(2-amino-3-metilbutānskābe), ir daļa no gandrīz visiem zināmajiem proteīniem.
Valīns ir viena no trim sazarotās ķēdes aminoskābēm (BCAA), pārējās divas ir L-leicīns un L-izoleicīns.
Valīns jeb α-aminoizovalērskābe ir nosaukta auga vārdā, lai gan pirmo reizi to 1901. gadā no kazeīna izdalīja E. Fišers. Ķīmiskā formula: C5 H11 NO2
Valīna L-izomēru (L-valīnu) organisms nevar ražot, un tas ir jāuzņem ar pārtiku vai uztura bagātinātājiem. L-valīns ir aminoskābe, kas nepieciešama ikdienas ķermeņa funkcijām, kā arī muskuļu uzturēšanai un imūnsistēmas regulēšanai. L-valīns netiek pārstrādāts aknās, to uzņem muskuļi. Mūsu ķermeņa ikdienas nepieciešamība pēc valīna ir 4 grami.

Valīns ir atrodams pārtikas produktos, gan dzīvnieku, gan augu izcelsme. Bagātākais ar valīnu:
žāvēti zirņi (1159 mg uz 100 g)
neapstrādāta liellopa gaļa, vistas un laša fileja (1055-1145 mg uz 100 g)
vistas ola (859 mg uz 100 g)
valrieksti (753 mg uz 100 g)
pilngraudu milti (618 mg uz 100 g)
neslīpēti rīsi (466 mg uz 100 g),
govs piens 3,7% tauku (220 mg uz 100 g)
kukurūzas milti (351 mg uz 100 g)

Valīna loma organismā

Valīns nepieciešams bojāto audu atjaunošanai, palielina muskuļu izturību lielas slodzes laikā.
Valīns kopā ar leicīnu un izoleicīnu kalpo kā enerģijas avots vielmaiņai muskuļu šūnās. Valīns ir viena no galvenajām sastāvdaļām ķermeņa audu augšanā un sintēzē.
Valīnam ir vispārējs ķermeņa stāvokļa uzlabojums ar bezmiegu un nervozitāti.
Valīns novērš serotonīna līmeņa pazemināšanos (hormons, kas ietekmē uzņēmību pret stresu un emocionālo stabilitāti, regulē hipofīzes hormonālo darbību un asinsvadu tonusu, kā arī uzlabo motorisko darbību). Serotonīna trūkums izraisa migrēnu un depresiju.
Valīns nomāc apetīti, tāpēc noderēs cīņā pret.
Valīns kalpo kā viena no sākotnējām vielām biosintēzē pantotēnskābe- B5 vitamīns (pantotēnskābe krievu literatūrā dažreiz tiek nepareizi saukta par B3 vitamīnu).
Eksperimenti ar laboratorijas žurkām ir pierādījuši, ka valīns palielina muskuļu koordināciju un samazina ķermeņa jutīgumu pret sāpēm, aukstumu un karstumu.
Valīnu lieto, lai ārstētu tieksmi un no tā izrietošo aminoskābju deficītu, atkarību no narkotikām (viegls stimulējošais savienojums); multiplā skleroze, jo tā aizsargā mielīna apvalku, kas ieskauj smadzeņu nervu šķiedras un muguras smadzenes.
Valīns ir nepieciešams, lai uzturētu normālu slāpekļa metabolismu organismā.

Valīna blakusparādības

Pārāk augsts valīna līmenis var izraisīt tādus simptomus kā parestēzija (zosāda) un pat halucinācijas.
DNS mutācijas rezultātā var notikt valīna aizstāšana ar glutamīnskābi, kas izraisa sirpjveida šūnu anēmiju, t.i. hemoglobīna nespēja efektīvi pārnest skābekli no plaušām uz audiem.
Valīna uzņemšana uztura bagātinātāju veidā jāsabalansē ar citu sazaroto aminoskābju - L-leicīna un L-izoleicīna - uzņemšanu.

Tā ir viena no desmit neaizstājamajām aminoskābēm. Tā ir daļa no gandrīz visiem mums zināmajiem proteīniem. Šī aminoskābe ir nosaukta baldriāna auga vārdā. Tam ir pozitīva ietekme uz centrālo un veģetatīvo nervu sistēmu. Piedalās ķermeņa audu augšanā un sintēzē. Tas ir muskuļu šūnu enerģijas avots.

Pārtikas produkti, kas bagāti ar valīnu:

Aptuvenais daudzums norādīts 100 g produkta

Valīna vispārīgās īpašības

Valīns pieder pie proteinogēno aminoskābju grupas, kurā ietilpst 20 skābes. Šai alifātiskajai α-aminoizovalērskābei ir ķīmiskā formula: C 5 H 11 NO 2 .

Tas darbojas kā viena no sākotnējām vielām pantotēnskābes (B3 vitamīna) un penicilīna sintēzē. Novērš serotonīna līmeņa pazemināšanos organismā. IN lielā skaitā atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos, rīsos un riekstos.

Ikdienas nepieciešamība pēc valīna

Priekš parasts cilvēks Valīna dienas norma ir vidēji 3-4 grami dienā. Šīs vielas sastāvā ir svins parastajās vistu olās, kam seko govs piens un gaļa. Veģetāriešiem ir piemēroti rieksti, pupiņas, rīsi, ķirbju sēklas un jūraszāles.

Vajadzība pēc valīna palielinās:

• sāpīgu atkarību un atkarību ārstēšanā;
• ar depresiju;
• multiplās sklerozes klātbūtnē;
• atjaunojot bojātos audus;
• ar aminoskābju deficītu, ko izraisa noteiktu medikamentu uzņemšana;
• ja Jums ir bezmiegs, aizkaitināmība un nervozitāte;
• ar paaugstinātu jutību pret temperatūras izmaiņām.

Nepieciešamība pēc valīna ir samazināta:

• ar parestēziju (zosādas sajūta uz ādas);
• ar sirpjveida šūnu anēmiju;
• par pārkāpumiem, ko izdarījis kuņģa-zarnu trakta.

Valīna sagremojamība

Tā kā valīns ir būtiska skābe, tā uzsūkšanās notiek vispārējā mijiedarbībā ar aminoskābēm L-leicīnu un L-izoleicīnu. Turklāt valīns ļoti labi uzsūcas no valriekstiem un paipalu olām.

Valīna derīgās īpašības un tā ietekme uz ķermeni

• valīns novērš serotonīna - prieka un laba garastāvokļa hormona - līmeņa pazemināšanos;
• regulē olbaltumvielu metabolismu;
• ir pilnīgs enerģijas avots muskuļu šūnām;
• pateicoties valīnam, tiek veikta B3 vitamīna sintēze;
• valīns ir atbildīgs par citu proteīna grupas skābju uzsūkšanos;
• palielina muskuļu koordināciju un samazina ķermeņa jutīgumu pret aukstumu, karstumu un sāpēm;
• Lai uzturētu, nepieciešams valīns normāls līmenis slāpeklis organismā.

Valīna mijiedarbība ar būtiskiem elementiem

Valīns spēj labi mijiedarboties ar olbaltumvielām, polinepiesātinātajām taukskābēm, kā arī ar lēni sagremojamiem ogļhidrātiem (graudaugi, dārzeņi, pilngraudu maize, maize, musli). Turklāt valīns tiek kombinēts ar visām olbaltumvielu grupas aminoskābēm.

Faktori, kas ietekmē valīna saturu organismā

Labs uzturs un vispārējā fiziskā veselība ietekmē valīna saturu organismā. Kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi izraisa šīs aminoskābes uzsūkšanās samazināšanos ķermeņa šūnās. Fermentu trūkums, cukura diabēts, aknu slimības izraisa aminoskābju pozitīvās ietekmes samazināšanos uz ķermeni kopumā.

Valīns skaistumam un veselībai

Valīnu izmanto kultūrismā kā uztura bagātinātāju kombinācijā ar neaizvietojamām aminoskābēm, piemēram, izoleicīnu un leicīnu. Šādi sporta uztura kompleksi tonizē muskuļu audi un stiprināt muskuļus. Izmanto muskuļu masas veidošanai.

Tā kā valīns ir atbildīgs par mūsu ķermeņa nodrošināšanu ar serotonīnu, pietiekams tā daudzums organismā rada dzīvesprieku, labs garastāvoklis un acu mirdzums. Sporta uzturā valīnu izmanto arī kā līdzekli olbaltumvielu metabolisma uzlabošanai.

Pamatojoties uz to, varam secināt, ka, lai justos labi un izskatītos skaisti, jālieto produkti, kas satur valīnu. Protams, normas robežās.

Vēl nesen mēs runājām par savstarpēji aizstājamiem aminoskābes. Šodien pievēršos daudz svarīgākai aminoskābju grupai – neaizstājamajām.

Neaizstājamās aminoskābes organismā netiek ražotas. Tie nāk tikai ar pārtiku. Tāpēc ir svarīgi uzraudzīt pilnvērtīga avota pieejamību vāvere uzturā. Neaizvietojamo aminoskābju trūkums var būt ierobežojošs faktors, ti. traucē citu aminoskābju uzsūkšanos.

Neaizstājamās aminoskābes. Valin.

Tāpēc es iestājos pret monodiētām, neapstrādātu pārtiku un veģetārismu, izņemot dzīvnieku izcelsmes produktus. Tālāk runāsim par neaizvietojamo aminoskābju grupu, kas būtiski ietekmē smadzeņu darbību un nervu sistēma. Tie ietver valīnu, izoleicīnu, leicīnu, lizīnu, metionīnu, treonīnu, triptofānu un fenilalanīnu. Bērniem neaizstājams ir arī arginīns un histidīns. Apskatīsim sīkāk, kāpēc mums tie ir vajadzīgi un kur tos iegūt.

Valīns.

Neaizvietojama aminoskābe, kas nosaukta pēc slavens augs baldriāns. Šī ir galvenā viela B5 vitamīna un penicilīna sintēzei. Valīns kopā ar leicīnu un izoleicīnu veido apmēram trešdaļu no kopējās muskuļu masas vāvere. Valīns ir muskuļu enerģijas avots. Tas pasargā pārējās aminoskābes no sadalīšanās. Valīns palielina muskuļu koordināciju un samazina ķermeņa jutīgumu pret tādiem nelabvēlīgiem faktoriem kā sāpes, karstums, aukstums. Tādējādi valīnu var uzskatīt par svarīgu aminoskābi, lai radītu un uzturētu skaista figūra.

Valīnu lieto, lai ārstētu sliktos ieradumus un atkarības: alkoholismu, smēķēšanu, narkotiku atkarību, kā arī depresiju un multiplo sklerozi.

Ikdienas nepieciešamība pēc valīna ir 4 grami. Zemāk ir tabula ar datiem par valīna saturu produktos ēdiens.

Farmakoloģiskā grupa:
Valīns (saīsināti kā Val vai V) ir alfa aminoskābe ar ķīmiskā formula HO 2 CCH (NH 2) CH (CH3) 2. L-valīns ir viena no 20 proteīnogēnajām aminoskābēm. Tās kodoni ir GUU, GUC, GUA un GUG. Šis neaizstājamā aminoskābe klasificēti kā nepolāri. Valīna uztura avoti ir jebkura proteīna pārtika, piemēram, gaļa, piena produkti, sojas produkti, pupiņas un pākšaugi. Kopā ar un valīns ir |aminoskābe]] ar sazarotu ķēdi. Valīns savu nosaukumu ieguvis no baldriāna auga. Sirpjveida šūnu anēmijas gadījumā valīns hemoglobīnā aizstāj hidrofilās aminoskābes glutamīnskābi.

Nomenklatūra

Saskaņā ar IUPAC oglekli, kas veido valīnu, numurē secīgi, sākot ar 1, kas apzīmē karboksilgrupu, bet 4 un 4″ apzīmē divus terminālos metiloglekli.

Biosintēze

Valīns ir neaizstājama aminoskābe, un tāpēc tas ir jāuzņem ar uzturu, parasti kā olbaltumvielu sastāvdaļa. Augos valīns tiek sintezēts vairākos posmos, sākot no pirovīnskābes. Sintēzes sākums noved pie veidošanās . Alfa-ketoizovalerāta starpprodukts tiek pakļauts reducējošai aminācijai ar glutamātu. Šajā biosintēzē iesaistītie enzīmi ir:

Acetolaktāta sintāze (pazīstama arī kā acetohidroksiskābes sintāze) Acetohidroksiskābes izomēra reduktāze Dihidroksioksīda dehidrāze Valīna aminotransferāze

Sintēze

Racēmisko valīnu var sintezēt, bromējot izovalerīnskābi un pēc tam aminējot alfa-broma atvasinājumu: HO 2 CCH 2 CH (CH 3) 2 + Br 2 → HO 2 CCHBrCH (CH 3) 2 + HBr HO 2 CCHBrCH (CH 3) ) 2 + 2 NH 3 → HO 2 CCH (NH 2) CH (CH3) 2 + NH 4 Br

L-valīns kā produkts

L-Valine ir lieliski piemērots ikvienam, kam ir aktīvs dzīvesveids. Tas ātri uzsūcas un nekavējoties tiek nogādāts tieši muskuļu audos, kur tas veicina veselīgu vielmaiņu un ātru atveseļošanos.L-Valīns ir diezgan vienkāršs, bet ļoti efektīvs uztura bagātinātājs, kas palīdzēs ātrāk sasniegt mērķi.Šī aminoskābe ir noderīga nevis. tikai cilvēkiem, kuri regulāri vingro, bet arī visiem pārējiem, tāpēc jums vajadzētu padomāt par to iekļaušanu savā uzturā. Tā kā šo aminoskābi organisms neražo, tās trūkums ir ļoti, ļoti viegli. Un L-valīns palīdz organismam ne tikai tikt galā ar treniņiem, bet arī izturēt dienas stresu, mazināt stresu un izvairīties no noguruma.Nelielās devās L-valīns ir atrodams tādos pārtikas produktos kā zivis, rieksti, sezama sēklas, lēcas, un sieru.

Saņemšanas laiks

Ja vēlaties pilnībā izmantot L-valīna potenciālu, lietojiet to kopā ar L-leicīnu un L-izoleicīnu attiecībā 2:2:1. Visas trīs šīs aminoskābes veido vienu ķēdi, kas visefektīvāk darbojas kā komanda.Lietojiet L-Valine pirms treniņa, tā laikā vai pēc tā.

Kaitējums un blakusparādības

Joprojām nav zināmi šo zāļu pārdozēšanas gadījumi, taču joprojām rūpīgi izlasiet norādījumus uz iepakojuma un ievērojiet ieteikumus.