Прегоряла захар за рецепта за кашлица в тиган. Изгорена захар за кашлица при дете: ефективни рецепти. Положителни аспекти на използването на изгорена захар при кашлица

Кашлицата е защитната реакция на организма към настинки. Има много начини за борба с него, в зависимост от причината за възникването му, но доста често пациентите предпочитат да използват рецепти от народни лечители. Прегорената захар е особено популярна.

Свойства на изгорената захар

Кристалите на бялата захар променят структурата си при нагряване, но това по никакъв начин не променя вкуса на лекарството (той остава сладък) и не намалява количеството на въглехидратите, като по този начин осигурява подкрепа за отслабения организъм. Това качество е най-важно при суха, изтощителна кашлица.

Сладките бонбони омекотяват лигавиците, а при разтваряне на карамела се улеснява отделянето на слузта от дихателните пътища. В допълнение, той добре облекчава възпалението в областта на гърлото, което намалява честотата на кашлицата.

При каква кашлица може да се използва прегорена захар?

Има 2 вида кашлица - мокра (помага за отстраняването на натрупаната слуз, микроби и мъртви епителни клетки от бронхите и белите дробове) и суха (най-често се появява при ларингит, бронхит и трахеит). Основната цел на използването на изгорена кашлица е да трансформира сухата кашлица във влажна.

• бронхит, ларингит;
• тонзилит, фарингит;
• трахеит;
• развитие на пневмония на фона на непродуктивна и суха кашлица.

Тъй като кашлицата става влажна и започва да излиза храчка, лечението по този начин трябва да се преустанови.

важно! Използването на захарни бонбони е абсолютно безполезно при алергична кашлица, тъй като причината за появата му не е свързана с възпалителни процеси от настинка.

Рецепти за приготвяне на прегорена захар при кашлица

Има доста рецепти за лекарства за кашлица на базата на изгорена захар.

Най-простата и популярна рецепта за изгорена захар

Най-простият се счита за нагряване на 1 супена лъжица. л. захар на топлина, докато се разтопи напълно и цветът се промени на кафяв или карамелен. Най-важното е да се гарантира, че масата не гори, тъй като в този случай такива бонбони ще навредят повече, отколкото ще помогнат.

Можете да използвате следните рецепти за приготвяне на прегорена захар:

Близалки с мляко

Тази рецепта помага за облекчаване на дразненето на лигавиците и е най-подходяща за облекчаване на нощна кашлица. За приготвяне на близалки са ви необходими 2 с.л. Разредете млякото със захар (произволно количество, но по-малко от млякото). Млякото се слага да заври и се оставя на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти и промени цвета си в светлокафяв.

Получената маса се разделя на удобни за употреба части и се охлажда. След охлаждане близалките придобиват пореста структура, в тях могат да се образуват празнини, така че трябва да ги разтворите изключително внимателно, за да не повредите случайно лигавиците.

Бонбони от прегорена захар

Приготвянето на капки за кашлица от изгорена захар е доста просто и удобно. Децата особено обичат този деликатес. За да го приготвите, разтопете сладостта в супена лъжица, след това пъхнете пръчката в карамела и изчакайте, докато изстине напълно.

Близалки с добавено масло

Маслото в комбинация с прегорена захар помага за облекчаване на възпалението и разреждане на слузта. За тази рецепта трябва да смесите масло и захар в съотношение 1:1, след което сместа се разтопява на слаб огън в метален съд, като се разбърква непрекъснато, но не се довежда до кипене. След като лекарството се охлади, може да се приема по 1 супена лъжица. л. 2-3 пъти през деня.

Близалки с кора от мандарина

Тази рецепта е най-ефективна при лечение на мокра кашлица, тъй като има добър отхрачващ ефект. За да приготвите лекарството, трябва да нарежете 100 грама на малки кубчета. кора от мандарина, към тази смес добавете 50 гр. захар, добавете 1-2 с.л. супени лъжици вода и оставете да къкри на слаб огън до сгъстяване. Готовите захаросани плодове се приемат по 1 с.л. л. 3–4 r. през деня в общ курс от поне 5 дни.

Пастообразен продукт

За да приготвите пастата, трябва да добавите малко масло, вода и сметана към топъл разтвор на разтопена захар, чиято консистенция прилича на меласа, и сместа да се разбърка старателно, докато пастата стане хомогенна. Лекарството се приема при остър пристъп на кашлица по 1 ч.л.

Пийте с мляко с добавена прегорена захар

При лечение на настинки с прегорена захар често се използва мляко. За да приготвите напитката, разтопете на слаб огън ½ с.л. л. захар (до карамелен цвят и вискозно състояние), която след това трябва да се разтвори напълно в 0,5 супени лъжици. топло мляко. Напитката се приема в една доза и ви позволява да се справите с възпалено гърло и възпалено гърло, а също така спира пристъп на кашлица.

Сиропи на базата на прегорена захар

В народната медицина за облекчаване на кашлицата често се използват различни рецепти за приготвяне на сиропи от прегорена захар.

Най-популярните рецепти за сироп са:

1. прегорена захар с водка – 7 с.л. л. Захарите се разтопяват на огън до светлокафяв цвят. След това внимателно се налива 200 мл. вода; масата леко се охлажда и се добавят 2-3 с.л. л. водка. При мъчителна кашлица приемайте 1 с.л. л. на всеки 2 часа. Трябва да се има предвид, че продуктът не трябва да се дава на деца;
2. прегорена захар с лимонов сок - за тази рецепта вземете прегорена захар (2 супени лъжици), която предварително се загрява, докато на огъня се появи шоколадов цвят, и след това се изсипва в 1 супена лъжица. вряща вода За вкус добавете няколко капки лимонов сок към сиропа. След като захарната маса се разтвори напълно и се охлади, вземете 1 супена лъжица сироп. л. след хранене. В допълнение към облекчаването на кашлицата, това лекарство има антимикробен ефект и повишава имунната защита;
3. прегорена захар с чай от малини - тази рецепта за лечение често се използва при кашлица при деца. Първо запарете в 1 с.л. вряща вода малинови листа или плодове, които имат потогонно и противовъзпалително действие. Следваща 1 ч.л. захар се разтопява на огъня и се изсипва в малиновия бульон. Този чай може да се пие при кашлица и настинка до 4 пъти на ден;
4. сироп от прегорена захар с лук - в началния стадий на кашлицата е важно да се потисне бактериалната инфекция. В този случай сокът от лук е просто незаменим, тъй като принадлежи към групата на естествените антисептици. В комбинация с прегорял карамел тези качества само се засилват. За да приготвите сиропа, трябва да смесите сока от 1 глава лук с чаша топла вода, в която предварително е разтворена 1 с.л. л. изгорена захар. Лекарството се приема по 1 с.л. л. до 4-5 пъти през деня;
5. прегоряла захар с добавка на мед - за да приготвите този сироп трябва да залеете 1 с.л разтопена прегорена захар. топла вода, добавете сока от ½ лимон и 1 ч.л. пчелен мед Всички съставки се смесват старателно и се вземат 0,5 супени лъжици. по време на пристъп на кашлица;
6. сироп от прегорена захар с алое – за тази рецепта трябва да смесите 1 с.л. л. сок от алое, 1 с.л. вода и 100гр. горелки. Благодарение на лечебните си свойства, алоето бързо премахва кашлицата, ускорява епителизацията на лигавиците на ларинкса, потиска активността на вируси и бактерии;
7. сироп от изгорена в микровълнова захар - за да приготвите тази рецепта, смесете 1 супена лъжица в стъклен съд, подходящ за микровълнова фурна. захар и 1⁄4 с.л. вода. След това лекарството се поставя в микровълнова фурна за 2-3 минути при максимална мощност, след което към сиропа се добавят още 0,5 супени лъжици. вода, разбъркайте добре и вземете 2 r. през деня (в произволно количество).

Ако няма ефект от използването на такива рецепти за кашлица повече от 3 дни, трябва да ги изхвърлите и да ги замените с други природни средства.

Противопоказания и вреда

Въпреки факта, че рецепти, използващи захар, се използват от древни времена, има редица противопоказания за тяхното използване.

Употребата на сладки бонбони и сиропи не се препоръчва при диабет, тъй като могат да възникнат внезапни скокове на кръвната захар. Не се препоръчва употребата на прегорена захар при бременни жени, както и при пациенти с наднормено тегло.

В детска възраст се изключва използването на изгорено масло с добавяне на алкохол-съдържащи продукти и сок от лук. Освен това сок от лимон и лук не трябва да се използва при стомашно-чревни заболявания.

Рецептите, съдържащи водка, не могат да се комбинират с едновременната употреба на антибиотици.

Изгорената захар срещу кашлица е доста достъпно и ефективно лекарство, но трябва да се има предвид, че този метод на лечение е допълнение към основната терапия. Ето защо, преди да използвате тази рецепта, трябва да се консултирате с вашия лекар. Самолечението може да доведе до неприятни последици.

в метален съд сместа се разтопява, непрекъснато се разбърква, но не се довежда до кипене. След това

Аудио функцията е ограничена до 200 знака

Прегорялата захар е последният, най-силен тест на захарния сироп. В сладкарската промишленост изгорената захар се използва за оцветяване на сладкиши (за придаване на тъмнокафяв цвят), както и за пълнежи, украса на сладкиши, торти и други видове печива.

Освен за производство на сладкарски изделия, изгорената захар се използва в народната медицина като средство за кашлица (разбира се, важно е да се спазва умереността). Основното противопоказание е диабетът.

Бърза навигация в статията

Сладкарски цели

За да приготвите прегорена захар, която се използва за украса на печива, трябва:

• Разтопете захарта във вода на слаб огън. Първоначално сиропът се вари в концентрация 1: 1, но за да ускорите процеса, можете веднага да вземете по-малко вода (така че захарта да се разтвори напълно).
• Разбърквайте захарния сироп, докато захарният сироп се разтвори напълно, като първия път след кипене отстранете пяната. След като захарта се разтвори, сиропът не трябва да се разбърква (в противен случай ще кристализира). Важно е да го варите на слаб огън.
• Сварете малко количество вода, веднага щом захарта започне да потъмнява. Изгорената захар става тъмнокафява и започва да излъчва характерна миризма. Температурата му е около 190 градуса, а водата се изпарява напълно.
• Захарта се разрежда с вряща вода, когато е загоряла (силно е потъмняла и е започнала да мирише) и се разбърква добре до гладкост - така че да се получи консистенция на лепкав сироп.

Лек за кашлица

Изгорената захар облекчава дразненето в гърлото и помага за превръщането на сухата кашлица във влажна. С право се счита за ефективно отхрачващо и омекотяващо народно лекарство. Прегорената захар при кашлица можете да използвате по различни начини – като приготвите близалки и ги добавите към млякото.

близалки

За да направите близалки от прегорена захар, ви трябват:

• Намажете плоска чиния (или специални форми за близалки) с масло. Това ще помогне да се предотврати залепването на захарта.
• Разтворете захарта в малко количество вода (или използвайте чиста) и поставете на слаб огън в купа от неръждаема стомана. За приготвяне на малко количество загаряно е подходящо да използвате лъжица или черпак.
• Изсипете захарта във формичките веднага щом започне да потъмнява (или капете върху чиния, така че малките бонбони да се разпръснат). По желание можете да забодете дървена клечка, кибрит или клечка за зъби в големи парчета захар.
• Готино. При охлаждане прегореното се карамелизира и става твърдо.

Готовите близалки могат да се разтварят през целия ден на равни интервали. 1-2 супени лъжици захар са достатъчни, за да направите бонбона, който ви е необходим за целия ден.

Захар с мляко

Изгорената захар може да се използва за подслаждане на млякото. За да направите това ви трябва:

• Загрейте малко количество захар (в равна чаена лъжичка) на слаб огън.
• Оставете млякото да заври.
• Изсипете прегорялата захар в горещото мляко и разбъркайте добре до гладкост. Ако използвате студено мляко, течността бързо ще кристализира.

Захарта с мляко трябва да се пие 2-3 пъти на ден. Половин чаша подсладено мляко вечер ще облекчи напрежението, ще облекчи дразненето на гърлото и ще подобри съня.

Тази статия е само с информационна цел и не трябва да се използва като ръководство за действие без предварителна консултация с квалифициран специалист в съответната област (лекар).

Появата на кашлица по-често се свързва със сезонни настинки, които се причиняват от вируси и инфекции. Освен това не всички настинки са придружени от кашлица. Ако обаче започне, е необходимо да се вземат всички мерки за възможно най-бързо възстановяване. Фармацевтичната индустрия е пълна с всякакви лекарства и техните лекарствени форми - това са таблетки, сиропи, смеси, таблетки за смучене. Тяхното действие е насочено към облекчаване на състоянието на пациента и лечение на кашлица.Но употребата на лекарства не винаги е оправдана за човешкото здраве, тъй като те причиняват странични ефекти: засягат черния дроб, бъбреците и кръвоносните съдове. Ще помогне ли изгорената захар при кашлица по-късно в статията.

Свойства на изгорената захар

По-меко и щадящо действие имат рецепти и методи, познати отдавна и изпитани от нашите предци. Методът, използван за кашлица, е прегоряла захар.

Под въздействието на висока температура захарта придобива лечебни свойства.

Обикновено настинката започва със суха кашлица, която по-късно става мокра. Особено полезно е да използвате прегорена захар при суха кашлица, за да я смекчите и да я превърнете във влажна. Това улеснява отделянето на слузта и освобождава дихателните пътища.

Печената захар е натурален продукт, който се използва навсякъде. Бърз и незабавен източник на въглехидрати и енергия, необходима на отслабения организъм, за да се бори с болестта, по-точно с кашлицата.Обикновената захар има кристална, надраскана структура. Ако се приема в чист вид, лесно може да нарани нежната лигавица на гърлото и хранопровода. - пластмаса, вискозна. В резултат на химическа реакция под въздействието на висока температура захарта придобива лечебни свойства. Под въздействието на слюнката омеква още повече.

Методи за готвене за деца и възрастни

Можете да приготвите лекарството по няколко начина и няма нужда да приготвяте много наведнъж, защото прясно приготвеното лекарство винаги е по-здравословно, а разнообразието от рецепти ще ви зарадва.

Рецептите ще ви позволят да приготвите дозирани форми за всеки вкус от изгорена захар: близалки, полутечни лекарства, сиропи.

Всички рецепти се приготвят с една супена лъжица захар.

Близалки (рецепти)

• Загрейте захарта в тиган или тенджера от неръждаема стомана на слаб огън, като разбърквате непрекъснато, докато стане гъста и карамелена. Докато захарта се топи, тя се променя от светло кехлибарен цвят до кафяв цвят на карамел. След варене се изсипва във форма без ъгли, за да не се нарани лигавицата в устата при абсорбиране. Резултатът е близалка, която може да се смуче по време на пристъпи на кашлица.

Изгорената захар при кашлица е удобна за употреба под формата на близалки.

• Млечно-карамелените близалки се приготвят чрез потапяне на разтопена захар с цвят на карамел в чаша студено мляко. Поради температурната разлика, близалките се пълнят с въздушни мехурчета. Трябва да се внимава при сучене, за да се избегне нараняване.

Паста лекарство, как се прави/готви

Ако абсорбцията на твърди бонбони е придружена от неприятни усещания, препоръчително е да вземете получената маса в полутечна форма. В края на варенето към леко охладената разтопена захар се добавя маслото, сметаната и малко вода. Прегоряла захар с масло и сметана се превръща в тестено лекарство-деликатес. Ще получите пастообразно лекарство-деликатес. Също е ефективно средство за защита.

Сиропи, приготвяне/изгаряне на захар

• Напитка под формата на сироп също ще свърши идеална работа. На последния етап от готвенето, когато разтопената захар придобие карамелен нюанс, залейте я с 1 чаша топла преварена вода. Сварете сиропа, охладете. Съхранявайте в хладилник в херметически затворен стъклен съд. Приема се по половин чаша топла, когато започне кашлица. Ще бъде полезно да се подсили отслабеното тяло с витамини и микроелементи.

• Разтопената захар с цвят на карамел се изсипва в 1 чаша топла преварена вода с добавка на сока от половин лимон. Можете да добавите и лъжица мед. За предотвратяване на бактерии в устата и дихателните пътища.
• Разтопената захар с цвят на карамел се изсипва в 1 чаша топла преварена вода с добавка на сок от лук, ситно настърган и изцеден. Виждам, че
  Тъй като това лекарство няма приятен вкус, се препоръчва да се приема по една глътка на всеки половин час.
• Разтопената захар с цвят на карамел се залива с 1 чаша топла преварена вода. Сварете съдържанието, охладете и добавете три супени лъжици водка. Приемайте по една супена лъжица, разделена на 5-6 приема.Стабилен отхрачващ ефект се получава чрез комбиниране на прегорена захар и билкова отвара.
• За билкова отвара можете да използвате следните билки: корен от женско биле, корен от бяла ружа, живовляк, листа от подбел, мащерка.

Изсипете една супена лъжица предварително нарязани билки в чаша гореща преварена вода. Оставете на водна баня за 15 минути. Охладете и прецедете. Довежда се обемът на отварата до чаша. Захарта се разтопява до карамелен цвят и се изсипва в бульона. Разклатете преди употреба. Съхранявайте готовия бульон в готовата му форма за не повече от 2 дни. Приема се топъл 2-3 пъти на ден след хранене:

• възрастни и деца над 14 години - по ½ чаша;
• деца от 12 до 14 години - ¼ чаша;
• деца от 7 до 12 години - 2 супени лъжици;
• деца от 3 до 7 години - 1 супена лъжица.

Лечение с изгоряла горелка при суха кашлица

Консумацията на захар в разумни граници няма да предизвика алергична реакция или други странични ефекти. Изгорената (изгорена) захар може не само да бъде полезна и да помогне, но и да навреди. Особено внимателно трябва да използвате захарта, ако:

• диабет;
• склонност към алергия към рафинирана захар и нейните производни;
• проблеми на сърдечно-съдовата система.

Ако имате противопоказания за консумация на захар, трябва да се обърнете към други. Всички изброени рецепти са приемливи за деца, с изключение на рецепти с лук и водка. Сладките лакомства са по-склонни да направят децата щастливи, отколкото натъжени. И родителите ще бъдат спокойни за децата си. Не забравяйте и за други, например кори от мандарини, чай с плодове от калина и други.

По време на боледуване децата стават капризни и е много трудно да ги убедите да вземат стандартното лекарство от аптеката, особено ако е горчиво.

Сигурно всеки е правил захарни бонбони на газова горелка като дете. Бяха специални - с необичаен вкус и мирис, много по-добри от тези в магазина! И малко хора разбраха, че това е прегорена захар, която се нарича още карамелена захар и се използва в кулинарията за оцветяване и украса на десерти, торти, сладолед, за оцветяване на сосове и бульони и за много други.

Същият деликатес от детството.

Как да си направим прегорена захар?

1. Вземете малка тенджера, изсипете в нея обикновена бяла захар, поставете я на слаб огън и изчакайте, докато захарта се разтопи и започне да се сгъстява. В същото време непрекъснато го бъркайте с дървена лъжица или непрекъснато въртете тигана около оста му. Първо захарта ще стане светложълта, след това златиста, след това кехлибарена, след това кафява. Гледаме внимателно захарта да не загори и да стане черна като въглен. На кафявия етап започва да се удебелява.
2. Между другото, когато цветът на изгорялата захар се промени от светложълт до кафяв, препоръчваме да опитате карамел, тъй като на всеки етап има свой вкус. И може би ще ви хареса и няма да е необходимо да довеждате изгорената захар до шоколадов цвят.
3. Карамелът може да се подготви за бъдеща употреба и след това да се използва според нуждите. За да направите това, изсипете захар в тенджера в размер на 4 супени лъжици захар на 1 супена лъжица вода. За да запазите карамела течен, трябва да добавите към него малко разтопено масло. Кипене. Време е да го извадите и изсипете в студен съд. Можете да го охладите, като просто поставите тигана в голям съд със студена вода. След това прецедете карамела през тензух и го изсипете в стъклен съд. Съхранявайте в хладилник или на хладно място, например мазе.
4. Друг начин за любителите на кафето: изсипете захар в супена лъжица, налейте коняк или ром, подпалете го и изчакайте, докато пламъкът изгасне. След това поръсете разтопения карамел с канела и го изсипете в чаша за кафе. Разбъркайте и се насладете на необичайния вкус!
5. И накрая, нашият детски метод: вземете голяма супена лъжица, намажете я с масло, изсипете захар в нея и я задръжте над горелката. Когато захарта се разтопи и покафенее, отстранете от огъня и поставете лъжицата в чинийка със студена вода, но внимавайте водата да не се излива в лъжицата. Карамелът ще се сгъсти в лъжицата. За да го извадите оттам, почукайте с ръба на лъжица по масата, тя ще падне. Ако поставите дървена клечка в карамела по време на охлаждането, ще получите близалка, както когато сте били дете.

Между другото, прегорената захар е чудесна за кашлица. Следователно за майките няма да е трудно да принудят детето си да вземе такова вкусно и интересно лекарство!

Има не само лечебни свойства, но и приятен вкус. В наши дни има много фармацевтични лекарства за кашлица. Те обаче имат противопоказания и странични ефекти. Например, не всички лекарства могат да се приемат по време на бременност и в детска възраст. Изгореното масло е много по-безопасно от фармацевтичните лекарства. Каква е ползата от това народно лекарство? И в какви случаи може да се използва? Нека се опитаме да разберем тези проблеми.

Противопоказания и лечебни свойства

Какви са ползите и вредите от изгорената захар при кашлица? Това лекарство има много малко противопоказания. Например, на хората, страдащи от диабет, е строго забранено да приемат прегорена захар, както всички други сладкиши. Освен това лекарите не препоръчват използването на това лекарство в следните случаи:

1. Ако пациентът има индивидуална непоносимост към захароза.
2. Продуктът не трябва да се дава на кърмачета под 1 година.
3. Захарните продукти са противопоказани при езофагеална херния и язвени процеси в стомаха и дванадесетопръстника. Тези заболявания изискват строга диета, с изключение на сладкиши.
4. Захарта съдържа много калории, така че пациентите със затлъстяване трябва да използват този продукт с повишено внимание.

Какви са лечебните свойства на изгорената захар? По време на топлинна обработка молекулите на захарозата претърпяват промени. В резултат на това веществото придобива полезни качества. Прегорялата захар подпомага отделянето на слузта, покрива и успокоява възпаленото гърло и облекчава дразненето. В допълнение, продуктът насища тялото с въглехидрати, което спомага за укрепване на имунната система и ускорява възстановяването.

За каква кашлица пиете хапчета за парене?

Изгорената захар помага ли при кашлица? Това лекарство се препоръчва да се приема в първите дни на заболяването. Помага само при суха кашлица. Ако пациентът отделя храчки, тогава изгореният разтвор не трябва да се приема.

Изгорената захар допринася за прехода на суха кашлица към мокра. Веднага след като пациентът започне да отделя слуз от бронхите, това лекарство трябва да се прекрати.

Ако след няколко дни от приемането на това лекарство пациентът не се подобри, тогава трябва да спрете да използвате изгорения разтвор. В такива случаи трябва да преминете към други муколитици.

Мнението на лекарите

Мнението на лекарите за лечението с прегорена захар е предимно положително. Експертите обаче препоръчват използването на този продукт по предназначение. Например, при алергична кашлица този продукт е абсолютно безполезен. В крайна сметка това не засяга причината за заболяването. Само антихистамините могат да облекчат дразненето на гърлото поради алергии, народните средства са безсилни тук.

• фарингит;
• трахеит;
• ларингит;
• бронхит.

Изгорената захар помага ли при гърло, ако пациентът няма кашлица? Това вещество може да омекоти възпалените тъкани и да намали дискомфорта (смъдене, болка). Ето защо лекарите смятат, че изгарянето е ефективно и при заболявания на гърлото, например тонзилит.

Експертите обаче отбелязват, че този продукт не винаги може да се използва като монотерапия. Лечението на изгаряния трябва да бъде допълнение към лекарствената терапия и физиотерапията.

Лекарите разпознават следните полезни свойства на изгорената захар:

• облекчаване на дразнене и възпаление на лигавицата на дихателните пътища;
• облекчаване на чести пристъпи на кашлица;
• способност за разреждане на слуз;
• облекчаване на болката от възпалено гърло.

Въпреки това, експертите категорично не препоръчват приемането на това лекарство за мокра кашлица. В края на краищата, изгореното масло успокоява гърлото и потиска кашличния рефлекс. Ако човек вече е образувал храчки, тогава е необходимо да се вземат лекарства, които помагат за кашляне и почистване на бронхите.

Близалки и карамели

Как се приготвя прегорена захар? Най-често се консумира замразен. Половин чаша гранулирана захар трябва да се изсипе в тиган и да се разтопи. Трябва да се получи течност с цвят на карамел. Не трябва да държите захарта на огъня твърде дълго, в противен случай съставът ще стане черен и ще бъде неизползваем.

Получената течност се налива във форми и се оставя да стегне. Бонбоните се правят от прегорена захар. Във все още меката маса можете да пъхнете клечки за зъби или кибрит с отрязана глава. Резултатът е бонбон на клечка, който много обичат малките деца. Ако трябва да приготвите малко количество домашни таблетки за кашлица, можете да разтопите захарта в супена лъжица на слаб огън.

Можете да направите карамел с мляко. Тази рецепта за прегорена захар при кашлица се препоръчва особено при болки в гърлото. Сместа омекотява добре възпалената тъкан. Трябва да вземете половин чаша мляко и да го загреете в тенджера. Веднага щом течността се затопли, изсипете чаша захар в нея. Сместа трябва да къкри на слаб огън, докато се сгъсти. След това изсипете във форми и охладете.

Сироп за кашлица

В течна форма прегорената захар може да се дава на малки деца. За да приготвите сиропа, трябва да добавите малко количество вода към разтопената захарна маса.

Можете също така да разтопите захар в тиган и да я изсипете в горещо мляко. Това ще бъде отлично средство за успокояване на гърлото по време на възпаление. Този състав има вкус на печено мляко.

Различни рецепти с прегоряло масло

Можете да приготвите много домашни лекарства, като използвате прегорена захар. Допълнителните съставки ще подобрят лечебните му качества. При суха кашлица и болки в гърлото се препоръчват следните рецепти за сироп:

1. С лечебни билки. Трябва да се използва корен от мащерка, живовляк или женско биле. Тези растения имат муколитични свойства. Трябва да вземете 1 супена лъжица суха лечебна билка и да я запарите като чай в чаша вода. Прецедете течността. След това разтопете половин чаша захар в тиган и добавете към нея получените чаени листа. Оставете сместа да заври и след това охладете.
2. С лук. В тиган се разтопява 40-50 г пясък. От лука се изцежда сокът. Трябва да се добави към захарната маса заедно с чаша вода. Оставете сместа да заври и охладете.
3. С водка. Пригответе жженка от 30-40 г захар. Без да сваляте сместа от котлона, добавете към нея чаша вода. Оставете да заври и отстранете от огъня. След охлаждане добавете 3 супени лъжици водка.
4. С алое. Трябва да разтопите 100 г захар и да добавите чаша вода. Оставете сместа да заври, отстранете от огъня, добавете 1 супена лъжица сок от алое. Готино.

Рецепти за прегорена захар при кашлица с водка и лук са полезни при инфекциозни заболявания на дихателните пътища. Тези съставки имат бактерицидни свойства. Те обаче не трябва да се използват, ако алкохолът и пикантните храни са противопоказани за пациента.

Лечение на деца

Деца на възраст от 1 до 3 години не се препоръчва да консумират прегорена захар под формата на бонбони и карамели. По-добре е децата да приготвят сироп. На възраст от 4 години и повече на детето вече може да се дава замразена течност. Децата не винаги обичат да приемат хапчета и сиропи за кашлица. Но детето винаги се радва на близалки и сладкиши.

Също така изгарянето с лук или водка е противопоказано за деца. Тези продукти са предназначени само за лечение на възрастни.

По време на бременност и кърмене

По време на бременност много лекарства са противопоказани за жените. Ето защо кашлицата трябва да се лекува с народни средства. Въпреки това, лекарите препоръчват приемането на прегорена захар само през първия триместър на бременността. Факт е, че в по-късните етапи съществува опасност от прекомерно наддаване на тегло и повишаване на кръвната захар. Затова сладкото трябва да се консумира много внимателно.

Бременните жени категорично не трябва да приемат изгорената течност с водка. Противно на общоприетото схващане, рецептата за прегорена захар и лук не е противопоказна за кърмещи майки. Този горчив зеленчук не влияе на вкуса на кърмата.