Възможно ли е да се яде, ако имате уролитиаза? Основни принципи на хранене при уролитиаза: диета за предотвратяване на заболяването. Забранени храни при уратни камъни в бъбреците

Диетата при камъни в бъбреците може да бъде отлично средство за лечение - или да бъде напълно безполезна. Това зависи от вида на метаболитното разстройство, довело до образуването на камъни, и следователно от химичния състав на камъка.

Какви са общите диетични насоки за лечение на камъни в бъбреците?

• Едно, но много важно: пиене на достатъчно вода. В идеалния случай 2-2,5 литра дневно, предпочитание се дава на чиста неминерална вода, разрешени са сокове и плодови напитки, но не и чай, кафе, какао, бира или вино. Процесът на образуване на камъни започва с повишена концентрация на йони в урината; съответно, колкото повече вода се филтрира с урина, толкова по-ниска ще бъде тази концентрация.
• Диетата за уролитиаза на бъбреците трябва да бъде балансирана по състав и с достатъчна енергийна стойност - в края на краищата ще трябва да се придържате към нея в продължение на много години.

Ако има някакви заболявания на стомашно-чревния тракт, това със сигурност трябва да се вземе предвид: обостряне на холецистит или панкреатит, чревна дисбиоза неизбежно води до нарушена абсорбция на витамини и микроелементи и в крайна сметка допринася за образуването на камъни.

В какви случаи диетата е ефективна?

• Аминокиселинните камъни - цистеин и ксантин - се образуват на фона на генетични аномалии, те не могат да бъдат коригирани чрез диета, но има надежда да се отървете от уратните камъни, като следвате определени препоръки.
• Не трябва да разчитате на разтварянето на съществуващи оксалати или фосфорно-калциеви камъни и калциеви карбонати, но е необходима диета, за да се предотврати образуването на нови камъни.
• Магнезиевите соли на фосфорната киселина (струвит) най-често се образуват не поради метаболитни нарушения, а на фона на инфекция на пикочните пътища. Но дори и в този случай някои диетични препоръки няма да бъдат излишни.

Така че, за да изберете диета за уролитиаза, трябва да знаете химичния състав на камъка.

ураци

Те се образуват при излишък на съдържание в урината на крайния продукт на метаболизма на пурина - пикочна киселина.

• Пурините се намират в големи количества в месото, особено в млади животни (пилешко, телешко) и карантия, тяхната концентрация е висока в желета и богати бульони. Излишък на пурини в гъби и бобови растения. Диетата ви позволява да ядете варено месо или риба не повече от 3 пъти седмично.
• Алкохолните напитки, особено бирата и червеното вино, рязко намаляват отделянето на пикочна киселина от бъбреците. Съдържанието на тези продукти в диетата трябва да бъде намалено.
• Зеленчуците, зърнените храни и млечните продукти съдържат малко пурини. Тоест, при уратна нефролитиаза е препоръчително да се придържате към млечно-зеленчукова диета. Картофи, домати, сладки пиперки, патладжани; елда, просо, ечемик и тестени изделия; ядки и семена; мляко и ферментирали млечни продукти, извара и меки сирена; яйца, всякакви плодове и плодове могат да се консумират в неограничени количества.
• Пикочната киселина кристализира в кисела среда, затова при пикочнокисела диатеза урината трябва да се алкализира. За това са подходящи алкални минерални води (Боржоми, Джермук, Обуховская), лимонов сок и цитратни смеси (блемарен).
• Като билково лекарство можете да използвате отвари от детелина, листа от касис, цветя от метличина, корени от репей и глухарче.

Оксалати

Излишните оксалати могат да се образуват при повишена консумация на храни, съдържащи оксалова киселина или витамин С, който се метаболизира в организма преди него, както и при повишена абсорбция на оксалова киселина, което е свързано с дефицит на калций и витамин В6.

• Ето защо, на първо място, от диетата се изключват храни, богати на оксалова киселина: маруля, спанак, цвекло, целина, магданоз, чай и кафе, шоколад и какао, желе и желета.
• Ограничете морковите, доматите, зеления фасул, пилешкото и телешкото месо.
• Разрешени са картофи и зеле, тиква, грах, круши, кайсии, банани и дини, всички зърнени храни, млечни продукти, за предпочитане през първата половина на деня.
• Витамин С не трябва да се приема като хранителна добавка, храните, които съдържат аскорбинова киселина като консервант, трябва да бъдат изключени от диетата. Ограничете храните, съдържащи много витамин С: цитрусови плодове, касис, шипки, кисели ябълки.
• Имате нужда от храни, богати на витамин B6, калций и магнезий (картофи, ядки, пълнозърнести храни).
• Ефектът от алкалното пиене е малък, но билколечението - палма, бяла палма, листа от бреза и корени от теменуга са силно препоръчителни.

Фосфати

Калциевите соли на фосфорната киселина (апатити) се образуват на фона на нарушения на фосфорно-калциевия метаболизъм (хипервитаминоза D, излишък на паратироиден хормон, бъбречна тубулна ацидоза), поради което при този тип уролитиаза е важно да се намали екскрецията на калций от бъбреците.

Условието за образуване на магнезиеви съединения (струвит) е инфекция на пикочните пътища, затова е необходим добър имунитет, за да се предотвратят. Но и двете кристализират в алкална среда, така че една от основните цели на диетата за фосфатурия е подкисляването на урината.

• Зеленчуците и плодовете са рязко намалени в диетата, с изключение на тиква, боб, грах, аспержи и брюкселско зеле (те имат малко калций и алкализиращи компоненти), и кисели плодове - боровинки, касис, червени боровинки.
• Ограничете млякото и млечните продукти (сирене, извара), които имат алкализиращ ефект и са богати на калций.
• Избягвайте храни, които увеличават секрецията на стомашен сок и следователно водят до загуба на киселинни радикали: алкохол, кафе, подправки и пикантни закуски, газирани напитки.
• Излишъкът от трапезна сол увеличава отделянето на калций, така че ако има апатит, солените храни също са нежелателни.
• Можете да ядете месо и риба, тестени изделия и хляб, зърнени храни и супи, масло и растително масло. Особено не трябва да пренебрегвате маслото, което заедно с черния дроб и яйчния жълтък е богато на витамин А. Установено е, че ретинолът помага за предотвратяване на инфекции и намалява образуването на камъни.
• На фона на постоянно спазвана диета, трябва периодично да организирате „калциеви“ дни - яжте извара, сирене, ядки - това ще предотврати неприятните последици от хипокалциемията и няма да доведе до растеж на камъни.
• Както при всеки вариант на уролитиаза, с фосфатурия трябва да пиете много и е по-добре да изберете кисели напитки - плодови напитки от червени боровинки и боровинки, сок от кисели сортове ябълки и грозде, минерални води като Arzni, Dolomitnaya, Truskavetskaya , Саирме.
• Можете също така да обърнете внимание на билковите чайове, особено с помощта на билки, които повишават разтворимостта на фосфатите: корен от репей, луд, оман, мечо грозде, ловец, столетник.

По този начин са възможни диетични препоръки, ако естеството на камъка е установено, във всички останали случаи не е необходимо да се действа произволно. Достатъчно е да пиете повече - обикновена прясна вода или неутрални минерални води на Железноводск, билкови отвари с диуретик, но без изразен алкализиращ или подкисляващ ефект, яжте храна, богата на витамини А и В, изпразвайте по-често пикочния мехур и се движете повече.

След диагностицирането е необходимо да се коригира диетата и хранителните навици.

Диетата при камъни в бъбреците включва следните постулати:

• балансирано хранене за всички хранителни съставки, в съответствие с потреблението на енергия;
• храната се консумира в малки количества и най-малко 5 пъти на ден;
• интервалът между вечерята и времето за лягане е най-малко 2 часа;
• храната трябва да бъде варена или на пара;
• ограничаване на приема на сол, избягване на люти подправки;
• достатъчен дневен прием на течности за увеличаване на диурезата - 3 литра чиста вода;
• използването на витаминни комплекси, обогатени с минерали.

По-добре е да се избягва пиенето на алкохолни напитки, тъй като те причиняват спазми на уретерите, допринасят за задържане на урина и повишават концентрацията на солни компоненти в урината.

В съгласие с диетолог е възможно да се провеждат дни на гладно, но не повече от веднъж седмично. Това е особено показано за хора с висок холестерол в кръвта и затлъстяване.

Използването на диета за уролитиаза на бъбреците забавя клиничното развитие на патологията и води до дългосрочна ремисия.

Забранени и разрешени продукти

Какво може да яде пациент, страдащ от уролитиаза:

• ферментирали млечни продукти, особено нискомаслено извара;
• хляб от пълнозърнесто брашно и трици;
• постно месо и риба;
• сушени плодове;
• сладки плодове - банани, круши, кайсии, диня, пъпеш, ябълки;
• паста от твърда пшеница;
• меко сирене;
• картофи, краставици, тиква;
• Червен боб;
• мед, маршмелоу и маршмелоу.

За да спрете образуването на камъни, някои храни трябва да се консумират в ограничени количества:

• зърнени храни;
• пилешки и пъдпъдъчи яйца;
• растителни и животински масла;
• цитрусови и други кисели плодове;
• какао, кафе, черен чай;
• патладжан;
• цвекло.

Независимо от структурата на камъните, диетата за уролитиаза категорично забранява консумацията на определени храни.

Какво не трябва да се яде с това заболяване на пикочно-половата система:

• богати бульони от месо и гъби;
• мазна морска и речна риба;
• мариновани ястия;
• майонеза, сосове, кетчупи;
• свинско, агнешко, патешко, гъше;
• вътрешности - черен дроб, сърце, бъбреци;
• пушени меса, колбаси;
• богати хлебни изделия.

Характеристики на терапевтичното хранене

Патологията на отделителната система често се развива при хора, страдащи от диабет, алкохолизъм и различни хронични заболявания. Списъкът на продуктите се определя от степента на увреждане на пикочните пътища и вида на камъните.

За уролитиаза

При уратни камъни в диетата трябва да преобладават зеленчукови и млечни ястия. За подобряване на уринарната функция се препоръчва да се практикува гладуване, но пълният отказ от храна е противопоказан. Гладуването ускорява образуването на уратни кристали в бъбречните тубули.

При уролитиаза е необходимо пълно избягване на следните продукти:

• тлъсто месо и вътрешности;
• месни бульони;
• бобови растения;
• гъби;
• червена боровинка;
• смокини;
• Бира.

Диетата забранява някои видове зеленчуци и билки: киселец, карфиол, спанак. В ограничени количества е допустимо да включите в диетата птиче месо, хляб, яйца, постна риба, да пиете кафе и слаб чай.

Здравословно е да се ядат ферментирали млечни продукти, овесени ядки и каша от елда, зеленчукови супи, орехи и зелен чай.

За оксалати

Ако в камъните се открие оксалова киселина, основата са ферментирали млечни продукти: извара, кефир, кисело мляко. Можете да ядете зърнена каша, птиче месо, постна риба със зеленчукова гарнитура. Ястията трябва да бъдат варени или задушени.

Здравословни напитки са компот от сушени плодове, билкови чайове, например от листа от касис, липа, мента. Препоръчително е да обогатите диетата си с витамини от група В, които лекарят ще ви помогне да изберете.

Списък на забранените храни при оксалатни камъни в бъбреците:

• зеленчуци - чушки, цвекло, репички, домати;
• плодове и плодове - цитрусови плодове, боровинки, ягоди; смокини;
• зелени - спанак, магданоз, киселец;
• пикантно сирене;
• богати месни бульони;
• желе;
• люти подправки - горчица, кетчуп, хрян;
• мармалад

С фосфати

Основата на храненето е постно месо и постна риба. Оптимално е да използвате ориз и юфка като гарнитура. Овесената каша трябва да се вари във вода. Насърчава се консумацията на нерафинирано растително масло, ръжен хляб и трици. Разрешени са и бульони от месо и риба, тиква, кисели плодове и плодове, гъби.

Сред напитките предпочитание се дава на отвара от шипки, билкови чайове и сок от червена боровинка.

Ограничете консумацията на следните храни:

• кокоши яйца;
• плодове - дини, кайсии, банани;
• зеленчуци и билки - моркови, чесън, целина;
• млечни и ферментирали млечни продукти.

Меню за седмицата

Лекарите създават диета в зависимост от състава на камъните. Ако не е извършено точно лабораторно изследване за идентифициране на състава на уринния седимент, се използва балансирана таблица № 6.

За жени

В диетата за уролитиаза при жените е важно да се включат хранителни вещества, които помагат за поддържане на красотата и насърчават връщането на здравето. Затова диетата трябва да включва зеленчуци, плодове, ленено семе и зехтин, както и храни, съдържащи ненаситени мастни киселини. Адекватните нива на витамини и микроелементи в диетата също са важни.

Често нежният пол се стреми да отслабне, използвайки съмнителни диети. Това е неприемливо, тъй като гладуването причинява рецидиви на заболяването и увеличава размера на камъните. Приблизителната женска диета по дни от седмицата може да изглежда така.

понеделник:

• Закуска - рохко сварено яйце, салата от прясно зеле със зехтин, зелен чай.
• Обяд - супа от овесени ядки, картофи, печени с риба, желе.
• Вечеря - чийзкейк, липов бульон, бисквити.

вторник:

• Закуска - оризова каша, варена в мляко с добавяне на малко количество масло.
• Обяд - вегетарианска зелева супа, задушени пилешки гърди с каша от елда, компот от сушени кайсии.
• Вечеря - варена риба с картофено пюре.

сряда:

• Закуска - чийзкейк със заквасена сметана, чай с маточина.
• Обяд - зеленчукова супа, постно говеждо със задушени тиквички, желе от горски плодове.
• Вечеря - омлет, чаша топло мляко, бисквити.

четвъртък:

• Закуска - каша от елда, печени моркови, кафе с мляко.
• Обяд - супа с юфка с пилешки бульон, печени картофи, пилешки гърди, желе от сладки горски плодове.
• Вечеря - морковено-ябълков гювеч, натурално кисело мляко.

петък:

• Закуска - нискомаслено извара със сушени кайсии, зелен чай, бисквити.
• Обяд - супа с кюфтета и картофи, задушена тиква с ленено масло, компот от круши.
• Вечеря - варена треска, салата от краставици, ябълков сок, бисквити.

събота:

• Закуска - омлет, кафе с мляко, крекери със стафиди.
• Обяд - млечна супа с фиде, картофена запеканка, напитка с мента.
• Вечеря - постно телешко кюфтета с настъргани моркови, желе от горски плодове.

неделя:

• Закуска - каша от просо, варена с мляко, чай с мента.
• Обяд - вегетариански борш, пиле с печени картофи, компот от сладки ябълки.
• Вечеря - гювеч от извара със стафиди, ферментирало печено мляко, бисквити.

Ако човек почувства глад между храненията, можете да ядете печена ябълка, мюсли, малка порция орехи и стафиди. Диетата позволява и прием на кисело мляко, кефир с бисквити.

За мъже

За мъжете диетата за уролитиаза включва отказ от алкохолни напитки с всякаква сила, тлъсто месо, включително колбаси, кафе, газирани напитки и подправки. Това е особено важно, ако има неуспех в пуриновия метаболизъм.

За мъжете е по-трудно да поддържат правилното хранене по време на уролитиаза, тъй като е трудно да се откажат от любимите си храни и алкохола. Те понасят всякакви хранителни ограничения по-трудно от жените. Ето защо лекарят, когато предписва диета за уролитиаза при мъжете, трябва да обоснове предписаните диетични ограничения, а близките трябва да подкрепят човека през този труден период.

Целта на диетата при камъни в бъбреците при мъжете е да осигури наред с правилното хранене и достатъчен прием на калории, тъй като мъжете извършват повече физически труд. Пример за мъжка диета при бъбречна патология.

понеделник:

• Закуска - каша от елда с масло, кисело мляко.
• Обяд - зеленчукова супа с пилешки бульон, варени картофи с пилешки гърди, ябълков компот.
• Вечеря - извара със сметана и мед, зелен чай с ванилови бисквити.

вторник:

• Закуска - омлет, задушени моркови, чай с мляко.
• Обяд - млечна супа с юфка, пуешки котлети със задушени тиквички, бульон от шипка.
• Вечеря - варена риба със зеленчукова запеканка, чай с бисквити.

сряда:

• Закуска - салата от краставици със заквасена сметана, варено яйце, пшенична каша, кафе с мляко.
• Обяд - борш в нискомаслен месен бульон, парче варено говеждо месо с картофено пюре, компот от круши.
• Вечеря - чийзкейк със стафиди, ферментирало печено мляко, крутони.

четвъртък:

• Закуска - салата от моркови със зехтин, ечемичена каша, слабо кафе, кифла с трици.
• Обяд - супа с кюфтета, задушено зеле с пиле, желе от горски плодове.
• Вечеря - ориз, винегрет без кисели краставички, кефир с хляб.

петък:

• Закуска - просо каша с масло, чаша мляко.
• Обяд - супа с тиква и картофи, топчета от моркови с варена пуйка, компот със сушени кайсии.
• Вечеря - салата от краставици със зехтин, телешки котлет на пара, зелен чай със зърнест хляб.

събота:

• Закуска - омлет, задушени моркови, кафе с мляко.
• Обяд - супа от пилешки бульон, паста с пилешки гърди, сладко желе от горски плодове.
• Вечеря - гювеч от извара със стафиди, заквасена сметана, чай с маршмелоу.

неделя:

• Закуска - каша от елда, рохко сварено яйце, кисело мляко с бисквити.
• Обяд - супа с фиде, печени картофи с постно говеждо месо, напитка от шипка.
• Вечеря - варена червена риба със задушена тиква, зелен чай.

Диетолозите съветват мъжете да спазват вегетарианска диета поне веднъж седмично. Това ще ви помогне да отслабнете и да ускорите метаболизма си. Ако заболяването се влоши, ще трябва напълно да спрете да ядете месо и риба.

Последици от неспазване на диетата

Камъните в бъбреците могат да доведат до сериозни усложнения. Следователно лечението трябва да бъде цялостно със задължително спазване на основните правила за хранене, съгласувани с лекаря.

Неправилното хранене причинява сериозна вреда на тялото, пациентът може да изпита следните последици:

• бъбречна артериална хипертония;

Диетата е важен компонент от лечението на уролитиазата. Терапевтичното хранене ще подобри метаболизма, ще нормализира тестовете на урината, ще увеличи диурезата и ще предотврати по-нататъшното образуване на пясък и камъни в пикочно-половата система.

Само лекар може да избере правилната диета въз основа на резултатите от лабораторната диагностика. За да се постигне положителен резултат, пациентът трябва стриктно да спазва предписаната диета.

Полезно видео за диета при уролитиаза

Списък с източници:

• Наръчник на терапевта, изд. М.Г. Астапенко.

За лечение и профилактика на заболяването е необходимо да се консумират храни, които предотвратяват образуването на оксалова киселина. По нейна вина се образуват химически съединения, наречени оксалати. Те образуват неразтворими камъни.

За да избегнете появата на уролитиаза или да я лекувате, трябва да ядете диуретични храни:

• плодове и плодове: ананас, череша, калина, червена боровинка, къпина, слива, праскова, череша, манго, диня, портокал, дюля, круша, нар и неговите сокове, червени боровинки, лимон, дрян, ябълки, касис, пъпеш, боровинки, ягоди и диви ягоди;
• зеленчуци: рутабага, цвекло, ряпа, тиква, тиквички, краставици, картофи;
• овесена каша: елда, ечемик, овес, ориз, перлен ечемик, царевица, просо;
• сушени плодове: стафиди;
• месо: диви птици, заек, телешко;
• гъби;
• хляб (ръжен или от пълнозърнесто брашно или брашно от втори клас);

Народни средства за лечение на уролитиаза

За да премахнете пикочната киселина от тялото и да разтворите камъните, трябва да пиете гроздов сок. При продължителен прием кръвното налягане се нормализира.

Смокините имат отличен диуретичен ефект. Трябва да го ядете всеки ден, поне по едно парче на ден.

Пийте отвара от целина. За да направите това, трябва да вземете няколко от клоните му, да ги залеете с вряла вода (200 милилитра), да покриете и да оставите за 10-15 минути. Филтър. Разделете на три дози.

Пийте тинктура от зелена овесена трева (можете да използвате и овесени зърна). За да приготвите лечебна тинктура, трябва да вземете куп зелена трева, да я прекарате през месомелачка (или да я накълцате на ситно) и да я поставите в бутилка с водка или алкохол (разреден с вода). Влеят се в продължение на 3 седмици (не забравяйте да поставите на тъмно и топло място). Понякога съдържанието на бутилката трябва да се разбърка. След три седмици прецедете. Трябва да приемате 60-80 капки на ден (разделете това количество на 3 приема) преди хранене (20-30 минути).

Ако правите тинктура от овесени зърна, тогава трябва да вземете непълна шепа и да я смилате по-добре в кафемелачка. След това повторете горните стъпки.

Ако няма прясна овесена трева, може да се използва и слама. Вземете китка овесена слама, поставете я във вряща вода, оставете за няколко часа (докато водата стане кафява), филтрирайте. Загрейте получената отвара, вземете салфетки или парче плат, накиснете в тази вода, намажете с нея бъбреците, покрийте с целофан, превържете (за предпочитане с вълнен колан или шал), задръжте 20 мин. За първи път , 5 минути може да са достатъчни. Всичко зависи от типа кожа (щом почувствате силно парене, веднага отстранете този компрес).

Тези компреси помагат за разширяване на уретерите, което е много добро за преминаването на камъните.

Сокът от хрян е отличен диуретик при уролитиаза. За да го приготвите, трябва да вземете корен от хрян, да го настържете, да добавите захар или мед. Разбъркайте. От получената смес хапвайте по една чаена лъжичка преди хранене (може да намажете хляба).

Уролитиазата е патология, при която се образуват камъни в пикочните пътища или бъбреците от метаболитни продукти. Камъните може да не създават проблеми за известно време, но в някои случаи те започват да се движат през пикочните пътища и провокират болка или бъбречна колика.

Наличието на камъни може да се установи чрез ултразвук на бъбреците или след друг вид диагностика на проходимостта на пикочните пътища. Има няколко вида камъни:

• урати,
• оксалати,
• фосфати.

Това е видът на камъните, който влияе върху избора на диетично хранене. Диета за уролитиаза при мъже и жени е необходимост, тъй като точната причина за образуването на камъни е неизвестна. Възможно е неправилното хранене да провокира образуването на камъни. Невъзможно е да се лекува причината за патологията, поради което се използва симптоматична и патогенетична терапия. Диетата е техника, която трябва да се използва в комбинация с други лекарства.

Едно от най-честите урологични заболявания е уролитиазата

Общи правила за хранене

Поддържането на диетично хранене зависи от желанието на пациента да се върне към нормален начин на живот. Ако по време на периода на ремисия не всички пациенти се върнат към диетичните ограничения, тогава по време на периода на обостряне на заболяването диетата не може да бъде изоставена.

Независимо от видовете камъни, има общи правила, които се прилагат за диетичното хранене:

1. Броят на напитките на ден трябва да бъде най-малко 2-2,5 литра.
2. Протеиновите храни трябва да се консумират умерено, а също така трябва да обърнете внимание на храни, богати на пурини.
3. Препоръчва се да се увеличи количеството фибри в храната.
4. Важно е да се насити тялото с витамини от група В.
5. Храните с високо съдържание на калций могат да се консумират в ограничени количества.
6. Изключват се солени и пикантни ястия.
7. Консумацията на алкохол е забранена.

Най-важният момент е достатъчната консумация на вода, както и напитки, които имат естествен диуретичен ефект: малинов чай, плодови напитки, настойки от червена боровинка. Не се препоръчва да се пият газирани напитки, с изключение на обикновена минерална вода. Такива действия ще улеснят навременното отделяне на урина, тя няма да застоява в тракта и утайката няма да има време да се образува. Можете да разделите целия дневен обем на чаши и да ги приемате равномерно през деня и да пиете една чаша през нощта.

За да бъде дневната диуреза нормална, трябва да пиете поне два литра течност на ден

Ако говорим накратко за всеки вид камък, тогава:

1. Ако имате уратни камъни, трябва да се ограничите до риба и месни продукти.
2. Ако имате оксалатни камъни, не трябва да ядете шоколад, сладкиши и някои зеленчуци и растения като киселец.
3. Ако имате фосфати, не трябва да злоупотребявате с алкални храни, а именно извара, сирене, плодове и зеленчуци.

Мъжете и жените често имат различна етиология за появата на камъни. Мъжките камъни са свързани с бъбречна патология, а женските - с хормонален дисбаланс, например по време на менопаузата. Във всеки случай диетата се предписва при преминаване на пясък или камъни през пикочните пътища, за да се намали възпалението и да се подобри състоянието на бъбреците и пикочния мехур.

Тези правила трябва да се спазват и в случаите, когато има наследствена предразположеност към образуване на камъни в бъбреците. Можете да се придържате към диетата свободно, но е по-добре предварително да се ограничите до опасни храни. И правилата са подходящи и за тези, които имат смесени камъни.

Храненето трябва да е балансирано и да има достатъчна енергийна стойност за нормалното функциониране на организма.

Меню според Pevzner

В Съветския съюз са разработени общи диетични маси, които се използват в лечебни заведения и санаториуми. В случай на уролитиаза, трябваше да се храните според диета № 6 или № 7.

Диета № 7 е предписана за бъбречни патологии и нейните основни постулати са следните:

Прочетете също:

Характеристики на безглутенова диета

1. Не можете да пиете алкохол в каквито и да е количества и дози.
2. От диетата се изключват кисели краставички, подправки и пушени храни, както и богати бульони от гъби, риба и месо.
3. Разрешено е да се яде постно месо, задушено или приготвено на пара.
4. Препоръчително е да се яде до 5 пъти на ден, на малки порции и съчетано с много течности.
5. Максималното количество сол е 5 грама на ден.

Разрешени са продукти от списъка:

• печени изделия;
• сладки под всякаква форма;
• хлебни продукти, фиде;
• задушено месо, зеленчуци и риба;
• плодове във всякаква форма;
• сокове, компоти, плодови напитки.

Уролитиазата често се комбинира с подагра, така че в случай на патология понякога се използва диета № 6. Позволява ви да поддържате нормален метаболизъм на пурини. Ако този процес е нарушен, тогава тялото е склонно да образува урати.

Можете да ядете тестени изделия, хляб, различни сушени плодове, мед, конфитюр, горски плодове и подправки в умерени количества

Диетата се различава малко от таблица № 6, с изключение на количеството сол. В този случай се консумират по-малко от 2 грама сол на ден. А дневният прием на вода се увеличава до 2–2,5 литра.

Диета при откриване на урати

Тъй като уратите са продукти, образувани на основата на киселини, основната задача на пациента е да алкализира урината. Следователно диетата се състои предимно от млечни продукти и зеленчукови ястия. Важно е храненето да е възможно най-редовно, без дълги прекъсвания през деня. Оптималният им брой е 5-6 пъти. Мазните храни са напълно изключени.

Можете да включите в диетата си:

• каша, варена в мляко;
• задушени зеленчуци;
• горски плодове и плодове, ядки в неограничени количества;
• извара, кефир, ферментирало печено мляко и други ферментирали млечни продукти;
• зърнени храни, продукти от брашно;
• растителни масла под всякаква форма;
• яйца.

Не можете да ядете мазни богати бульони, супи, да пиете кафе, чай и какао. Важно е да изключите бързата храна от вашата диета, както и да избягвате рибеното масло, телешкото и печеното или овкусено свинско месо.

Терапевтичното хранене при уролитиаза помага на тялото да се възстанови и действа като отлична превенция

Какво да ядете, ако откриете оксалати

Откриването на оксалати в пикочните пътища причинява диета с рязко ограничаване на количеството сол и въглехидрати. Оксалатите се усвояват и елиминират най-лесно от тялото без операция, ако са с малки размери. Максималното количество въглехидрати на ден е не повече от 0,5 кг.

Основното правило на диетата за уролитиаза при мъже и оксалати е да се намали количеството оксалова киселина, намира се в храни като:

• зелени култури (спанак, киселец);
• касис;
• шоколад;
• цитруси;
• сладкарски изделия;
• бонбони;
• кисели плодове;
• богати бульони.

Праскови, круши, грозде са разрешени плодове през лятото, при условие че пият много течности. За първи ястия можете да готвите зеленчукови супи, можете да ядете растително масло и яйца, постна риба и млечни каши. Червеното месо трябва да се консумира през ден-два и също да се редува с пилешко месо. Ако заболяването се е влошило, млечните продукти трябва да бъдат изключени.

Фосфатни камъни

Фосфатните камъни се образуват в случай на хиперкалцемия, тоест високо ниво на калций в кръвта. Ето защо, за да получите по-малко от елемента, се препоръчва да се ограничите до млечни продукти и плодове.

Камъните в бъбреците са често срещано явление, но за съжаление не е лесно за лечение. За щастие можете постепенно да се отървете от това заболяване с помощта на правилно подбрана диета.

Следващият материал ще говори за специална диета, предназначена за лечение на тялото чрез премахване на камъни в бъбреците. Ще прочетем повече за принципите на хранене и приблизителното меню за седмицата по-долу.

Диета при камъни в бъбреците

За да освободите бързо тялото си от страдание под формата на такова сложно заболяване като камъни в бъбреците, силно се препоръчва да промените диетата си. В този случай правилното хранене означава изключване на следните продукти:

• черен и пшеничен хляб;
• печене;
• Вредни храни;
• сол;
• пушени меса;
• репички, целина;
• алкохол;
• продукти, съдържащи кофеин.

Горните продукти допринасят за болка в областта на бъбреците. Затова ги сменете препоръчителноза по-леки храни, под формата на следните продукти:

• вегетариански супи;
• трици;
• пилешко, телешко и заешко месо;
• яйца, под формата на омлет;
• зърнени храни от елда, перлен ечемик и просо;
• всички видове плодове;
• билкови настойки и отвари.

Принципи на правилното хранене

Може би най-много основен принципсъответствие с горното диети- пиене на големи количества течност. Препоръчителният дневен прием е три литра. Необходимостта от горното действие се дължи на факта, че при наличие на заболяване като камъни в бъбреците се нарушава водният баланс в организма.

Правилното хранене при камъни в бъбреците включва спазване на следното: задължителни правила:

популярен:

• ✅ Диета Таблица номер 6 - пълно меню с рецепти
• ✅ Принципът на хранене в терапевтична диета Таблица номер 9

• пийте 200 - 400 ml чиста вода без въглерод преди всяко хранене;
• Препоръчват се пет хранения на ден;
• последно хранене - 3 часа преди лягане;
• разрешени са следните видове течности: сок, чай, кафе, компоти и желе;
• По-голямата част от менюто трябва да се състои от ферментирали млечни продукти: кефир, извара, заквасена сметана.

Камъните в бъбреците се разделят на оксалатни, уратни и фосфатни. Разбира се, за всеки от горните видове заболявания е необходимо да се избере индивидуална терапевтична диета. Ще говорим за това по-подробно в параграфите по-долу, но засега нека да разгледаме класическото меню за седмицата.

Класическо меню за седмицата

Лечебно меню за камъни в бъбреците за една седмицакакто следва:

понеделник

• Закуска: 250 г извара и чай;
• Обяд: задушени тиквички, чаша кефир;
• Вечеря: каша от елда, черешово желе.

вторник

• диетичен хляб, нискомаслена заквасена сметана;
• просо каша, мляко;
• 2-3 печени чушки.

сряда

• тост с топено сирене, неподсладен черен чай с лимон;
• супа от елда с билки;
• салата от пресни зеленчуци и билки.

четвъртък

• овесени ядки, кафе със сметана;
• яхния от постно пиле и домати;
• печена пъстърва, нискомаслен кефир.

петък

• плодово смути;
• нискомаслени рибни котлети, краставици и домати;
• супа от броколи и тиквички.

Събота

• омлет от две яйца на пара, сок от моркови;
• елда, ферментирало печено мляко;
• извара със стафиди, чаша зелен чай.

неделя

• варено яйце, сок от ананас;
• печена треска, компот от ябълки;
• задушени чушки с лук и домати.

Лечение и хранене при оксалатни камъни

Диета при оксалатни камъни в бъбреците включва изключване от диетата на храни, съдържащи оксалова киселина:

• тлъсто месо, риба и бульони на тяхна основа;
• консервирани храни;
• пушени меса;
• маруля, киселец, спанак, цвекло, леща, репички, брюкселско зеле;
• пържени картофи;
• всички видове гъби;
• червени боровинки, ягоди, цариградско грозде, касис;
• доматен сок, квас и силни топли напитки.

При лечение заменетегореизложеното Наследното продукти:

• зеленчукови супи;
• краставици, карфиол и бяло зеле;
• варени картофи;
• круши, ябълки, диня, пъпеш, праскови, кайсии;
• ягодоплодни и плодови сокове.

Ако имате оксалатни камъни в бъбреците, приемането на два грама магнезиев карбонат дневно е силно препоръчително.

Приблизително меню за деняза лечение на горното заболяване е както следва:

• Закуска: салата от зеле и краставици, портокалов сок;
• Обяд: супа от зеле и тиквички;
• Вечеря: плодова салата.

Диета при уратни камъни

Диетата при уратни камъни в бъбреците е: изключване от диетатаферментирало мляко и хранителни продукти, съдържащи калций и пурини:

• кисело мляко, сирене, мляко;
• рибни консерви;
• пастети;
• сол;
• пушени меса;
• киселец, спанак, боб, аспержи.

Разрешени за употреба:

• зърнени култури: елда, просо, перлен ечемик;
• продукти от брашно;
• гъби;
• плодове;
• горски плодове;
• тиква, моркови, краставици, карфиол и бяло зеле.

Въз основа на горния списък с приемливи хранителни продукти, менюза лечение на това бъбречно заболяване може да се формулира, както следва:

Първи вариант

• Закуска: плодова салата, зелен чай;
• Обяд: супа от елда, парче бял хляб;
• Вечеря: 250 г задушени шампиньони с билки.

Второ

• плодово пюре, сок от моркови;
• задушено зеле с тиквички;
• каша от елда.

Какво можете да ядете, ако имате фосфатни камъни?

Диета при фосфатни камъни в бъбреците включва отказот млечни продукти, консерви и подправки. Зеленчуци и плодове позволенв храната в ограничени количества.

Най-полезенпри лечението на това заболяване следното продукти:

• риба: риба тон, треска, костур, пъстърва;
• месо: пилешко, телешко, пуешко, заешко;
• гъби: манатарки, шампиньони;
• зеленчуци и масло;
• шипкова отвара.

Представяме ви няколко варианта на лечебно меню за деняс това бъбречно заболяване.