Салата с целина. Празнична салата с ракови пръчици и корен от целина Салата от зеле с целина

Салатите с целина ще украсят редовна вечеря, празнична трапеза и диетично меню - вижте рецепти за салати от целина за всеки вкус и за всички поводи.

Класически салати с целина

Салата с целина и ракови пръчици

Това е най-лесната за приготвяне салата от целина, а в същото време и невероятно вкусна. За да го приготвите, ще ви трябват 3 стръка целина, пакет ракови пръчици (200 грама) и 2 супени лъжици. л. консервиран грахи царевица. Нарежете целината на пръстени, раковите пръчици на едри парчета. Комбинирайте всички съставки за салата и подправете с майонеза. Сол и черен пипер на вкус.

Салата с целина, ябълка и репички

Зеленчукова салата с целина е отлично ястие, което ще прочисти тялото от отпадъци и токсини и ще ви помогне да отслабнете. За да го приготвите ще ви трябват 3 стръка целина, една ябълка и 3 репички. Нарежете целината на половин пръстени заедно с листата. Ябълка и репички - на тънки филийки. Всичко се разбърква и се залива със зехтина. Сол и черен пипер на вкус.

Салата с целина, горски гъби и домати.

Уникалният вкус на диви гъби в комбинация с пикантна целина и сочни домати ще зарадва всеки гурме. За приготвянето на салатата са ви необходими 3 стръка целина, 200 грама всякакви горски гъби (лисички, манатарки, бели гъби и др.), един домат, връзка магданоз и шепа ядки. Нарежете целината на половин пръстени. Гъбите се сваряват в подсолена вода до омекване, охлаждат се и се нарязват на едро. Измийте домата и нарежете на филийки. Измийте и нарежете магданоза. Накълцайте ядките. Разбъркайте гъбите, доматите и гъбите, налейте растително масло, сол и черен пипер на вкус. Готовата салата поръсете с магданоз и нарязани ядки.

Салата с целина, месо и яйце

Хранителен и вкусна салатас целина и месо - чудесно предястие за всеки повод. За да го приготвите ще ви трябват 3 стръка целина, 200 грама говеждо месо и 3 яйца. Нарежете целината на половин пръстени. Сварете месото в подсолена вода, охладете и нарежете на кубчета. Сварете яйцата и ги нарежете на ситно. Комбинирайте всички съставки и подправете с майонеза, сол и черен пипер на вкус. Готовата салата украсете със стрък магданоз.

Салата с целина, домати и краставица

Много лесна и бърза за приготвяне салата, която ще ви помогне да отслабнете и да запазите здравето си. За приготвянето на салатата са ви необходими 3 стръка целина и по един домат и краставица. Смесете всички съставки за салата, подправете със заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус.

Салата с целина, риба тон, краставица и пипер

Салата с целина и риба тон със зеленчуци е изискано и вкусно ястие. За да приготвите салатата ще ви трябва консерва риба тон, една краставица и чушка, шепа настъргани листа от маруля. Начупете рибата тон на парчета. Нарежете краставицата и чушката на кубчета. Комбинирайте всички съставки, налейте зехтин, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте.

Салата с целина, грах и сини сливи

Необичайна комбинация от сладки сини сливи и пикантна целина ще ви изненада с хармоничния си вкус. За приготвянето на салатата ще ви трябват 3 стръка целина, шепа сини сливи и половин консерва грах от консерва. Нарежете целината на половин пръстени. Попарете сините сливи с вряща вода, оставете за 15-20 минути, след което нарежете на парчета (ако сините сливи имат костилка, отстранете я). Комбинирайте целина, сини сливи и грах, подправете със заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус. Украсете салатата със стръкче билки.

Салати от целина за отслабване и красота

Салатата от целина е една от трите най-добри салати за отслабване и красота, нейното отрицателно съдържание на калории, висока концентрация на витамини и способността за ефективно изгаряне на мазнините й дадоха тази привилегия.

Рецепта за салата от целина и ябълки за отслабване и красота

Салатата от целина и ябълка е уникална със своята простота и ефективност - два популярни продукта, комбинирани, осигуряват убийствена рецепта за всеки, който иска да отслабне, да поддържа фигурата си слаба, а косата и кожата си красиви. Имайте предвид, че в този случай би било правилно да използвате корен от целина, а не стъблото, поради по-високото съдържание на полезни вещества. етерични масла. Всички необходими съставки и количества за приготвяне на салата от целина можете да видите на снимката. Нарежете на ситно пипера, настържете ябълките, нарежете целината и билките, разбъркайте всичко и подправете с натурално неподсладено кисело мляко или кефир. Сол и черен пипер на вкус.

Салата с целина и пиле

Случва се, че зеленчуковите салати с целина сами по себе си не осигуряват необходимата сила и не намаляват чувството на глад, но това не е проблем - салата от целина с пиле ще помогне да се даде на тялото необходимата енергия. В допълнение към целината, салатата изисква варени пилешки гърди, зеленчуци (маруля, магданоз, зелен лук), зелена ябълка, сок от половин лимон и натурално неподсладено кисело мляко за дресинга. Всички твърди съставки се нарязват на ситно или се настъргват, овкусяват се с лимонов сок и кисело мляко и при нужда се добавят подправки.

Друга обилна салата с целина, която също ви помага да отслабнете, съдържа яйчен белтък. Всичко необходимо за тази салата е на снимката. Рецептата за тази салата от целина е много проста - сварете яйцата и морковите, нарежете всички продукти на ситно, сложете ги в купа за салата и ги залейте с кисело мляко.

Салата от зеле, целина и моркови за отслабване, красива кожа и коса

Салата от целина, моркови и зеле е друга традиционна комбинация за салати, които се правят за отслабване, пречистване и красота. За да го приготвите, започнете със зеле, нарежете го, не забравяйте да му дадете сок. Важно е - когато се появи сок, трябва да го отцедите, сложете зелето в дълбок съд, налейте оцет (половин чаена лъжичка), разбъркайте отново и оставете да престои половин час. През това време нарежете листна целина, настържете морковите, комбинирайте продуктите в купа за салата, добавете подправки. Особено салата от целина със зеле и моркови се препоръчва за тези, които имат проблемна кожа, цъфтящи краища и косопад.

Салата с целина и цвекло за отслабване и прочистване на организма

Салата с целина и цвекло е особено препоръчителна за жени - тя не само насърчава загубата на тегло, но също така е известна с лекото си слабително действие, което ви позволява леко да почиствате червата. Освен това, съобщава сайтът, се отбелязват и неговите възможности за нормализиране на хормоналните нива. Ето и рецептата: първо сварете цвеклото, нарежете го и целината на ситно. Накъсайте на ситно една връзка маруля, смачкайте скилидка чесън, смесете всички съставки в дълбока чиния, овкусете с подправки и зехтин. Тази салата от целина ще бъде още по-вкусна, ако я оставите да престои четвърт час преди ядене.

За
Олга Спаская Всички права запазени

Салатите с целина, ябълка и морски дарове са чест гост на празничните трапези. Предлагаме ви малка селекция от такива рецепти.

Най-простото решение е да използвате консервирана риба за салата, но ако искате да получите напълно здравословно ястие, тогава е препоръчително да купите прясна риба тон и да я изпържите.

За салата са ви необходими:

корен от целина - 400-500 г;
филе от риба тон - 200 г;
ябълка – 120-130 г;
лимонов сок;
масло без мирис - 70 мл (20 мл за пържене на риба и 50 мл за дресинг);
сол - 5-6 g;
смлян пипер;
зелени - 10 g;
захар – 10 гр.

Рецепта:

Нарежете филето от риба тон на парчета с дебелина не повече от 10 мм. Посолете, поръсете с черен пипер и поръсете рибата с лимонов сок.
Загрейте олиото в тиган и запържете парчетата риба тон от двете страни. Пет минути са достатъчни за всяка страна. Поставете пържена риба тон в чиния.
Настържете корен целина в купа за салата на едро ренде. Първо трябва да се измие и почисти.
Нарежете обелената и почистена от семките ябълка на ивици, поръсете с лимонов сок и сложете в купа за салата при целината.
Посолете салатата, смесете целина и ябълка, добавете захар и полейте с олио. Всичко се разбърква добре.
Поставете парчетата риба тон отгоре и поръсете салатата с билки. В случаите, когато не е възможно да закупите прясна риба тон, можете да закупите консервирана риба за салата.

Салата със скариди, целина, ябълки

За салата са ви необходими:

варени обелени скариди - 400 г;
ябълки – 2 бр. с тегло 200-220 g;
корен от целина - 200 г;
майонеза;
сол;
смлян пипер;
магданоз - 3-4 стръка;
чесън.

Стъпки на готвене:

За салата е най-изгодно да закупите месо от скариди без хитин. В този случай той е готов за консумация веднага след размразяване, не изисква допълнителна подготовка и няма отпадъци. Поставете месото от скариди на долния рафт на хладилника и им дайте 5-6 часа да се размразят.
Измийте корена целина и го настържете, сложете го в купа за салата.
Измийте, подсушете и нарежете ябълките на тънки ивици. За салата е по-добре да използвате зелени плодове. Поставете ябълки и целина в купа за салата. Разбъркайте.
Добавете размразено месо от скариди в купата за салата. Стиснете 2-3 скилидки чесън и добавете черен пипер на вкус. Разбъркайте.
Овкусете салатата с майонеза и отново разбъркайте добре.

Украсете ястието отгоре със стръкчета магданоз и можете да сервирате на масата.

Вкусна салата от целина от раци с ябълка и пръчици от раци

За салата са ви необходими:

целина от дръжки - 100 г;
зелена ябълка - 100-120 г;
ракови пръчици - 200 г;
смлян пипер;
твърдо сварени яйца – 2 бр.;
копър или магданоз - 10 г;
майонеза - колко ще отнеме?

Стъпки на готвене:

Извадете пръчиците от раци от хладилника предварително. Оставете ги да се размразят, отстранете черупката и нарежете на тънки кръгчета. Изсипете ги в салатата. Когато избирате пръчици за салата, прочетете техния състав и дайте предпочитание на продукта, който съдържа сурими мляно месо.
Измийте ябълката, нарежете плода на половинки, изрежете семките и нарежете половинките на ивици. Прехвърлете ябълката върху клечките.
Измийте стръковете целина и ги нарежете на филийки. Поставете целина в купа за салата.
Яйцата трябва да се сварят предварително твърдо за салата. За целта ги сложете в черпак, налейте вода, добавете 5-6 г сол, оставете да заври и варете около 15 минути. Прехвърлете яйцата от вряща вода в ледена вода, след 1-2 минути ги увийте в мокра салфетка и оставете да изстинат. Така яйцата ще бъдат добре обелени. Нарежете обелените яйца на парчета и ги сложете в купа за салата.
Добавете смлян пипер към съставките на вкус. Смесете салатата.
Подправете ястието с майонеза и разбъркайте.
Нарежете измитите зеленчуци с нож и поръсете готовата салата отгоре.

Нека да подготвим класическа версия на салата с ракови пръчици и целина. Салатата е много лесна за приготвяне, но много вкусна и здравословна. Съдържа прости и достъпни съставки. Целината помага за прочистване на тялото от токсини и помага при отслабване. Салатата е идеална за тези, които са на диета. Най-доброто време за салата от целина е лятото. Много пресни зеленчуци, които идеално допълват салатата. Ракови пръчици и целина вървят добре с краставици, домати и други зеленчуци. Можете също да използвате различни дресинги.

съставки:

Целина, няколко стръка;
Ракови пръчици, 200-250 грама;
Един буркан консервиран грах;
Една кутия консервирана царевица;
Една глава лук;
Пресни краставици 3-4 броя;
Домати, 3 броя;
Сладка чушка, 2 броя;
Майонеза или растително масло;
Чесън, няколко скилидки;
Пресни билки;
Твърдо сирене, 150 грама;
Сол и черен пипер на вкус.

Рецепта:

Салатата се оказва много сочна и свежа. Добре се сервира с месо и основни ястия, служи и за прекрасно предястие. Измийте добре целината под вода, след което я нарежете на едро.
Извадете раковите пръчици от опаковката и ги нарежете на колелца. Използвайте качествени пръчици, те трябва да са сочни и вкусни.
Отворете консервата грах и царевица и добавете цялата течност. Поставете граха и царевицата в отделен съд или е по-добре да ги поставите в гевгир, така че целият сок да изтече от тях, в салатата не трябва да има много течност.
Обелете лука и го изплакнете под вода. Нарежете лука на тънки полукръгчета. След това мариновайте лука в разтвор на оцет и вода, добавете малко черен пипер. Лукът ще бъде готов за около 15 минути.
Нарежете пресните краставици на малки кубчета или тънки лентички.
Можете да използвате както обикновени домати, така и чери домати. Нарежете доматите на малки филийки. Не забравяйте да отцедите сока от доматите.
Чушките трябва да бъдат почистени от вътрешните семки и ципи. След това го изплакнете добре под течаща вода. Нарежете чушката на тънки кръгчета или лентички. Ако искате салатата да е леко топла, добавете една трета от лютия пипер. Трябва да се почисти добре отвътре и да се измие, след което да се натроши.
Обелете и измийте чесъна. Прекарайте го през преса за чесън или го нарежете на ситно.
Настържете твърдото сирене на едро или фино ренде.
За дресинга можете да използвате растително масло или майонеза. С растително масло ще има повече диетично ястие. За да придадете на дресинга по-интересен вкус, добавете към майонезата малко соев сос, лимонов сок и подправки. Същата операция може да се направи с растително масло.
Поставете всички съставки в общ съд, добавете черен пипер, сол и дресинг и добре омесете цялата салата. След това прехвърлете в купа за салата и сервирайте. Добър апетит.

В наши дни няма да изненадате никого с екзотичната комбинация от месо от раци и ананаси. Струва си обаче да добавите някой друг неочакван компонент и вкусът на ястието ще блести с нови цветове. Каним ви да опитате няколко варианта за вкусни и прости салати, основата на които са консервирани ананаси и пръчици от раци. Тези оригинални закускиможе да украси не само вашата празнична, но и ежедневната ви трапеза. Чувствайте се свободни да започнете да ги приготвяте, ако изведнъж просто искате нещо „вкусно“. Така че да започваме!

Рецепта за салата с ананас, ракови пръчици, целина и зеле

Приготвянето на такава салата не е трудно, тъй като е напълно лесно да се направи и не изисква предварителна термична обработка на продуктите. И дори на приложената снимка се вижда колко е лек и деликатен, въпреки че съдържа майонеза.

съставки

Порции: – + 9

консервиран ананас 250 гр
ракови пръчици 200 гр
Бяло зеле 150 гр
стрък целина 150 гр
майонеза 150 гр
пикантен сос ½ ч.л.

На порция

Калории: 144 kcal

Протеини: 2,1 g

мазнини: 11,4 g

Въглехидрати: 8,2 g

25 мин.Видео рецепта Печат

Нарежете зелето на ситно. Поръсете го с малко сол и го натиснете с ръце, за да пусне сок, тогава зеленчукът ще стане по-мек.

Ананасът се нарязва на ситно на кубчета. Не трябва да използвате пресни плодове за готвене, тъй като са кисели. А умерено сладките консервирани филийки ще бъдат по-вкусни в комбинация с морски дарове.

Пръчките също нарежете на дребно. По желание можете да използвате както имитация на месо от раци, пресовано в опаковки, така и напълно натурален продукт.

Изплакнете целината под течаща вода, подсушете и нарежете. Комбинирайте всички съставки в купа за салата.

Докато салатата се накисва, пригответе соса. Можете да използвате обикновена майонеза, но лека „пикантина“ ще бъде полезна. Затова смесете „Провансал“ със сос „Чили“ в отделна купа и подправете ястието с получения дресинг.

Можете също така да украсите салатата, като я подредите на слоеве и я украсите със зеленчуци от целина отгоре.

съвет:Ако бяло зелезаменете с Пекин, ястието ще вкуси по-деликатно.

Рецепта за салата с ракови пръчици, праз и ананас

Отличен вариант за салата за вечеря, когато не се препоръчва да претоварвате стомаха си преди лягане. Приготвя се изключително лесно, а вкусът е несравним! Закуската определено няма да остави никого безразличен.

Време за готвене: 15 минути

Брой порции: 7

Енергийна стойност

калорично съдържание - 201,1 kcal;
протеини - 2,7 g;
мазнини – 16,8 g;
въглехидрати – 9,8 g.

съставки

консервиран ананас (пръстени) - 250 г;
стрък праз – 1 бр.;
ракови пръчици - 200 г;
"Лека" майонеза - 100 гр.

Подготовка стъпка по стъпка

Нарежете раковите пръчици на ленти.
Изплакнете лука обилно под течаща вода, за да не остане мръсотия или пясък под слоевете вътре. Нарежете на тънки пръстени.
Отцедете сока от ананасите и нарежете кръгчетата на малки кубчета.
Смесете всичко в купа за салата, подправете с нискокалорична майонеза и сол на вкус.
Украсете ястието с билки и сервирайте.

съвет:ако празът се използва за салата, тогава се взема нежната светла част от стъблото му. По-жилавите зелени листа се използват в готвени ястия - супи, зеленчукови яхнии и др.

Рецепта за салата от хризантеми с ракови пръчици, царевица и ананас

Тази закуска получи името си поради своята яркост и жълт цвятповечето съставки.

Време за готвене: 45 минути

Брой порции: 12

Енергийна стойност

съдържание на калории - 255,6 kcal;
протеини – 4,1 g;
мазнини – 17,9 g;
въглехидрати – 19,6 g.

съставки

задушен ориз - 150 г;
ракови пръчици - 150 г;
ананаси в собствен сок - 200 г;
пилешки яйца - 3 бр.;
консервирана царевица – 340 г;
майонеза - 200 г;
сол, смлян пипер - на вкус.

Подготовка стъпка по стъпка

Изплакнете зърнените култури, поставете ги в тенджера и напълнете с вода в съотношение приблизително 1:3. Посолява се леко. Гответе до пълна готовност, след което отцедете течността с помощта на гевгир. Препоръчително е да използвате задушен ориз, тъй като няма да се слепи и ще остане ронлив.
Сварете твърдо сварените яйца за не повече от 10 минути, охладете, обелете и нарежете на ситно.
Нарежете ракови пръчици или месо на кубчета. Направете същото и с ананасите, като първо отцедите течността от буркана.
Поставете ориз, месо от раци, царевица, ананас и яйца в купа за салата. Подправете с достатъчно майонеза. Добавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте.
Можете да украсите предястието и да го почерпите с него.

Рецепта за салата "Бяла нощ" с ракови пръчици и ананаси

Много проста и диетична салата с „морски“ нотки и лека киселинност - най-добрият вариант за лека закуска или празнична трапеза.

Време за готвене: 15 минути

Брой порции: 11

Енергийна стойност

калорично съдържание - 47,5 kcal;
протеини - 2 g;
мазнини - 0,5 g;
въглехидрати – 8,9 g.

съставки

ракови пръчици - 200 г;
Китайско зеле - 300 г;
целина - 2 стръка;
кисело-сладка ябълка – 2 бр.;
ананаси (консерви) - 200 г;
натурално кисело мляко - 200 г;
сол на вкус.

Подготовка стъпка по стъпка

Извадете основата от китайското зеле, разделете го на корита и го нарежете на тънки стърготини.
Нарежете целината и месото от раци на кубчета.
Почистете ябълките от сърцевината и отстранете кората. Нарежете ги по същия начин.
Отцедете сока от консервираните ананаси и ги нарежете на пръчици.
Всичко се поставя в купа, разбърква се, залива се с кисело мляко без добавки и подсладители и се посолява леко.

Нашата вкусна салата е готова, можете да й се насладите!

Както можете да видите, закуски на базата на консервирани ананаси и пръчици от раци дават място за въображение и експерименти. Добавяйки нови интересни съставки, ястията неизменно се оказват апетитни и красиви. Изисканата комбинация от вкусове на сладки тропически плодове и „морски“ компонент винаги печели. Така че не се страхувайте да опитате, създайте свои собствени рецепти и ги споделете с приятели. Добър апетит!

Пържена целина в сусам

Ще имаш нужда (за 1 порция):

3-4 стръка целина
1 чаена лъжичка захар
Растително масло за пържене
2 супени лъжици соев сос
Лют червен пипер на вкус
1 скилидка чесън
сусам

Подготовка стъпка по стъпка:

Измийте стръковете целина, подсушете ги и отстранете жилките. След това нарежете стъблата на парчета с дължина около 2-3 сантиметра.
В тиган със сгорещено олио се слага наситнената целина, добавя се наситненият чесън и се запържва за 1 минута.
Добавете лютия пипер и захарта към целината, разбъркайте и запържете за 2-3 минути.
Сега го излейте соев сос, разбъркайте и изключете.
Поставете целината в чиния и поръсете със сусам.
По желание може да поръсите със ситно нарязан магданоз.

Салата с ракови пръчици и целина

Ще имаш нужда:

200 грама ракови пръчици
1 стрък целина
1 сладка чушка
1 ябълка
1 малка прясна краставица
200 грама консервиран ананас
майонеза
Лимонов сок (1/2 лимон)

Подготовка стъпка по стъпка:

Раковите пръчици нарежете на кубчета, не много ситно.
Нарежете стръка целина на половина по ширина и след това нарежете на филийки с дебелина около 5 мм.
Отстранете семките от сладките чушки и ги нарежете на малки кубчета. За колоритност е по-добре да използвате многоцветни чушки.
Нарежете краставицата на кубчета.
Обелете ябълката, отстранете ядрото и също нарежете на кубчета. Поръсете с лимонов сок.
Смесете всички съставки за салатата и подправете с майонеза.

Салата с целина, ябълка и черен пипер

Ще имаш нужда (за 2-3 порции):

2 стръка целина

4 големи листа китайско зелеили маруля
½ сладка чушка
Малка ябълка

За дресинг за салата :

1 ч.ч готова горчица
½ ч.л. Сахара
Шипка сол
2 с.л. соев сос
1 с.л. лимонов сок
2 с.л. зехтин
Млян черен пипер

Подготовка стъпка по стъпка:

Нарежете целината на тънки филийки.
Ябълката се почиства от семките и се нарязва на тънки филийки заедно с кората, ако не е груба. Ако не ядете салата веднага, препоръчвам да поръсите ябълката с лимонов сок.
Отстранете семената от чушките и ги нарежете на тънки ивици.
Накъсайте листа от маруля или китайско зеле с ръце.
За да направите дресинга, комбинирайте всички съставки и разбъркайте.
Поставете всички съставки в купа за салата, разбъркайте и залейте с дресинга.

Салата с пиле, целина и портокал

Ще имаш нужда :

1 пилешко филе
1 портокал
Китайско зеле или маруля
2 стръка целина
1 с.л. бадемови люспи
Сол
Млян черен пипер
1 ч.ч растително масло

За зареждане с гориво:

1 с.л. соев сос
3 с.л. растително масло
1 с.л. лют сос (използвах Chin-Su)

Подготовка стъпка по стъпка:

Посолете и поръсете с черен пипер пилешките гърди и ги запържете в предварително загрят тиган в малко количество растително масло, докато станат хрупкави. Охладете и нарежете на парчета.
Накъсайте листа от маруля или китайско зеле с ръце и ги сложете в купа за салата.
Портокалът се обелва, нарязва се на филийки без ципи и се слага в салатата.
Нарежете стръковете целина на парчета, сложете ги в салатата и разбъркайте.
Поставете пържени пилешки филийки в центъра.
Поръсете с бадемови люспи.
За дресинг комбинирайте соев сос с горещ сос и растително масло, изсипете соса върху салатата.