Maniem bērniem ļoti patīk cepti kartupeļi un olu kultenis, tāpēc viņi bieži lūdz pagatavot šos ēdienus. Nolēmu šīs divas receptes apvienot un uz pannas uzcept omleti ar kartupeļiem, sanāca “labi laizīt pirkstus”. Tagad šis ir mūsu īpašais ēdiens. Varu pagatavot, kad gaidām ciemiņus, vai kad mājās ir kādi ģimenes svētki. Kopumā izmēģiniet to - es domāju, ka jūs to nenožēlosit! Receptē dekorēšanai izmantoju tomātu un sieru, bet sanāk ļoti garšīgi arī bez tiem.
Sastāvdaļas
Lai pannā pagatavotu omleti ar kartupeļiem, jums būs nepieciešams:
kartupeļi - 0,5 kg;
saulespuķu eļļa - 6 ēdamk. l.;
olas - 4 gab .;
piens - 0,5 litri;
sāls - pēc garšas;
malti melnie pipari - pēc garšas;
apiņi-suneli - 0,5 tējk;
tomāts - 1 gab. (neobligāti);
cietais siers - 100 g (pēc izvēles).
Gatavošanas soļi
Kartupeļus nomizo un sagriež apmēram 1 cm biezās sloksnēs.
Uzliek pannu uz vidējas uguns, uzkarsē eļļu, pievieno kartupeļus un cep līdz pusgatavībai, ik pa laikam apmaisot un pievienojot nedaudz sāls.
Kamēr kartupeļi cepas, sagatavo pildījumu. Bļodā sakuļ olas, kārtīgi sakuļ ar putojamo slotiņu un pievieno nedaudz sāli.
Pēc tam sakultajā olā ielej pienu, pievieno sāli un piparus pēc garšas un pievieno khmeli-suneli garšvielu, labi samaisa pildījumu.
Kad kartupeļi pusgatavi, pievieno pildījumu, līdz tas gandrīz pārklāj kartupeļus.
Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet omleti ar kartupeļiem uz lēnas uguns 20 minūtes. Gatavošanas beigās izklājiet gredzenos sagrieztus tomātus un pārkaisiet ar rīvētu sieru. Pārklājiet ar vāku un pagatavojiet vēl pāris minūtes. 
Tas arī viss, omlete ar kartupeļiem ir gatava! Šis vienkāršais ēdiens izrādās ļoti garšīgs. Pamēģini!
Labdien, dārgie mana pārskata lasītāji!
Ir dažādi omlešu veidi. Šoreiz gatavoju omleti ar kartupeļiem. Es to iepriekš nebiju darījis. Kā saka, kas ienāca prātā, pagatavoju. Un, jāsaka, sanāca garšīgi.
Sāksim ar omletes sastāvdaļu sagatavošanu. Un tie ir tomāti, kartupeļi, vistas olas un piens.
Cepamo paplāti ieziež ar saulespuķu eļļu.
Vispirms ielieciet kartupeļus, sagrieztus šķēlēs.
Tad virsū liek šķēlēs sagrieztus tomātus. Jūs varat pievienot nedaudz sāls, bet tikai nedaudz, jo mēs arī sālīsim olas.
Sakuļ olas ar dakšiņu šķīvī vai bļodā.
Pievieno nedaudz piena. Labi samaisa un pievieno nedaudz sāls.
Kopumā olu maisījumam var pievienot jebkuras garšvielas pēc savas gaumes. Bet labāk ir par maz sāli un pipariem.
Pēc tam iegūto maisījumu vienmērīgi pārlej tomātiem un kartupeļiem. Tas ir labi, ja tie nav pilnībā paslēpti.
Nu, pēdējā sastāvdaļa ir siers. Sarīvē to un liek virsū vienmērīgā kārtā. Pēc tam liekam cepeškrāsnī un cepam 180-200 grādos 15-20 minūtes, līdz gatavs.
Izrādās ļoti garšīga omlete, kas pēc garšas ļoti atgādina picu.
Šī ir diezgan vienkārša recepte omletes pagatavošanai cepeškrāsnī. Tās sagatavošana prasīs tikai 20 minūtes jūsu laika. Un cepeškrāsnī tas ātri pagatavojas, apmēram 15 minūtes. Tiklīdz siers izkūst, omleti var uzskatīt par gatavu, un pārbaudīt, vai kartupeļi ir gatavi.
Šī omlete ir ļoti sātīga.
Labu apetīti!
Gatavošanas laiks: PT00H30M 30 min.
Aptuvenās izmaksas par porciju: 10 rub.
22.10.2018
Omlete daudzās valstīs tiek uzskatīta par tradicionālām brokastīm. Un mūsu saimnieces labprāt gatavo šādus ēdienus. Bet jūs varat sagatavot omleti dažādos veidos. Nebaidieties eksperimentēt. Katru reizi jūs iegūsit kaut ko jaunu. Šodienas rakstā mēs apspriežam, kā pagatavot kartupeļus un omleti. Apskatīsim cepeškrāsns receptes sīkāk.
Protams, no rīta jums nepietiks laika, lai pagatavotu omleti ar kartupeļiem. Bet jūs varat pagatavot šo ēdienu vakariņām.
Omlete ir piemērota kā piedeva. Un, ja pievienosi gaļas sastāvdaļas, kūpinātu gaļu vai desiņas, uzreiz iegūsi pilnu gardumu.
Sastāvdaļas:
- vistas ola - seši gabali;
- rafinēta saulespuķu sēklu eļļa - 30 ml;
- pasterizēts govs piens - 100 ml;
- kartupeļu bumbuļi - 2-3 gab.;
- Krievijas siers - 0,1 kg;
- svaigi pētersīļi - puse ķekara;
- Kviešu milti piemaksa- 1 galds. karote;
- kūpināta desa - 150-200 g.
Sagatavošana:
Šeit ir vēl viena interesanta iespēja pagatavot omleti, pievienojot kartupeļus. Lai dažādotu ēdiena garšu, varat izmantot jebkurus sezonas dārzeņus.
Ideāli piemērots kartupeļiem un olām, tie harmonizējas pēc garšas svaigi tomāti. Pievienojiet tikai dažas šķēles, un jūs redzēsiet, kā mainās omletes garša.
Sastāvdaļas:
- pasterizēts govs piens - ½ tase;
- kartupeļu bumbuļi - divi gabali;
- smalki samalta sāls;
- vistas ola - divi gabali;
- svaigs tomāts - divi gabali.
Sagatavošana:
Garšīga svētdiena
Darba dienās mājsaimnieces no rītiem diez vai stāvēs pie plīts pusstunda lai pagatavotu gardēžu brokastis. Galu galā laiks tik un tā iet uz beigām. Bet brīvdienā var pagatavot ko gardu un gardēžu. Aicinām pagatavot universālu ēdienu. Omlete ar kotletēm un kartupeļiem ir patiesi garšīga un apmierinoša.
Sastāvdaļas:
- vistas ola - četri gabali;
- sviests - 20-30 g;
- vidēja lieluma kartupeļu bumbuļi - četri gabali;
- sāls;
- baziliks;
- jēli kūpināta gaļa - 6-8 šķēles;
- kotletes - astoņi gabali;
- Krievijas siers - 100 g;
- svaigi tomāti - 2-3 gabali;
- malti smaržīgie pipari.
Sagatavošana:
- Kotletes šim ēdienam var pagatavot pēc iecienītākās receptes.
- Mēs nomizojam kartupeļu bumbuļus, rūpīgi noskalojam zem tekoša ūdens un nosusinām.
- Sakņu dārzeņus sagriež ripiņās, pārkaisa ar sāli un kaltētu baziliku.
- Eļļojiet ugunsizturīgo veidni ar mīkstinātu sviests un izklāj kartupeļus.
- Ievietojiet to cepeškrāsnī un cepiet, līdz gatavs. Izvēlieties temperatūras režīms, vienāds ar 180°.
- Izceptos kartupeļus izņem no krāsns un atdzesē.
- Sagatavo citu cepšanas trauku. Apakšpusi un sānus ieziež ar mīkstinātu sviestu.
- Pirmajā kārtā liek ceptos kartupeļus.
- Liek kotletes gar formas malām.
- Krievu sieru sarīvē uz smalki perforētas rīves.
- Svaigus tomātus nedaudz sagriež virsū. Pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz pusminūti.
- Pēc tam nekavējoties noskalojiet ar atdzesētu ūdeni un noņemiet ādu. Tomātu mīkstumu sagriež šķēlēs.
- Kartupeļiem virsū liek tomātus. Tālāk nāk kūpinātas gaļas šķēles.
- Novietojiet vistas olas atsevišķā šķīvī ar augstām malām. Tos kārtīgi sakuļ ar putojamo slotiņu, pievienojot sāli, maltus smaržīgos piparus un kaltētu baziliku. Jūs varat pievienot citas garšvielas, pamatojoties uz jūsu garšas vēlmēm.
- Pārlej ar olu maisījumu kartupeļiem un kotletēm.
- Virsū vienmērīgi izklājiet siera maisījumu.
- Liek cepeškrāsnī un cep omleti līdz gatavībai pie temperatūras sliekšņa 180°.
Omlete ar kartupeļiem nav vienkārša garšīgs ēdiens, bet arī ļoti sātīgi! Tāpēc tas var kalpot ne tikai kā lieliskas brokastis, bet arī pusdienas.
Vēl viena šī ēdiena priekšrocība ir tā, ka tas ir vienkārši un diezgan ātri pagatavojams, neatkarīgi no tā, kuru no diviem variantiem – cepšanu vai cepšanu – izvēlaties.
Lietojot cepeškrāsni, process nav jāuzrauga – šo 20-25 minūšu laikā omlete noteikti nepiedegs. Ja nolemjat omleti pagatavot nevis ceptu, bet gan ceptu, tad ņemiet pannu ar platu dibenu.
Sastāvdaļas
- 4 olas
- 2 kartupeļi
- 1 sīpols
- 3 ēd.k. skābais krējums
- 1 tējk universālas garšvielas
- 0,5 tējk sāls
- 1 ķekars pētersīļu
- 2 ēd.k. saulespuķu eļļa
1. Labi uzkarsē pannu ar 1 ēdamkaroti saulespuķu eļļas. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un sautē līdz caurspīdīgam, un, ja vēlas, apcep līdz patīkami zeltainai krāsai.
2. Sadaliet olas atsevišķā bļodā. Pievieno sāli un universālo garšvielu (tajā ir karijs, paprika, malti sarkanie pipari, kaltētas selerijas, burkāni un pētersīļi).
Jūs varat izvēlēties jebkuru garšvielu, pamatojoties uz jūsu personīgo gaumi.
3. Sakuļ un pievieno saldo krējumu. Tauku saturs šajā gadījumā nav svarīgs. Recepte izmanto 20% skābo krējumu.
4. Skābā krējuma un olu maisījumu samaisa ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai.
5. Cepamtrauku ieziež ar saulespuķu eļļu.
Kartupeļus nomizo, sagriež mazos kubiņos.
6. Nomazgājiet pētersīļus, nosusiniet un sasmalciniet ar nazi. Apkaisa kartupeļus, izmantojot pusi ķekara.
7. Virsū liek sautētus sīpolus.
8. Uzmanīgi pārlej ar saldā krējuma un olu maisījumu visu veidnes saturu.
