Нельзя есть гематоген. Гематоген – состав, польза, вред, последние исследования. Возможные побочные эффекты

Гематоген - железосодержащий батончик, который взрослые и дети едят не только как лакомство, но и в качестве меры профилактики нарушений кроветворения и анемии. Эта сладкая плитка сегодня выпускается в большом ассортименте с разными вкусовыми добавками, но не относится строго к продуктам питания. Польза или вред гематогена зависит от его правильного употребления, по поводу которого лучше заранее проконсультироваться с врачом.

Микстуру, в состав которой входила бычья кровь, изобрели в Швейцарии ближе к концу XIX века. В виде плиток гематоген появился в российских аптеках в 20-х годах XX, а в годы Великой Отечественной войны был введен в рацион военнослужащих как обязательный продукт. Для повышения гемоглобина его назначали и раненым в госпиталях.

Основой батончика является специально обработанный пищевой альбумин, получаемый из крови крупного рогатого скота. Ранее для улучшения вкуса в него добавляли крахмальную патоку, сгущенное молоко, сахар и ванилин. Сейчас батончики или плитки могут содержать разные дополнительные вещества, которые не всегда положительно влияют на полезные свойства продукта. Примерный состав современного гематогена:

Альбумин или гемоглобин - 2,5-3%.
Микроэлементы - двухвалентное железо, калий, кальций, натрий, хлор.
Углеводов в составе больше всего - около 75%. К ним относятся глюкоза, декстрин, лактоза, сахароза.
Белки в виде заменимых и незаменимых аминокислот - около 6%.
Жиры животного происхождения - около 3%.
Витамины А и С.

Основное действующее вещество в такой сладости - железосодержащий белок альбумин . Он незаменим в кроветворении, без него не могу образовываться красные кровяные тельца - эритроциты. Витамин А хорошо влияет на органы зрения, слизистые оболочки и кожные покровы, способствует росту волос и костной ткани, а витамин С повышает иммунитет. Кроме того, они способствуют лучшему усвоению организмом железа.

Для улучшения вкуса в гематоген добавляют мед, шоколад, орехи, изюм, семена кунжута, кокосовую стружку и т. п.

При производстве черного пищевого альбумина подготовленную кровь животных или эритроцитную массу стабилизируют и высушивают. Чтобы потребители не подвергались риску аллергических реакций, в современном производстве альбумин все чаще заменяют гемоглобином. По технологии сначала смешиваются сахарный сироп (патока) и сгущенное молоко. Подготовленная масса нагревается до 125º C, а затем охлаждается до 60º C, после чего в нее вводится альбумин или гемоглобин.

Особенности приема взрослыми и детьми

Главное назначение гематогена не лечебное, а профилактическое.

БАД может выступать только как дополнительное средство при анемии и других нарушениях кроветворения, им ни в коем случае нельзя заменять назначенную врачом терапию.

Через пищу человеческий организм получает около 20% процентов суточной нормы железа, поэтому не очень часто гематоген полезно принимать любому здоровому мужчине, особенно питающемуся всухомятку или предпочитающему фастфуд. Женщины еще больше нуждаются в железосодержащих продуктах, так как ежемесячно теряют некоторое количество крови во время менструаций. При беременности и лактации принимать гематоген можно только с разрешения врача, чтобы не навредить плоду или новорожденному.

Полезные свойства

Если употреблять препарат правильно и при отсутствии противопоказаний, то он будет приносить только пользу. Нюансы применения зависят от состава конкретного продукта. Каждый человек может подобрать батончик или плитку, больше всего подходящую для него.

Положительные последствия приема гематогена:

улучшение кроветворения путем устранения железодефицита;
дополнительный источник необходимых аминокислот и белков;
оказывает благоприятное влияние на организм при стрессах и помогает избежать негативных последствий от нервных нагрузок;
компенсирует нарушения питания;
помогает мужской репродуктивной системе вырабатывать здоровую сперму;
способствует нормализации обмена веществ.

Гематогенные сладости помогают избавиться от чувства сонливости и хронической усталости и частично ликвидируют последствия после нарушений здорового образа жизни.

Препарат повысит уровень гемоглобина в периферической крови, положительно повлияет на состояние волос, ногтей и кожи, улучшит общее самочувствие и работоспособность человека.

Показания к применению

Гематоген желательно употреблять тем, кто перенес длительные инфекции или курс химиотерапии, он поможет восстановиться донорам крови, а профессиональным спортсменам показан как энергетик и источник белка. Людям, не любящим мясных блюд, гематогенные батончики необходимы, так как содержат вещества, способные заменить аналогичные, не поступившие с пищей. Бывают случаи, когда прием гематогена становится необходимостью, к ним относятся:

Недостаточное или неполноценное питание.
Хронические болезни при пониженном иммунитете.
Заболевания, связанные с кроветворением, например, анемия.
Серьезные кровопотери.
Период после хирургического вмешательства или перенесенного тяжелого заболевания. Абстинентный синдром.
Геморрой, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, внутренние кровотечения и переломы костей.
Функциональные нарушения зрения.

Обычная дозировка для взрослого составляет 50 г в день, что соответствует одному стандартному батончику, и изменять ее можно только по рекомендации врача. Принимать препарат нужно в перерывах между едой. Курс длится 1-2 месяца, после чего желательно сделать анализ, чтобы узнать, изменился ли уровень железа в крови.

Влияние на детский организм

Детям можно давать гематоген после трехлетнего возраста. Необходимое количество железа составляет 5-15 мг в день, что соответствует примерно 20-30 г обычного батончика. Прием лучше разделить на 2-3 раза. Не помешает угостить малыша полезным лакомством после удаления молочного зубы или содранных коленок. Другие показания к применению:

слабое зрение;
отставание в росте и физическом развитии;
проблемы с кожей;
сонливость и капризность;
железодефицитная анемия;
хронические и острые заболевания (по назначению врача).

Подростки нуждаются в железе не меньше детей и взрослых.

Его недостаток может вызываться не только неправильным рационом и некоторыми заболеваниями, но и железодефицитной анемией у матери во время беременности.

Применение гематогена в количестве до 40 г в сутки поможет бороться с сонливостью, повысит иммунитет, что особенно важно при нахождении детей в коллективе, улучшит успеваемость, так как ребенку будет легче перенести высокие нагрузки в школе. Обычно курс оздоровления длится 2-3 недели.

Противопоказания и передозировка

Вредное воздействие препарата проявляется при употреблении его бесконтрольно. Передозировка вызывает тошноту, рвоту или диарею, а если продолжить и дальше злоупотреблять батончиками, забыв, что гематоген - не конфета, а лекарство, могут наступить и более серьезные последствия.

Избыток железа опасен для организма сильнее, чем его недостаток. Он затрагивает разные органы, но больше всего - печень, сердце и поджелудочную железу.

Внешние проявления - учащенное сердцебиение, апатия, пожелтение слизистых оболочек носоглотки и склеры, появление пигментации на руках и ногах. При такой симптоматике нужно немедленно обращаться к врачу. Во избежание гипервитаминоза желательно воздержаться от приема витаминных комплексов одновременно с гематогеном.

Другие противопоказания:

виды анемии, не связанные с нехваткой железа;
сахарный диабет;
ожирение;
склонность к аллергическим реакциям на пищевые добавки;
тромбофлебит и варикоз;
патологии печени.

Такое же правило относится и к белковой пище - мясу, рыбе, печени. Не рекомендуется препарат убежденным вегетарианцам, так как он содержит вытяжку из крови животных, а также людям, придерживающимся бессолевой диеты. Большое количество легко усваиваемых углеводов в гематогене ставит под сомнение целесообразность его применения при беременности, так как вред может оказаться больше пользы - возможно резкое увеличение веса будущей мамы и появление тромбов из-за сгущения крови.

С осторожностью нужно относиться к употреблению батончиков при лечении мочегонными средствами и такими противовоспалительными препаратами, как ибупрофен, диклофенак, индометацин и некоторыми другими. Нельзя совмещать прием гематогена и антибиотиков. С ним плохо сочетаются сердечные лекарства и средства для нормализации давления - весаноид, пеницилламин, сульфаметоксазол. У людей с повышенной чувствительностью может возникнуть аллергия на любой из компонентов гематогена. В этом случае применяются антигистаминные препараты, а в более тяжелых случаях требуется консультация врача.

Формы выпуска

Гематоген выпускается под разными маркировками, и от этого зависит его представление потребителям и места продажи. Продукт может быть зарегистрирован:

Как биологически активная добавка к пище (БАД).
В качестве кондитерского изделия.
Как лекарственный препарат.

Чаще всего эта сладость относится к БАДам, и ее можно приобрести в аптеках или в специализированных отделах предприятий торговли. Лекарственные средства продаются только в аптеках. Выпускается в форме батончиков, сладких плиток или жевательных пастилок.

Некоторые кондитерские изделия имеют похожие названия, но не содержат альбумин, т. е. являются просто сладостью, не содержащей железа, поэтому перед покупкой нужно обязательно прочитать состав продукта. Его упаковка должна быть неповрежденной и герметичной, а время, прошедшее от даты выпуска - не превышать срока годности. Просроченные батончики или плитки становятся твердыми и теряют пищевую и профилактическую ценность.

Компании-производители

В 1999 году технологами витаминного завода в г. Уфе совместно с учеными Военно-медицинской академии г. Санкт-Петербурга на основе новых разработок был создан и запатентован новый витаминный комплекс для детей под названием «Феррогематоген».

В его состав входят такие дополнительные компоненты, повышающие защитные силы организма и способствующие усвоению и переносу железа в крови, как фолиевая и аскорбиновая кислота, медь, витамины С и В12.

Зато производители отказались от разного рода наполнителей, которые влияют на вкус, но снижают концентрацию полезных элементов, препятствуют усвоению железа и могут вызвать аллергические реакции. Улучшение вкуса достигается не добавками, а инновационными технологиями.

«Возрождение и развитие» выпускает полезное лакомство классического состава в виде жевательных пастилок и батончиков, к интересным вкусовым добавкам можно отнести экстракт шиповника, цикорий, лесной орех.
«Фарм ПРО», основным брендом которой является гематоген «Русский», к нему можно добавить особые продукты - специально созданный для детей от трех лет «Турбогематоген» и дополненный β-каротином и сульфатом железа батончик «C-Вита Плюс».
«Генесс» специализируется на лекарственном препарате собственной разработки «Гематоген С-Вита».
«Сибирское здоровье» производит йодированные и витаминизированные батончики с различными добавками «Народный» и «Народный детский».
«Экзон» выпускает такие БАДы, как «Гематовит» и «Гематовит железо плюс».
«Фармстандарт» специализируется на выпуске жевательных пастилок, в том числе «Феррогематогена».

Чтобы препарат гематоген приносил только пользу, его желательно покупать в аптеках, употреблять дозированно и при выборе ориентироваться не на красоту упаковки и цену, а на состав - альбумина должно быть не меньше 3%.

Ещё По Теме:

Польза и вред редьки, ее влияние на здоровье человека Польза и вред стевии для организма, способы применения травы Помело: какая основная польза и возможный вред для организма Эффективные упражнения для развития памяти у детей и взрослых Польза и вред зелёного чая для организма человека Польза и вред кедровых орешков для здоровья

Что нужно знать о составе? Гематоген хорошо известен, потому что является биологически активной добавкой, которая позволяет предотвратить дефицит железа в организме человека. Впервые был изобретен швейцарскими учеными около ста лет назад. За это время рецепт гематогена менялся неоднократно и становился все более полезным. Производятся разнообразные виды гематогена десятками различных компаний. Сегодня в аптеках доступен как классический сорт, так и витаминизированный или с различными добавками.

Из чего делают гематоген: состав

Состав гематогена сейчас: основой служит альбумин, также в состав входит сгущенное молоко, крахмальная патока или сироп, ванилин и сахароза, могут содержаться добавки, витамины и минералы.

Гематоген – это батончик, чем то напоминающий ирис. Самый главный ингредиент – это белок альбумин. Этот белок можно получить из специально обработанной крови крупного рогатого скота. Так, для производства гематогена необходим порошкообразный черный пищевой альбумин – такой белок очень богат железом, поэтому врачи рекомендуют гематоген в качестве профилактики или лечения легкой формы анемии.

Состав гематогена по ГОСТу:

чёрного пищевого альбумина должно быть не меньше 4%;
цельного сгущенного молока с сахаром – 30-33%;
крахмальной патоки – 18-23%;
ванилина – 0,01-0,015%;
сахар-песок – оставшееся количество процентов;
добавки должны составлять 5-10%.

Организму человека требуется больше железа при занятиях спортом, восстановлении после операций, беременности и лактации. В среднем дети должны получать около 15 мг железа в день, женщины – около 20, а мужчины – 10 мг в день.

Также бывает, что в гематоген добавляют витамины, которые помогают железу усвоиться в организме. Например, витамин C, фолиевая кислота и медь.

Также есть гематоген с шоколадом, изюмом, кокосом – любой, даже самый привередливый потребитель найдет подходящий ему вариант.

Гематоген прекрасно подойдет к чаю в качестве заменителя конфет и станет отличной альтернативой для шоколада. Также его можно использовать в качестве перекуса. Но для начала следует пройти консультацию у своего врача, ведь гематоген не просто сладость, а БАД. Не стоит употреблять его без меры: взрослым можно 50 г гематогена в сутки, детям – 30г.

Какой гематоген настоящий?

Если говорить о вкусе, то конечно гематоген с добавками лучше, но врачи утверждают, что гематоген не должен содержать ничего лишнего, для того чтобы принести максимум пользы. Поскольку самое важное в гематогене – это железо, то некоторые добавки могут мешать ему усваиваться в организме. Также гематоген сам по себе очень калорийный продукт, а сладкие добавки только добавят ему калорийности. Для того чтобы был эффект, нужно на протяжении двух месяцев принимать гематоген, и это может плохо отразиться на весе человека.

Перед покупкой батончика стоит изучить состав: чем короче список – тем лучше. Если в составе указаны: жир, пальмовое масло, красители или вкусовые добавки, то это уже точно не натуральный гематоген.

Очень важно, чтобы альбумина содержалось не менее 2,5%, иначе заметного эффекта такой гематоген не принесет.

Выбираем натуральный гематоген. Чтобы выбрать действительно полезный гематоген нужно:

отдать предпочтение тому, в составе которого указан гемоглобин порошкообразный или альбумин (именно такой гематоген такой считается полезным);
минимальная доза альбумина должна быть 2,5 г на батончик весом 50 г;
не стоит выбирать гематоген, если альбумин указан в самом конце состава. Это значит, что его добавлено малое количество, и он не окажет нужного эффекта.¶

Настоящий гематоген способен влиять не только на уровень железа в крови, но и на состояние волос и кожи, а также на самочувствие в целом.

Рекомендовано употреблять гематоген детям, также его нужно употреблять при беременности и во время грудного вскармливания. Медициной доказано, что женщины чаще страдают анемией, чем мужчины, в основном это из-за менструации. У беременных женщин потребность железа повышается примерно на 50%.

Продается ли сейчас настоящий гематоген? Несмотря на то, что каждый производитель имеет свой уникальный рецепт гематогена, настоящий гематоген можно встретить и по сей день.

Просто невозможно создать одинаковый гематоген на разных производствах, ведь у каждого производителя своя технология. Именно поэтому встречается гематоген с разными свойствами и характеристиками.

Каких производителей гематогена можно встретить:

«Руссаль» – является довольно крупным производителем сладостей, производит «Гематогенку» – обычный гематоген для взрослых и детей. Батончик, благодаря своему составу, становится вкусным, но обладает высокой калорийностью.
«Фарм-Про» – производит гематоген «Русский». Также выпускает много видов с различными добавками, что влияет на количество килокалорий.
«Сибирское здоровье 2000» является производителем гематогена «Народный». Этот производитель также может предложить различные виды добавок.
«Экзон» – известная белорусская компания с довольно неплохой репутацией. БАДы от этого производителя продаются в 13 странах мира. Изготавливая «Гематовит», производитель использует только экологически чистые ингредиенты.
«Возрождение и развитие» выпускает «Гематоген Л», который помимо витамина С обогащен еще и лизином – это вещество, способно улучшить обменные процессы организма.
«Фармстандарт» – этот производитель выпускает настоящую современную классику среди лекарств и БАДов. «Феррогематоген» – имеет в составе самую подходящую дозу альбумина и витаминов, которые способствуют улучшению всасывания железа. Производитель специально не добавляет в гематоген никакие посторонние добавки, поскольку они могут снизить усвоение железа и повысить калорийность продукта.

Если немного лучше изучить тему производства гематогена, то выбрать самый полезный не составит особого труда. Все перечисленные выше производители полностью соответствуют стандартам качества. Не стоит употреблять гематоген в чрезмерном количестве, иначе он принесет больше вреда, чем пользы. И не нужно забывать, что такой калорийный продукт не рекомендуется употреблять страдающим от диабета и ожирения людям.

Чтобы понять, покупать продукт или нет, нужно разобраться, в чем польза и вред гематогена, и что он дает организму. Гематоген - лакомство, с виду очень похожее на шоколад, но встретить его обычно можно на аптечных прилавках.

Как и из чего делают гематоген

Основной состав лакомства поначалу может сильно удивить. Производят продукт преимущественно из крови крупного рогатого скота. К ней добавляются в небольших количествах другие компоненты. Конечно, кровь применяется не жидкая, а предварительно обработанная - высушенная и превращенная в черный пищевой альбумин.

Классическая технология производства выглядит следующим образом:

для создания продукта берут качественное , патоку и сахарный сироп;
компоненты смешиваются и нагреваются до высокой температуры - 125 градусов;
затем массу охлаждают до 60 градусов и на этом этапе добавляют к ней высушенную кровь - черный альбумин или гемоглобин.

Помимо перечисленных ингредиентов, в гематогене могут присутствовать мед, аскорбиновая кислота и другие вещества. Они повышаются пользу и улучшают вкус продукта. Особенно часто их содержит детский гематоген. Лакомство всегда похоже на шоколад по виду, а консистенцией и вкусом напоминает ириску.

Гематоген: химический состав и калорийность

Питательность находится на среднем уровне - 100 г продукта содержат 354 калории. Особенную ценность он представляет с точки зрения углеводов - 75,7 г. Также в гематогене присутствуют белки в объеме 6 г и совсем немного жиров - 3 г.

По химическому составу безусловное лидерство удерживает железосодержащий белок. Но полезные свойства придают и другие элементы, а именно:

минералы кальций, калий и натрий, хлор;
витамины А и С, В12;
аминокислоты;
сахароза и мальтоза;
глюкоза и декстрин.

Важно! Точный состав и польза зависят от формы выпуска. Например, в разных батончиках могут содержаться злаки и орехи, кусочки фруктов, дополнительно расширяющие полезные свойства лакомства.

Показания к применению: для чего нужен гематоген

Аптечное лакомство относится к категории не лекарств, а биологически активных добавок. Иными словами, отпускается БАД без рецепта, и купить его можно свободно, чтобы есть для профилактики. Но при некоторых состояниях от него будет особенная польза:

при анемии и истощении, выраженном дефиците железа;
при физических и психоэмоциональных стрессах;
при постоянном нахождении в условиях плохой экологии;
после сильной кровопотери;
при заболеваниях с кровотечениями - например, при острой язвенной болезни желудка;
при нехватке в организме витаминов А и С;
при ослабленном иммунитете.

Гематоген повышает гемоглобин или нет? Да - во всех перечисленных ситуациях польза заключается именно в кроветворных свойствах. Даже врачи назначают этот БАД вместе с фармакологическими средствами - его полезные свойства помогают победить болезнь быстрее.

Польза для женщин и мужчин

Польза кроветворного лакомства для женщин просто огромна, поскольку раз в месяц в женском организме происходят совершенно естественные и здоровые, но малоприятные кровотечения. Альбумин, поступающий в организм во время менструаций, не допускает возникновения железодефицита от потери крови, и переносить месячные становится легче.

Для мужчин польза заключается в том, что продукт способен восстанавливать силы после интенсивных физических нагрузок. Кроме того, лакомство с альбумином регулирует гормональный фон, помогает справляться с последствиями стрессов. Мужчины часто испытывают на себе повышенные требования со стороны общества и страдают от нехватки сил, но гематоген помогает решить эту проблему.

Гематоген для детей

Для детей и подростков аптечное лакомство - насущная необходимость. Гематоген укрепляет иммунитет, препятствует развитию малокровия, способствует хорошему кислородному снабжению организма. При регулярном употреблении полезные свойства выражаются в том, что дети реже страдают от простудных заболеваний и сохраняют здоровый вес даже в период интенсивного роста.

Школьникам лакомство помогает справляться с умственными нагрузками и защищает зрение.

Внимание! Давать продукт младенцам не рекомендуется - в рацион гематоген лучше вводить примерно с 3 лет. Начинать нужно с дозировок не более 30 г в сутки.

Можно ли гематоген беременным

Железо - один из важнейших микроэлементов для женщины, ждущей ребенка, поскольку во многом за счет железа формируется плацента. К тому же по мере развития плода кровеносная система испытывает все большие нагрузки. Во II и III триместрах не исключена анемия - предотвратить ее поможет гематоген.

Также на поздних сроках контролировать уровень гемоглобина в крови важно из-за предстоящих родов - они связаны с кровопотерей. Полезно употреблять продукт и непосредственно после разрешения от бремени. Он поможет быстро справиться с последствиями родов.

Совет! Гематоген при беременности - безусловная польза, но в больших количествах лакомство сгущает кровь и может нанести вред. Рекомендуется использовать его только в качестве вспомогательного средства и не забывать о полноценном витаминном питании.

Можно ли есть гематоген при грудном вскармливании

Употреблять лакомство в период лактации не рекомендуется. Дело в том, что продукт может придать грудному молоку необычный вкус - и если он не понравится ребенку, то возникнут проблемы с естественным вскармливанием.

Гематоген при похудении

Во время диеты лакомство употреблять нужно с осторожностью. С одной стороны, оно сможет воспрепятствовать развитию анемии, особенно опасной при монодиетах. Но с другой стороны, продукт довольно калориен - если слишком увлечься им, то похудеть будет сложно.

При дефиците железа в рацион можно включать малые порции лакомства - не больше 50 г. Но при этом нужно внимательно контролировать суточные нормы калорий.

Инструкция по применению

У гематогена нет особенно строгих требований к применению. И все-таки нескольких условий придерживаться нужно.

Гематоген употребляют в перерывах между приемами пищи - примерно через 1,5 часа после еды.
БАД плохо сочетается с антибиотиками. Если принимать нужно обязательно и то, и другое, следует обязательно разделять гематоген и антибиотики 2-х часовыми промежутками.
Продукт не рекомендуется сочетать с поливитаминами.
Входящее в гематоген железо плохо усвоится на диетах с низким содержанием соли.
Лакомство лучше не принимать одновременно с природными источниками белка - мясом и рыбой, молочными продуктами.

Сколько гематогена можно есть в день

Хотя аптечное лакомство не приравнивается к лекарствам, его нельзя употреблять бесконтрольно. Рекомендуемая дозировка для взрослых - не более 50 г в сутки, или одна стандартная упаковка. Детям и подросткам можно давать только 40 г гематогена.

Как выбирать

Гематоген в аптеках представлен продукцией от разных производителей - и не во всех плитках заключена одинаковая польза. Некоторые бренды выпускают обычную сладость с низким содержанием альбумина. Вреда от такого продукта не будет, но и полезные свойства окажутся меньше.

Чтобы выбрать гематоген правильно, нужно прочитать состав - черный пищевой альбумин должен занимать не меньше 4 – 5% от общей массы лакомства.

Вред и противопоказания

Польза продукта может обернуться неожиданной стороной, если употреблять гематоген при некоторых заболеваниях. Лакомство запрещено:

при сахарном диабете - из-за высокого содержания углеводов в составе;
при ожирении - по причине нарушения углеводного обмена;
при склонности к образованию тромбов и варикозе - продукт дополнительно сгустит и без того вязкую кровь;
при малокровии, не связанном с нехваткой железа - в этом случае основной ценный элемент, гемоглобин, пойдет во вред, поскольку в организме его окажется слишком много.

Гематоген кормящим в рацион стоит вводить, только если ребенок не выкажет неприязни к необычному вкусу молока.

Этим БАДом не нужно злоупотреблять. Даже у здорового человека при превышении дозировки может случиться диарея и рвота.

Многие слышали о гематогене, но немногие знают, что это за лечебное лакомство и для чего оно вообще создано. Сегодня мы разберемся, что из себя представляет гематоген, в каком количестве его можно есть детям и взрослым и какие имеются противопоказания.

Прежде всего, стоит сказать, что гематоген - это биологические активная добавка (БАД), которая призвана восполнить запас железа в теле человека и улучшить его самочувствие. Так, батончик, похожий на ириску, используется для лечения анемии, а также для укрепления иммунитета.

История появления продукта

Два века назад врач по имени Сергей Боткин установил, что здоровье человека напрямую зависит от качества его крови. Недостаток гемоглобина приводит к общему ослаблению и нарушению работы важнейших функций жизнедеятельности.

В XIX столетии медики и ученые со всего мира стали искать средство, которое бы увеличило долю гемоглобина в крови (важного белка, транспортирующего кислород по организму). Эффективное решение появилось в Швейцарии в 1890 г. Именно в этой стране был открыт гематоген, который сразу же приобрел дикую популярность среди населения.

Со временем производство БАД наладилось в СССР. Производители снабжали продуктом ослабленных солдат во время Второй мировой, а по окончании войны полностью переосмыслили подход к добавке, чтобы та стала интересна и обычным людям, которые в большинстве случаев страдали анемией в силу скудного питания.

Новый рецепт превратил гематоген в батончик с приятным вкусом. Сладость отлично подходила к чаю, плюс, отличалась низкой ценой. Позже БАД обогатили витаминами, способствующими лучшему усвоению железа.

С течением времени на прилавках появились продукты, которые внешне очень похожи на гематоген и имеют почти идентичное название («Гемаген», к примеру), но не обладают лекарственным действием. Подобные продукты не содержат ключевого вещества - альбумина. Поддельные плитки почти не отличаются от оригинала по вкусу, но не оказывают никакого эффекта на организм.

Состав гематогена

Действующее вещество продукта - альбумин. Внешне богатый на железо альбумин похож на порошок, который хорошо растворяется в жидкости. Получают вещество из бычьей очищенной крови. Использование цельной крови прекратилось в 1950 г.

Согласно ГОСТу, в продукте соедржится:

5% альбумина;
33% сгущенки;
21% патоки из крахмала;
0,015% ванилина;
40% сахара.

Витамины: А и С. Минералы: К, Са, Na, Cl.

Поскольку производителям разрешено менять соотношение компонентов и добавлять новые составляющие, мы советуем внимательно читать, из чего состоит гематоген. Бывают случаи, когда якобы гематоген вообще делают кондитерские фабрики.

В батончике могут содержаться и другие продукты, например, орехи или сухофрукты.

Польза гематогена и его фармакологическое действие

БАД содержит полноценные белки, углеводы и жиры, соотношение которых близкое к составу человеческой крови. Белок насыщает организм всеми аминокислотами для нормальной жизнедеятельности, притом в правильном количестве.

Польза гематогена:

обогащает организм железом;
улучшает процессы выработки крови;
улучшает работу органов за счет аминокислот;
укрепляет ногти, волосы, улучшает состояние кожных покровов благодаря наличию витамина А, плюс, поддерживает остроту зрения;
укрепляет иммунитет, повышает тонус организма;
исключает истощение;
жизненно важен .

Сколько гематогена можно детям

Педиатры часто выписывают БАД детям в качестве профилактики анемии или для её лечения. Симптомы дефицита железа:

бледная кожа;
ломкие ногти волосы;
повышенная раздражительность;
рассеянность;
изменение предпочтений в еде;
изменения в восприятии запахов;
сонливость;
, головные боли;
проблемы с глотанием;
сухость в ротовой полости.

Известны случаи, когда люди с анемией начинали есть мел или искать запах бензина, который им резко становился приятным.

Гематоген можно использовать как для лечения железодефицита, так и для его профилактики.

5-15 г - ежедневная норма для детей возрастом до восемнадцати лет. С каждым годом потребность в железе повышается. Врачи отмечают, что анемия у ребенка возможна даже при рождении, если в организме матери наблюдался дефицит элемента.

Польза для мужчин

Ежедневный минимум железа для взрослого мужчины составляет десять милиграммов. Согласно статистике, мужская половина населения реже страдает анемией. Периодическое употребление добавки помогает справляться с ежедневными стрессами на работе, усталостью, апатией и одышкой.

Польза для женщин

Норма железа для девушек выше, чем для мужчин: она составляет 15 мг/день, а в период вынашивания ребенка или лактации - 20 мг/сутки. Более 60% женщин хотя бы раз страдали от дефицита железа. Объяснение этому простое: ежемесячно железо выходит с кровью, притом в большом количестве. Кроме того, очень часто дамы следуют новомодным диетам, которые вообще несбалансированные.

Гематоген способен не только укрепить здоровье, но и улучшить состояние волос, кожи, ногтей. Девушка от регулярного употребления БАД становится менее раздражительной и плаксивой.

Врачи нередко выписывают гематоген беременным.

Показания к применению гематогена

Несбалансированное питание, регулярное употребление фастфуда и другой «неправильной» еды.
Хронические болезни, в частности язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
Снижение зрения.
Сухость кожи, её неудовлетворительный вешний вид.
Ломкость ногтей и волос.
Малокровие.
Отсутствие аппетита.
Отравление.
Отсталость в росте.

Кому противопоказана добавка и какие есть побочные действия

Гематоген запрещается принимать при гиперчувствительности, а также в случае нарушения углеводного баланса. Кроме того, в силу наличия в продукте сахара, он противопоказан диабетикам и .

Возможное следующие негативные последствия употребления добавки: тошнота и жидкий стул.

Пользу и вред гематогена до сих пор обсуждают ведущие врачи мира. С виду лакомство выглядит, как плитка шоколада и относится к категории фармакологических препаратов.

Рецепт гематогена был разработан в 19 веке в Швейцарии. Вначале в состав продукта входила бычья кровь и другие добавки. Современные производители добавляют в состав гематогена различные активные и вспомогательные компоненты, которые могут быть опасны для человеческого здоровья.

Состав

Из чего сделан гематоген? Среди активных компонентов в составе медикамента можно отметить: белки, полезные жиры и . Важная часть средства – двухвалентное железо, которое стимулирует в крови человека выработку эритроцитов. Этот элемент быстро усваивается организмом.

Детям гематоген назначают из-за входящего в его состав витамина А, который необходим организму в период роста и развития. Дополнительно в состав настоящего гематогена добавляют натуральные вкусовые добавки: патоку, сахар, орехи, сгущенное молоко.

Следует знать! Альбумин, имеющийся в составе препарата, не что иное, как бычья кровь.

Калорийность продукта составляет 350 ккал на 100 г. Помимо витаминов и полезных аминокислот, лакомство содержит микроэлементы: цинк, хлор, натрий, калий.

Способ производства

В составе гематогена имеется черный пищевой альбимин, получаемый из сыворотки крови скота. Высушенная эритроцитарная масса считается аллергенной для людей, поэтому ее заменяют гемоглобином.

Сгущеное молоко, сахар песок и альбумин или гемоглобин – составляющие Гематогена

Гематоген по ГОСТУ готовится следующим образом:

Сгущеное молоко смешивают с сахарным сиропом или песком и нагревают до температуры 125 градусов. Вместо сгущенки в продукт может быть добавлена молочная патока. В этом случае она будет содержать меньше килокалорий.
Смесь охлаждается до температуры 60 градусов.
Последним в продукт добавляют альбумин или гемоглобин.

Виды

Существует несколько видов лакомства в зависимости от состава и свойств:

Гематоген детский. Имеет много наполнителей, улучшающих вкус продукции и повышающих его питательность. Он также содержит большое количество витаминов и элементов, необходимых растущему организму.
Гематоген С с повышенным содержанием витамина С
Йодированный.
Турбогематоген, предназначенный для людей, следящих за своей фигурой.
Гематоген для взрослых.
Жидкий гематоген.

Какой гематоген лучше? Выбор продукта должен основываться на следующих требованиях:

первым в составе лакомства должен быть обозначен гемоглобин или альбумин;
процент альбумина в продукте не менее 5-6;
содержание минимального количества вкусовых добавок, которые понижают терапевтическое действие средства;

Также нужно отказаться от потребления продукта с включением шоколада из-за его высокой калорийности.

Польза для детей и взрослых

Имеется несколько причин, по которым взрослым и детям рекомендуется есть продукт. Биодобавку используют в целях профилактики и для укрепления защитных сил организма.

Чем полезен гематоген? Следует выделить следующие положительные свойства:

нормализация процесса кроветворения;
улучшение состояния ногтей, кожи и волос благодаря содержанию витамина А;
поддержание функции зрения;
восполнение дефицита витаминов в организме;
поддержание состояния пациента в послеоперационном периоде.

Можно ли есть гематоген при заболеваниях ЖКТ? Ответ положительный. Препарат назначают пациентам, страдающим или 12-перстной кишки, для восполнения потерянной крови.

С какого возраста можно давать лакомство детям? Педиатры разрешают ребенку кушать гематоген с 3 лет. Врачи отмечают следующие положительные свойства препарата для организма ребенка

нормализация уровня гемоглобина в крови;
профилактика ;
укрепление ;
снабжение клеток кислородом;
улучшение деятельности органов дыхания и пищеварения;
повышение физической и умственной активности.

Можно ли беременным кушать гематоген? Будущие мамы задаются этим вопросом потому, что в аннотации к лекарству указан вред гематогена, его побочные действия и противопоказания к потреблению.

Гематоген при беременности разрешается только в том случае, если у женщины не имеется индивидуальной непереносимости компонентов лекарства. В целом врачи разрешают этой категории пациенток кушать лакомство, поскольку оно помогает полноценно развиваться плаценте и плоду. В период вынашивания плода гемоглобин выступает в качестве профилактики анемии и отеков.

Разрешен гематоген и при грудном вскармливании. Однако перед употреблением сладости женщины должны ознакомиться с некоторыми нюансами. Вводить в рацион гематоген в период лактации можно только через 6 месяцев после родов. Младенцы очень чувствительны к гемоглобину, поэтому потребление матерью продукта может вызвать у них аллергические реакции. Продукт также сказывается на вкусовых качествах молока, из-за чего некоторые дети перестают брать грудь.

Следует знать! Кормящим матерям нужно есть вкусные батончики с осторожностью. В первый раз разрешается съесть не более 1 кубика. После этого женщина должна внимательно следить за состоянием новорожденного и если на его коже не наблюдается высыпаний, то дозу увеличивают до 3 кубиков в сутки.

Кормящей маме лучше купить классический батончик, не содержащий добавок и ароматизаторов.

Показания

Для чего врачи назначают некоторым пациентам гематоген. Лекарство в некоторых случаях является дополнением к медикаментозному лечению. Продукт показан в следующих случаях:

при скудном питании;
при анемии, связанной с дефицитом железа в организме;
хронические заболевания системы пищеварения;
внутренние кровотечения;
повреждения костных структур;
менструации у женщин;
зрительная дисфункция

Противопоказания

При некоторых заболеваниях гематоген запрещен. При несоблюдении этого правила продукт может навредить организму. Гематоген нельзя потреблять при нарушении углеводного обмена и других патологиях.

При Гематоген употреблять нельзя

К списку противопоказаний относится . Почему нельзя гематоген при заболевании? Запрет связан с тем, что лекарство содержит легкоусвояемые , которые могут привести к усугублению гипергликемии и диабетической коме. Нельзя потреблять сладость и при индивидуальной непереносимости компонентов гематогена. В состав продукта входят ингредиенты, вызывающие аллергические реакции – орехи, шоколад, реакции проявляются высыпаниями на коже, отеком . В таких случаях невозможно есть гематоген даже в маленьких количествах.

Еще одно противопоказание к лакомству, анемия, не связанная с дефицитом железа в крови. Перед тем как принимать гематоген, необходимо выявить вид анемии и сдать все необходимые анализы.

Нормы потребления

Гематоген специалисты относят больше к биологическим добавкам, а не лекарствам. Он не устраняет заболевание, а помогает в их профилактике. Редко кто из людей принимает гематоген курсами. Хотя результаты исследований показывают, что при таком применении он принесет больше пользы.

Сколько за 1 раз гематогена можно съесть. Суточная норма для взрослого человека составляет 40 г или 8 кубиков. Люди, ежедневно испытывающие умственные и физические нагрузки без опасений могут съесть 50 г батончика.

В инструкции к гематогену сказано, что дети могут съесть в день не более 30 грамм продукта. Родители должны изучить описание к батончику, чтобы узнать его истинный состав. Детям не следует давать батончики, в состав которых входят усилители вкуса, продукты пчеловодства и орехи. Указанную норму лучше поделить на 2-3 приема.

Обратить внимание! Гематоген можно запивать простой водой, но следует отказаться от его потребления вместе с молоком, чаем или фруктовыми соками. В молочных продуктах в большом количестве содержится , который ухудшает усвоение железа в организме.

Есть ли гематоген вместе с пищей? Лекарство считается БАДом, поэтому его кушать сразу же после ужина или обеда. Исключение должны составить лишь рыбные, мясные блюда, печень и каши. В этом случае гематоген едят через 2 часа после приема пищи или за 1 час до трапезы. В таком случае родители должны вызвать скорую помощь, а до приезда медиков дать ребенку препарат – Диазолин, Супрастин.

Цена Гематогена зависит от веса, состава и региона покупки. В среднем стоимость 1 батончика составляет 12-35 рублей. Поэтому средство считается не только хорошим, но и недорогим профилактическим средством. При выборе продукта особое внимание обращают на состав продукта. Производители не соблюдают стандартов при производстве продукта, создавая его по собственному рецепту.