Istoria și tradițiile sărbătoririi Masleniței în Rusia. Istoria și tradițiile sărbătoririi Masleniței în Rusia Când începe Maslenița

Poporul rus este atât de obosit de iarna aspră, iar când lunile de iarnă se termină în calendar, Shrovetide este cel mai așteptat, deoarece această sărbătoare anume marchează începutul primăverii. Shrovetide a fost mult timp considerată cea mai populară și distractivă sărbătoare, aceasta este una dintre sărbătorile care au supraviețuit de pe vremea când Rusia era încă păgână. Maslenița este cunoscută sub multe nume, unii îi spun Săptămâna clătitelor, alții o numesc Săptămâna brânzei etc. Se știe că Postul Mare începe după el. Se sărbătorește cu exact șapte săptămâni înaintea celei mai importante sărbători ortodoxe - Paștele. Înainte de a vorbi despre ce dată se sărbătorește Shrovetide în 2017, să ne aruncăm puțin în tradițiile și istoria acestei zile.

Istoricul apariției

În Rusia, Maslenița a fost sărbătorită multă vreme și la scară mare, sărbătoarea a durat două săptămâni întregi, i-au tratat cu toată inima pe toți cei pe care îi cunoșteau, pentru că imediat a început Postul Mare. În orice moment, oamenii au copt clătite, din cele mai vechi timpuri, rușii au crezut că atunci când clătitele sunt coapte, primăvara vine mai repede. La urma urmei, în Rusia clătitele simbolizează soarele și cu cât mai multe clătite, cu atât mai mult soare. Oamenii știau că și corpul a început să funcționeze într-un mod nou, era reorganizat într-un mod „de vară”.

Biserica Creștină a decis să nu încalce tradițiile rusești și a părăsit această sărbătoare, mutând-o însă câteva zile. Din momentul botezului Rusiei, sărbătorirea acestei săptămâni începe cu șapte zile înaintea Postului strict.

Săptămâna Brânzei este o perioadă distractivă, încă din cele mai vechi timpuri, rușii credeau că în aceste zile poți apela la soare și alungi frigul, așa că au copt o cantitate imensă de clătite. În Rusia, se credea că atunci când mânca o clătită, o persoană a gustat o bucată de căldură de la Soare.

Începutul și sfârșitul Maslenitsa 2017

Mulți sunt deja interesați de întrebarea la ce dată începe săptămâna clătitelor. Se știe că în 2017 Shrovetide se sărbătorește în perioada 20-26 februarie, data fiind neobișnuită, acest lucru se datorează faptului că Paștele este destul de devreme anul viitor.

În păgânism, această sărbătoare urmărea 3 obiective principale:

• izgonirea iernii și lauda primăverii;
• potrivire între băieți și fete;
• comemorarea rudelor decedate.

Săptămâna Maslenitsa

Când a venit vremea pentru Maslenița, toate gospodinele au început să coacă munți de clătite și s-au pregătit de sărbătoare în două zile. Potrivit unor surse, prima clătită a fost dată celor mai săraci pentru mâncare, iar altora - ursului, care obișnuia să fie numit „bulgăre”, de unde și sintagma - „prima clătită cui”, care a fost redenumită ulterior. în „primul bulgăre de clătite”.

De îndată ce săptămâna clătitelor a început conform calendarului, copiii au început să adune pantofi de bast din curti.

Copiii au ieșit în stradă și l-au întrebat pe primul trecător dacă au adus-o pe Maslenița, dacă persoana a spus nu, l-au bătut cu pantofi de bast.

Prin tradiție, toate zilele Săptămânii Brânzei aveau propriul lor nume special și erau asociate cu un anumit obicei.

Întâlnirile aveau loc luni.

Gazdele au pregătit aluat de clătite, luni a fost amenajată o efigie de Shrovetty în centrul satului și îmbrăcată în haine uzate. Întrucât de obicei tinerii locuiau cu părinții soțului lor, dimineața devreme părinții au echipat nora rudelor ei, iar seara mergeau ei înșiși să-i viziteze. Împreună au discutat despre viitoarele festivități, cum vor merge la sărbătoarea Maslenița.

Chiar la începutul săptămânii, pe piață s-au montat tarabele și gherețele, s-au copt și clătite și s-au vândut pe stradă.

Marți - Jucătorii de noroc.

În a 2-a zi a Săptămânii Brânzei, tinerii au început distracția: au mers cu sania, au participat la diverse jocuri distractive. Câștigătorul s-a răsfățat întotdeauna cu o clătită cu o umplutură delicioasă. Marți, au mers să se căsătorească pentru a juca o nuntă sub Krasnaya Gorka.

Miercuri - Lakomki.

Când a venit mijlocul săptămânii conform calendarului, gazda a trebuit să-și trateze cu generozitate oaspeții. De aici se spune că trebuie să așezați toate produsele pe masă. Miercuri, ginerele cu parintii s-a dus la soacra, era obligat sa aduca cu el ceva comestibil.

Joi - Plimbare.

Începând de joi s-au oprit din muncă, oamenii s-au predat complet distracției. În Razgulay s-au aranjat pumni adevărate, de la perete la perete. Tinerii au condus dansuri rotunde, cantece se auzeau peste tot, joi temerarii urcau pe un stâlp înalt.

Vineri - seara soacrei.

Probabil că toată lumea știe că tocmai în această zi soacra a venit la ginerele ei să guste clătite. După vechea tradiție, soacra i-a predat ginerelui tot ce era necesar pentru coacerea clătitelor: făină, unt, o tigaie. Și el, la rândul său, a trebuit să coacă el însuși clătite și să o trateze pe mama soției sale.

Sâmbătă - adunările lui Zolov.

Nora a trebuit să invite toate surorile soțului ei să o viziteze.

Tot sâmbătă s-a amenajat un „vistiernic” pentru tineri, în această zi tinerii care s-au logodit trebuiau să urce un deal, să se sărute și să se plimbe cu sania și să continue sărutul la exclamațiile vesele ale mulțimii. .

Duminica - Duminica Iertarii.

De asemenea, această zi a fost numită „deconectare”, iar mai devreme, iar acum, în mod tradițional, oamenii cer iertare de la Dumnezeu, rude și prieteni. Festivitățile de liturghie se apropiau de sfârșit, o sperietoare de iarnă a fost arsă în piață, întâlnind astfel o nouă amantă - primăvara. Cenușa efigiei arse a fost împrăștiată pe câmpuri în speranța unei recolte bogate. Maslenița s-a încheiat cu o curățenie completă, toată mâncarea a fost aruncată, nimic nu a mai rămas a doua zi, pentru că a început Postul Mare.

Semne pentru Maslenitsa

Se credea că, dacă săptămâna Maslenitsa s-a dovedit a fi geroasă, atunci primăvara și vara vor fi cu siguranță calde.

Și dacă pe Maslenița va ploua, atunci vara vor fi multe ciuperci.

Dacă frigul se instalează brusc în Săptămâna Brânzei, atunci vremea va fi bună toată vara.

Dacă gazda face clătite frumoase și chiar, atunci tot anul curent va fi pace și har în casă.

Se credea că câte clătite pe jumătate mâncate ar avea o fată, nu se va căsători atâția ani.

Pe Maslenița, soțiile își verificau fidelitatea soților: coaceau o clătită, iar dacă tortul ieșea în centrul clătitei, atunci soțul era fidel, iar dacă era în lateral, atunci înșela.

Dacă prima clătită a unei fete tinere se lipește de tigaie, atunci anul acesta nu se va căsători.

Dacă marginile clătitei s-au dovedit a fi netede pentru tânăra soție, atunci întreaga viață de familie va fi uniformă și liniștită, dacă marginile s-au dovedit a fi valuri, atunci totul va fi neliniștit în familie.

În Săptămâna Măslinelor, a fost necesar să-ți ierți toți dușmanii pentru a-ți curăța sufletul de gândurile rele.

Acum știți când, în 20-26 februarie, se sărbătorește Maslenița în 2017. Am încercat să vă familiarizăm puțin cu istoria acestei sărbători distractive, să vă vorbim despre vechile tradiții și semne pentru sărbători. Coaceți mai multe clătite și tratați familia și prietenii cu ele, astfel încât întregul an să fie bogat și fructuos.

Nu va fi greu de calculat la ce dată se așteaptă Sroveticul 2017, știind că Paștele Ortodox cade pe 16 aprilie. Maslenitsa este una dintre cele mai distractive și sălbatice sărbători populare, pe vremuri se numea Shiroka. Aceasta este una dintre sărbătorile calendarului popular, care nu are o dată exactă. Săptămâna clătitelor este sărbătorită cu 7 săptămâni înainte de Paște. Sărbătoarea din 2017 cade în ultima săptămână a lunii februarie - de la 20 la 26. Paștele din 2018 va fi sărbătorit pe 8 aprilie, așa că festivitățile de la Maslenița vor dura în perioada 12-18 februarie.

Sperietoare de carnaval

Punctul culminant al festivităților de la Maslenița este întâlnirea și rămas bun de la Maslenița. Până în ziua de joia săptămânii Maslenitsa, a fost pregătită o imagine a Marții Cartierului sub forma unei păpuși mari sau a unui animal de pluș sub forma unui bărbat sau a unei femei. Era îmbrăcat în rochie sau pantaloni de femeie și cămașă, iar în râsete, cântece și glume l-au condus pe o sanie prin sat. Uneori rolul Shrovetide era înfățișat de o persoană vie: pe o sanie era montat un stâlp cu roată, pe care stătea un mumer cu fața mânjită cu funingine, cu vin și chifle. Mulțimea se distra în jurul saniei de carnaval.

După procesiune, carnavalul era așezat pe vârful muntelui, din care se călăreau într-o sanie, să vadă toată lumea, uneori era închis undeva într-un șopron, dar efigia a rămas în sat până a fost dat afară.

La revedere au avut loc în ultima zi de Maslenitsa - duminică. Au fost însoțiți de aceeași distracție, zgomot, hohote de râs, precum și de sărbătoarea Marței Cartierului. Sania a fost din nou înhămată, a fost montată pe ei o sperietoare și purtată prin sat, mulțimea s-a distrat în jurul saniei, a cântat cântece de carnaval și a dansat.

Punctul final al desfășurării carnavalului a fost un câmp semănat cu culturi de iarnă în afara satului.

Acolo era amenajat un foc pe care se ardea o sperietoare sau o papusa de paie. Ritul arderii a fost însoțit de cântări vesele. După ce focul a ars, participanții la procesiune au împrăștiat cărbunii rămași pe toate părțile câmpului pentru a asigura o recoltă mare de vară.

Păpușa de carnaval a fost creditată cu influența nu numai asupra recoltei, ci și asupra fertilității animalelor și a natalității.

Pe patine de case au fost expuse mici păpuși Shrovetide de la începutul săptămânii de sărbători, iar duminică au fost scoase și rupte în bucăți mici. Bucăți de păpuși de paie au fost turnate în iesle pentru vite, ceea ce promitea un urmaș bogat.

Făcând o vizită obligatorie la casa părinților, primul lucru pe care l-au văzut tinerii, apropiindu-se de casă, a fost o păpușă Maslenița. Se credea că sperietoarea a contribuit la fertilitatea nu numai a naturii, ci și a tuturor viețuitoarelor.

Data Masleniței în 2017 este deja cunoscută. Această sărbătoare este sărbătorită în fiecare an în momente diferite.

Curse de cai

O caracteristică a distracțiilor tradiționale de carnaval a fost natura lor competitivă. Pe vremuri, cursele de cai se țineau în principal în orașe și erau distractive pentru cei bogați.

Caii țărănești de după iarnă erau subhrăniți și slabi și abia puteau face față muncii, dar în unele sate se organizau totuși concursuri de cai.

Luând orașul de zăpadă

Jocul de a captura un oraș înzăpezit a fost popular în rândul oamenilor. Sâmbătă, cu ajutorul adulților, copiii au construit pe râu o cetate de zăpadă cu turnuri și două porți, între care au tăiat o gaură de gheață. Participanții la joc au fost împărțiți în două echipe: cavaleria care ataca orașul și apărătorii de picioare, înarmați cu mături și mături. La comandă, călăreții galopează spre zidurile orașului, încercând să străpungă, iar apărătorii îi alungă, înspăimântând caii cu mături. Jocul se termină când ecvestrul reușește să intre în cetate. Momentul luării orașului înzăpezit este descris în tabloul lui V.I. Surikov.

Pugilism

Divertismentul preferat de carnaval în Rusia era pumnii. Și-au măsurat puterea unul la unul și de la perete la perete. Luptele au fost spectaculoase și au atras un număr mare de spectatori. Sat contra sat, stradă contra stradă, așezământ împotriva așezării luptat cu pumnii.

Înainte de începerea competiției, luptătorii au trecut pe străzi, defilând pe teren. Acolo stăteau în două rânduri unul față de celălalt și au început să-și demonstreze priceperea, luând ipostaze marțiale și hărțuind inamicul cu cuvinte.

Apoi, la comanda atamanului, cele două ziduri s-au adunat și a început bătălia. Sarcina luptătorilor nu era doar să țină zidul sub presiunea inamicului, ci și să încerce să-l pună pe fugă. Spectatorii au aplaudat luptele și au dat sfaturi. După luptă, participanții au fost tratați cu băuturi răcoritoare.

Schi de la munte

Schiatul de pe munte în zilele Masleniței era de o importanță deosebită. A fost diferit de schi, care a durat toată iarna. În săptămâna zorilor, tinerii căsătoriți călăreau din munți. În Rusia, sezonul nunților a început pe 6 ianuarie și a durat până la Shrovetide, ianuarie și februarie în vechiul sat au fost numite nuntă.

Cuplurile care s-au căsătorit în anul următor trebuiau să se rostogolească împreună pe munte, cu vederea întregului sat. Tânăra s-a așezat în poala soțului ei și l-a sărutat de mai multe ori. După ce s-au rostogolit pe munte, ea și-a sărutat din nou soțul. Toate acestea s-au întâmplat cu o mare adunare de oameni și au fost însoțite, ca toate riturile de Triunfo, de glume și râsete. Maslenitsa este o stare de spirit pozitivă însoțită de cântece, dansuri și bună dispoziție.

Joi, călăria a fost înlocuită cu călăria timp de un an.

Personajele principale de aici au fost tinerii căsătoriți. I-au vizitat pe cei care s-au ospătat la nunta lor și au făcut o vizită la soacra lor. Patinajul a fost un spectacol la nivel național al tinerilor căsătoriți și a demonstrat aprobarea universală a noii uniuni familiale.

Tratament de carnaval

Mâncarea în timpul Masleniței a primit un loc special. În aceste zile, premergătoare începerii Postului Mare, toată lumea a căutat nu numai să sărbătorească, ci și să mănânce ca pentru viitor, de aceea Ziua Lată a fost renumită pentru sărbătoare și sărbători din belșug. Într-o vacanță pe care au mers în vizită, chiar și oaspeții neinvitați din fiecare casă așteptau un răsfăț. Mulți sunt interesați de ce dată va fi sărbătorită Shrovetide din 2017 de oameni și când și cum vor fi tratați? Clătitele erau un fel de mâncare tradițional în fiecare zi din Maslenitsa. Bogații au copt clătite de luni, oamenii săraci doar de joi sau vineri. Prima clătită a fost întotdeauna dedicată strămoșilor.

Au diversificat clătite cu diverse condimente: ceapă tocată mărunt, ouă fierte tocate, pește sărat. Condimentul a fost pus pe o tigaie încălzită, unsă cu ulei, apoi a fost turnat cu aluat și a fost copt o clătită obișnuită. În mod tradițional, clătitele erau gătite pe aluat și coapte într-un cuptor rusesc.

Aluatul prajit este un aliment destul de greu, dar se satura bine. Deoarece era interzis să mănânci produse din carne în săptămâna Shrovetide, clătitele cu smântână, unt, ouă, miere și gem dădeau o senzație de sațietate nu mai rea decât preparatele din carne. În casele bogate, clătitele se serveau cu caviar lichid.

Miercuri, în săptămâna Cartierului, tinerii au venit în vizită la părinții soției. Soacra și-a tratat ginerele și alți oaspeți cu clătite pregătite cu propriile mâini și a arătat tot felul de dispoziție față de soțul fiicei sale.

Vineri, soacra a făcut o vizită de întoarcere tinerilor, adesea însoțită de rude și prieteni. Tânăra soție i-a tratat pe oaspeți, iar ginerele s-a străduit din răsputeri să facă pe plac mamei și rudelor acesteia.

Distracțiile de carnaval din vremuri aveau un alt scop important: să râdă, să înveselească, să distreze, să înveselească, deoarece vechii slavi, strămoșii noștri, atribuiau râsului o natură magică - pentru a promova înflorirea forțelor naturii, a crește randamentul pâinea, ierburile, legumele și fructele, promovează descendența animalelor. Râsul și distracția au fost un talisman puternic împotriva evenimentelor nedorite, cu ajutorul lor au alungat frigul iernii și au lăsat loc primăverii.

Duminica iertare

Duminică, ultima zi a săptămânii Shrovetide, au comemorat morții, au mers la cimitir.

Oamenii apropiați și-au cerut iertare unii altora pentru ofensele și necazurile cauzate. În biserici, la slujba de seară se ținea un ritual de iertare: preotul a cerut iertare de la enoriașii săi, iar enoriașii și-au cerut iertare unii altora, răspunzând cererii de iertare cu cuvintele „Dumnezeu va ierta”.

Ritul iertării săvârșit în această zi a făcut posibilă purificarea sufletului și a gândurilor înainte de Postul Mare, după lăcomia sărbătorilor de la Maslenița, să îndreptăm gândurile către viața spirituală și, după ce ne-am curățit la spovedanie, să întâlnim sărbătoarea de Paști cu inima curată. si suflet.

În orașele mari și mici ale Rusiei, în zilele săptămânii Shrovetide se țin festivități, se organizează veche distracție Shrovetide, iar în unele locuri se organizează arderea unei efigie. Fără a încălca vechile tradiții populare ale strămoșilor noștri, Maslenița 2017 trebuie sărbătorită cu bună dispoziție și răsfățuri din belșug, ca pe vremuri.

Shrovetide este o veche sărbătoare populară rusească. Se sărbătorește cu șapte zile înainte de începerea Postului Mare, cu șapte săptămâni înainte de Paște. Data sărbătorii este diferită în fiecare an. Maslenița în 2020 cade în perioada 24 februarie - 1 martie. Principalele atribute ale sărbătorii: clătite, o sperietoare, festivități, sanie.

Maslenitsa înseamnă a desprinde iarna și a întâlni primăvara - vestigii de căldură și de reînnoire a naturii. Aceasta este perioada de pregătire pentru Postul Mare. În acest timp, trebuie să iertăm toate insultele, să uităm toate lucrurile rele, să ne împăcăm cu cei cu care suntem într-o ceartă.

Conținutul articolului

istoria sărbătorii

Maslenița este o sărbătoare păgână care a marcat granița dintre iarnă și începutul primăverii. Sărbătoarea a început în ziua echinocțiului de primăvară (22 martie) și a durat aproximativ o săptămână. Pe Maslenița au glorificat natura, pământul și continuarea familiei, au cerut o recoltă bogată, și-au adus aminte de strămoșii morți. După răspândirea creștinismului, clerul a dat sărbătorii un nou sens. Maslenița a început să se numească Săptămâna Brânzei și a început să servească drept pregătire pentru Postul Mare înainte de Paște. Momentul ținerii acestuia variază în funcție de data de Paște.

Tradiții și ritualuri ale sărbătorii

Maslenitsa este o săptămână de festivaluri populare. Această perioadă este asociată cu odihna și distracția înainte de Post.

Cea mai populară tradiție este coacerea clătitelor. Printre vechii slavi, clătitele personificau soarele și serveau ca un fel de mâncare memorială. Popoarele slave onorează tradițiile strămoșilor lor și gătesc acest fel de mâncare pentru Maslenitsa. În orașe sunt organizate târguri și bazaruri, unde puteți gusta delicii festive și puteți lua parte la divertisment.

Rețete de clătite pentru Maslenitsa

Clatite cu lapte

Ingrediente:

• lapte - 1 l
• Ouă - 2 buc.
• Făină - 17 linguri. l.
• Ulei vegetal - 7 linguri. l.
• Sare - 1 linguriță
• zahăr - 1 lingură. l.
• Sodă - 0,5 linguriță

Încingem laptele la 40 de grade. Adăugați ouăle, sarea, zahărul și amestecați totul. Adăugați treptat făina și sifon. La final se adauga ulei vegetal. Amesteca totul din nou. Încingem tigaia, ungem cu ulei vegetal. Se toarnă aluatul într-un strat subțire și se prăjește pe ambele părți. Stivuim clătitele gata făcute într-o grămadă pe o farfurie și ungem fiecare clătită cu unt topit. Puteți umple clătite cu ciuperci, ceapă și ouă, brânză de vaci, banane cu miere sau le puteți servi cu gem.

Clatite pe apa

Ingrediente:

• Apă - 300 ml
• Ou - 1 buc.
• Făină - 1 cană
• Sare - un praf
• zahăr - 1 lingură. l.
• Ulei vegetal - 1 lingura. l. in aluat si pentru prajit
• Unt - pentru ungerea clătitelor

Adăugați oul, sarea, zahărul în apă și amestecați totul. Adăugați treptat făina. La final se adauga ulei vegetal. Amesteca totul din nou. Încingem tigaia, ungem cu ulei vegetal. Se toarnă aluatul într-un strat subțire și se prăjește pe ambele părți. Ungeți fiecare clătită finită cu unt topit. Se serveste singur sau cu umplutura.

Clatite subtiri fara sifon si drojdie

Ingrediente:

• Lapte (cald) - 0,5 l
• Amidon de cartofi - 4 linguri. l. fără tobogan
• Ouă - 4 buc.
• Făină - 4 linguri. l. cu un tobogan
• Ulei vegetal - 2-3 linguri. l.
• Sare - un praf
• zahăr - 1 lingură. l.
• Vanilină - după gust

Amestecam amidonul, faina, sarea, zaharul si vanilina. Adăugăm ouăle. Adăugați treptat lapte cald și frământați aluatul. Ultimul adauga ulei vegetal. Amesteca totul din nou. Lăsăm aluatul 20 de minute. Se prăjește pe ambele părți într-o tigaie preîncălzită, unsă cu ulei. Se serveste singur sau cu umplutura.

Distracțiile preferate pe Maslenitsa: săniușul, leagănele, luptele corp la corp. Fetele tinere se adună în companii și aranjează ghicirea. Creștinii credincioși participă la slujbele bisericii. În ultima zi a Masleniței are loc arderea rituală a unei efigie.

Sperietoare pentru Maslenitsa

Un ritual important al sărbătorii este arderea unei efigie a lui Maslenitsa. Este realizată sub forma unei păpuși mari de paie, îmbrăcată cu haine vechi, o eșarfă. Sperietoarea simbolizează iarna, totul vechi, boli, eșecuri. Arzând-o, ei își iau rămas-bun de la tot ce este rău și salută primăvara - o perioadă de reînnoire și schimbări plăcute. Înainte de ardere se aranjează jocuri, dansuri rotunde, cântece și dansuri, răsfățuri cu clătite.

Fiecare zi din Maslenitsa are propriul ei nume și ritualuri.

Luni - „Întâlnire”

În această zi, gospodinele au început să coacă clătite, dintre care prima era dată săracilor pentru a cinsti amintirea morților. În unele regiuni, se obișnuia să se gătească găluște cu brânză și smântână, prăjituri cu brânză, clătite. Gazdele i-au tratat cu rude și oaspeți invitați.

Sătenii se plimbau prin curți, ținând în mână o Maslenița umplută, cântând cântece. Copiii au vizitat case, proprietarii le-au dat lucruri pentru ardere în continuare.

Pe piețele așezărilor au fost instalate dealuri și leagăne.

Dimineața, soacra cu soacra a trimis-o pe nora acasă la părinți, iar seara ei înșiși i-au vizitat.

Marți - „Trucuri”

În această zi, tinerii au început să organizeze săniuș, distracție pe zăpadă, concursuri pentru lungimea coborârii de pe toboganele de gheață. Au avut loc recenzii pentru domnisoarele de onoare.

Miercuri - „Lakomka”

Ziua a fost însoțită de mâncarea unui preparat tradițional - clătite făcute din diverse tipuri de aluat cu diverse umpluturi. Au fost organizate concursuri de clătite – au stabilit cine le-a făcut cele mai gustoase. Tot miercuri se obișnuia să se viziteze soacra cu răsfățuri.

Joi - „Fractura Maslenitsa (plimbare largă)”

Ziua a fost plină de festivități de dimineața până seara, dansuri, pumni. Gospodinele coaceau produse din făină sub formă de păsări. Joi era interzis să coase.

Vineri - seara soacrei

Ginerii și-au tratat soacrele cu clătite, care au fost invitate de mesageri eleganți.

Sâmbătă - „Adunări Zolovkin”

Sâmbătă, se obișnuia să o invite pe cumnata (sora soțului) să o viziteze și să-i facă un cadou, precum și pur și simplu să viziteze rudele și prietenii.

Duminică - „Duminica iertării (Deschiderea, Tselovnik)”

În biserici, duminica, se țin slujbe divine, anticipând Postul Mare.

În această zi, oamenii au cerut iertare, să uite faptele rele. Ritualul s-a încheiat cu un sărut și o plecăciune.

Era obișnuit să vizitezi mormintele rudelor și să le aduci clătite ca deliciu.

Oamenii făceau băi pentru a-și spăla păcatele.

Seara, era tradiția arderii unei efigie a Masleniței la marginea satului. Această ceremonie a simbolizat întâlnirea primăverii.

Maslenița s-a încheiat cu curățarea: spălarea vaselor, arderea resturilor de mâncare festivă.

Cum să petreci Maslenița

Petreceți acest timp într-o comunicare calmă bună cu ceilalți. Coaceți și mâncați clătite. Pune lucrurile în ordine și curățenia în casă, invită oaspeți. În ultima zi a săptămânii Clatitelor, cere iertare de la cei pe care i-ai jignit și iartă-i pe cei pe care le-ai vinovat.

Este posibil să concertați pe Maslenitsa?

Botez
Biserica nu interzice botezul unui copil pe Maslenița.

Nuntă
Puteți semna în timpul Maslenitsa. Cu toate acestea, este mai bine să refuzați festivitățile magnifice. La urma urmei, aceasta este o perioadă de pregătire pentru Postul Mare.

Nuntă
Taina nunții nu se săvârșește în săptămâna Brânzeturilor - Maslenița.

Ce poți mânca pe Maslenitsa

Săptămâna clătitei precede Postul Mare, așa că în această perioadă există restricții alimentare pentru creștinii credincioși. Nu este permis să mănânci carne. Puteți mânca pește, produse lactate (lapte, brânzeturi, unt, smântână, smântână), ouă. O astfel de dietă s-a format înainte de răspândirea creștinismului. La începutul primăverii, țăranii rămâneau fără carne și a început perioada fătării. Produsele lactate au servit ca alternativă la alimentele proteice.

Cum se numeste sarbatoarea si de ce?

• Maslenitsa - mananca mult unt in aceasta perioada
• Săptămâna brânzei - mâncați multă brânză
• Clatite - pregateste si mananci clatite
• Myasopust - abține-te de la consumul de carne

Ce sa nu faci

Nu este permis să mănânci carne. Nu poți să fii trist, să te cearți, să fii jignit de rude. Nu fi lacom, tratează rudele, prietenii și cunoștințele cu clătite. Nu mâncați în exces, beți alcool cu ​​moderație.

Top 5 cadouri pentru Maslenitsa

1. Vesela - bol de salata, farfurii, pahare, seturi de tacamuri.
2. Sperietoare - o păpușă mică făcută din paie.
3. Dulciuri - turtă dulce, marmeladă, fructe confiate.
4. Decoratiune - agrafa de par, banda elastica, bratara, margele. cercei.
5. Şal sau batistă.

Divinatie pentru Shrovetide

Pe Maslenitsa, fetele ghicesc despre dragoste și logodnă, împlinirea unei dorințe, cum va fi anul care vine.

Pentru dragoste și logodnă

Ghici în timp ce coace clătite. Atenție la cum a ieșit prima clătită:

• Al naibii de ușor răsturnat - așteptați-vă la căsătorie anul acesta.
• Clătită lipită de tigaie - cel puțin 3 ani nu va fi nuntă.
• Marginile netede ale clătitei - căsătoria va fi fericită, neuniformă - luați în considerare decizia de a se căsători.
• Clătită prăjită la mijloc - soțul va fi credincios, pe laterale - mergând.

Pentru împlinirea unei dorințe

Scrieți o dorință pe o frunză și aduceți-o la o lumânare aprinsă:

• Frunza se arde complet - dorința se va împlini în viitorul apropiat.
• Hârtia nu se aprinde sau focul se stinge - dorința nu se va împlini.
• Foaia arde pe jumătate – trebuie depuse eforturi pentru ca dorința să devină realitate.

Pentru anul viitor

Atenție la cum a ieșit prima clătită coaptă:

• O clătită roșie prevestește sănătate, iar o clătită palidă prevestește boală.
• O clătită subțire promite un an ușor, o clătită groasă promite dificultăți.

Semne și credințe

• Dacă vremea este geroasă și senină pe Maslenița, atunci vara va fi caldă și ploioasă.
• Cei care nu se distrează și se distrează pe Maslenița vor petrece anul în dor și tristețe.
• Dacă coaceți o mulțime de clătite pentru Săptămâna Brânzei, atunci anul va fi prosper și rodnic.
• La mijlocul săptămânii festive, soacra ar trebui să-și trateze ginerele cu clătite, astfel încât liniștea și înțelegerea reciprocă să fie prezente în casă.
• Clătitele subțiri de pe Maslenitsa prevestesc o viață ușoară, iar clătitele groase prevestesc dificultăți.

Proverbe și zicători

• Nu toată pisica Maslenitsa, există și Postul Mare.
• Fără clătite - nu Maslenitsa.
• La naiba, nu un snop - nu poți înțepa o furcă.
• În Ziua Iertării - ca și în Paște, toată lumea se sărută.
• Clătitelor și săruturilor nu le plac bancnotele.
• Clatitele sunt rude ale soarelui.
• Iar cele mai cu sânge rece iubesc clătitele calde.
• Maslenitsa fără clătite este ca o zi onomastică fără plăcinte.
• Vine Maslenița asta, vin clătite și miere.
• Distrați-vă pe Maslenaya și răsfățați-vă cu o clătită.

Vacanta in alte tari

În Anglia, evenimentul principal al sărbătorii este cursa femeilor cu clătite în tigaie.

În Brazilia, au loc concursuri ale școlilor de dans în interpretarea de samba.

În Elveția, se organizează un cortegiu nocturn de muzicieni.

În Germania, la Köln, are loc o procesiune condusă de Trinitatea Carnavalului: Prințul, Colonia Fecioara și Țăranul, iar în orașul renan Blankenheim are loc „Procesiunea Spiritelor” - diavoli și vrăjitoare costumați.

În Polonia, în ultima zi de festivități în tavernele din sat, violoniștii „vând” fete necăsătorite.

În Serbia, se rostogolesc un burlac prin sat într-un jgheab de porci, pun pe acoperiș figura Bunicului de Paie.

Felicitări

Vă felicităm pentru Maslenitsa!
Lasă vacanța să-ți întoarcă capul

Mancatorul de carne de iarna se termina si vine Săptămâna clătitelor, care în Ortodoxie se numește Meatfare sau Cheese Week. Maslenitsa este ultima săptămână înainte Postul Mare când poți să mănânci mult și gustos și să te distrezi din inimă înainte de lunga și grea abstinență a Postului Mare.

Când este Maslenița în 2017

Momentul Masleniței este diferit în fiecare an, deoarece este legat de Paștele lui Hristos. În 2017 Maslenița începe pe 20 februarie și se termină pe 26 februarie Duminica iertare. 27 februarie va începe mare post, care va dura șase săptămâni (săptămâni) pentru a se încheia pe 16 aprilie cu cea mai importantă sărbătoare din Ortodoxie - strălucitoare Paști.

Istoria sărbătoririi Shrovetide

De fapt, obiceiul de a sărbători sfârșitul iernii și începutul primăverii are rădăcini păgâne străvechi. Aceste sărbători erau de obicei asociate cu echinocțiul de primăvară pe 21 martie. Maslenitsa printre vechii slavi era o sărbătoare a soarelui, ceea ce înseamnă că trebuia sărbătorită cu clătite, simbolizând corpul ceresc care dă viață tuturor lucrurilor. Ei bine, obiceiul păgân de a arde o efigie a lui Maslenița simboliza dorința de a alunga rapid iarna enervantă.

După sosirea creștinismului în Rusia, ritualurile populare s-au împletit cu altele noi - cele bisericești. Așadar, pe Maslenița, chiar și în latura vremurilor ortodoxe, nu era interzis să se distreze, așa cum trebuia: mâncarea din belșug (deși fără carne) și băutura pe mese. De asemenea, au fost răspândite diverse distracții - călărie din munți, leagăne, carusele, luare de orașe de zăpadă, lupte cu pumnii, arderea unei sperietoare etc.

Din punct de vedere istoric, interzicerea consumului de carne în Maslenitsa și Postul Mare, de altfel, are și rădăcini precreștine: la vremea aceea, carnea recoltată toamna se epuiza, iar tabuul a ajutat la depășirea tentației de a începe sacrificarea animalelor tinere. .

Maslenița și Ortodoxia

Biserica crede că Săptămâna brânzei sau cărnii (săptămâna) nu este atât un timp de plăceri trupești, cât de pregătire pentru Postul Mare, ceea ce înseamnă că trebuie să te cureți cu rugăciune și să te împaci cu cei apropiați și cei depărtați, cu toți cei cărora îi ești de bunăvoie sau jignit involuntar. Prin urmare, Săptămâna Cartierului se încheie cu Duminica Întrebată. Însă biserica nu aprobă tradiția lăcomiei și a beției din săptămâna clătitei și nici nu este bună pentru sănătate.

Cu toate acestea, înainte de revoluție, Maslenitsa a fost sărbătorită pe scară largă, bețiv, violent și vesel, de exemplu, imaginea luptei cu pumnii de la perete la perete și alte distracții Maslenița sunt bine arătate în film. Nikita Mihalkov„Bărbier siberian”.

În vremea sovietică, sărbătorirea Masleniței, desigur, nu se ținea oficial, dar tradițiile erau vii în rândul oamenilor: erau întotdeauna clătite pe mese la acea vreme, iar tinerilor le plăcea să ardă animale de pluș și să sară peste focuri. Deja în anii 80 ai secolului trecut, sărbătoarea aproape oficială a Masleniței a început să revină, în mare parte datorită diferitelor grupuri folclorice care au adunat și reînviat diferite obiceiuri populare.

Acum, Maslenitsa este sărbătorită pe scară largă, deschis, cu festivaluri populare în masă și delicii bogate, a căror bază, desigur, sunt clătite cu diferite condimente și aditivi și clătite cu diferite umpluturi. Ciupercile, peștele, caviarul, varza, gemurile diverse, mierea, smântâna etc. sunt deosebit de căutate în această perioadă.

Maslenitsa - nume de zile

Maslenitsa este împărțită în două perioade. Prima perioadă - de luni până miercuri - este așa-numita Maslenitsa îngustă. Și deja de joi până duminică începe Broad Maslenitsa, pe vremuri era însoțită de o sărbătoare atât de violentă, încât autoritățile au preferat să declare zilele libere.

Fiecare zi din Maslenitsa avea propriul ei nume.

Așadar, luni este „Întâlnirea”, ziua pregătirii sărbătorii, când s-a făcut o efigie de paie, care apoi a fost arsă în Duminica Iertării.

Marți este „Zagrysh” - începutul festivităților de masă și al distracției populare.

Miercuri este „Gurmet” – începutul celebrei lăcomii de clătite.

Joi este „Razgulyay” - începutul Marelui Shrovetide, când oamenii, după cum se spune, au început să se distreze din plin.

Vineri este „întâlnirile Teschiny”. În această zi, soacra a venit să-și viziteze fiica căsătorită și au copt clătite împreună, mângâindu-le cu ginerele lor.

Sâmbătă sunt „adunările lui Zolovkin”. În această zi, tinerii au mers să se viziteze unii pe alții, răsfățându-se cu clătite și alte bunătăți.

Ultima zi a Masleniței este Duminica Iertării. În această zi, oamenii își cer iertare reciproc pentru insultele provocate voluntar sau involuntar, în timp ce se sărută, așa că această zi este uneori numită „Sărutatorul”. Maslenița s-a încheiat duminică seara cu arderea unei efigie, iar luni dimineața a început Postul Mare.

reteta de clatite subtiri

Ingrediente:

făină de grâu - 400 g.
Zahăr - 2 linguri.
Ouă de pui - 5 bucăți.
Lapte - 1 litru.
Sarea este pe vârful unui cuțit.
Ulei vegetal - 2 linguri.

Gatit:

Batem ouale cu zaharul, adaugam treptat faina si sarea. Se toarnă laptele și se amestecă ușor până se omogenizează. Lasă-l să se infuzeze timp de 20 de minute. Adăugați ulei vegetal în aluat și prăjiți clătitele într-o tigaie foarte fierbinte pe ambele părți până se rumenesc.

Maslenița în 2017: ce dată au creștinii ortodocși, cum se numesc zilele săptămânii Maslenița - citiți asta și multe altele în materialul TopNews.

Maslenitsa în 2017: de la ce dată până la ce dată

În Rusia, între 20 februarie și 26 februarie 2017, se sărbătorește una dintre cele mai iubite dintre oameni și sărbători nesăbuite - Wide Maslenitsa. Acest eveniment ne-a venit din vremuri păgâne, dar strămoșii noștri au numit această perioadă Săptămâna sau Săptămâna Brânzei, când își luau rămas bun de la iarnă și se întâlneau cu primăvara.

Maslenitsa 2017 după ziua săptămânii

Se obișnuiește să se distreze și să coace clătite pe tot parcursul săptămânii Maslenitsa. festivitati intkbbee a început luni, care se numește Meet. În prima zi de Maslenița se coaceau clătite, dintre care prima se dădea mereu săracilor. Tot luni, socrul a trimis nora la părinți, iar seara ei înșiși au venit în vizită la ei. În această zi a fost construită și o sperietoare de paie, simbolizând iarna.

Marți se numește Winning. În această zi, miresele sunt ținute. De asemenea, tinerii se distrează, mănâncă clătite, coboară dealul.

Miercuri - Lakomka - era destinat ca ginerele să vină să-și viziteze soacra pentru clătite.

Joi - Razgulyai - a însemnat începutul unor festivități cu o anvergură deosebit de largă. În această zi, au oprit toate treburile și s-au răsfățat la distracție, au participat la concursuri și chiar s-au bătut cu pumnii. De asemenea, colindatul, focurile și cântatul de cântece nu sunt interzise.

A cincea zi de Maslenița se numește serile soacrelor - vineri, mama soției își vizitează ginerele cu o vizită de întoarcere.

Sâmbătă - adunări Zolovkin. Nurele ar trebui să trateze și să ofere un cadou unui prieten necăsătorit sau surorii soțului.

Duminică, în Rusia, se întâlnesc în mod tradițional Maslenitsa și se pregătesc pentru Postul Mare. Această zi se numește Duminica Iertării. Ortodocșii își cer iertare unii altora și ard efigia de paie a iernii.

Nu se obișnuiește să te complați cu descurajare în toată Maslenița. Trebuie să te plimbi și să te distrezi. Se credea că o săptămână Maslenitsa bine petrecută va atrage o recoltă bogată pentru anul următor și va evita orice necazuri.