Здоровые зубы – это не только красивая улыбка. Это ещё и полноценное пережёвывание пищи, которая даёт питание и развитие для организма. К сожалению, здоровье этого важного человеческого органа от многих факторов.
Одним из факторов, способным укрепить зубы или, наоборот, способствовать их болезни или разрушению, является еда. Так какая же еда способна дать здоровье этому органу, а какая пойдёт ему во вред?
Витамины и микроэлементы, необходимые для здоровья зубов
Для того, чтобы зубы были здоровыми, организм человека должен получать полноценное питание, содержащее достаточное количество необходимых витаминов, макро- и микроэлементов:
- Витамины В, С, D, Е, РР, К.
- Железо.
- Калий.
- Кальций.
- Магний.
- Фосфор.
- Фтор.
Такой набор полезных веществ поможет сделать питание сбалансированным и полезным для всего организма.
Какие продукты полезны для жевательного органа?
Основным источником витаминов и минералов, необходимых организму, являются свежие ягоды, фрукты, овощи и зелень. Для того, чтобы рацион был сбалансированным, он должен содержать как можно больше растительной пищи, рыбы и субпродуктов:
- Брокколи, картофель, киви, болгарский перец, чёрная смородина, клюква, шиповник, цитрусовые. Эти продукты содержат большое количество витамина С , который является природным антиоксидантом и защищает от возникновения цинги.
- Сливочное масло, сметана, яйца, субпродукты (преимущественно печень), жирная рыба обеспечат организм необходимым количеством витамина D. Этот полезный компонент обеспечит организму хорошее усвоение фтора и кальция, поможет избежать образования зубного камня.
- Недостаток железа в организме может стать причиной возникновения болезней дёсен (гингивит, парадонтит). Дефицит этого вещества поможет восполнить селёдка, печень, яблоки, гранаты, лимоны, гречка, шпинат.
- Для укрепления зубной эмали, формирования костной ткани и регуляции кровообращения в дёснах крайне необходим кальций . Этот значительный элемент содержится в молоке, сырах, рыбе, моркови, редисе, персиках, ежевике и свежей зелени.
- Употребление в пищу хлеба из муки грубого помола (с отрубями), рыбы, мяса, яиц, грецких орехов, семян подсолнечника, пивных дрожжей обогащает организм фосфором . Этот элемент наравне с кальцием необходим для крепости зубов. Он влияет на рост и формирование костных тканей.
- Защитят зубную эмаль и повысят её сопротивляемость к болезням продукты, содержащие фтор . Для этого в рацион питания необходимо включать фундук, соевые бобы, морепродукты, печень.
Если из продуктов, полезных для зубов и дёсен, сформировать список, то он будет выглядеть так:
- Свежие овощи, фрукты, зелень.
- Морепродукты (особенно жирная рыба, печень трески).
- Ламинария (морская капуста).
- Молочная продукция, в том числе сыры.
- Яйца (куриные и перепелиные).
- Натуральный мёд.
- Орехи (лесные, грецкие, кешью, арахис, миндаль) и семечки.
- Травяные чаи.
- Чёрный чай (при умеренном потреблении).
Для поддержания зубов в удовлетворительном состоянии, необходимо после принятия пищи выполаскивать полость рта чистой водой . В некоторых случаях будет не лишним прибегнуть к помощи зубной щётки или специальной нитки.
Продукты, которые портят зубы
Здоровье жевательного органа зависит от того, какие продукты человек включает в свой рацион. Некоторые продукты могут причинить вред. Например, сахар обеспечивает благоприятную среду для развития вредных микроорганизмов в полости рта.
Поэтому сладости и напитки, в которых содержится большое количество сахара, отрицательно влияют на зубы. Кроме того, сладкая пища может спровоцировать такое заболевание зубов, как кариес.
Некоторые популярные газированные напитки , содержащие сахарозаменители и кислоту, действуют разрушающе на крепость зубов. В первую очередь страдает целостность эмали. Одновременно вредные пищевые добавки способны изменить состав слюны, которая играет роль естественного очищения зубов.
Напитки, которые содержат кофеин, препятствуют обмену веществ и мешают нормальному насыщению организма витаминами и минералами. Натуральные фруктовые соки, приносящие неоценимую пользу организма, из-за высокого содержания сахаров и кислоты также могут вредно воздействовать на зубы.
Чтобы нейтрализовать вредное влияние сладких и очень кислых продуктов, достаточно после еды тщательно прополоскать рот чистой водой.
Для того, чтобы избежать негативного влияния на зубы и дёсны, здоровье которых так же немаловажно, необходимо учитывать перечень продуктов, вредно влияющих на них:
- Грубая пища, способная повредить эмаль зубов (сухари, семечки и орехи в скорлупе).
- Напитки, содержащие кислоту, сахар, кофеин.
- Сладости, требующие длительного пережёвывания (сухофрукты, жевательные конфеты, ирис).
- Продукты, содержащие быстрые углеводы (хлебобулочные и макаронные изделия, картофель, чипсы).
- Алкогольные напитки.
- Лекарственные препараты.
Чёрный шоколад без добавок не только не вредит зубам, но и защищает их от вредоносных микроорганизмов. Чем выше в шоколаде процент содержания какао-бобов и масло какао, тем полезнее этот продукт.
- Нельзя одновременно употреблять контрастную по температурному режиму пищу (холодное нельзя чередовать с горячим).
- Напитки, содержащие кислоту и сахар употреблять при помощи специальной трубочки «соломинки» (в тех случаях, когда это уместно).
- Не грызть семечки и орехи зубами.
- После употребления кислой пищи тщательно полоскать ротовую полость чистой водой или зубным элексиром с содержанием фтора.
- После употребления вязкой пищи, застревающей в зубах или оставляющей на них налёт, необходимо применение зубной щётки, чтобы тщательно очистить зубы.
- Для того, чтобы кислотно-щелочной баланс во рту не нарушался, необходимо принимать пищу с интервалом 4-5 часов .
- Сухость во рту от употребления алкоголя или лекарственных препаратов лишает ротовую полость естественной защиты от бактерий, которые быстро размножаются в остатках пищи. Употребление чистой воды для питья или полоскания во рту поможет избежать этой проблемы.
Вывод
Невозможно иметь красивые здоровые зубы, ограничивая себя в употреблении каких-то продуктов. Скудный рацион отразится не только на состоянии жевательного аппарата, но и за здоровье организма в целом.
Для того, чтобы сберечь красивую улыбку, достаточно придерживаться советов специалистов и ни в коем случае не пренебрегать ими.
Употребляемые человеком продукты насыщают его организм полезными микроэлементами. Они влияют не только на правильную работу внутренних органов, но и на состояние полости рта. Патологии зубов и десен, появление неприятного запаха изо рта и повышение чувствительности эмали напрямую зависят от особенностей питания. Некоторые продукты способны серьезно навредить зубам, а при употреблении определенных овощей и фруктов можно оздоровить эмаль и десны. Каждый, кто заботится о здоровье ротовой полости, должен знать, какая пища является полезной для зубных единиц, а какая вредной.
Как пища связана с заболеваниями полости рта?
За счет еды функционирует не только организм, но и болезнетворные бактерии, заселяющие полость рта. Благоприятной средой для их развития являются углеводы, особенно сладости. В процессе жизнедеятельности патогенные микробы преобразуют сахар в кислоту, которая провоцирует вымывание минеральных веществ из эмали. В результате этого со временем развивается ее чувствительность, на ней появляются трещины, через которые в полость зуба проникают бактерии. Вследствие этого развиваются кариозные образования и другие патологические процессы.
От питания также зависит состояние десен. Так, овощи и фрукты с ярко выраженным кислым вкусом способны повредить десневые ткани, провоцируя появление язвочек, а также развитие гингивита и стоматита.
Однако существует пища, которая благотворно влияет на здоровье зубов и десен. При употреблении определенных фруктов и овощей можно избавиться от налета и болезнетворных микроорганизмов, значительно укрепить десны, улучшив кровообращение и обменные процессы в их тканях. Чтобы продукты для зубов принесли максимум пользы, нужно употреблять их как можно чаще.
Вредные для зубов и десен продукты и напитки
Для сохранения полости рта употребление некоторых продуктов следует ограничить либо вовсе исключить. К ним относятся:
Слишком холодные и горячие продукты наносят эмали непоправимый урон. Особенно губительны для нее резкие перепады температур.
При совмещении употребления горячих блюд с напитками со льдом зубная поверхность значительно разрушается без возможности ее дальнейшего восстановления.
Красящие зубы продукты
Злоупотребление определенными продуктами питания способно менять природный цвет эмали. К пище, окрашивающей зубы, относятся:
- черный чай и кофе;
- соевый и бальзамический соус;
- красное вино;
- свекла;
- ягоды темного цвета (черника, ежевика, смородина);
- продукты с большим содержанием красителей;
- соки.
Наличие у пищи окрашивающих свойств не означает, что необходимо полностью отказаться от ее употребления. Достаточно лишь тщательно полоскать рот либо чистить зубы после каждого приема. Однако количество кофе и черного чая, какими бы они вкусными не были, стоит ограничить.
Полезная пища для укрепления зубов и десен
Наряду с вредной едой есть простые и доступные продукты, полезные для зубов. К ним относятся:
Продукты питания для отбеливания зубов
Как уже отмечалось ранее, некоторые продукты могут окрашивать зубы, вследствие чего они приобретают некрасивый темный оттенок. Вместе с тем есть фрукты, овощи и ягоды, при помощи которых можно решить эту проблему, значительно осветлив эмаль. Эффективными отбеливающими свойствами обладают:
Специалисты отмечают, что ни один продукт не способен заменить профессиональные отбеливающие процедуры.
Народные методы оздоровления зубов
Народная медицина имеет немало способов оздоровления ротовой полости. Наиболее популярными и доступными вариантами укрепления десен и зубной эмали являются следующие методы:
- ежедневный прием в течение 1 недели 2-3 ст. л. отвара цикория с молоком;
- регулярное полоскание рта раствором, приготовленным из 250 мл воды и 2-3 капель настоек прополиса и аира болотного;
- добавление в блюда измельченной до порошкообразного состояния яичной скорлупы – применение этого способа нужно сочетать с употреблением рыбьего жира либо регулярным пребыванием на солнце;
- жевание пчелиных сот в течение 5-10 минут 3-4 раза в день.
Оздоровить зубы также можно при помощи тушеной рыбы, которая содержит большое количество фосфора и йода. Подойдут любые ее виды, однако лучше отдавать предпочтение жирным сортам.
Для того чтобы зубы всегда были здоровыми и красивыми, нужно придерживаться ряда несложных в выполнении правил. Среди них можно выделить следующие важные моменты:
- употребление кислых соков и газированных напитков с помощью трубочки;
- замена молочного шоколада горьким;
- использование после приемов пищи жевательной резинки (не более 10-15 минут);
- установление между трапезами 2,5-3-часового интервала, что позволит восстановить кислотно-щелочной баланс ротовой полости;
- отказ от жестких, слишком горячих и холодных продуктов;
- полоскание рта после употребления овощей, ягод и фруктов с ярко выраженным кислым вкусом;
- тщательное пережевывание.
На состоянии зубов негативно сказывается скудное питание. По этой причине рекомендуется отказаться от постоянных диет и разнообразить ежедневное меню.
Пища человека не только насыщает организм питательными веществами, но и воздействует на все отделы пищеварительной системы, которая начинается во рту. и десен, появление неприятного запаха, развитие чувствительности эмали или ее потемнение - все это тесно связано с особенностями питания. Есть продукты, которые приводят к сильному размножению бактериальной флоры во рту. И чаще всего к этой категории относится еда, любимая большинством. Но есть и полезные продуты для зубов, укрепляющие эмаль и предотвращающее появление налета.
Связь болезней зубов и десен с едой
Все продукты, которые употребляет человек, питают не только организм, но и бактерии, живущие в полости рта. Если в еде присутствует большое количество углеводов, особенно сахара, для микроорганизмов создается благоприятная среда. В процессе жизнедеятельности они преобразуют сахар в кислоту, которая вымывает минералы из эмали зубов. Вследствие этого развивается чувствительность эмали. Потом на ней появляются трещинки, сквозь которые проникают бактерии. Развивается кариес, пульпит и пародонтит. Влияют продукты также на Например, кислоты, содержащиеся в некоторых напитках или фруктах, разъедают ткани, приводя к появлению гингивита, стоматита, язвочек.
Но есть и продукты, полезные для зубов. Они помогают удалять зубной налет, массируют и укрепляют десны, улучшают кровообращение и обменные процессы, уничтожают бактерии и способствуют минерализации эмали. Чтобы поддерживать необходимо ежедневно включать их в свой рацион.
Чем вредны углеводы
Углеводы необходимы человеческому организму для выработки энергии. Начинают расщепляться они уже в полости рта. А бактерии, обитающие там, питаются глюкозой. Особенно вредны такие продукты для зубов, которые содержат Это кондитерские изделия, конфеты. Именно эти сладости, так любимые многими, разрушают зубы.
Кроме того, углеводистые продукты для зубов вредны тем, что они мягкие. Чтобы зубная эмаль получала все необходимые питательные элементы, нужно, чтобы они подвергались регулярной нагрузке. Это улучшает кровоснабжение десен. А пища, состоящая из углеводов (выпечка, хлеб, кондитерские изделия, макароны), слишком мягкая.
Что разрушает зубную эмаль
Зубы защищены от внешних воздействий с помощью тоненькой пленочки - зубной эмали. Она имеет пористую структуру, поэтому через нее могут проникать минеральные вещества, укрепляющие зубы. Но если в пище содержатся вредные компоненты, эмаль разрушается. Есть другие факторы, негативно воздействующие на нее.
Какие продукты вредны для зубов
Считается, что на 90 % здоровье полости рта зависит от пищи, которую употребляет человек. Любая еда не только поставляет в организм нужные и ненужные вещества, но и воздействует на десны, зубную эмаль. Поэтому лучше как можно меньше употреблять продукты, вредные для зубов:
- Кофе и другие кофеинсодержащие напитки препятствуют усвоению кальция, способствуют обезвоживанию организма. Кроме того, при избыточном употреблении кофе зубная эмаль приобретает желтоватый цвет.
- Как ни странно, но для зубов вредным может быть обычный черный чай. Часто в его листьях наблюдается большая концентрация фтора.
- Газированные напитки содержат много сахара, кислоты, красители и другие вредные вещества, разрушающие зубы.
- Белый хлеб, макароны, сдоба, чипсы и другие продукты, содержащие крахмал, приводят к накоплению зубного налета и размножению бактерий.
- Алкогольные напитки уменьшают выделение слюны и приводят к дефициту необходимых питательных веществ.
Что полезно для зубов
Для нормального формирования зубов в детстве, а потом для поддержания их в здоровом состоянии необходимы витамины и минеральные вещества:
- кальций содержится в твороге, морской рыбе, кунжуте, изюме, сое, грецких орехах;
- фтор можно получить из отварной картошки, гречки, цельнозерновой муки, зелени;
- источником витамина В12, необходимого для здоровья десен, является мясо;
- витамин С предотвращает кровоточивость десен и выпадение зубов, его много в лимонах, яблоках, смородине, квашеной капусте.
Кроме того, зубам необходима нагрузка. Только регулярное употребление грубоволокнистой пищи способствует ускорению кровообращения и обменных процессов. Жевание свежих овощей, например моркови, помогает очистить поверхность зубов от налета.
Молочные продукты
Издавна считается, что самым лучшим источником кальция является молоко. Но сейчас появилось мнение, что оно не так полезно, особенно если изготовлено промышленным способом. А современные сладкие молочные продукты для эмали зубов только вредны. Сахар мешает усвоению кальция, поэтому коктейли, фруктовые йогурты и мороженое лучше употреблять поменьше.
Полезным для зубов является сыр. Он содержит много казеина и фосфатов. Считается, что жевание сыра помогает восстановить зубную эмаль и предотвратить развитие кариеса. Большое количество кальция содержится в твороге. Кроме того, там есть фосфор, усиливающий его действие.
Овощи и фрукты
Растительная пища - это самые полезные продукты для зубов и десен. Овощи и фрукты содержат множество витаминов и минералов, необходимых для здоровья полости рта. Кроме обогащения эмали кальцием, фосфором, магнием, фтором и другими микроэлементами овощи и фрукты оказывают массирующий эффект. Они способствуют улучшению кровообращения в деснах и очищают зубы от мягкого налета. Кроме того, жевание твердых овощей и фруктов стимулирует выделение слюны. А ведь именно от ее недостатка развиваются многие заболевания полости рта. Все овощи и фрукты полезны для зубов, особенно в свежем виде:
Морепродукты
Это тоже очень полезные продукты для зубов. Все морепродукты содержат много кальция, фосфора, селена, витаминов Д и В1. А именно эти микроэлементы являются источником построения и укрепления костной ткани. Поэтому употребление такой пищи помогает предотвратить заболевание зубов. Особенно полезны такие продукты:
- креветки являются источником легкоусвояемого кальция, фосфора, калия, фтора, поэтому предотвращают разрушение эмали;
- любая рыба богата селеном, кальцием, йодом и фтором, которые защищают зубы от кариеса;
- морская капуста содержит много йода и полезных аминокислот.
Что пить, чтобы зубы были здоровыми
Достаточное количество жидкости необходимо для нормального протекания всех процессов в организме. Отражается ее нехватка и на здоровье полости рта. Прежде всего потому, что из-за этого вырабатывается очень мало слюны. Полость рта пересыхает, здесь активно начинают размножаться бактерии. Слюна является очень важным средством укрепления эмали и защиты от кариеса.
Лучше всего пить обычную чистую воду. Именно она способствует образованию слюны с таким составом, который защищает эмаль от разрушения и напитывает ее минеральными веществами.
Кроме воды для зубов полезно пить травяные чаи. Если они употребляются без сахара, то кроме стимуляции образования слюны и очищения полости рта оказывают лечебное воздействие в зависимости от того, из каких трав заварены. Они снимают воспаление, отек и боль, укрепляют эмаль, улучшают кровообращение, уничтожают бактерии. Самым полезными являются чаи из ромашки, мяты, зверобоя, душицы, шалфея, календулы.
Лучшие продукты для здоровья зубов
Если питаться разнообразно, отказываясь от вредной пищи, полость рта можно сохранить здоровой. Но все же рекомендуется следить, чтобы продукты, полезные для зубов, ежедневно включались в рацион:
Лучшие продукты для отбеливания зубов
Со временем зубная эмаль может потемнеть. Особенно часто такое случается у любителей кофе и черного чая, у курильщиков и при злоупотреблении алкоголем. Осветлить эмаль сложно, многие средства агрессивны и еще сильнее разрушают ее. Но есть продукты для белизны зубов. Если употреблять их регулярно, произойдет безопасное осветление эмали. Конечно, того же эффекта, как от стоматологических процедур, таким способом добиться сложно, но можно избавиться от потемнений и желтизны. Для этого нужно использовать лучшие продукты для отбеливания зубов:
- орехи очищают эмаль от налета и пятен;
- яблоки обладают свойством не только механически очищать зубы, но и осветлять их на 1-2 тона при регулярном употреблении;
- клубника содержит кислоты, уничтожающие темный налет на эмали;
- морковь способствует усилению кровообращения и повышенному слюноотделению;
- сельдерей помогает уничтожить бактерии и эффективно справляется с темным налетом;
- брокколи способна вернуть зубам их естественную белизну.
Регулярные посещения стоматолога позволяют задуматься о правильном рационе и приведении своего ежедневного меню в порядок. Зубы выполняют основную функцию измельчения пищи, и некоторые продукты могут сказываться как позитивно, так и негативно на состоянии ротовой полости. Не стоит создавать своё меню, следуя предпочтениям, достаточно проконсультироваться у специалиста и потратить небольшое количество личного времени для нормализации своего питания.
Помимо восстановления правильности рациона, не следует забывать и про посещения врача для качественного обследования рта.
Также не следует забывать про личную гигиену: обязательная чистка зубов не менее двух раз в сутки, использование ополаскивателей на основе природных элементов.
Какие продукты наиболее полезны
Все продукты, в которых содержатся витамины, являются вредными для зубов. Но твёрдые орехи или семена, наоборот, очень полезны для зубной эмали и крепости.
Обыкновенная чистая вода
Простая вода не просто полезна для ротовой полости, она необходима. Без воды происходит меньшее выделение слюни, а слюна является той средой, которая препятствует стремительному размножению вирусов и бактерий. Но при растворении большого количества сахара в слюне, она станет первой причиной возникновения кариеса.
Вода содержит в себе полезные фториды, это вещества, которые придают зубной эмали прочность и снижают риск возникновения кариеса. Для того чтобы таких элементов поступало как можно больше, воду стоит пить только очищенную.
Даже простое полоскание ротовой полости водой приводит к удалению вредного налёта с поверхности эмали и частичек пищи, а также способствует здоровью зубов.
Зелёный чай с добавлением различных трав
Такой напиток очень полезен за свои очищающие не только ротовую полость, но и весь организм, функции. Зелёный чай позволяет вовремя предупредить обезвоживание, которое пагубно влияет на слюноотделение.
К чему приводит малое количество слюны, было описано выше. Если к зелёному чаю добавить несколько природных трав с восстанавливающим и тонизирующим фактором, то можно обеспечить насыщение ротовой полости всеми необходимыми витаминами.
Помимо вышеперечисленных полезных функций, зелёный чай снимает и предупреждает возникновение воспалительных процессов. Его рекомендуют принимать даже при возникновении флюса.
Любые разновидности орехов или семян
Данные продукты не только насыщены белком, они имеют в своём составе жиры, которые быстро расщепляются, и полезные аминокислоты. Лучше всего принимать несколько разновидностей орехов или семян одновременно. Например, небольшое количество грецкого ореха, кедрового и миндаля позволяет насытить организм необходимыми минералами и веществами на целые сутки. А сочетание семян подсолнечника и кунжута позволяет хорошо укрепить зубную эмаль.
Каждая разновидность этих продуктов содержит в себе определённый набор полезных веществ. При правильном их комбинировании можно добиться очень хороших результатов.
Молоко
Молоко является очень полезным продуктом, его не зря прописывают людям, которые продолжительное время работают на производстве с повышенной вредностью. Молоко производит чистку организма и содержит как белок, так и другие полезные вещества, которые подходят для укрепления всей костной системы. Этот продукт укрепляет зубную эмаль, снимает вредный налёт, препятствует обезвоживанию ротовой полости и способствует здоровью зубов.
Как производную от молока, следует выделить различные сорта сыров. Небольшой кусок сыра способен нейтрализовать вредные кислоты, возникающие после употребления одного яблока. Также сыр богат на белки и полезные жиры.
Какие продукты вредны для зубов
Помимо полезных продуктов, существуют и те, что наносят серьёзный вред зубной эмали. Это не означает, что их следует вычеркнуть из своего рациона. Достаточно просто снизить употребление такой пищи.
Овощи и фрукты
Учитывая тот факт, что данная еда наиболее богата на витамины, употреблять их часто не следует. В яблоках, бананах, апельсинах, мандаринах, ананасах содержится большое количество сахара и различных кислот, которые оказывают размягчающее действие на зубную эмаль.
Мелкие частицы фруктов, которые остаются в ротовой полости после приёма пищи, очень тяжело убрать. После продолжительного периода времени они формируют положительную среду для увеличения количества вирусов и бактерий. Такими же негативными качествами обладают и овощи.
Сладости и сладкие напитки
Сладости не только пагубно сказываются на фигуре, из-за высокого содержания сахара в своей структуре, они очень отрицательно влияют на слюновыделение и состав слюны.
Единственный продукт, который можно вычеркнуть из этой группы – это чёрный шоколад. Он оказывает восстанавливающее действие на дёсны и препятствует появлению зубного налёта. Более всего полезен шоколад с большим содержанием какао.
Сладкие напитки перенасыщены сахаром. После их частого употребления, среда в ротовой полости становится пригодной для развития кариеса и различных воспалительных процессов.
Также в газированных напитках имеется определённое содержание кислоты, которая пагубно воздействует на зубную эмаль. Помимо всех вышеописанных недостатков, сладкие напитки постепенно нарушают обмен веществ и замедляют усвоение организмом полезных веществ и минералов.
Кофе
Кофе приводит к обезвоживанию, на определённый период прекращая выделение слюны. Кофе не даёт усваиваться полезным веществам, которые поступают в организм человека извне, а также высокое содержание кофеина в этом напитке пагубно сказывается на сердечно-сосудистой системе.
Альтернативой кофе является напиток на основе цикория. Это вещество очень полезно, так как восстанавливает кровообращение в ротовой полости, а также способствует нормализации обмена веществ в организме.
Алкоголь
Алкогольные напитки, помимо своего основного вреда, уменьшают выделение слюны и вызывают сухость в ротовой полости. Сладкие вина, ликёры, слабоалкогольные газированные напитки обладают теми же отрицательными свойствами, что и сладкие напитки. Их действие сказывается на поверхности зубной эмали и приводит к возникновению кариеса, а также других заболеваний.
Чтобы немного нейтрализовать действия алкоголя, на поверхность ротовой полости, в течение мероприятия необходимо периодически споласкивать рот обыкновенной водой. Такое действие поможет убрать застоявшиеся остатки алкоголя и не привести к обезвоживанию ротовой полости.
Холодная и горячая еда
Зубная эмаль очень подвержена резким температурным перепадам. В горячей среде она расширяется, в холодной – сужается. Это приводит к возникновению микротрещин в её структуре.
Они могут быть незаметными, но с каждым разом становятся всё больше, пока не откроют свободный доступ к внутренностям зуба. Подобные мелкие повреждения являются идеальной средой для появления вредных микробов и бактерий, которые могут нанести серьёзный вред зубу.
Чтобы не навредить себе, следует отказаться от регулярного употребления горячего чая. Этот напиток обжигает не только ротовую полость, но и пищевод, что в дальнейшем увеличит риск возникновения раковых заболеваний.
Количество холодных напитков также следует уменьшить. Они в меньшей мере способны навредить зубам, но всё же оказывают негативное воздействие ротовой полости. Для уменьшения вреда, холодные напитки надо пить через соломинку, а продукты, например, мороженое, есть только ложкой и мелкими порциями.
Когда список полезных и вредных для зубов продуктов стал понятен, следует узнать, где находится золотая середина. Ведь даже самая опасная для эмали пища может быть просто необходимой для человеческого организма.
Несколько советов по правильному употреблению продуктов.
Фрукты
Большое количество фруктов, особенно цитрусовых, не только пагубно скажется на зубной эмали, но и создаст переизбыток витаминов. При постоянном употреблении фруктов и овощей микрофлора полости рта не успевает восстанавливаться, на неё беспрерывно воздействуют различные кислоты и большое количество сахара.
Чтобы избежать пагубного влияния продуктов, которые содержат большое количество витаминов, достаточно после каждого приёма пищи делать полоскание ротовой полости обыкновенной чистой водой. Также следует знать, что для нормализации суточного количества витаминов, достаточно съесть несколько плодов, а не употреблять их постоянно.
Если всё же было съедено большое количество фруктов, то не следует сразу же поводить качественную чистку зубов. Сразу же после употребления кислых и сладких продуктов запрещается использовать пасту и зубную щётку. Кислота, которая содержится в цитрусовых, или иных плодах, качественно размягчает зубную эмаль.
Последующее воздействие зубной щёткой может повредить её, нанести микротрещины и облегчить путь микробам, которые в большом количестве располагаются в ротовой микрофлоре.
Чтобы избежать этого, сразу после употребления фруктов следует использовать только ополаскиватель для ротовой полости или обыкновенную чистую воду. И через 15-20 минут после процедуры ополаскивания рта, можно качественно почистить зубы с помощью пасты и щётки.
Орехи
Такую пищу, как орехи, и семена следует минимизировать. Лучше всего посчитать, сколько полезных белков и аминокислот содержится в 50 граммах продукта и каждый день принимать строгое количество.
Мелкие частицы могут откладываться в ротовой полости и привести к гниению и возникновению различных заболеваний. После употребления орехов или семян, для большей безопасности, следует прополоскать рот. Лучше всего, тщательно посчитать зуба.
Следует знать, что любые продукты, за исключением алкоголя, можно употреблять в разумном количестве. При неукоснительном слежении за правилами гигиены, такое раздолье в еде не приведёт к посещению стоматологического кабинета.
Райан Эндрюс
Стоматологическое здоровье важнее, чем думает большинство людей. И питание играет большую роль в этом. Хотите знать, что съесть, чтобы сохранить зубы и десны сильными?
Наши зубы такие маленькие, но без зубов мы не можем жевать. Представьте себе, что вы не можете более есть хрустящие сырые овощи и фрукты, орехи!
Нам нужны здоровые зубы и десны, чтобы есть питательные продукты. И мы должны есть питательную пищу для здоровых зубов.
Когда мы были детьми, наша диета влияла на развитие наших зубов. И когда мы выросли, питание продолжает играть определенную роль в поддержании здоровья зубов.
Стоматологические проблемы
Если мы не заботимся о наших зубах и деснах, мы рискуем заработать кариес, заболевания десен и даже потерю костной массы.
Между тем, состояние наших зубов и десен может сигнализировать о сердечно-сосудистых заболеваниях, целиакии, диабете, инфекциях, ревматоидном артрите, синдроме раздраженной толстой кишки, желудочно-пищеводном рефлюксе, алкоголизме и многом другом. Если наши глаза - зеркало души, наши зубы и десны - окно нашего организма.
Кариес
Полость - это отверстие в зубной эмали. До 90% школьников и большинство взрослых имеют, по крайней мере, одну полость в зубной эмали, проще говоря, дырку в зубе. Кариес является результатом наращивания бляшки - липкого слизистого вещества, состоящего в основном из бактерий. При наличии во рту сахара и углеводов бактерии создают кислоты, и эти кислоты могут разъедать зубы. Это приводит к боли и воспалению. Так что, если вы найдете полость, не откладывайте посещение врача.
Около половины взрослых американцев в возрасте старше тридцати страдают пародонтозом или заболеванием десен.
Гингивит, или воспаление тканей десны, является ранним этапом проблемы. При надлежащем уходе, вы можете всё исправить. Но если вы этого не сделаете, в конечном итоге воспаление распространится на промежутки между зубами.
Бактерии любят колонизировать эти промежутки, постоянно разрушая ткани, которые соединяют зубы. Симптомы пародонтоза включают опухание и обесцвечивание десен, их кровоточивость, подвижность зубов, выпадение зубов и неприятный запах изо рта.
Вредные бактерии могут попадать в кровоток, что приводит к другим хроническим проблемам со здоровьем.
Заболевания пародонта являются фактором риска развития ишемической болезни сердца. Почему? Мы действительно не знаем наверняка, но, видимо, заболевания десен не просто сигнализируют о воспалении; они также увеличивают воспаление. И воспаление способствует ишемической болезни сердца.
Пародонтоз связан с низкими уровнями в крови витаминов и минералов. И получать достаточное количество конкретных питательных веществ очень важно для успешного лечения.
Что вам нужно для здоровых зубов и десен?
Белок, кальций, фосфор, цинк, антиоксиданты, фолаты, железо, витамины А, С, D, омега-3 жиры. Они принимают участие в формировании структуры зубов, эмали, слизистой, соединительной ткани, иммунной защиты.
Что полезно есть и от чего лучше отказаться
Список питательных веществ - это очень хорошо, но когда вы стоите в магазине, вы все равно должны знать, что именно вам нужно купить. К счастью, вам не придется делать ничего особенного. Ешьте продукты с большим количеством постного белка и свежие овощи. Избегайте употребления обработанных продуктов, особенно тех, которые содержат большое количество простых сахаров.
Вот несколько продуктов, питательных веществ и добавок, которые могут играть определенную роль в обеспечении здоровья полости рта.
Пробиотики
Пробиотики способствуют предотвращению воспаления десен и образования зубного налета; бактерии, содержащиеся в кисломолочных продуктах, могут подавлять рост патогенных микроорганизмов в полости рта. Одно исследование показало, что употребление кисломолочных продуктов связано с меньшим количеством заболеваний пародонта. Пробиотики из любого источника могут быть полезны аналогичным образом.
Клюква
Клюква и другие растительные продукты, богатые антоцианами (например, черника, красная капуста, баклажаны, черный рис и малина) могут предотвратить прикрепление и колонизацию патогенов на тканях хозяина (в том числе зубах). Некоторые исследования даже показали, что клюквенный экстракт полезен для полоскания рта и улучшает здоровье зубов! Эта скромная ягода может дать вам здоровые зубы.
Зеленый чай
Полифенолы, как известно, уменьшают присутствие бактерий и токсичных продуктов бактерий в полости рта. Чай также богат фторидами, очень полезными для здоровья зубов.
Жевательная резинка с пикногенолом
Жвачка, сделанная из сосновой коры или сока, уменьшает зубной налет и кровоточивость десен. Средство двоюродного дедушки действительно работает!
Диета, которая включает в себя сою, помогает уменьшить заболевания пародонта.
Аргинин
Эта важная аминокислота может изменить кислотность полости рта и уменьшить вероятность образования полостей.
Эхинацея, чеснок, имбирь и женьшень
Исследования показывают, что эти растения помогают сдерживать рост патогенов пародонта в пробирках. Но исследования на людях до сих пор отсутствуют.
Цельные продукты
Постарайтесь получить питательные вещества из цельных продуктов питания. (Бонус: вы даете вашим зубам и дополнительную нагрузку!)
Фторид
Минерал фторид помогает предотвратить декальцификацию наших тел. Другими словами, помогает эффективно поглощать и использовать кальций. Фтор в слюне может предотвращать деминерализацию эмали.
Жиры и полость рта
При ожирении избыток жировой ткани часто откладывается на хранение в местах, в которых он не должен быть, например, в печени. Стоматологическое здоровье не является исключением.
Ожирение коррелирует с жировой тканью в виде отложений в полости рта, внутри губ или щек, на языке, в слюнных железах.
Воспаление
Понятно, что контроль воспаления важен для гигиены полости рта, а ожирение коррелирует с воспалением. Вот почему ожирение является вторым по величине фактором риска для воспаления в полости рта. Единственное, что еще хуже для здоровья полости рта, чем ожирение, это курение.
Почему? Потому что высокий уровень сахара крови, изменение состава слюны и воспалительные процессы, как правило, сопутствуют избыточному весу. Результат? Увеличение окислителей - эти неприятные свободные радикалы могут повредить клетки нашего организма.
Кроме того, жировые клетки тела освобождают воспалительные соединения. Одно из распространенных воспалительных соединений, ассоциированное с воспалениями пародонта у тучных людей, - это орозомукоид. Между тем, орозомукоид также связывают с недоеданием. Это сюрприз? Может, и нет, если учесть, что многие люди становятся толстыми благодаря бедной питательными веществами диете.
Люди, которые имеют избыточный вес, также подвержены большему риску развития диабета, и диабет, в свою очередь, связан с плохим здоровьем полости рта. Вероятно, это объясняется повышением содержания сахара в крови и связанными с этим последствиями.
Беспорядочное питание и гигиена полости рта
Здоровые привычки в питании могут улучшить здоровье полости рта, изменить состав слюны в лучшую сторону.
Между тем, обжорство и недоедание создают серьезную угрозу здоровью полости рта. Проблемы включают повреждение эмали, поражение тканей, неблагополучное слюноотделение, отеки и повышенная чувствительность.
Старение и здоровье полости рта
Риск заболеваний пародонта возрастает, когда мы стареем. Но чем дольше мы поддерживаем хорошее здоровье полости рта, тем будет выше качество нашей жизни. Пока не ясно, что именно вызывает болезни полости рта с возрастом. Теории включают износ зубов и десен, использование лекарственных препаратов, финансовые затруднения (что приводит к уменьшению профилактического лечения), другие хронические заболевания, связанные с гигиеной полости рта, и иммунологические изменения. Совершенно ясно, что хороший уход наших зубов и десен в любом возрасте важен.
Сахар и здоровье полости рта
Ешьте больше сахара - получите больше полостей, не так ли? Неправильно. Вы удивлены?
В самом деле, одно исследование не показало никакой связи между едой очень засахаренных сухих завтраков и развитием кариеса!
Но вот более вероятное объяснение: само количество сахара, которое мы едим, может быть менее вредно для здоровья зубов, чем частота потребления сладкого. Вот почему энергетические напитки настолько опасны. Потягивая сахаросодержащие напитки, мы обеспечиваем присутствие сахара на зубах. Большинство сладких напитков очень кислые, что способствует деминерализации.
Диета, построенная на рафинированных и обработанных углеводах, может привести к кариесу и воспалению десен. Всемирная организация здравоохранения предполагает, что не более 10% от общего числа потребляемой энергии должно исходить от добавленного сахара. Так что, если вы съели 2000 калорий в день, то 200 калорий должны исходить из добавленного сахара, это 50 граммов. Это наводит на мысль, что авторы этих либеральных рекомендаций владеют акциями шоколадной фабрики Вилли Вонки.
Другие подсластители
Искусственные подсластители, такие как сукралоза и аспартам, похоже, не способствуют заболеваниям пародонта и кариесу. Сахарные спирты, такие как ксилит или эритрит, похоже, не влияют на здоровье полости рта. На самом деле, жевательная резинка, содержащая ксилит, после еды может даже снизить риск формирования полостей.
Что касается стевии, она, похоже, не оказывает негативного воздействия на здоровье полости рта. Но необходимы дополнительные исследования, конечно же.
Следите за гигиеной полости рта. Серьезно. Вы зубной нитью еще не пользуетесь? Вы чистите зубы щеткой, по крайней мере, дважды в день? Если нет, то начните.
Чистите зубы не только зубной пастой, но и пищевой содой. Сода оказывает щелочное воздействие на полость рта и снижает риск развития кариеса.
Избегайте курения. Курение может привести к разрушению десен и зубов.
Пейте зеленый чай. Употребление зеленого чая улучшает здоровье ваших зубов и десен, так как уменьшает воспаление, делает ваш рот более щелочным, подавляет рост вредных бактерий, предотвращает потерю зубов, может замедлить прогрессирование рака полости рта и освежает дыхание, убивая вызывающие запах бактерии. Вот это да! Зеленый чай может помочь вам избавиться от ожирения также.
Жуйте жвачку с ксилитом после еды. Ксилит увеличивает выработку слюны и предотвращает размножение бактерий во рту, производящих кислоты, которые вызывают кариес. Но не переусердствуйте, потому что даже если сахарные спирты не повредят ваши зубы, они могут вызвать газы и вздутие.
Ешьте в основном целые, питательные продукты, которые обеспечивают достаточное количество кальция, фосфора, магния, витамина К (особенно К2) и витамина D. Продукты, полезные для здоровья зубов: листовые зеленые овощи, орехи, семена, сыр, йогурт, фасоль и грибы. О, и убедитесь, что вы получите достаточно солнечного света.
Ешьте сырые, хрустящие овощи и фрукты каждый день. Сырые продукты чистят зубы очень хорошо (яблоки, морковь, сладкий перец и т.д.). Употребление в пищу яблок в качестве десерта после обеда поможет снять зубной налёт. Кроме того, яблоки содержат естественный ксилит.
Ограничьте потребление сахара, он может быть в продуктах питания и напитках - фруктовых соках, энергетических напитках, конфетах и т.д. Энергетические напитки особенно вредны, так как они содержат сахар и окисляют. Если ваш рацион строится вокруг энергетических батончиков и энергетических напитков, у вас, вероятно, не останется зубов к вашему 45-летию.
Поддерживайте здоровый вес тела. Избыточный жир может способствовать плохому здоровью, в том числе плохой гигиене полости рта.
Увеличьте количество аргинина в вашем рационе. Ешьте больше шпината, чечевицы, орехов, цельных зерен и сои.
Регулярно занимайтесь физическими упражнениями. Упражнения защищают от заболеваний пародонта.
