ензимите е част от клетъчната мембрана на микровилите. граница на четката”, което значително увеличава площта, върху която се извършва хидролиза и засмукване). Ензимите са високоспециализирани, необходими за крайните етапи на хидролизата.

Кавитарното и париеталното храносмилане се извършва в тънките черва а) Кавитарното храносмилане е разграждането на големи полимерни молекули до олигомери в чревната кухина под действието на ензимите на чревния сок.

б) Париетално смилане - разграждането на олигомерите в мономери на повърхността на микровласинките под действието на ензими, фиксирани на тази повърхност.

Всички причини за замърсяване на тялото се отнасят и за дебелото черво. Нека разгледаме по-подробно причините за проблемите му. Известно е, че по пътя към дебелото черво храната трябва да се преработи в стомаха, дванадесетопръстника и тънките черва, напоени с жлъчката на черния дроб и жлъчния мехур и панкреатичния сок. Всички проблеми в тези органи веднага ще се отразят на дебелото черво. Например, жлъчката участва не само в храносмилането на мазнините, но и стимулира перисталтиката на дебелото черво. Поради застойния процес в жлъчен мехурОт там идва по-малко жлъчка. Следователно, в резултат на намаляване на перисталтиката в дебелото черво, ще започне запек, т.е. остатъците от храна ще застоят в червата. Недостатъчното усвояване на мазнините също ще доведе до навлизането на тези мазнини в дебелото черво и промяната на киселинно-алкалния баланс в него, което ще се отрази негативно на функционирането на микрофлората. Поддържането на относително постоянно pH във всички части на стомашно-чревния тракт е от голямо значение за цялото храносмилане и по-специално за дебелото черво. По този начин липсата на киселина в стомаха ще причини недостатъчна обработка на болуса от храна, което ще повлияе на по-нататъшното храносмилане в други части на стомашно-чревния тракт. В резултат на това в дебелото черво се създава алкална реакция вместо леко кисела.

Известно е, че леко киселата среда е най-благоприятна за живота на бактериите и в допълнение, такава среда насърчава перисталтичните движения на червата, необходими за отстраняване на изпражненията. При наличие на алкална среда перисталтиката е значително намалена, което затруднява отстраняването на изпражненията и води до застойни процеси в дебелото черво. Запек, стагнационни процеси са гниене и абсорбция на токсични вещества в кръвта. В допълнение, поради слабата киселинност в стомаха, гнилостните микроби не са напълно унищожени, които след това навлизат в дебелото черво.

Излишната киселина в стомаха води до спазми на лигавиците в стомашно-чревния тракт и повишена киселинност в дебелото черво. Повишената киселинност предизвиква усилени перисталтични движения на дебелото черво и в резултат на това чести и обилни диарии, които дехидратират организма. Честа диария, освен това излагат чревната лигавица, което води до химически изгаряниянея и до спазъм. Повтарящите се спазми с течение на времето могат да причинят запек с всички произтичащи от това последствия. Така често проблемите с дебелото черво започват от стомаха, или по-точно от неговата киселинност. Основната причина за проблемите е нарушаването на жизнената дейност на полезните бактерии, а те се влияят силно от pH на околната среда.

Лошото хранене (предимно варени и нишестени храни, лишени от минерали и витамини), и най-важното, липсата на фибри също оказва неблагоприятно влияние върху микрофлората. Нарушаването на активността на микрофлората се нарича дисбактериоза. Дисбактериозата създава застойни процеси в дебелото черво, поради което изпражненията се събират в гънки-джобове (дивертикули). Тези маси след това, когато се дехидратират, се превръщат в камъни, които лежат в червата с години и постоянно изпращат токсини в кръвта. Продължителният контакт с фекални камъни води до възпаление на чревните стени с развитие на колит. В резултат на компресията кръвоносни съдовехемороидите се появяват поради изпражнения и стагнация на кръвта, а аналните фисури се появяват от пренапрежение на стените на ректума по време на дефекация. Камъните и задръстванията изтъняват стените на дебелото черво и могат да се появят дупки, през които токсините преминават към други органи. Има кожни заболявания, придружени с големи пъпки, които стоят с години и никакви лекарства не помагат. Само прочистването и възстановяването на нормалните функции на дебелото черво може да излекува това заболяване. Запушването на дебелото черво с фекални камъни блокира някои рефлексогенни зони и нарушава стимулиращата роля на червата. Например намирането на камък в областта на яйчниците може да ги засегне и да предизвика възпалителни процеси. И едно последно нещо. Проблемите с микрофлората (тъй като тя синтезира важни витамини от група В) силно засягат имунната система, което води до различни сериозни заболявания, включително рак. Нарастването на грипните епидемии напоследък също показва нарушение на имунната система на населението и следователно дисбактериоза. Както виждате, драги читателю, има за какво да се борите!

Дисфункцията на дебелото черво се потвърждава от следните симптоми:

– запек, лош дъх и телесна миризма;

– различни кожни проблеми, хронична хрема, проблеми със зъбите;

– папиломите под мишниците и по шията сигнализират за наличие на полипи в дебелото черво; след изчезването на полипите те изчезват сами;

– черна плака по зъбите говори за наличие на мухъл в червата;

– постоянно натрупване на слуз в гърлото и носа, кашлица;

- хемороиди;

– чести настинки;

– натрупване на газове;

– честа умора.

Почистваща процедура

Преди да започнете почистването по идеомоторния метод, е необходимо да направите грубо почистване, особено за тези хора, които имат очевидни проблеми. Няма нищо по-добро от серия клизми. Въпреки че тук трябва да изразя своята гледна точка. Аз съм против честото използване на клизми, първо, защото не можете да привикнете тялото към този вид въздействие, въпреки факта, че те са полезни. Всякакви изкуствени процедури отслабват естествените функции на тялото. В този случай при често използване на клизми естествената перисталтика се влошава и това отново може да доведе до запек. На второ място, намесата във вътрешната среда може да промени киселинно-алкалния баланс и тук е особено засегнат разтворът, с който се извършва измиването. Тъй като е необходимо да се правят клизми, за да се избегнат неприятни последици, трябва да направите правилния разтвор за клизми. Червата няма да станат мързеливи, тъй като самите идеомоторни движения, които ще правим след клизмите, бързо ще възстановят двигателните му способности. Спортистът след дълга почивка възстановява мускулите си, като ги тренира, а ние, като пулсираме червата, тренираме мускулите му.

Грубо почистване

2 литра вода;

20-30 грама сол;

100-150 милилитра лимонов сок.

Разтворът трябва да изсмуче мръсотията от стените на дебелото черво. Той може да направи това според закона на осмозата, т.е. течност с по-ниска концентрация на сол преминава в течности с по-висока концентрация. Кръвната плазма има концентрация на сол от 0,9%, така че стените на дебелото черво абсорбират вода и всички разтвори с по-ниски концентрации. Но те не абсорбират например солената морска вода. Следователно, като на море без прясна вода, можете да умрете от жажда.

За да почистите чревните стени, трябва да вземете разтвор, който няма да се абсорбира там, а напротив, ще изсмуче вода. Концентрацията на разтвора трябва да бъде малко по-висока от тази на кръвната плазма - 1% или 1,5%. Не можете да приемате повече, тъй като големият излишък от сол ще направи чревната среда алкална, което означава потискане на микрофлората. Алкалността на разтвора ще бъде компенсирана от лимонов сок. Такъв разтвор, от една страна, ще изсмуче мръсотията от стените на дебелото черво, а от друга страна, няма да наруши вътрешната среда или pH.

И така, правим клизма през ден в продължение на 2 седмици, 6-7 пъти. Това е достатъчно за грубо почистване. Най-доброто време за клизма е сутрин, между 7-9 часа. Но можете да го направите вечер, преди лягане. Как се прави клизма?

Пригответе посочения разтвор (за предпочитане топъл), изсипете го в чашата на Есмарх и окачете чашата на стената. Навлажнете върха в масло или вазелин и смажете ануса по същия начин. Вкарайте върха в ануса приблизително 7-10 сантиметра, докато сте на лакти и колене. Първо пуснете цялата вода, след това трябва да легнете на лявата си страна и да се опитате да задържите водата за 5-7 минути, след което да я пуснете. Ако червата са много замърсени, ще бъде трудно да пуснете всичките 2 литра разтвор. В този случай можете да направите разтвора в следните пропорции за първата седмица:

1 литър вода;

10-15 грама сол;

50-75 милилитра лимонов сок.

Не препоръчвам клизми на хора с много висока киселинност на стомашния сок и пукнатини в ануса. Но това се отнася само за клизмите, всичко останало е възможно и необходимо.

За по-добро почистване препоръчвам следните допълнителни мерки. Всяка сутрин на гладно се изпива 1 чаша сок, състоящ се от 3/4 моркови и 1/4 цвекло. Трябва сами да направите сока. Тази смес дава отличен почистващ ефект. След това изяжте 2 ябълки и не яжте нищо друго до обяд. Останалата част от диетата трябва да бъде нормална, но с минимална консумация на месо и увеличаване на броя на салатите, особено с преобладаване на зеле. Препоръчително е да продължите соковете и ябълките сутрин и диета с минимум месо за 1 месец. Между другото, за храненето. Не съм привърженик на вегетарианството, а по-скоро привърженик на разнообразното хранене с минимална консумация на месо. Причината е, че някои незаменими аминокиселинисреща се само в месото. Освен това витамин А се съдържа главно в животинските храни и ние наистина се нуждаем от него, по-специално за защита срещу рак. Има малко от него в растителните храни.

Едновременно с началото на цялото прочистване сутрин направете коремна компресия по описания по-горе метод. Бутането трябва да се въведе в ежедневието като гимнастика за корема. След това отделете 30 минути за идеомоторно прочистване и го правете всеки ден в продължение на две седмици.

Ту мърмори, ту мърка...
После ще го вземе и ще млъкне...

Чревна дисбиоза... рядко, кой не си е поставял такава диагноза, когато по някаква причина са започнали проблеми с газове, коремът е подут, когато се е появила някаква коремна болка, изхождането е нарушено, когато са се появили обриви по кожата , при проблеми с косата и ноктите, когато имаше безкрайна поредица от респираторни инфекции...

Дисбактериоза- държава, колкото обикновена, толкова и разнообразна и многолика.

Нека се опитаме да подредим всичко...

Първо, какво медицинската наука нарича дисбиоза?

В гастроентерологията понятието " Дисбактериоза„предполага нарушение на подвижния баланс на микрофлората, която нормално обитава чревната кухина на човека. Характеризира се с намаляване на общия брой типични Escherichia coli, намаляване на тяхната антагонистична и ензимна активност, намаляване на броя на бифидобактериите и лактобацилите, наличие на лактозо-отрицателни Escherichia, увеличаване на броя на гнилостните, пиогенни, спороносни и други видове микроби.

Всъщност това е количествена или качествена промяна в чревната микрофлора към увеличаване на броя на симбионтните микроорганизми, които съществуват нормално или се срещат в малки количества на фона на неуспешна адаптация, с нарушения на защитните и компенсаторни механизми.

Синдромът на чревна дисбактериоза - DBS - най-често придружава заболявания на храносмилателната система, но може да възникне и след антибактериална терапия, излагане на радиация и на фона на имунен дефицит. KFOR - бактериологично, микробиологично определение. А в медицината най-често се проявява като Синдром на раздразнените черва - IBS - което означава диария, метеоризъм с болки в корема, къркорене и подуване. Въпреки че за прояви на дисбактериоза с право се смятат различни дерматити, запек, алергии и др.

Основания за образуването на SDKняколко. И едва ли можем да разчитаме, че ще успеем да ги изброим всички. Но ето най-очевидните и често срещани причини.

Причини за формирането на синдрома на чревна дисбактериоза:

1. Хроничен гастритс секреторна недостатъчност - солната киселина на стомашния сок и пепсинът са най-мощният защитен фактор в нашата вътрешна среда от микроорганизми, които могат да навлязат в червата от външната среда, а липсата на тяхната секреция води до факта, че много неканени гости преминават стомаха невредими.

2. Постгастрорезекционен синдром е състояние след отстраняване на част от стомаха поради пептична язва или тумор, което винаги е придружено от намаляване на производството на защитни фактори в стомашната лигавица.

3. Хроничен панкреатит с екзокринна недостатъчност - придружено от недостатъчно производство на редица храносмилателни ензими, в резултат на което храната не се усвоява напълно и два най-важните механизмидисбактериоза - гниене и ферментация.

4. Хроничен хепатити цироза на черния дроб - водят до недостатъчно отстраняване на различни видове токсини от човешкото тяло, което нарушава киселинно-алкалния му баланс, на фона на което се променят условията на живот на микроорганизмите в червата. И тези, които не трябва да започнат да се размножават.

Например, култивирането на стрептококи изисква pH = 5,43, но при най-малката промяна в околната среда, например при pH = 6,46, други микроорганизми растат и стрептококите просто умират. Тези идеи са изложени и многократно потвърдени от Гюнтер Ендерлайн (1872 - 1968), професор в Берлинския университет Шарите, развивайки добре познатата си микробиологична концепция.

Бактериите също имат различни „апетити“. ацидозанамалява способността на хемоглобина да свързва кислорода, което води до развитие на кислороден глад и следователно до развитие на анаеробни бактерии, тоест киселинни ( клостридии, пептококи, руминококи, копрококи, сарцини, бифидобактерии, бактериоди и др.).

И обратно, алкален pH спомага за развитието на аеробни бактерии (стафилококи, стрептококи, стоматококи, ентерококи, лактококи, листерии, лактобацили, коринебактерии, гонококи, менингококи, бруцела и др.).

Протозоите могат да живеят във всяка среда, но се активират в алкален pH. Това са амеби, ламблии, токсоплазми, трихомонади и др. Най-тежките форми на заболявания и злокачествени туморипричинени от инфекции с гъбичките Aspergillus Niger, Fumigatus и Mycosis Fungoides. Обичат много алкаленсреда и принадлежат към плесени (Trichopton, Microsporum, Epidermophyton, Cladosporum, Aspergillus, Mucor и др.) и смесени (Blastomyces, Coccides, Rhinosporidium, Mycosis fungoides и др.).

Дрожди подобнигъбички (кандида, криптококи, трихоспориум и др.) предпочитат киселосряда. Червеите се чувстват добре в киселозаобикаляща среда.

Прочетете също:

5. Пептична язва - най-често се случва с повишаване на секреторната функция на стомашната лигавица, което засяга жизнеспособността на полезната микрофлора, влизаща в червата отвън, а също така нарушава вече споменатото киселинно-алкално състояние на тялото с всички произтичащи от това последствия.

6. Хроничен холецистит, дискинезия на жлъчния мехур и жлъчните пътища - винаги са придружени от нарушения в жлъчкообразуването и жлъчкоотделянето, което води до промени в чревната подвижност, което се отразява и на жизнеспособността на чревната флора.

7. Качествено и количествено гладуване, изтощение на организма - напълно естествена причина за образуване на дисбиоза, тъй като храним микрофлората си само с това, което самите ядем. В зависимост от състава на храната и преобладаването на определени компоненти в нея се развиват различни видоведиспепсия, например гнилостна или ферментативна.

Липсата на редица микроелементи в диетата води до промени в състава на париеталната слуз - основното местообитание на чревната флора.

8. Излагане на йонизиращи лъчения и други фактори на околната среда - насърчава развитието на дисбиоза не само поради собствения си увреждащ ефект върху полезната микрофлора, но и поради отслабването на силата на човешкото тяло във вечната борба с патогенните микроорганизми.

9. Онкологични заболявания, алергични, автоимунни и други тежки заболявания - неизменно водят до нарушения в съотношението между полезната и патогенната микрофлора поради тежестта си, използването на редица доста токсични лекарства за тяхното лечение и др.

10. Приложение лекарства - антибиотици, сулфонамиди, туберкулостатици, химиотерапевтични лекарства.

11. Възрастни хора и детство, бременност, менопауза - както всички фактори, които провокират образуването на вторични имунодефицитни състояния, те също допринасят за развитието на дисбиоза.

Развитието на микрофлората в храносмилателния канал се влияе от следните фактори:

• наличие на хранителни вещества (хранителни вещества);
• структура на лигавиците и структура на органите (наличие на крипти, дивертикули и торбички);
• състав на слюнката, стомашния и панкреатичния сок, тяхното рН;
• храносмилане и усвояване;
• перисталтика;
• абсорбция на вода в червата;
• антимикробни фактори;
• връзка между отделните видове микроби.

И все пак, какво обяснява такова разнообразие от прояви на дисбактериоза? Защото ролята на чревната флора в организма е много разнообразна.

Ролята на чревната флора в организма:

1. Защитен - полезните бактерии произвеждат редица имуноактивни фактори.

2. Антагонистичен - самото наличие на полезна флора в червата създава неблагоприятни условия за живот на патогенните микроорганизми.

3. Състезателен - борбата за хранителни вещества, за най-доброто местообитание също затруднява възпроизвеждането на патогенна флора с достатъчен качествен и количествен състав на собствената микрофлора.

4. Поддържане на резистентност към колонизация - известно е, че в една колония полезната флора е много по-силна, отколкото в разпръснато съществуване. Следователно поддържането на собствената устойчивост на колонизация е една от най-важните задачи на полезната флора.

5. Ензимен - Имайки способността да произвеждат редица ензими, полезните бактерии успешно завършват пълния цикъл на храносмилане, като по този начин осигуряват най-пълното разграждане на компонентите, влизащи в червата. Сапрофитната флора произвежда повече ензими и интензивно използва хранителни вещества и кислород. Участва активно в храносмилането - хидролизира протеините и засилва процесите на гниене, синтезира незаменими аминокиселини, ферментира прости въглехидрати, осапунява мазнини, разгражда целулоза и хемицелулоза, участва в усвояването на калциеви йони и витамин D, стимулира перисталтиката, подкиселява чревна среда.

6. Витаминобразуващи - благодарение на полезните чревни бактерии се синтезират цианокобаламин, пиридоксин и рибофлавин; никотинова, аскорбинова, парааминобензоена и фолиева киселина; биотин.

7. Стимулиране на имунологичната реактивност - микрофлората увеличава производството на антитела и произвежда антитуморни вещества.

8. В допълнение, полезната флора изпълнява редица други функции, например, инхибира прекомерното образуване на чревни ендотоксини, холестерол, вторични жлъчни киселини и намалява литогенните свойства на жлъчката.

При провеждане на изследвания на изпражненията за дисбактериоза обикновено се спазват следните стандарти:

бифидобактерии	10x8 - 10x10
Лактобацили	10x6 - 10x9
Бактероиди	10x7 - 10x9
Пептококи и пептострептококи	10x5 - 10x6
Ешерихия	10x6 - 10x8
Стафилококи (хемолитични, плазмокоагулиращи)	не повече от 10x3
Стафилококи (нехемолитични, епидермални, коагулазоотрицателни)	10x4 - 10x5
Стрептококи	10x5 - 10x7
Клостридии	10x3 - 10x5
Еубактерии	10x9 - 10x10
Дрождоподобни гъбички	не повече от 10x3
Опортюнистични ентеробактерии и неферментиращи грам-отрицателни пръчици	не повече от 10x3 - 10x4

Общоприета класификация на синдрома на чревна дисбиоза

(И. Б. Куваева, К. С. Ладодо, 1991 г.):

1 с.л.Увеличаване или намаляване на общия брой на Escherichia coli (EC), атипични EC не се засяват, броят на бифидобактериите (BB) и ацидофилните бацили (AP) не се променя

2 с.л.Леко понижение на BB и AP, промяна в качеството и количеството на CP, малко количество опортюнистични бактерии (OPB). Възможни са следните клинични прояви на това - загуба на апетит, метеоризъм, нестабилна крива на телесното тегло, запек, неравномерно оцветяване на изпражненията.

3 с.л.Значително намаляване на BB и AP, промени в свойствата на CP, увеличаване на UPB и дрождеподобни гъбички. Проявите ще бъдат по-сериозни - болка в корема, свързана с хранене, оригване, гадене, повръщане, киселини, промени в апетита, тежест в корема след хранене, запек, диария, раздразнителност, умора, главоболие, летаргия, полихиповитаминоза, кожни прояви, анемия , хипокалцемия.

4 с.л.Рязък спад на BB, AP и CP. Значително увеличение на UPB с патогенни свойства и патогенни бактерии (Salmonella, Shigella, Yersinia).

Проявите на този етап са още по-сериозни - краткотрайно повишаване на телесната температура или постоянно понижена температура - под 36,2 ° С, втрисане, втрисане, главоболие, слабост, коремна болка следобед, симптоми на диспепсия, бактериурия, бактериохолия, огнища. на ендогенна инфекция.

Синдромът на дисбиоза обаче не се ограничава само до чревната кухина. Може да се развие върху всяка лигавица.

Устна кухина. Тук има благоприятни условия за разсаждане - влажност, температура 37С, хранене, дъвкови джобове.

Броят на аеробните бактерии в 1 ml слюнка е 10x7, анаеробите - 10x8, откриват се стрептококи, стафилококи, ентерококи, гъбички и протозои.

Стомах. Малко количество (до 10x4 в 1 ml съдържание) се обяснява с бактерицидните свойства на стомашния сок.

Присъстват сарцини, стафилококи, B. Lactis, Helicobacter и гъбички.

Дебело черво. Микробите съставляват 30% от масата на изпражненията.

Общото тегло на чревната биомаса е около 3 kg, представена от приблизително 500 вида:

1. Задължителната група е представена от неспорообразуващи анаеробни микроби (бактероиди, бифидобактерии), които представляват 96-98%.

Те участват в интерстициалния метаболизъм и имунната защита.

2. Факултативната група е представена от аеробни бактерии (Ешерихия коли, стрептококи, лактобацили), съставляващи 1-4%. Ешерихия коли и стрептококи са опортюнистични микроби. Те изпълняват витаминообразуващи, ензимни, антагонистични, имунологични и други функции.

3. Остатъчна флора - стафилококи, клостридии, протеи, дрожди, клебсиела.

Нека си припомним някои анатомични и физиологични подробности за структурата и функционирането на стомашно-чревния тракт.

Цялата лигавица на стомашно-чревния тракт е пронизана от множество капилярни мрежи и има мощна инервационна система. Процесът на храносмилане започва в устата и зависи изцяло от дъвченето на храната в устната кухина. Именно там с участието на нервните рецептори се извършва задълбочена оценка на състава на храната, след което тази информация се предава на други органи и системи за производство на необходимите вещества за по-нататъшно храносмилане. След поглъщане храната на определени интервали последователно се спуска първо в стомаха, където става рязко кисела, след това в дванадесетопръстника, където се смесва с алкали от жлъчния мехур и черния дроб, както и от панкреаса. След това хранителният болус навлиза в тънките черва, вече в неутрална среда, и по-нататъшното храносмилане се извършва само благодарение на активната микрофлора, това е така нареченото париетално храносмилане.

Абсорбцията на бактериални отпадъчни продукти става в дебелото черво. Целият процес на преминаване на храната през стомашно-чревния тракт обикновено отнема 24 часа. Именно това време е необходимо за активирането на различни бактерии и нормалния, пълен синтез на техните метаболитни продукти.

Нарушаването на качествения и количествения състав на микрофлората води до развитие на възпаление и дразнене на лигавицата на кухината, където е възникнало това нарушение. Освен това се потиска секрецията и се променя съставът на париеталната слуз, което повишава пропускливостта на лигавицата за редица токсични вещества и други микроорганизми. Увреждането на липопротеините на епителните клетъчни мембрани възниква с образуването на междуклетъчен синдром, повишено образуване на тъканни антигени, развитие на алергични реакции, хранителна непоносимост.

Размножаването на патогенната микрофлора е източник на токсини от микробната флора и токсични хранителни метаболити, което намалява детоксикационната функция на черния дроб, отклонява го към себе си, потиска отделянето на жлъчни и панкреатични секрети с промяна в тяхното качество, нарушава тонуса и перисталтиката на тънките и дебелите черва, стомаха и жлъчния мехур.

Освен това се намалява усвояването на хранителни вещества, витамини, микроелементи и минерали и се потиска регенерацията на чревния епител.

И като следствие от всичко това възникват диспептични разстройства.

Много е важно да решите тип диспепсия. Защото от това зависят диетичните мерки и същинското лечение.

диспепсия:

1. Гнилост.

Причината за това може да е преобладаването на протеинови храни от животински произход в диетата, особено в промишлено преработена форма - колбаси, колбаси, кнедли и др. Трябва да се помни, че човек се нуждае само от 29 - 30 грама протеин на ден, така че целият излишен протеин се абсорбира в процеса на гниене на стомашно-чревния тракт. Разбирайки, че температурата в червата е приблизително 39 - 42 градуса, нека си представим какво ще се случи с продукта през деня при тази температура. А в дебелото черво се усвоява всичко – включително и продуктите от разпадането на протеините.

В анализите месоядни, като правило, кисела реакция на урината ( Тук Colonic Plus pH Balancer идва на помощ!), често наличието на протеин и левкоцити в урината, като правило, висок хемоглобин, нисък ROE (ESR), в анализа на изпражненията за дисбактериоза - наличието на различни групи гнилостни бактерии, намаляване на броя на E coli и лактобацили.

В копрограмата има много течни, зловонни изпражнения с алкална реакция и наличие на мускулни влакна и съединителна тъкан. Реакциите към нишесте, несмлени фибри, йодофилна флора и слуз са положителни. Повишено количество отделен амоняк.

Оплакванията включват запек, намалена работоспособност и други признаци на интоксикация, липса на настинки.

2. Ферментативна диспепсия.

Най-често се получава при преобладаване на въглехидрати и неразтворими фибри в диетата - продукти от брашно, захар, полирани зърнени храни и др. Всички тези продукти са благоприятна среда за спорообразуващи бактерии и гъбички, както и за Staphylococcus aureus. Процесът на храносмилане се измества към ферментация.

В копрограмата има голямо количество кашави и пенести изпражнения с кисела реакция. Открива се в изпражненията мускулни влакна, сапуни и мастни киселини, нишесте, смлени и несмлени фибри и йодофилна флора, количеството на секретираните органични киселини се увеличава.

В кръвните изследвания хемоглобинът е нормален или дори намален, ESR е високо с нормално ниво на левкоцитите.

Клиничната картина на ферментативната диспепсия е изключително разнообразна и зависи от вида на преобладаващата патогенна флора. Гъбичните заболявания са по-бавни и незабележими, но техните генерализирани форми нарушават метаболизма на мазнините до такава степен, че се появяват множество невропатии и демиелинизиращи процеси в нервната тъкан. Ентерококите се проявяват чрез образуване на ерозии по всички лигавици. Staphylococcus aureus има многобройни клинични прояви - заболявания на горните дихателни пътища, кожни прояви, храносмилателни разстройства и др.

След като вече разбираме защо и как се развиват различни видове дисбиоза и диспепсия, как се проявяват, нека поговорим какво трябва да се направи, за да накараме бактериите в червата да се чувстват по-комфортно и да работят пълноценно в наша полза.

Относно храненето...

Препоръчително е да си осигурявате чести и дробни хранениятака че нашите храносмилателни ензими и други храносмилателни фактори да не работят в авариен режим, а систематично.

Храната не трябва да е много студена или много гореща - защото вече знаем каква роля играе температурен режимв работата на различни видове бактерии.

Хранене при ферментативна диспепсия -

• ограничете приема на въглехидрати
• в острия период - включване в диетата на ацидофилно мляко и ацидофилус до 800 г на ден - по възможност - без включване на друга храна за 3 дни1, след това - 2800 - 3000 ккал на ден, до 120 г протеини, 60 г мазнини, 200 г. - 250 г въглехидрати, грис и оризова каша на вода, извара, месо под формата на кюфтета, парни котлети, варена постна риба, пюре от моркови, желе от боровинки или череши, желе, компот от пресни плодове, бели бисквити, масло 45- 50 g, захар 30 - 40 g
• след отзвучаване на острите симптоми - препоръчително е да се ограничи консумацията на черен хляб, сурови и неузрели плодове, ферментирали напитки, грах, бобови растения, зеле.

Хранене при гнилостна диспепсия -

• ограничаване на приема на протеинови храни с умерено увеличаване на въглехидратите в диетата
• в острия период е показано гладуване за 1-2 дни, след това за един ден 250 - 300 g захар с чай или лимонов сок, с изключение на други храни
• при продължителни случаи е препоръчително да се предписват плодови дни, когато се дават 1500 г обелени зрели ябълки на ден, за предпочитане пасирани, или 1500 - 2000 г пресни плодове - ягоди, малини, разрешена е консумацията на сушен хляб, зърнени храни, и само от 10-12 ден е препоръчително пациентите да се прехвърлят на диета с нормално съдържание на протеини

• жлъчни киселини;
• захарни вещества, особено концентрирани;
• органични киселини;
• хипертонични разтвори на готварска сол;
• вещества, съдържащи или образуващи въглероден диоксид;
• мазнини;
• студени ястия (16-17 градуса);
• влакна и клетъчни мембрани;
• съединителната тъкан.

В тази група можем да включим - черен хляб, сурови зеленчуции плодове, сушени плодове (особено сини сливи, сушени кайсии, кайсии), бял хляб с повишено съдържаниетрици, бобови растения, овесени ядки, елда, ечемични зърнени храни, месо с голямо количество съединителна тъкан (вена, филм и др.), кисели краставички, маринати, херинга и други видове осолена риба, консервирани закуски, пушени меса, всички безалкохолни напитки наситен с въглероден диоксид ( минерална вода, лимонада, плодови напитки и др.), бира, квас, различни мазнини в големи количества (особено тези, които се консумират в чиста форма, - заквасена сметана, сметана 100 g или повече), много сладки ястия, особено в комбинация с органични киселини (желе и компоти от кисели сортове плодове и плодове от цариградско грозде, касис, боровинки и др.), ферментирали млечни напитки с киселинност над 90 -100 градуса Turner - ацидофилно мляко, кефир, кумис и др.

• храни, богати на танин (боровинки, череша, силен чай, какао във вода, вина, съдържащи танин, например Cahors);
• вещества с вискозна консистенция, които бавно се движат през червата (мукоидни супи, пюрирани каши, желе, топли и горещи ястия).

Приложение на мн лечебни билки, горски плодове и подправкиМоже да се препоръча и в зависимост от вида на диспепсията.

По време на процесите на ферментация Могат да бъдат полезни отвари от мента, лайка, брусница, берберис, дрян, шипки, невен, градински чай, малини, ягоди; както и дафинов лист и карамфил.

За гнилостна диспепсия - кайсия, касис, офика, червена боровинка, маточина, кимион, пелин.

При гъбична дисбактериоза Черен пипер и червени боровинки могат да бъдат полезни.

Освен това е необходимо, ако в тестовете на изпражненията присъства патогенна флора антибактериален ефект осигурете - кайсия, берберис, червена боровинка, нар, ягода, червена боровинка, малина, офика, касис, боровинка, шипка, ябълки, горчица, репички, черна ряпа, хрян, карамфил, канела, дафинов лист, моркови, лют червен пипер.

Антимикробно, аналгетично и газогонно действие Корен от аир, плодове от копър, невен, маточина, лайка, пелин, бял равнец, семена от кимион, копър и градински чай също осигуряват ползи.

С изключение рационално храненеи билколечение при дисбиоза, т.нар пробиотици и пребиотици . Каква е разликата между тях?

Пробиотици - това са лекарства, хранителни добавки, парафармацевтични продукти, както и хранителни продукти, които съдържат микроорганизми - представители на нормалната чревна микрофлора и техни метаболити, които при естествен прием оказват благоприятно влияние върху физиологичните функции и биохимичните реакции на организма гостоприемник чрез оптимизиране на микроекологичния му статус. Микроорганизмите, които влизат в състава на пробиотиците, са бактерии, които са апатогенни за хората и имат антагонистична активност срещу патогенни и опортюнистични бактерии, осигуряващи възстановяване на нормалната чревна микрофлора. Използват се предимно живи култури от микроби - представители на ендогенната флора, изолирани от човека и притежаващи редица свойства. По същество това са изискванията за пробиотиците.

Изисквания към пробиотиците:

• устойчивост на ниско pH на стомашен сок, жлъчни киселини и др.
• висока адхезивност и антагонизъм към опортюнистична и патогенна микрофлора;
• способност за оптимален растеж в червата и самоелиминиране;
• ниска степен на транслокация през чревната бариера;
• способността да се поддържа дългосрочна жизнеспособност в стомашно-чревния тракт.

Това са основните изисквания за пробиотиците. Изпълнението им често е технологично трудно и ограничава срока на годност на пробиотиците.

Всичко това определя много недостатъците на тази група лекарства- препарати, съдържащи живи микроорганизми.

Недостатъци на пробиотиците:

• малка степен на оцеляване;
• дългосрочно възстановяване на pH на околната среда;
• чувствителност към антибиотици;
• необходимостта от спазване на специални условия за съхранение;
• висока цена;
• !!! възможно нарушениебаланс на аеробна и анаеробна флора, което води до повишена колонизация на различни части на стомашно-чревния тракт от аеробна флора (при физиологични условия това съотношение е 1:100 - 1:1000). В резултат на това възникват функционални стомашно-чревни нарушения с различна продължителност, често придружени от сенсибилизация на организма с клинични проявленияалергии.

Освен това има редица обстоятелства, които зависят от организма гостоприемник и влияят върху степента на оцеляване на микроорганизмите, които съставляват пробиотиците.

Обстоятелства, влияещи върху степента на оцеляване на микроорганизмите:

• киселинната среда на стомаха е разрушителна за повечето микроорганизми;
• бързата перисталтика на тънките черва води до намаляване на броя на бактериите в него;
• при повишена секреция на слуз, червата се почистват от бактерии, които се отстраняват от червата заедно със слузта;
• за живота на различни микроорганизми са необходими определени условия на pH и съдържание на кислород в него;
• естеството на хранене или хранене и хранителната непоносимост са от известно значение;
• За да се предотврати бактериална колонизация на илеума, правилно функциониращата илеоцекална клапа е от първостепенно значение;
• забавянето на преминаването на химуса през дебелото черво насърчава растежа на микроорганизми.

Всички горепосочени фактори ще направят употребата на група пробиотици оправдана във все по-малко случаи.

Но групата пребиотици намира все по-широко приложение през последните години.

Пребиотици - това са лекарства, хранителни добавки, парафармацевтични продукти, както и хранителни продукти, които съдържат вещества, които са местообитание, хранителни компоненти за микроорганизми - представители на нормалната чревна микрофлора, които при естествен прием имат благоприятен ефект върху тяхната численост, видов състав и физиологична активност. Има критерии за хранителни съставки, които се класифицират като пребиотици.

Изисквания към пребиотиците:

1. Те не трябва да се хидролизират или адсорбират в горната част на стомашно-чревния тракт;
2. Те трябва да бъдат селективен субстрат за един или повече видове потенциално полезни бактерии, живеещи в дебелото черво, например бифидобактерии и лактобацили, които те стимулират да растат;
3. Можете да промените чревната микрофлора към по-здравословен състав и/или активност.

Всяка хранителна съставка, която навлиза в дебелото черво, е кандидат за пребиотик, но ефективната селективна ферментация на микрофлората на дебелото черво е критична. Това е доказано при несмилаеми олигозахариди (особено тези, съдържащи фруктоза). Бифидобактериите са идентифицирани като основна цел за пребиотиците. Това е така, защото бифидобактериите могат да имат много ефекти, които са полезни за човешкото здраве, и те също съставляват една от най-големите популации в човешкото дебело черво.

Пребиотиците обикновено съдържат различни видове фибри и фруктоолигозахариди- любими лакомства на полезните бактерии в червата ни.

Микрофлората има способността да ферментира фибри, В резултат на това се образуват късоверижни мастни киселини - оцетна, пропионова и маслена, които представляват важен източник на енергия за чревните клетки.

В ботанически смисъл ФИБРИТЕ са най-грубата част от растението. Това е плексус от растителни влакна, които изграждат зелеви листа, кожи от бобови растения, плодове, зеленчуци и семена.

От гледна точка на храненето, ФИБРИТЕ са сложна форма на въглехидрати, които можем да разградим храносмилателната системанеспособен. Но нормалната чревна флора го „изяжда” с голямо удоволствие!

В диетологията има различни видове фибри:

• Целулоза

Съдържа се в пълнозърнесто пшенично брашно, трици, зеле, млад грах, зелен и восъчен боб, броколи, брюкселско зеле, кори от краставици, чушки, ябълки, моркови.

• Хемицелулоза

Съдържа се в трици, зърнени храни, нерафинирани зърна, цвекло, брюкселско зеле, зелени издънки на синап.

• Лигнин

Този вид фибри се съдържа в зърнените храни, които се консумират за закуска, в триците, остарелите зеленчуци (когато зеленчуците се съхраняват, съдържанието на лигнин в тях се увеличава и те са по-малко смилаеми), както и в патладжаните, зеления фасул, ягодите, граха, и репички.

• Комедия

• Пектин

Съдържа се в ябълки, цитрусови плодове, моркови, карфиол и зеле, сушен грах, зелен фасул, картофи, ягоди, ягоди и плодови напитки.

Според друга класификация влакното се отличава " груб" И " мека“, наричайки го диетични фибри.

• Към „грубите“ диетични фибри се отнася до целулоза. Той, подобно на нишестето, е полимер на глюкозата, но поради разликите в структурата на молекулната верига целулозата не се разгражда в червата на човека.
• За „меки“ диетични фибри включват пектини, гуми, декстрани, агароза.

Има и друга класификация, според която фибрите се делят на разтворими и неразтворими.

• Неразтворими фибри - целулоза и лигнин. Тези фибри се намират в зеленчуци, плодове, зърнени и бобови растения, трици и моркови.

Неразтворимите фибри остават непроменени във вода, набъбват и като гъба ускоряват изпразването на стомаха и помагат за отстраняването на холестерола и жлъчните киселини, които се намират в храносмилателния тракт от тялото.

• Разтворими фибри - това са пектин (от плодове), смола (от бобови растения), алгиназа (от различни водорасли) и хелицелулоза (от ечемик и овес). Източници на разтворими фибри са боб, овес, ядки, семена, цитрусови плодове, горски плодове.

Пектинът абсорбира жлъчните киселини, холестерола и предотвратява проникването им в кръвта. Разтворимите фибри абсорбират големи количества вода и се превръщат в желе. Благодарение на големия си обем, той напълно изпълва стомаха, което ни дава усещане за ситост. Така, без да се приемат големи количества калории, чувството на глад изчезва по-бързо.

И двата вида фибри трябва да присъстват в ежедневната ви диета.

IN Colonic плюс Kuytuсъдържа и двата вида фибри - както разтворими, така и неразтворими диетични фибри.

Всички пресни зеленчуци и плодове могат да служат като източник на фибри, но фибрите от черница се считат за универсални и подходящи за абсолютно всички.

Соевите зърна съдържат и двата вида фибри.

Ако незабавно въведете в диетата си необичайно голямо количество диетични фибри за полезните чревни бактерии, може да се появят не съвсем приятни явления - подуване на корема, повишено образуване на газове, колики и др. Всичко това означава само, че вашата диета е била изключително бедна на диетични фибри и бактериите се нуждаят от известно време, за да се активират по отношение на ферментацията на този полезен субстрат. Чрез постепенно увеличаване на дозата диетични фибри до препоръчителното количество ще забележите, че изхождането ви ще стане напълно удобно за вас. Заедно с това не забравяйте постепенно да увеличавате количеството консумирана вода, тъй като фибрите, за да покажат максималните си ползи, трябва да набъбнат и да увеличат както активната повърхност на взаимодействие с полезните бактерии, така и площта за контакт с адсорбираните токсини.

Ролята на диетичните фибри трудно може да бъде надценена. Част Colonic плюс KuytuТези важни компоненти на диетата са въведени под формата на патентованата формула Fibrex® фибри от захарно цвекло, която гарантира постоянството на съдържанието и съотношението на разтворими и неразтворими диетични фибри в таблетката.

В допълнение към диетичните фибри Colonic плюс Kuytuобогатен с друга патентована формула - Actilight® фрукто-олигозахарид, което го прави абсолютно пълноценен пребиотик.

Фруктоолигозахариди (FOS)- естествени полизахариди, съдържащи се в много растения, например в плодовете на ерусалимския артишок. Те са добър субстрат за поддържане на жизнената активност и размножаване на бифидобактериите в червата на човека (пребиотици). Естествените фруктополизахариди (инулин) и фруктоолигозахариди са изключителната храна за бифидобактериите в червата. Това се обяснява с факта, че само тези микроби произвеждат ензима инулиназа, който им позволява да обработват изключително фруктозахаридни влакна, многократно стимулирайки собствения си растеж.

Изследвания на водещи руски учени в областта на изучаването на чревната микрофлора - клиничен отдел на Научноизследователския институт по епидемиология и микробиология на името на. Г.Н. Габричевски и Инфекциозна клинична болница № 1 на Москва - показаха, че употребата на FOS повишава съдържанието на полезни бифидобактерии в червата до 10 милиарда на 1 g, което надвишава същите показатели при използване на традиционния бифидумбактерин с 10 пъти!

Това още веднъж говори за разликата в употребата на пробиотици и пребиотици. Важно е да запомните необходимостта да възстановите собствената си чревна микрофлора, а не просто да я колонизирате с чужди щамове бактерии.

За целта отлично се справят напр. Colonic плюс Kuytu, Инубио Форте, Бактрум- мощни пребиотици, съдържащи всичко необходимо за нормален растеж и възпроизводство, както и функционирането на полезната чревна микрофлора.

И накрая, малко повече подробности за тези лекарства, които вече споменахме няколко пъти.

	BACTRUM Той е продукт на пребиотик инулин, хранителен субстрат за растежа на бифидо и лактобактерии в червата. Инулинът, който е част от лекарството, се извлича от ерусалимски артишок. 1 таблетка съдържа 350 mg инулин. В опаковка има 60 таблетки.
	ИНУБИО ФОРТЕ Той също е продукт на инулин, но източникът му е корен от цикория. 1 таблетка съдържа 1058 mg инулин. В опаковка има 150 таблетки.
	КОЛОНИК ПЛЮС КУЙТУ Съдържа голямо количество диетични фибри (до 78% в продукта). Таблетките Colonic Plus Kuytu съдържат неразтворими и разтворими фибри в правилно съотношение. Неразтворимите фибри ускоряват чревната дейност. Разтворимите фибри помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар и холестерола. Разтворимите фибри също активират полезните бактерии в червата.
	КОЛОНИК ПЛЮС РН БАЛАНС Регулира киселинно-алкалния баланс на организма, стимулира обмяната на веществата, премахва отпадъчните продукти. Colonic Plus pH Balancer съдържа 21 внимателно подбрани компонента, които помагат за регулиране на киселинно-алкалния баланс и намаляване на киселинността на тялото. Нормално нивокиселинност (рН) на организма - важна е за нормалното функциониране на ензимните системи, тоест за добрия метаболизъм и храносмилането и следователно създава оптимални условия за функционирането на нормалната чревна микрофлора.
	ХЛОРЕМАКС Приготвяне на хлорела. Съдържа: витамини, минерали, хлорофил, фибри, нуклеинови киселини, аминокиселини, протеини, противоракови и антивирусни фактори. Пречиства организма от шлаки и токсини, подобрява чревната функция и стимулира растежа на положителна микрофлора. Също така съдържа фибри, нуклеинови киселини, аминокиселини, ензими, противоракови фактори, антивирусни фактори и растителен фактор хлорела. Хлорелата има специфичен ефект срещу цитомегаловирус и вируса на Епщайн-Бар.

Според някои известни личности, лекари и самопровъзгласили се здравни експерти, алкалната здравна система елиминира необходимостта от всякакви медицинско лечение. Според научно изследване, всичко е много по-сложно. Въпреки че алкалната среда действително насърчава здравето, тя не трябва да се счита за панацея за всички болести. Опитайте алкалната здравна система и можете сами да решите колко ефективна е тази диета.

стъпки

Алкална диета

Пийте алкална вода.Лекари и диетолози съветват да се пие много вода. Диетолозите, които препоръчват алкалната диета, препоръчват пиенето на алкална вода. Някои проучвания показват, че алкална водаможе да помогне за забавяне на загубата костна маса, но са необходими повече изследвания, за да се потвърди този факт.

• Алкалната вода няма да навреди на тялото ви, така че предпочитайте такава вода.

1. Включете разнообразие от алкални храни в диетата си.Горните съвети са основните принципи на тази хранителна система. В допълнение към продуктите, споменати по-горе, включете следните опции в диетата си:

   • ядки и семена:бадеми, кестени, кедрови ядки, тиквени семки, слънчогледови семки;
   • източници на протеини:тофу, соя, просо, темпе, суроватъчен протеин;
   • подправки и подправки:морска сол, лют червен пипер, къри, горчица, джинджифил, канела, стевия;
   • сушени плодове:фурми, стафиди, смокини.

2. Намалете приема на храни, съдържащи кислород.Въпреки че много хора избягват месо, млечни продукти и яйца веднага след като започнат да следват алкална диета, има редица други храни, които също трябва да бъдат премахнати. В допълнение към месото, млечните продукти и яйцатаПремахнете следните храни от вашата диета:

   • зърнени продукти:тестени изделия, ориз, хляб, зърнени храни, крекери, лимец и др.;
   • преработени храни:сладки/мазни закуски, газирани напитки, десерти, конфитюри, желета и др.;
   • малко плодове и зеленчуци:сокове от магазина, боровинки, кокосови стърготини, маслини, сливи, сини сливи.

3. 80/20 е формулата за успех с алкална диета.Това означава, че 80 процента от вашата диета трябва да бъде алкална и 20 процента киселинна. Не е нужно да ядете само алкални храни, ако следвате тази диета. Придържайте се към съотношение 80/20 във вашата диета; 80% от храните трябва да се вписват във вашия план за алкална диета, останалите 20% могат да бъдат храни извън границите.

   • Можете сами да изберете продуктите за вашата диета. Например, можете да опитате да планирате всяко хранене така, че около 20% от вашите калории да идват от алкални храни. Като алтернатива можете да опитате да се придържате към тази диета през повечето време, като правите „почивка“ само на всяко пето хранене.

4. Не попадайте в капана на измамниците.Често измамниците твърдят, че за правилното спазване на алкална диета е важно да купувате специални (обикновено скъпи) продукти. Това е измама. Когато съставяте меню, ръководете се от списъка с продукти, споменат по-горе. Купувайте обикновени продукти в магазините вместо съмнителни заместители.

   начин на живот

   1. Опитайте се да сведете до минимум стресовите ситуации.Стресът е или причина, или следствие от високо киселинен баланс. Тази връзка обаче не е потвърдена от науката. Въпреки това можем да кажем с увереност, че животът без стрес е такъв здравословен живот. Ако се опитате да намалите нивото на стрес в живота си, можете да предотвратите развитието на много заболявания, като например сърдечно заболяване.

      Починете си след тренировка.Спортуването е изключително важно за доброто здраве. Въпреки това, ако изпитвате мускулна болка след тренировка във фитнеса, намалете интензивността на тренировките си, тъй като интензивните упражнения могат да причинят натрупване на млечна киселина в мускулите ви. Намалете интензивността на вашите тренировки, ако започнете да изпитвате мускулна болка. Тялото се нуждае от време, за да премахне продуктите от разпада на млечната киселина и да възстанови увредената тъкан; Ако не дадете на тялото достатъчно време да се възстанови, болезнените спазми не могат да бъдат избегнати.

      • Ако следвате интензивен тренировъчен график, опитайте да работите с различни мускулни групи в различни посоки. различни дни. Това е необходимо, за да има възможност всяка група да се отпусне. Например, ако тренирате мускулната група на горните крайници в понеделник, можете да тренирате долната част на тялото във вторник.

   2. Ограничете употребата на алкохол, тютюн, кофеин и наркотици.Диетолозите казват, че тези вещества повишават киселинността. Това може и да е вярно, но когато става въпрос за кофеин, това твърдение звучи много съмнително. Въпреки това си струва да се вслушате в този съвет - със сигурност спазването на това правило ще има благотворен ефект върху вашето здраве. Консумирайки горепосочените вещества, може да се сблъскате със сериозни здравословни проблеми.

   Често срещани погрешни схващания

   Не вярвайте на твърдението, че лугата лекува всички болести.Някои диетолози смятат, че алкалната диета може да предотврати сериозни здравословни проблеми като рак. Засега няма по-малко НеЗа това твърдение има научни доказателства. ако имате сериозни проблемисъс здравето, НеСчитайте, че алкалната диета е панацея за всички болести. Потърсете квалифицирана медицинска помощ.

   • Като потвърждение на горната хипотеза диетолозите цитират факта, че някои ракови клеткирастат по-бързо в кисели разтвори. Тези изследвания обаче са проведени в епруветки, а не в човешкото тяло. Съгласете се, има огромна разлика между условията в епруветка и в човешкото тяло. Следователно е невъзможно да се каже с пълна сигурност как раковият тумор ще се държи в алкална среда в човешкото тяло.