Trauki olbaltumvielu-vitamīnu diētai. Olbaltumvielu-vitamīnu diēta svara zaudēšanai. Vitamīnu diētas būtība

Olbaltumvielu-vitamīnu diēta ir gadījums, kad var iztikt bez kodīga sarkasma. Šajā rakstā es atklāju vitamīnu-olbaltumvielu diētas ietekmi svara zaudēšanai un tās ēdienkarti. Uzzināsiet arī 5 lieliskas receptes savam galdam. Aiziet!

“Nozaga, dzēra - ej cietumā! Zaga, dzēra - iet cietumā! Romantika!..” Bet tur nav pietiekami daudz smieklīgu. Daudzi no mums dzīvojam pēc viena principa, tikai jēdzieni atšķiras: “Piedzēros, nobaroju, uzgāju diētu...” Un tā pa riņķi ​​visu savu pieaugušo mūžu...

Sveiki draugi! Es neatceros, kad pēdējo reizi slavēju visu veidu neparastu ēšanas metožu izgudrotājus, lai zaudētu svaru. Tāpēc es nesolu jūsmīgas atsauksmes, bet izklāstīšu principus, lai ikviens to varētu ērti lietot. Pārējais, kā parasti, ir jūsu izvēle!

Olbaltumvielu-vitamīnu diēta: vispārīgi noteikumi

Ievērojot šo diētu, jāatsakās no visa, kas kaitē mūsu ķermenim: trekniem, ceptiem, pikantiem un sāļiem ēdieniem, visu veidu maizei, graudaugiem, mērcēm, kartupeļiem, banāniem, cukurs, veikalā nopērkamajiem dzērieniem, īpaši gāzētajiem, saldumiem un šokolādēm. , stipra kafija un citi produkti, kas apgrūtina mūsu dzīvi. Ja izmanto garšvielas, tad maigas. Sāls - nelielos daudzumos.

Jums jāēd ne retāk kā ik pēc 2,5 stundām, tas ir, sešas reizes dienā. Ja nevarat ievērot režīmu laikā, varat mēģināt izmantot kultūristu praksi: paņemiet sev sešus traukus, sadaliet ēdienu porcijās un nēsājiet līdzi uzkodas.

Ir tikai viens veids, kā izvairīties no bada: ja paēdat laikā. Kad cilvēks ievēro diētu, kas prasa 2-3 viena ēdienreize- viņu vienmēr mocīs izsalkums un cīnīsies ar kārdinājumu ēst visu, kas pagadās pa rokai. Bet biežas maltītes nelielās porcijās novērsīs šo problēmu.

Olbaltumvielu-vitamīnu diēta: kāda ir tehnikas būtība

Vitamīnu-olbaltumvielu diētas efekts svara zaudēšanai, kuras ēdienkarte ir sastādīta, ņemot vērā iepriekš minētos ieteikumus, tiek panākta, samazinot olbaltumvielu dienā - aptuveni 1300 kilokalorijas, augļu un dārzeņu (vitamīnu) dienā - 1900. Šo sistēmu var izmantot kā vizuālu ilustrāciju tam, cik maz kaloriju ir gaļai, pienam, olām.

Kalorijas skaitām līdz maksimumam (ņēmu vērā dienā ieteicamā pieļaujamā ēdiena daudzuma augšējo robežu):

1. Olbaltumvielu diena:

• olas (4 gab.) - 314;
• siers (100 g) - 300;
• vistas krūtiņa (100 g) - 113;
• kefīrs (200 g) - 80;
• vistas buljons (katrs 100 g) - 130;
• zema tauku satura biezpiens (100 g) - 90;
• laša zivis (200 g) - 284.

Kopā - 1309 kilokalorijas. Ja nomainīsiet vistu ar liesu liellopu gaļu, kaloriju patēriņš samazināsies līdz aptuveni 1250. Labāk ir izmantot bazālās vielmaiņas kalkulatoru un aprēķināt ēdienkarti tā, lai nedaudz pārsniegtu savu KM vērtību.

Citi ķermeņa kalkulatori

1. Vitamīnu diena:

• augļi (300 g + 1 auglis uzkodām) - 214;
• dārzeņu salāti + aug. sviests (1 kg dārzeņu + 60 g sviesta) - 1038;
• ogas vai augļi (100 g zemeņu, ķiršu un aveņu katra) - 141;
• dārzeņu salāti vai cepti dārzeņi (1 kg) - 500.

Kopā - 1891 kilokalorija. Ja pievienosi nelielu daudzumu atļauto pupiņu vai kukurūzas, tas būs aptuveni 2000.

Olbaltumvielu-vitamīnu diēta: ir daudz, no kā izvēlēties

Diētas iespējas liecina, ka varat rīkoties šādi:

• pa diviem (olbaltumvielas, olbaltumvielas, vitamīns, vitamīns...);
• tiem, kas slikti panes piena produktus - izņemot biezpienu un sieru proteīna dienās, un vitamīnu dienās - ēd tikai dārzeņus;
• jauktā metode - katru dienu mēs ēdam olbaltumvielu, augļu un dārzeņu pārtiku pēc kārtas.

Jūs varat izveidot diētu nedēļu, 10 dienas, atkārtot, veicot pārtraukumus.

Šī diēta nav ieteicama cilvēkiem ar garīgu darbu, jo tajā nav pietiekami daudz glikozes, kas nepieciešama smadzeņu darbībai. Šī uztura metode nav piemērota tiem, kas daudz strādā fiziski, jo tajā ir maz kaloriju. Bet, ja salīdzina ar līdzīgām diētām, tas ir daudz pilnīgāks un organismam drošāks. Varētu pat teikt, ka šāda diēta ir tuvu normai.

Citas kontrindikācijas:

• grūtniecēm un barojošām mātēm - piesardzīgi, pēc ārsta ieteikuma;

• jebkura mūsu hronisko slimību un slimību saasināšanās laikā;
• plkst akūtas slimības(gripa, akūtas elpceļu infekcijas utt.);
• ja jums ir vai un
• ja jūsējais slimo ar dažādām viņam raksturīgām slimībām;
• Nav vēlams šādi ēst intensīvas augšanas periodos, tas ir, bērniem un pusaudžiem.

Tas šodienai viss.
Paldies, ka izlasījāt manu ierakstu līdz beigām. Kopīgojiet šo rakstu ar saviem draugiem. Abonējiet manu emuāru.
Un ejam tālāk!

Vitamīnu-olbaltumvielu diēta ir viens no maigākajiem un tajā pašā laikā efektīvākajiem atvieglojumiem. Tas ir balstīts uz atsevišķu uzturu un neļauj ķermenim noplicināties.

Olbaltumvielu-vitamīnu diētas pamatnoteikumi

Olbaltumvielu-vitamīnu diēta palīdzēs sasniegt vēlamo rezultātu tikai tad, ja ievērosit noteikumus:

1. Lai pagatavotu ēdienus, varat izmantot tādas gatavošanas metodes kā sautēšana, cepšana, vārīšana vai tvaicēšana.
2. Jums vajadzētu ēst mazas porcijas ik pēc 2-2,5 stundām 5-6 reizes dienā.
3. Dienas dārzeņu un augļu daudzumam jābūt vismaz 400 g, lai izvairītos no gremošanas problēmām ēdienkartē esošās olbaltumvielu pārpilnības dēļ.
4. Pusdienu un vakariņu porcijas nedrīkst pārsniegt 200 g.
5. Nepieciešams nodarboties ar viegliem sporta veidiem – aerobiku, peldēšanu, riteņbraukšanu, skrējienu soļošanu, formēšanu.
6. Vitamīnu kompleksi un proteīniem bagāti pārtikas produkti ir jālieto atsevišķi. Tātad galvenajām ēdienreizēm – brokastīm, pusdienām un vakariņām – jābūt olbaltumvielām bagātām, bet pusdienām, pēcpusdienas uzkodām un vakara uzkodām – vitamīniem.
7. Dzert 2 litrus ūdens dienā. Var dzert arī zāļu vai zaļo tēju, mežrozīšu novārījumu.
8. Pirms gulētiešanas ieteicams pastaigāties 30-40 minūtes.
9. Ir nepieciešams ievērot dienas režīmu – gulēt vismaz 8 stundas dienā, ēst katru dienu vienādās stundās.

Ja ievērosiet šos noteikumus, diēta notiks nekaitējot ķermenim un dos maksimālu labumu.

Aizliegtie un atļautie pārtikas produkti

Šī diēta ietver olbaltumvielām un vitamīniem bagātu pārtikas grupu patēriņu. Tajā pašā laikā tauki un ogļhidrāti tiek izslēgti no uztura. Tāpēc ēdienkartē jāiekļauj šādi produkti:

• piena produkti ar zemu kaloriju saturu - fetas siers, biezpiens, piens, cietais siers, kefīrs, dabīgais jogurts;
• liellopu gaļa, teļa gaļa, vistas gaļa, trusis, tītars;
• liesās zivju veidi;
• vistas un paipalu olas;
• dārzeņi;
• zaļumi (dilles, pētersīļi, baziliks utt.);
• nesaldināti augļi;
• jūras veltes (garneles, kalmāri, mīdijas, jūraszāles un tā tālāk.).

Tomēr ir pārtikas produkti, kas šādai vitamīnu diētai ir pilnībā jāizslēdz no uztura:

• kukurūza;
• saldie gāzētie dzērieni, alkohols, veikalā nopērkamās dārzeņu un augļu sulas, kafija;
• taukaini, kūpināti, sāļi, cepti ēdieni;
• visa veida saldumi, maizes izstrādājumi, žāvēti augļi;
• cukurs un sāls;
• labība;
• rieksti, sēklas;
• kartupeļi;
• dažādas mērces (kečupi, mērces, majonēze, skābs krējums, sinepes, garšvielas);
• vīnogas, papaija, melone, hurma, aprikozes, mango, banāni, jo tie satur daudz cukuru;
• visi pākšaugi (lēcas, zirņi, pupiņas).

Izvēlnes paraugs

1. diena:
   • brokastis - 2 vārītas olas, zāļu tēja;
   • pusdienas - greipfrūts vai apelsīns;
   • pusdienas - tvaicēta vistas fileja;
   • pēcpusdienas uzkodas - 2 zaļie āboli;
   • vakariņas - vārītas vai sautētas zivis;
   • vakara uzkoda - apelsīns.
2. diena:
   • brokastis - olu baltuma omlete, zāļu novārījums;
   • pusdienas - 2 mazi tomāti;
   • pusdienas - biezpiens un siers;
   • pēcpusdienas uzkodas - 2 bumbieri vai zaļie āboli;
   • vakariņas - sautēta vai cepta tītara;
   • vakara uzkoda - puse pomelo.
3. diena:
   • brokastis - biezpiens ar zaļumiem vai fetas sieru, zaļā tēja;
   • pusdienas - gurķis;
   • pusdienas - vārīta teļa vai liellopa gaļa;
   • pēcpusdienas uzkodas - apelsīns vai 2 mandarīni;
   • vakariņas - vistas krūtiņa sautēta vai vārīta;
   • vakara uzkoda - 2 kivi.
4. diena:
   • brokastis - vārītas jūras veltes, zaļā tēja ar citronu;
   • pusdienas - 3 ananāsu šķēles;
   • pusdienas - sautēta vai vārīta tītara gaļa;
   • pēcpusdienas uzkodas - 4-5 redīsi;
   • vakariņas - sautētas vai tvaicētas zivis;
   • vakara uzkodas - salātu lapas.
5. diena:
   • brokastis - fetas siers, mežrozīšu novārījums ar citronu;
   • pusdienas - 3-4 ananāsu šķēles;
   • pusdienas - sautēta, vārīta vai cepta liellopa gaļa;
   • pēcpusdienas uzkodas - tvaicēti baklažāni vai cukini;
   • vakariņas - vārītas vai ceptas jūras veltes;
   • vakara uzkoda - 2 kivi.
6. diena:
   • brokastis - 2 vārītas olas, Zāļu tēja ar citronu;
   • pusdienas - greipfrūts, apelsīns vai 2-3 mandarīni;
   • pusdienas - sautēts vai cepts trusis;
   • pēcpusdienas uzkodas - tomāti;
   • vakariņas - vārīta vai sautēta vistas fileja;
   • vakara uzkoda - apelsīns vai greipfrūts.
7. diena:
   • brokastis - vārītas garneles vai citas jūras veltes, zaļā tēja;
   • pusdienas - 2 zaļie āboli vai bumbieri;
   • pusdienas - tvaicēta vistas fileja;
   • pēcpusdienas uzkodas - sautēti vai cepti cukini;
   • vakariņas - tvaicētas vai sautētas zivis;
   • vakara uzkodas - 1/3 ananāsu.

Šo vitamīniem un olbaltumvielām bagāto diētu var pagarināt uz 10 dienām, 2 nedēļām vai pat veselam mēnesim, taču tas ir pilns ar stresu ķermenim, tāpēc labāk ir aprobežoties ar 7 dienu badošanos.

Receptes

Šīs diētas ēdienkartē noderēs iekļaut visu veidu kokteiļus.

Tātad, lai pagatavotu olbaltumvielu-vitamīnu smūtiju, jums būs nepieciešams:

• 400 g svaigu ogu;
• 200 g tofu siera;
• 150 ml svaigi spiestas granātābolu sulas;
• piparmētru zariņš.

Blenderī sablendē ogas, tofu un sulu. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar piparmētru.

Jogurta kokteilim ar ogām jāņem:

• 300 ml dabīgā dzeramā jogurta bez piedevām;
• 200 g zemeņu vai aveņu;
• Pa 150 g melleņu un ķiršu.

Ogas samaļ ar blenderi, tad ielej jogurtu un vēlreiz sakuļ. Pirms lietošanas atdzesējiet.

Jūs varat dažādot savu olbaltumvielu-vitamīnu diētas ēdienkarti ar visu veidu salātiem.

Granātābolu salātiem jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• liels granāts;
• svaigas bietes;
• selerijas kāts;
• 1 citrons vai 2 laimi;
• burkāns;
• 2-3 ingvera saknes apļi;
• ½ ēd.k. l. linsēklu eļļa.

Selerijas sagriež mazos kubiņos, bietes un burkānus sloksnēs un sarīvē ingveru. Visu kārtīgi samaisa. Nomizojiet granātābolu un pievienojiet graudus salātiem. Sajauciet linsēklu eļļu ar citrona (vai laima) sulu un garšojiet salātus.

Brokoļu salātiem jāņem:

• 200 g brokoļu;
• 2 vidēja lieluma tomāti un gurķi;
• 1 paprika;
• zaļie sīpoli;
• apstādījumi;
• 1 ēd.k. l. olīveļļa vai linsēklu eļļa;
• 1 ēd.k. l. laima vai citrona sula.

Brokoļus sadala ziediņos un vāra 5 minūtes verdošā ūdenī. Var izmantot arī neapstrādātu. Sagrieziet dārzeņus mazos kubiņos un sasmalciniet zaļumus. Lai pagatavotu mērci, sajauciet eļļu ar citronu sulu un pievienojiet dārzeņiem. Visu labi samaisa.

Vistas un ananāsu salātiem jums būs nepieciešams:

• 400 g vistas filejas;
• 200-250 g ananāsu;
• 200 ml dabīgā jogurta;
• 100 g cietā siera;
• 3 olas.

Šie salāti jāgatavo kārtās: pirmā kārta ir vārīta, kubiņos sagriezta vistas fileja, otrā ir jogurts, trešā ir smalki sagriezti ananāsi, ceturtā ir rupji sarīvēts olu baltums, piektā ir jogurts, sestā ir rīvēts siers, septītais ir rupji sarīvēti olu dzeltenumi. Salātus varat dekorēt ar ananāsu šķēlītēm.

Kā otro ēdienu varat gatavot zivju kotletes. Lai tos sagatavotu, jums jāņem:

• 0,5 kg liesas zivs filejas;
• spuldze;
• olu.

Fileju sasmalcina gaļas mašīnā, sajauc to ar olu un smalki sagrieztu sīpolu. No šī maisījuma veido vidēja izmēra bumbiņas, liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru un cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.

Šī svara zaudēšanas metode tiek uzskatīta par vienu no visnoderīgākajām un efektīvākajām, jo ​​tās uzturs sastāv no pārtikas produktiem, kas bagāti ar dažādiem vitamīniem un mikroelementiem.

Vitamīnu diēta ļauj ne tikai atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, bet arī attīrīt organismu no toksīniem un atkritumiem, bagātinot to ar vitamīniem un šķiedrvielām. Turklāt, saskaņā ar uztura speciālistu atsauksmēm, šī diēta ir lielisks sirds un asinsvadu slimību, kā arī disfunkcijas profilakses līdzeklis. kuņģa-zarnu trakta un vairogdziedzeris.

Vitamīnu diētas iezīmes svara zaudēšanai

Vitamīnu diētas ēdienkarte ir diezgan vienkārša un ērta, tā sastāv no dārzeņiem, augļiem un citiem vitamīniem bagātiem pārtikas produktiem.

Šīs diētas efektivitāte ir atkarīga no tā, kuri vitamīni tiek patērēti lielākos daudzumos.

Galvenie vitamīni, kas paātrina svara zaudēšanas un ķermeņa dziedināšanas procesu, ir:

• C vitamīns. Šim vitamīnam ir vadošā loma imūnsistēmas stiprināšanas procesā. Citronu, apelsīnu, kivi un ābolu ēšana ievērojami palielina organisma izturību pret apkārtējās vides kaitīgo ietekmi.
• A vitamīns. Šis vitamīns ir atrodams jūraszālēs, zivīs, brokoļos un pīlādžos. To lietošana uzlabo ādas stāvokli, turklāt A vitamīns tiek izmantots kā orgānu slimību profilakse uroģenitālā sistēma, kuņģa-zarnu traktā un elpceļos.
• K vitamīns. Šis vitamīns labvēlīgi ietekmē asins recēšanu un stiprina muskuļu un skeleta sistēma. Augsts tā saturs ir atrodams svaigos kāpostos, gurķos, burkānos, sīpolos, salātos, spinātos, tomātos un banānos.

Vitamīnu diēta svara zaudēšanai pieder pie frakcionētām uztura sistēmām, tāpēc, to ievērojot, jūs varat ne tikai atbrīvoties no tauku nogulsnēm, bet arī samazināt redzamās celulīta pazīmes. Turklāt iekšā pozitīvas atsauksmes Runājot par vitamīnu diētu, cilvēki pievērš uzmanību tam, lai tās ievērošanas procesu nepavadītu izsalkuma sajūta.

Intervālam starp ēdienreizēm jābūt 2-3 stundām, un, kā minēts iepriekš, diētai jābūt daļējai, un apēsto porciju lielumam jābūt mazākam nekā parasti. Bieža lietošana mazas porcijas dārzeņi un augļi ļaus pastāvīgi būt paēdušam un neciest no sāpīgās bada sajūtas, kas parasti pavada citas svara zaudēšanas metodes.

Saskaņā ar atsauksmēm par vitamīnu diētu, 2 nedēļu laikā pēc tās ievērošanas jūs varat zaudēt 5-7 kilogramus liekā svara.

Vitamīnu diētas izvēlne

Vitamīnu diētas pamatā ir svaigi dārzeņi un augļi, un nav noteiktas diētas, kas būtu jāievēro. Pamatojoties uz jūsu ķermeņa individuālajām īpašībām un garšas vēlmēm, varat mainīt vitamīnu diētas izvēlni.

Atcerieties, ka, lai sasniegtu vēlamo rezultātu, dienas laikā jābūt vismaz trīs ēdienreizēm.

Mēs piedāvājam vienu no vitamīnu diētas izvēlnes iespējām svara zaudēšanai nedēļā.

pirmdiena

• Brokastis – 150 grami kviešu biezputras ar ķirbi, vārītas bez cukura un sviests un glāzi tējas (bez cukura).
• Pusdienas - porcija dārzeņu zupa, 200 grami vārītas vistas krūtiņas, 300 grami dārzeņu salātu (svaigi dārzeņi un garšaugi, garšvielas ar olīveļļu un svaigi spiestu citrona sulu).
• Launags – viens cepts ābols un tējkarote medus.
• Vakariņas – 150 grami griķu biezputras, vārītas ūdenī, nepievienojot sviestu un 50 gramus zema tauku satura biezpiena.

• Brokastis – porcija augļu un dārzeņu salātu (viens svaigs burkāns un viens zaļš ābols, sarīvētu uz smalkās rīves) un glāzi zāļu tējas.
• Pusdienas - porcija sēņu zupa ar pupiņām (nepievienojot gaļu un kartupeļus) un 150 gramus dārzeņu sautējuma.
• Pēcpusdienas uzkodas – 70 grami tvaicētu žāvētu augļu (priekšroka jādod žāvētām plūmēm un žāvētām aprikozēm).
• Vakariņas – porcija dārzeņu kāpostu tīteņu un glāze svaigi spiestas augļu sulas.

• Brokastis – 2 vārītas olas, 300 grami dārzeņu salātu (svaigi dārzeņi un garšaugi, kas garšoti ar olīveļļu un svaigi spiestu citronu sulu) un glāze kafijas (bez cukura).
• Pusdienas – 200 grami tvaicētas zivs, porcija biezeņzupas (ziedkāposti, cukini, tomāti, burkāni un garšaugi) un glāze svaigi spiestas augļu sulas.
• Pēcpusdienas uzkodas – puse mango.
• Vakariņas – 200 grami dārzeņu risoto un glāze mežrozīšu uzlējuma.

• Brokastis - porcija auzu pārslu vārīti ūdenī bez eļļas, pievienojot žāvētas aprikozes vai svaigas ogas, vai musli porciju ar zema tauku satura jogurtu un glāzi svaigi spiestas dārzeņu/augļu sulas.
• Pusdienas – 300 grami vārītu vistas salātu, ceptu baklažānu un apelsīnu un glāzi zaļās tējas (bez cukura) vai mežrozīšu uzlējuma.
• Pēcpusdienas uzkodas – viens banāns.
• Vakariņas – 300 grami dārzeņu salātu (rīvētas vārītas bietes, 2-3 valriekstu kodoli un viena ķiploka daiviņa, garšvielas ar tējkaroti olīveļļas un pāris pilieniem svaigi spiestas citrona sulas).

• Brokastis – porcija augļu un dārzeņu salātu (svaigs ābols un ķirbis sarīvēts uz smalkas rīves, garšots ar tējkaroti dabīgā medus un pāris pilienus svaigi spiestas citrona sulas) un glāze zaļās tējas (bez cukura).
• Pusdienas – porcija liesa boršča un glāze mežrozīšu uzlējuma.
• Pēcpusdienas uzkoda – 2 kivi vai 2 lieli mandarīni.
• Vakariņas – 100 gramus zema tauku satura biezpiena sajauc ar 100 gramiem nesaldināta jogurta un tējkaroti medus.

Sestdien un svētdien (ēdienkarte ir tāda pati)

• Brokastis - dārzeņu salāti, kas garšoti ar svaigi spiestu citronu sulu, vienu rupjmaizi un glāzi svaigi saldētas ogu sulas.
• Pusdienas – vistas buljonā vārīta kāpostu zupa (250 grami), 300 grami dārzeņu salātu (svaigi dārzeņi un garšaugi, garšvielas ar olīveļļu un svaigi spiestu citronu sulu) un glāze kafijas (bez cukura).
• Pēcpusdienas uzkodas – 200 grami svaigu ananāsu.
• Vakariņas – 200 grami vārītu kalmāru, divi vidēji tomāti un glāze svaigi saldētas ogu sulas.

Šodien mēs pievēršamies olbaltumvielu-vitamīnu diētai, kāda ir tās būtība, kādi produkti ir iekļauti ēdienkartē, pāris interesantas receptes un - kur mēs būtu bez šīs - strīdīgo jautājumu analīzes...

Mani draugi, sveiki visi, Svetlana Morozova ir ar jums! Es turpinu jums stāstīt par olbaltumvielu diētām. Aiziet.

Draugi, lasiet rakstu tālāk, tajā būs daudz interesanta! Un ikviens, kurš vēlas: atjaunot veselību, atbrīvoties no hroniskām kaitēm, sākt pareizi ēst un daudz ko citu, sākot no šodienas, dodieties uz šo un iegūstiet BEZMAKSAS video nodarbības, no kurām jūs uzzināsit:

• Neauglības cēlonis mūsdienu precētiem pāriem.
• Kā pabarot bērnu?
• Kā gaļas gabals kļūst par mūsu miesu?
• Kāpēc jums ir nepieciešams proteīns?
• Vēža šūnu cēloņi.
• Kāpēc holesterīns ir nepieciešams?
• Sklerozes cēloņi.
• Vai ir ideāls proteīns cilvēkiem?
• Vai veģetārisms ir pieņemams?

Diētas būtība

Vitamīnu-olbaltumvielu diētā svara zaudēšanai ēdienkarte sastāv no dārzeņiem un augļiem. Ēdināšanai jābūt vismaz 6 reizes dienā un: olbaltumvielu un vitamīnu pārtika tiek patērēta dažādās ēdienreizēs. Pieņemsim, ka galvenajās ēdienreizēs (brokastis, pusdienās un vakariņās) jūs ēdat olbaltumvielu ēdienus un uzkodas ar ogļhidrātiem.

Tiek uzskatīts, ka tādā veidā ēdiens tiks labāk sagremots un uzsūkties, kas nozīmē, ka svara zudums būs ātrāks un mazāk kaitīgs veselībai.

Tajā pašā laikā ir atļauts papildus uzņemt kompleksus, dzert pēc iespējas vairāk augļu un dārzeņu sulas (svaigi spiestas, nevis iepakotas!). Un, protams, vismaz 1,5 litri dienā.

Šai diētai ir 2 iespējas:

1. Ēst nepieciešams ik pēc 2-2,5 stundām, pēdējai ēdienreizei jābūt ne vēlāk kā 3 stundas pirms gulētiešanas.
2. Pēc 18:00 vairs nevar ēst. Un vēlams pēdējo reizi apēst kaut ko diezgan smagu, kas ilgi sagremosies - piemēram, putru. Vai kartupeļu biezeni. Lai gan diētas galvenajā versijā gan putra, gan kartupeļi ir aizliegti.

Vienā reizē apēstā ēdiena apjoms nav strikti ierobežots, taču ir ierobežots: vēlams apēst ne vairāk kā 150 g proteīna pārtikas, un 1-2 augļus, bet ne vairāk.

Šī sistēma ir paredzēta nedēļai vai 10 dienām.

Vai vēlaties zaudēt svaru? Interesē diētas?

Jūs noteikti atradīsit kaut ko interesantu.

Olbaltumvielu-vitamīnu diēta: par produktiem

Patiesībā stingru ierobežojumu nav. Ir atļauti pat pusfabrikāti, desas un desiņas.

Apskatīsim, kādi produkti tiek akcentēti

Olbaltumvielas:

• Liesa gaļa, galvenokārt vistas, tītara, truša gaļa;
• Zivis;
• Olas, jo īpaši baltumi;
• vājpiena siers;
• Cietie un biezpiena sieri ar zemu tauku saturu;
• Zema tauku satura piens un raudzēti piena produkti;
• Pākšaugi - pupiņas, lēcas;
• Dažas sēnes.

Augļi:

• Citrusaugļi, jo īpaši greipfrūti;
• Āboli;
• Bumbieri;
• kivi;
• ananāss;

• Cukini;
• Baklažāns;
• Bietes;
• Visu veidu kāposti;
• Gurķi;
• Tomāti;
• Ķiploki;
• Apstādījumi;
• Burkāni - laiku pa laikam.

Kas ir aizliegts:

• Maizes ceptuve;
• Cukurs un saldumi;
• Marinēti gurķi;
• Graudaugi;
• Saldie augļi: banāni, vīnogas, hurma, mango utt.
• Zirņi, kukurūza;
• Kartupeļi;
• Treknie piena produkti: sviests, krējums, skābs krējums;
• Mērces: majonēze, kečups, sojas mērce;
• Rieksti, sēklas;
• Žāvēti augļi;
• Trekna gaļa: cūkgaļa, speķis.

Augļus un dārzeņus vēlams ēst neapstrādātus un salātos. Dažreiz jūs varat vārīt, cept, tvaicēt. Un, ja jūs varat ēst kaut ko nesālītu, jo labāk.

Olbaltumvielu-vitamīnu diēta - interesantas receptes

Es jums piedāvāju 5 garšīgas receptes. Starp citu, tos var izmantot ne tikai diētās, bet arī regulārā veselīgā uzturā.

Kefīrā marinētas vistas stilbiņas:

Sastāvdaļas:

• Vistas kājas – 6 gab.;
• Kefīrs 1% - 500 ml;
• Sīpols – 1 gab.;
• Ķiploki - galva;
• Sāls, pipari - pēc garšas;
• Žāvēti garšaugi: baziliks, timiāns, oregano - kas jums patīk.

Kā gatavot:

1. Ķiplokus sagriež ripiņās. Pildām ar to vistu - iespiežam zem ādas, gaļas spraugās. Liek cepamtraukā.
2. Sasmalciniet sīpolu un apkaisa ar vistu. Apviļojiet kājas ar garšvielām un zaļumiem, pārlejiet kefīru.
3. Atstāj uz 2 stundām. Ja kājas nav pilnībā pārklātas ar kefīru, pēc stundas varat tās apgriezt.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Marinādes kājas pārklāj ar foliju un liek cepeškrāsnī uz pusstundu līdz 40 minūtēm. 10 minūtes pirms gatavības ņem ārā, noņem foliju, paaugstina temperatūru līdz 200, lai kājiņām būtu jauka, kraukšķīga garoziņa.
5. Gatavus var pārkaisīt ar rīvētu sieru un ļaut nostāvēties izslēgtā cepeškrāsnī, līdz izkūst.

Sastāvdaļas:

• Zivis (heks, telapija, paltuss) – apmēram 700-800 g;
• Tomātu pasta – 1,5 kaudzītas ēdamkarotes;
• Sīpols, burkāns - viens gabals;
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote. l.;
• Sāls, pipari, kaltēti garšaugi - pēc garšas.

Sagatavošanas procedūra:

1. Mēs mazgājam zivis. Ja tas ir liemenis, nogrieziet spuras un notīriet tās. Sagriež 3 cm gabaliņos.
2. Notīrām un sasmalcinām dārzeņus. Jūs varat sarīvēt burkānus.
3. Katliņā kārtām liek burkānus, sīpolus un zivis.
4. Viegli sakuļ augu eļļu, tomātu pastu un garšvielas, atšķaida 1 ēd.k. l. vārīts ūdens. Lej katliņā. Pielej ūdeni tā, lai visas zivis būtu pārklātas ar mērci. Ne vairāk, ne mazāk.
5. Pagrieziet uguni uz zemu un vāriet uz lēnas uguns pusstundu. Dekorējam pēc Jūsu gaumes.

Sastāvdaļas:

• Zivs fileja (vai maltā gaļa) ​​– puskilograms;
• Sīpols – 1 gab.;
• Ola – 1 gab.;
• Sāls, kaltēti garšaugi - pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Mēs izlaižam zivis caur gaļas mašīnā.
2. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, olu, sāli, garšvielas.
3. Veidojam nelielas bumbiņas un ievietojam iepriekš uzkarsētā pannā bez eļļas ar nepiedegošu pārklājumu. Pagrieziet uguni uz zemu un pārklājiet ar vāku.
4. Kad pirmā puse ir tikko apgrauzdēta (pēc 10-15 minūtēm), apgrieziet to uz otru pusi un atkal pārklājiet. Mēs gaidām apmēram 15 minūtes. Gatavs.

Sastāvdaļas:

• Kabači – 2 mazi;
• Ziedkāposti – vidēja galvas;
• Tomāti – 3 gab.;
• bulgāru pipari - 1 gab.;
• Sīpols – 2 gab.;
• Burkāns – 1 gab.;
• Augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
• Sāls, pipari, sausi un svaigi garšaugi - pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Izjauciet ziedkāpostu un vāriet 5 minūtes.
2. Smalki sagriež sīpolu un burkānus un liek uz pannas.
3. Pievieno sasmalcinātu papriku un tomātus, ziedkāpostu. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
4. Cukini sagriež ripiņās un viegli apcep.
5. Cepamās trauka apakšējo daļu ar cukini liek 1 kārtā, augšējo pusi sautēti dārzeņi. Tad vēl kārta cukini, un atlikušie dārzeņi. Virsū uzber sviestu, zaļumus, garšvielas.
6. Cep 180 grādos cepeškrāsnī 40-50 minūtes.

Jums būs nepieciešams:

• Brokoļi - apmēram 200 g;
• Gurķi, tomāti, saldie pipari - 1 gab .;
• Zaļumu ķekars;
• Zaļie sīpoli - pēc garšas;
• Olīveļļa - 1 ēd.k. l.;
• Citronu sula - 1 ēd.k. l.
• Sinepes - 1 tējk.
• Sāls, pipari - pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Nomazgājiet brokoļus, atdaliet tos un ievietojiet verdošā ūdenī uz 5 minūtēm. Ja jūs varat ēst to neapstrādātu, lieliski.
2. Sasmalciniet visus dārzeņus un garšaugus.
3. Atsevišķā bļodā ar dakšiņu sakuļ eļļu, citronu sulu un sinepes un garšo salātus.

Tagad atgriezīsimies pie diētas.

Vai viss ir tik skaisti, kā šķiet?

Tiek uzskatīts, ka, ja mēs ierobežosim (mūsu galvenais enerģijas avots), ķermenis sāks uzņemt enerģiju, sadedzinot taukus. Šo pārliecību pārspēj daudzi forumi.

Faktiski jūs varat palikt uz olbaltumvielu diētām ne ilgāk kā nedēļu.

Pēc analoģijas ar BUCH, kas ilgst 4 dienas. Pretējā gadījumā rezultātā muskuļi tiek sadedzināti un sāļi uzkrājas organismā. urīnskābe, olbaltumvielu sadalīšanās produkti. Tajā pašā laikā ievērojami palielinās slodze uz nierēm.

Vitamīnu-olbaltumvielu diēta tiek uzskatīta par saudzīgāko no visām olbaltumvielu diētām – nav stingra ogļhidrātu ierobežojuma, var našķoties, tāpēc jūs nemoka izsalkuma sajūta.

Bet arī šajā gadījumā uzturs nav pietiekami daudzveidīgs un sabalansēts. Produkti, kas mums nepieciešami katru dienu, ir aizliegti. Piemēram, rieksti, graudaugi. Trūkuma dēļ veselīgie tauki, vitamīni un vielmaiņa palēninās. Un olbaltumvielu pārpalikums ietekmē gremošanu, ādas un nieru problēmas.

Šādas diētas ir īpaši kaitīgas grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, cilvēkiem ar nieru, aknu, gremošanas trakta slimībām, podagru, urolitiāze, hipertensija utt.

Kā zaudēt svaru, nekaitējot veselībai? Ēdiet sabalansētu un daudzveidīgu uzturu, bieži vien nelielās porcijās, ar nelielu kaloriju deficītu. Lai neciestu badu.

Bet mēs arī noteikti vingrojam un guļam pietiekami daudz – vismaz 7 stundas katru dienu.

Atstājiet komentārus, kopīgojiet rakstu savā lapā sociālajos tīklos, abonējiet emuāra atjauninājumus. Es jūs iepriecināšu ar jauniem interesantiem rakstiem.

Uz drīzu redzēšanos!