Какви лечебни свойства има лукът? Полезни свойства на лука: противопоказания, ползи и вреди. Ефективен козметичен продукт и лекарство срещу заболявания на косата

Днес обсъждаме народното лечение на различни заболявания с лук, анализирайки основните рецепти за използването в медицината на такъв полезен зеленчук с невероятни свойства. С нашите съвети ще помогнете на себе си и на близките си да подобрят здравето си с помощта на един абсолютно натурален продукт, достъпен за всеки днес.

Състав, полезни свойства и употреба на лук в медицината

Лукът е богат на фитонциди, етерични масла, захари (глюкоза, малтоза, фруктоза, захароза), минерални соли (K, P, Fe, I), органични киселини (лимонена и ябълчена), витамини (B1, B2, B6, C, E, PP), азотни вещества, серни вещества, инсулин, полизахариди, флавоноид кверцетин, глюкозиди, фибри и други полезни вещества. Използват се луковици и листа от растението.

Това е универсално лекарство, което се използва в народната и клинична (като част от различни лекарства и препарати) медицина за лечение на различни заболявания на човешките органи:

• сърдечно-съдови– за профилактика и лечение на атеросклероза, инсулт, нормализиране на кръвното налягане;
• храносмилателна– използва се при лечение на черния дроб и жлъчния мехур, подобрява апетита и храносмилането;
• обвивка – за бързо заздравяване на рани, премахване на циреи, акне и белези, подобряване на състоянието на кожата и косата;
• нервна – има успокояващ ефект;
• мускулно-скелетна– за лечение на стави, натъртвания и наранявания;
• имунна – защитава и укрепва имунната система, има антимикробно и антибактериално, противотуморно действие;
• дихателни - отлично средство за лечение на настинки, възпаление на средното ухо, синузит;
• сензорни – за лечение на заболявания на очите и ушите;
• пикочно-полови - при възпалителни процеси и заболявания на репродуктивните органи, като диуретик.

Нека разгледаме по-отблизо методите на употреба и най-ефективните народни рецепти за лекарства от лук.

храня се

Яжте пресен лук всеки ден при заболявания на стомашно-чревния тракт (колит, запек, колики, възпаление, глисти), за предотвратяване на хипертония и атеросклероза.

Ако имате диабет, яжте лук под всякаква форма – суров, печен, варен. За укрепване на имунната система и предотвратяване на тялото, добавете лук към салати, първи и втори ястия.

Сок от лук

Сокът от лук е най-популярната форма на естествено лекарство, използвано за лечение на цялото тяло:

• възпалено гърло, ARVI, тонзилит– вземете 1 с.л. лъжица 2 пъти на ден един час преди хранене;
• хрема, синузит– капнете по 1-2 капки в носа, може да се комбинира с мед, сок от алое, циклама;
• при кашлица - пийте сок от лук с мед, сок от печен лук;
• възпаление на средното ухо - капнете 2-4 капки топъл сок в ухото, при деца може да се разрежда с вода 1:2;
• намалено зрение– преди лягане мажете клепачите си със смес от сок от лук и мед, а при катаракта накапвайте капки със същия състав в съотношение 1:2;
• гнойни заболявания, язви, акне, пъпки - използвайте лосиони от сок;
• Стомашно-чревни заболявания (атония, лошо храносмилане) - пие се по 1 с.л. лъжица преди хранене;
• стоматит, възпаление в устната кухина - пийте и изплакнете устата си със сок от лук и мед.

Каша от лук

При различни възпалителни процеси използвайте каша от лук:

• бронхит – приема се смес от настърган лук и мед, 1 с.л. лъжица 4 пъти на ден по време на хранене;
• при хрема и грип, – 3 пъти на ден използвайте марлени тампони с настърган лук за 10-15 минути;
• възпалено гърло, възпалено гърло– използвайте каша от настърган лук, ябълка и мед;
• ерозия, миома на матката– през нощта използвайте тампони от каша от лук или нарязан чесън;
• абсцес, цирей, гъбични инфекции– използвайте компреси от настърган лук;
• проблеми с пикочния мехур– яжте настърган лук с ябълки и мед.

Отвара и запарка от лук

Използвайте отвара и инфузия от лук или кора от лук за лечение:

• мазоли, язвени процеси– за обтривания и компреси, изсипете половин чаша люспи в 0,5 чаши оцет, оставете за 2 седмици;
• настинки, кашлица– варете 3-4 средни глави лук в 1 литър вода или мляко с мед, пийте на малки порции;
• възпалителни процесиженска репродуктивна система - използвайте промиване с топла инфузия на кори от лук;
• атеросклероза, хипертония– приемайте по 20-30 капки спиртна тинктура от лук три пъти на ден преди хранене;
• за укрепване на зъбите– изплакнете устата със запарка от лук.

Лук след топлинна обработка

Печеният лук не губи полезните си свойства, използвайте го в следните случаи:

• абсцеси и циреи, гнойни кожни лезии - наложете компрес от топъл печен лук;
• мазоли и брадавици– измивайте засегнатите места с отвара от печен лук, налагайте топли компреси от лук, сварен в оцет.

Как да се пече лук във фурната за лечение

Може да се използва като вкусен лек за диабет. Лукът се изплаква добре, нарязва се наполовина и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за 5 минути.

Здравословният сок от лук се получава при печене на лук във фурна с масло. Зехтинът е най-подходящ за това.

В лука се изрязва малка дупка, слага се малко олио и се пече до готовност. След като лукът се охлади, изстискайте получения сок и използвайте по предназначение.

Ако изпечете лук със захар вместо с масло, ще получите отлично средство за борба с кашлицата при децата.

Как да използвате лука в козметиката

Разбира се, не можете без лук в козметиката:

• за укрепване на косата– преди измиване натрийте скалпа с каша от лук, оставете за един час, изплакнете с преварена вода или отвара от билки. Към маската можете да добавите различни подхранващи масла;
• за растеж на косата - два часа преди измиване втрийте сок от лук в корените на косата, увийте главата си с кърпа. Същата рецепта е подходяща и за лечение на пърхот;
• използвайте за подобряване на състоянието на косата– изплакнете косата си с отвара от люспи от лук;
• грижа за кожата на лицето– смесете каша от лук с мед в съотношение 2:1, нанесете върху лицето си, след това изплакнете с топла вода;
• отърваване от лунички– избършете лицето си с тампон, натопен в сок от лук.

Лечение с различни видове лук

Повечето рецепти са съсредоточени върху познатия лук, но освен него се използват червен лук (наричан още син, лилав, ялтенски), праз, индийски (китайски) лук и други видове.

Лечение с червен лукефективен при заболявания на храносмилателната система, по-специално на черния дроб и жлъчния мехур, тъй като няма такъв дразнещ ефект върху лигавиците като лука и има по-мек и сладък вкус.

При хепатит може да се използва като допълнителна терапия лечение със син лук. За прочистване на жлъчните пътища се препоръчва тинктура от кори от червен лук с добавка на други лечебни растения.

Китайският лук се използва за лечение на кожни заболявания, увреждания на ставите, синини, болки и отоци. За триене и компреси се използват каша, тинктура и лосиони от листата на растението.

Противопоказания

Противопоказанията за употребата на лук като лекарство могат да включват:

• индивидуална непоносимост към продукта,
• алергични реакции,
• повишена стомашна киселинност,
• остри стомашно-чревни и
• сърдечни заболявания.

Не използвайте само лечение с лук при сериозни заболявания - трябва да го комбинирате с други лекарства, предписани от лекаря.

Въпреки всички положителни отзиви онлайн за употребата на лук като лекарство, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар.

И все пак – лукът е невероятен. Вижте го и се уверете. Междувременно – до нови срещи!

Трудно е да си представим приготвянето на повечето студени предястия, салати и топли ястия без добавяне на лук и зелен лук, който с право може да се нарече кралят на зеленчуковите подправки. Именно на него, известен в световната култура повече от 5000 години, искам да посветя днешната статия, като се спирам подробно на ползите от лука и възможните вреди за здравето.

Сладки и пикантни разновидности на зеленчука се отглеждат в повечето части на света с умерен и топъл климат. У нас това непретенциозно растение присъства в почти всяка лятна вила, а главите, засадени в почвата или просто във вода, бързо дават увеличение на зелената маса, която е един от най-полезните листни зеленчуци.

Луковиците, които узряват напълно през юли-август (в средни условия), имат отлично качество на съхранение, което позволява корените да се използват за храна през всички сезони (всички основни фитонутриенти, включително фитонциди, алицин и етерично масло, се съхраняват в луковиците през цялата година кръгъл) .

Малко история

Лечебната сила на лука е известна още от времето на Древен Египет. Персийският лекар и учен Авицена в началото на 11 век описва в своите трактати антисептичните и бактерицидни свойства на лука, което прави възможно пречистването на водата от патогенна микрофлора чрез добавяне на обелки от лук към нея.

Известният лечител Хипократ твърди, че това растение може да излекува много сривове и заболявания на човешкото тяло, по-специално подагра, затлъстяване и ревматизъм. Лукът е бил включен в диетата на римските войници за поддържане на здравето, с право вярвайки, че пикантният зеленчук дава смелост и допълнителна сила.

Пресният сок от ряпа е бил широко използван за лечение на гнойни и лошо заздравяващи рани, позволяващи бързото им почистване, за лечение на болки в гърлото и в комбинация с мед за лечение на рани в очите.

Благодарение на присъстващия в състава кверцетин, универсалните оцветяващи свойства на люспите от лук се използват активно за придаване на траен цвят на различни предмети или коса (само си спомнете традицията да боядисвате яйца за Великден, като ги варите във вода с добавяне на шепа от обелки от лук).

Използвайте в кулинарията

Най-често зеленчукът се консумира суров или се пържи в свинска мас, мас и растителни масла до прозрачност, след което се добавя към ястията по рецепта. Перата и кореноплодните зеленчуци се използват широко в консервирането като ароматна и бактерицидна подправка и като добавка към винегрети, гъби, зеленчуци, месни и рибни ястия.

Пресният и маринованият лук действа като самостоятелна витаминно-пикантна закуска за храна, допълвайки и обогатявайки вкуса на извара, сирена, хляб със свинска мас, домашно приготвени колбаси и котлети, както и универсална добавка към борш, сос, сосове, кайма , гулаш и дресинги.

Обичан от мен, като повечето домакини, кореноплодът не само придава на храната специфичен пикантно-сладък вкус и пикантен аромат, но и насища организма с ценни биоактивни съединения - антиоксиданти, витамини, макро- и микроелементи, които активират защитните сили и повишават имунитета. .

Полезни свойства на лука за тялото

Лечебните свойства на лука са уникални и разнообразни - зелените пера съдържат диетични фибри (фибри), каротеноиди, протеини, много аскорбинова киселина (витамин С), захари (глюкоза, фруктоза, малтоза, захароза), биофлавоноиди, сапонини.

Всички части на растението, включително обвивката, са богати на чисти естери и сяросъдържащи вещества (алин и алицин), които придават на зеленчука специфичен и лесно разпознаваем аромат и предизвикват повишено сълзене при смачкване на главите. Пулпът на луковиците съдържа до 14% естествени захари, включително полизахаридът инулин, който е уникален с лечебното си действие върху човешкия организъм.

В главите са открити следните биологично активни фосфонутриенти: витамини и витаминоподобни вещества, ензими, минерални соли на желязо, фосфор, калций, калий, манган, цинк, магнезий и др., фитонциди, флавоноид кверцетин, горчивина, органични и амино. киселини, гликозиди, слуз, пектин.

Максимално количество кверцетин, който има мощни бактериостатични и антиоксидантни свойства, се съдържа в люспите от лук. Освен това съдържа високо съдържание на рутин, който е отговорен за пропускливостта и еластичността на кръвоносните съдове.

На първо място, лукът се счита за мощно витаминно средство, което се използва през цялата година. Диетолозите съветват да се обърне специално внимание на включването на пресни и зелени зеленчуци в зимно-пролетната диета, тъй като тялото през студения сезон като правило изпитва липса на витамини и други ценни съединения, отговорни за състоянието на имунната система.

Благодарение на лечебните свойства на лука, използването му за медицински цели дава възможност за ефективно лечение и профилактика на сериозни заболявания. Освен това всички части на растението - луковици, листа и люспи - имат лечебен ефект. Дори вдишването на изпарения от лук е отлично средство за домашно лечение на заболявания на дихателната система, назофаринкса и настинки.

Диуретичните, стимулиращи производството на стомашен сок, успокояващи, бактерицидни, имуномодулиращи, антихелминтни, седативни, хипотензивни, антиоксидантни, антимикробни, дезинфекционни и противогъбични свойства на лука са научно обосновани и потвърдени от множество изследвания на световноизвестни учени.

Минералните соли, присъстващи в пулпата на кореноплодни зеленчуци и билки, нормализират водно-солевия метаболизъм, а летливите и горчиви съединения, които придават на луковиците остра миризма и пикантна лютивина, активират процесите на отделяне на хранителни сокове и стимулират апетита.

Добавяйки само 1-2 глави към ежедневната си диета, можете значително да подобрите състоянието на всички органи и системи. Не забравяйте обаче, че излишъкът от лук може да бъде вреден за вашето здраве. Ето един далеч не пълен списък на лечебните ефекти, получени от системната консумация на кореноплодни зеленчуци и зеленчукови листа:

• Активиране на защитните сили на организма и ефективна профилактика на остри респираторни вирусни инфекции, грип и настинки;
• Леко и постоянно понижение на кръвното налягане;
• Намаляване на концентрацията на липопротеини с ниска плътност в кръвта („лош холестерол“);
• Профилактика на атеросклероза и всички патологии, свързани с нея (инсулт, инфаркт на миокарда, исхемична болест на сърцето, аритмия, инфаркт, тахикардия и др.);
• Стимулиране на храносмилателните процеси;
• Потискане на гнилостната микрофлора в червата, активиране на нейната перисталтика;
• Повишена потентност при мъжете и либидото при жените;
• Защита на организма от оксидативен стрес, причинен от активността на свободните радикали;
• Подобряване на метаболитните процеси и изгаряне на мастните натрупвания;
• Премахване на претоварването на нервната система, причинено от стрес;
• Почистване на тялото от токсични съединения, токсини, канцерогени и токсични вещества;
• Профилактика на рака;
• Профилактика и лечение на недостиг на витамини, особено в началото на пролетта;
• Подобряване на емоционалния фон.

Фармацевтичната индустрия произвежда на базата на кореноплодни ефективни антимикробни средства Allylchep (предназначен за лечение на диария, колит, склонност към запек, чревна атония, склеротична форма на хипертония и атеросклероза) и Allylglycer (използван като тампони в комплексната терапия на трихомонаден колпит).

Ефективен козметичен продукт и лекарство срещу заболявания на косата

Ползите от лука за тялото не се ограничават до вътрешна употреба. Дори древните красавици лекуваха плешивост и пърхот с маски на базата на каша и сок от корени. Маските и обвивките с лук ви позволяват не само да се отървете от плешивостта и плешивостта, но и да активирате растежа на косата, както и значително да подобрите тяхното състояние и външен вид.

Пресен сок и каша от лук се използват както като самостоятелен продукт за нанасяне върху скалпа преди измиване, така и в комбинация с други продукти, например растителни масла, яйчен белтък и жълтък, коняк или бренди, билкови отвари и екстракти, хлебна мая, плодова каша от зеленчуци и плодове.

Например, има циганска рецепта за укрепване на косата на базата на алкохол: поставете 2 шепи люспи от лук в стъклена бутилка, добавете 2-3 пъпки сух карамфил (подправка), налейте 0,2 литра висококачествена водка, запушете и запушете. оставете на сенчесто място за около 3 седмици Прецедената течност се втрива в корените на косата всяка вечер преди лягане.

Лукът е безценен и за кожата. Продуктите, които го съдържат, изсветляват пигментираните участъци от кожата, което ви позволява безопасно да се отървете от луничките. Маските за лице на базата на пчелен мед и лук са доказано средство за подмладяване, освежаване и подхранване на кожата, изглаждане на бръчки, премахване на акне и прекомерно омазняване на епидермиса.

Противопоказания за ядене на лук

Както всеки продукт, лукът не се използва под никаква форма, ако имате индивидуална непоносимост. Поради способността на зеленчука, особено пресен, продуктивно да стимулира производството на солна киселина в стомаха, лукът може да навреди на хора с пептична язва и гастрит с висока киселинност.

Не е желателно да се ядат зеленчуци, да не говорим за лечението им, дори при панкреатит, патологични състояния на бъбреците, чернодробни заболявания, особено по време на периоди на тяхното обостряне. Лечението с рецепти на традиционната медицина при наличие на хронични заболявания трябва да се извършва само под лекарско наблюдение.

Злоупотребата с лук може да причини претоварване на централната нервна система, което се отразява неблагоприятно на работата на сърцето и цялата сърдечно-съдова система като цяло.

Информацията, която събрах, ми позволява да кажа, че не можем без лук в живота си, разбира се, ако нямате алергии или други противопоказания по здравословни причини. Така че не забравяйте да ядете пикантен кореноплод или сочни пера всеки ден, наслаждавайки се на ползите и незабравимия вкус. Пожелавам ви активно дълголетие!

Полезни свойства на суров лук

Многогодишно луковично растение от семейство лилии с голяма сплескана сферична луковица, покрита с червеникави, бели или лилави черупки. Листата са длановидни, стъблото е дебело, до 1 м височина, издуто. Лукът цъфти през юни-август. Цветовете са невзрачни, на дълги дръжки, събрани в сферични чадъри. Лукът дава плодове през август-септември.

Полезните свойства на лука са известни на човечеството от древни времена. Лукът е изключително полезен зеленчук за поддържане на красотата и здравето ни. Богат е на витамини, съдържа много протеини, мазнини, минерални соли, органични киселини и захар. От витамините в лука В1, В2, В6, Е, РР присъстват в големи количества. А също и витамин С. Достатъчно е да ядете 100 грама дневно. лук, така че тялото да получи необходимото количество витамин С. Лукът е богат на етерични масла, които придават характерната остра миризма на този зеленчук, освен това етеричните масла от лук имат отлично антимикробно и лечебно действие. Лукът в суров вид, с какво е полезен и какви свойства има?

Суровият лук е незаменимо ефективно средство за профилактика и лечение на заболявания като хрема, болки в гърлото, кашлица и ARVI. Сиропът от лук е добро средство против кашлица. За да го подготвите, трябва да вземете 100-150 грама. лук и се варят 5-10 минути в 250 мл вода. Готовият бульон трябва внимателно да се прецеди, да се добавят 5 супени лъжици захар и да се вари на слаб огън, докато се получи сироп. За лечение на кашлица трябва да пиете 2-6 чаени лъжички от този сироп дневно. При възпалителни процеси в гърлото е полезно да се дъвче малко количество пресен лук.

Ако имате респираторни вирусни заболявания, грип или хрема, е полезно да правите инхалации на базата на лук. За да направите това, трябва да настържете пресен лук на ситно ренде и да дишате върху получената каша възможно най-дълго. Можете да увиете малки парченца пресен лук в чиста марля и да залепите получените тампони в носа си за по-ефективен ефект. Ще бъде полезно при настинки да поставите нарязан лук в чорапи на петите и да ги носите през нощта. Масажирането на челото със сок от лук помага за облекчаване на главоболието.

Суров лук. Пресният лук има антисептично действие и значително ускорява зарастването на различни рани и леки изгаряния. Можете да вземете тънката ципа на лука, която се намира между слоевете лук, и да я поставите върху раната, като отгоре я покриете с марля. Този филм от лук намалява възможността за образуване на белези. Пресният лук бързо убива бактериите в устата и облекчава зъбобола, за да направите това, достатъчно е да поставите малко парче лук върху болния зъб. Лукът облекчава болката и сърбежа, причинени от ухапвания от различни насекоми, за да направите това, просто натрийте парче пресен лук върху болното място.

Лукът е полезен и за вътрешните органи и системи. Има положителен ефект върху сърдечната дейност, като подобрява кръвообращението и понижава нивата на холестерола. Освен това лукът укрепва сърдечните мускули и предпазва от коронарна болест. С помощта на лук можете да нормализирате високото кръвно налягане, за да направите това, трябва да смесите сок от лук и мед в равни пропорции и да вземете получения продукт по няколко супени лъжици дневно, докато състоянието на тялото се подобри. Яденето на пресен лук в суров вид има благоприятен ефект върху храносмилането, активно се отделя стомашен сок и се стимулира апетита. Освен това лукът има диуретичен ефект, като помага за премахването на ненужните отпадъци и токсини от тялото. Лукът има успокояващ ефект върху човешката нервна система.

Турски лекари твърдят, че свойствата на лука са полезни в интимния живот. Пресният лук има тонизиращо и стимулиращо действие върху човека. В същото време лукът е полезен за консумация и от двамата партньори, той има еднакво положителен ефект както при мъжете, така и при жените. Освен това екстрактите от лук са много по-безопасни по отношение на въздействието си и не причиняват никакви усложнения на тялото от изкуствените лекарства за повишаване на потентността. Действието на лука се дължи на силното въздействие на пресния лук върху лигавиците по време на консумацията му. Ако миризмата на лук ви притеснява, можете лесно да я премахнете, като изплакнете устата си с хладка вода и сдъвчете лист пресен магданоз.

Положителните ефекти на лука върху мъжете се крият и във факта, че лукът е отлична профилактика на рак на простатата. Учени от Америка стигнаха до извода, че 10 грама са достатъчни за човек. лук дневно, за да намалите риска от заболяване наполовина. При аденом и хипертрофия на простатата на мъжете се препоръчва всеки ден преди лягане да ядат малка глава лук с хляб и сол или да пият сок от лук, смесен с мед.

При всички полезни качества на лука в суров вид, заслужава да се отбележи, че той има много малко противопоказания за употреба. Например, камъни в бъбреците, различни заболявания на стомашно-чревния тракт. Освен благоприятното си действие върху човешкия организъм, лукът се отличава и с козметични свойства. В народната козметика има много рецепти на базата на лук, които ще помогнат за подобряване на състоянието на кожата. Например подхранваща маска, която е подходяща за всеки тип кожа. За да го приготвите, трябва да смесите сока от пресен лук с незахаросан мед в равни пропорции и да нанесете получената смес върху кожата на лицето, като оставите за 15-20 минути.

След изтичане на времето маската трябва да се отстрани с влажна кърпа и кожата да се избърше на сухо. След като почистите кожата от маската, нанесете лек овлажняващ крем.

Ако имате мазна кожа, кашата от лук, леко изцедена от сока, трябва да се смеси с лимонов сок и да се нанесе върху лицето за половин час. Лукът има избелващо свойство, маска, базирана на него, перфектно премахва старчески петна и лунички. Ето защо, ако искате да се отървете от тях, избършете лицето си с парче лук няколко пъти на ден. Друга рецепта за избелваща маска се състои от лук и разбит белтък, смесени в равни части. Маската от тази смес се отмива от кожата със студена вода. Лукът премахва добре акнето, за да направите това, трябва да ги смажете със сок от пресен лук 2-3 пъти на ден. Лукът може да се използва като средство срещу косопад и пърхот. За да направите това, втрийте пресен сок от лук или каша от лук в скалпа, оставете за един час и след това изплакнете обилно косата.

Въпреки многото предимства, лукът има и някои противопоказания. За тези с повишена стомашна киселинност този зеленчук е противопоказан.
Запазете в социалните мрежи:

Трудно е да си представим приготвянето на повечето ястия, както основни, така и закуски, без краля на зеленчуците - лука. Този корен зеленчук не само придава на храната по-богат аромат и пикантен вкус, но и носи безценни ползи за човешкото тяло, насищайки го с витамини, минерали, антиоксиданти и предпазвайки го от всякакви вируси и бактерии. Полезните свойства на лука са известни отдавна, по едно време лечителите на Древна Гърция успешно използвали този зеленчук за лечение на много заболявания.

Вещества, съдържащи се в лука

Лукът съдържа комплекс от витамини (групи В, С, Е, РР) и минерални компоненти (флуор, желязо, калий, йод, цинк, фосфор, калций, натрий), кверцетин, сяра, фитонциди, захари (инулин, глюкоза, фруктоза). ), пектинови съединения, флавоноиди, диетични фибри, сапонини, етерични масла, танини, антиоксиданти, органични киселини. Благодарение на такъв впечатляващ списък от фитонутриенти, лукът трябва да бъде класифициран като биологично активен продукт, използван за лечение на много проблеми в тялото.

Острият вкус и доста острата миризма (дори разкъсване при рязане на корена) се определят от наличието на алицини - етерични масла с високо съдържание на сяра. Фитонцидите (летливи компоненти на етеричните масла) проявяват мощни антисептични, антивирусни и антимикробни свойства. Една нарязана глава лук е достатъчна за цяла стая, за да изчисти въздуха в стаята от повечето протозои, инфекции, вируси и бактерии, както и от микроскопични гъбички.

Полезни свойства на лука

Коренните фитонциди убиват туберкулозните и дифтерийните бацили и имат пагубен ефект върху причинителя на дизентерия, стрептококи, трихомонади и някои други патогени.

Лукът се характеризира със следните свойства:

• противоглистно средство;
• антихистамини;
• антивирусно;
• хемопоетичен;
• диуретици;
• противоскорбутен;
• отхрачващи средства,
• тоник;
• общо укрепване;
• заздравяване на рани (против изгаряне);
• антисептик.

Включването на лук в ежедневното меню е препоръчително при:

1. нормализиране на храносмилателните процеси и укрепване на тонуса на мускулите на стомашно-чревния тракт;
2. укрепване на имунната система, което е особено важно през студения сезон;
3. ефективна защита срещу настинки, профилактика на остри респираторни вирусни инфекции (включително грип);
4. леко понижение на кръвното налягане;
5. намаляване на нивото на опасния холестерол в кръвта;
6. профилактика на сърдечни заболявания, включително сърдечен удар, атеросклероза, аритмия, инфаркт;
7. стимулиране на апетита;
8. нормализиране на либидото и сексуалните функции;
9. понижаване нивата на кръвната захар;
10. почистване на кръвта и подобряване на нейния състав;
11. облекчаване на стреса от централната нервна система;
12. активиране на метаболизма;
13. защита на клетките на тялото от вредното въздействие на различни лъчения, включително радиоактивни;
14. почистване на тялото от канцерогени, токсини и токсични съединения;
15. предотвратяване на рак (особено рак на простатата и гърдата);
16. нормализиране на съня;
17. предотвратяване на хиповитаминоза, особено през зимно-пролетния период (лукът е един от малкото кореноплодни зеленчуци, които запазват полезните си свойства през цялата година).

Използването на лук в народната медицина

Зеленият лук предотвратява образуването на камъни (в жлъчния мехур и бъбреците) и е особено полезен за кръвотворните органи. Високото съдържание на цинк в перата от лук подобрява състоянието на нокътната плочка, косата и кожата. Зеленият лук предпазва от простатит и е необходим в диетата на мъжете над 40 години.

Лукът помага за укрепване и разширяване на кръвоносните съдове, намалява съсирването на кръвта и укрепва сърдечния мускул. Редовната му употреба нормализира чревната микрофлора, а също така потиска процесите на ферментация и гниене в стомашно-чревния тракт.

Доказано е, че яденето на лук помага за предотвратяване на рак, по-специално рак на гърдата. Растението активира производството на трипептид и глутатион в организма, които действат като антиоксиданти, премахват канцерогенните съединения от клетките и забавят развитието на метастази.

Противопоказания

Растението повишава киселинността на стомашния сок и действа дразнещо на храносмилателните органи. В тази връзка се препоръчва да се използва лук с изключително внимание при пациенти, страдащи от пептична язва, бъбречни и чернодробни заболявания и гастрит с висока киселинност.

Голямо количество лук води до активиране на нервната система, което може да повлияе негативно на работата на сърцето или да предизвика скок на кръвното налягане. Ето защо употребата на традиционна медицина на базата на лук при хипертония и хронични сърдечни заболявания се препоръчва само под наблюдението на лекар, а за пациенти с тези заболявания е препоръчително да ядат лук в малки дози и с повишено внимание.

Народни рецепти на базата на лук

Грип, настинка и хрема

Те се лекуват чрез вдишване на изпарения от настърган или ситно нарязан лук. Опасните вируси и бактерии обикновено се концентрират в дихателните пътища, така че тази процедура е изключително ефективна. Трябва да вдишате дълбоко острия аромат на лук веднага след нарязване, последователно през устата и носа (поне 10-15 минути). Процедурата трябва да се извършва от 3 до 7 пъти на ден. Тази техника е особено ефективна в самото начало на заболяването.

Циреи или карбункули

Те се лекуват с превръзка с печен лук на болното място. Можете да приготвите смес за изтегляне на гной: печен лук и настърган сапун за пране (2: 1). Превръзката трябва да се сменя няколко пъти на ден.

Болести на гърлото

Пресен сок от лук в комбинация с мед, особено липов, горски или малинов мед, в равни пропорции е изпитан лек при настинки и болки в гърлото. Приемайте по 1 чаена лъжичка (5 ml) 4 пъти дневно. Същото лекарство помага при атеросклероза и проблеми с кръвоносните съдове на мозъка (склероза), като се приема по една супена лъжица три пъти на ден след хранене.

ОРВИ

Поставете чинийка с нарязан лук близо до леглото на пациент с ARVI. Пациентът ще може да диша изпарения, а стаята ще бъде изчистена от патогенни вируси.

Печен лук за кашлица

Това лекарство може да се използва дори от пациенти с хроничен гастрит. Вземете бутилка вино, напълнете я с нарязан лук, покрийте с коркова капачка, намажете с тесто и запечете във фурната до златисто кафяво. След това изключете котлона и оставете бутилката да се охлади във фурната. Извадете тестото и използвайте готовото лекарство за бронхит в доза от 2 супени лъжици. лъжици след хранене 4 пъти на ден. Детска доза - чаена лъжичка.

конвулсии

Люспите от лук също имат полезни свойства. Настойка от него помага при крампи на краката. Вземете една чаена лъжичка натрошени суровини на чаша вряща вода, оставете за 10 минути, прецедете и пийте през нощта.

Лукът и зеленият лук не са само традиционни подправки. Ползите от растението отдавна се използват за профилактика и лечение на заболявания при мъже, жени и деца, за грижа за кожата и косата.

Състав на лук

Калорично съдържание 100 g - 41 kcal, като . Ползата от лука е високото му съдържание. и по-малко диетични фибри.

Най-вече витамини С, Е и група В:

• B1 (тиамин);
• В2 (рибофлавин);
• B3 (никотинова киселина);
• B5 (пантотенова киселина);
• В6 (пиридоксин);
• B7 (биотин);
• B9().

Ползата от зеления лук е високото съдържание на бета-каротин. Укрепва клетъчните мембрани, нормализира метаболитните процеси в клетките, повишава енергийните нива, ускорява растежа и регенерацията на тъканите.

Зеленият лук има 3 пъти повече витамин С в сравнение с лука.

Макроелементите са представени от сяра, фосфор, хлор.

Лечение с лук на простуда, кашлица, хрема, грип

Студ.

• Обелете лука, настържете го, добавете 1 с.л. пчелен мед

Приемайте по 1 супена лъжица 5-6 пъти на ден.

• Увийте парче лук в марля и го поставете в ушния канал за 15 минути.

Настинка с кашлица и хрема:

• Настържете обеления лук, добавете 1 с.л. мед, 1 с.л. лимонов сок, 2 с.л. сок

Приемайте 5-6 пъти на ден.

кашлица

• Смесете равни части настърган лук и ябълка, добавете мед.

Лечебната смес се приема по 1 ч.л. няколко пъти на ден.

1. Лукът се настъргва, добавя се 1 с.л. сироп, 1 с.л. мед, 1 с.л. Сахара.
2. Сварете чаша вряла вода и оставете да къкри на водна баня за 1 час.

Вземете 1 с.л. няколко пъти на ден.

Кашлица:

• Запарете люспите на 10 глави лук с литър вряща вода. Варете на слаб огън, докато обемът намалее наполовина.

Вземете половин чаша перорално с мед 3 пъти на ден.

Хрема.

• Лукът се нарязва на ситно, 3 с.л. Запарете кашата с чаша вряла вода, добавете 1 супена лъжица. мед, разбъркайте добре, оставете за половин час.

С получената смес се изплаква носната кухина топла или се капват по 2-3 капки във всяка ноздра 4-5 пъти на ден.

1. Загрейте 50 ml растително масло на водна баня, оставете да къкри за половин час, оставете да изстине.
2. Добавете една четвърт от наситнения лук и 3-4 скилидки чесън.
3. Оставете за 2 часа, прецедете.

Смазвайте носната лигавица няколко пъти на ден.

Алергичен ринит:

1. Настържете няколко глави лук и отделете сока с марля.
2. Нарежете наполовина, изстискайте сока.
3. Към сместа от сок добавете 1 с.л. мед, смесете.

Вземете 1 супена лъжица през нощта.

Грип.Методи за профилактика и лечение:

• Запарете обеления лук с две чаши врящо мляко и оставете за 20-30 минути.

Приемайте по чаша сутрин и вечер.

Ползите и вредите от лука при болки в гърлото

При остър тонзилит се възпаляват палатинните тонзили на входа на фаринкса. За да се излекува стрептококова инфекция и да се избегнат сериозни усложнения, антибиотиците се приемат според предписанието на лекаря.

При тежко възпаление на гърлото ползите от лука са вредни - съставите от лук са противопоказани в този случай поради дразнещия им ефект.

Рецепта за сок от лук:

• Обелете лука, прекарайте през месомелачка, изцедете сока.

Приемайте по 1 ч.ч. 3-4 пъти на ден.

Рецепта с лук и лимонов сок:

• Прекарайте лимона с кората и обеления лук през месомелачка.

Соковата смес се пие 4-5 дни по 1/2 ч.л. до шест пъти на ден, след прием не пийте и не яжте един час.

Инхалации:

• Настържете няколко обелени глави лук на ситно ренде, изстискайте кашата през 2-3 слоя марля и вземете сока.

Сварете 20 части вряща вода, дишайте 3-5 минути. Ползите от лука започват след 2-3 дни - действието на фитонцидите премахва плаката по сливиците и нормализира температурата.

Полезни свойства на лука при бронхит, бронхиална астма

Използва се традиционна медицина.

Бронхит.

1. Нарежете половин килограм лук.
2. Добавете 50 г мед, до 300 г захар.
3. Сварете литър вряща вода.
4. Варете на водна баня 3 часа.

Вземете 1 с.л. половин час преди хранене. Съхранява се в хладилник в тъмен стъклен съд.

• Настържете лука (1 част), ябълката (2 части), меда (2 части), разбъркайте добре.

Подмладяваща маска:

1. Настържете половин среден морков, една глава лук и половин краставица.
2. Добавете 1 с.л. нарязана билка от жълт кантарион, разбъркайте добре.

Нанесете за 20 минути, изплакнете с хладка вода.

Маска против акне:

1. Настържете обеления лук, смесете кашата с 2 с.л. натрошена билка жълтурчета.
2. Поставете в предварително загрята фурна за 3 минути, оставете да изстине.

Нанесете върху кожата на лицето за 15-20 минути, след като приключите, изплакнете.

Маска за премахване на лунички и възрастови петна:

• Смесете 1 ч.ч. сок от лук, 1 с.л. оцет.

Нанесете вечер, сутрин изплакнете.

Ползите от лука за косата

Полезните и лечебни свойства на лука премахват пърхота, укрепват косата, спират косопада и подобряват кръвоснабдяването на скалпа. Характерната миризма продължава няколко дни. За да го премахнете, изплакнете косата си с топла вода и оцет и измийте с шампоан.

Маска против косопад:

• Всеки ден втривайте сок от лук в скалпа.

Маска против пърхот:

• Запарете шепа люспи от лук с чаша вряща вода и оставете.

Добавете бульона към водата при изплакване.

Маска за укрепване, мекота, еластичност на косата, премахване на сърбежа:

• Обелете и настържете лука, поставете кашата в няколко слоя марля, втрийте сока в скалпа.

Увийте косата си във филм и кърпа и измийте косата си след 1-2 часа.

Маски за укрепване и растеж на косатаприлага се два пъти месечно.

• Настържете обеления лук, на 4 части лук добавете 1 част мед. За суха или чуплива коса добавете малко зехтин или царевично масло.

Втрийте в чист скалп, покрийте с филм и кърпа. След половин час отмийте.

• Запарете 1 част от кората с десет части вряла вода, оставете да къкри на слаб огън или на водна баня 15 минути, прецедете и оставете да изстине.

Втривайте в корените с памучен тампон 1-2 пъти седмично, курс от 10 процедури.

• Смесват се 4 части сок от лук, 6 части отвара от корен от репей, 1 част коняк.

Втрийте състава в кожата на главата.

• Смесете смлян черен пипер и сол в равни части, разредете със сок от лук, за да направите паста.

Втрийте в корените и измийте косата след половин час.

Маска за укрепване на чуплива коса:

• Добавете 1 ч.л. към кашата от лук. бадемово масло, 1 ч.л. сок от краставица, 3 с.л. червено вино, разбъркайте добре.

Втрийте сместа в краищата на косата и скалпа, след 5-10 минути изплакнете с топла вода, подсушете с кърпа. Нанасяйте маската веднъж седмично в продължение на два месеца, след месец лечението може да се повтори.

Маска за мазна или нормална коса:

• Смесват се 1/4 чаша сок от лук, същото количество отвара от корен от репей, 1/3 чаша червено вино.

Нанасяйте два пъти седмично преди измиване на косата.

Вреди и противопоказания

Лукът е вреден, когато се консумира в големи количества. Зеленчукът може да наруши работата на бъбреците и пикочния мехур, да причини главоболие, сънливост и неясно съзнание.

Вредата от лука се проявява по време на лечение по време на обостряне на заболявания на храносмилателната система, черния дроб и жлъчния мехур.

Прекомерната консумация на лютиви подправки - лук, чесън, черен пипер - развива холецистит. Струва си да ограничите лука, ако имате сърдечно-съдови заболявания.

Пресният лук е вреден при гастрит с повишена киселинност, както и при метеоризъм, тъй като стимулира образуването на газове. Чесънът предотвратява образуването им.

Противопоказанията и вредата от лука са при бронхоспазми, стесняване на бронхите, когато трябва да направите усилие за издишване.