Калмари с царевица и яйце. Рецепти за салата с калмари, царевица и яйце. Салата от авокадо с калмари и черен пипер

Салата с калмари и царевицаима много възможности за готвене. Като добавите различни съставки към него, можете да получите индивидуален вкус всеки път. За приготвянето на това или онова се използват лук, яйца, ориз, картофи, сирене, ябълки, домати, краставици и други продукти. Например, с картофи такава салата ще се окаже задоволителна, с използването на ябълки ще придобие киселинност, краставицата и лукът ще я направят сочна и свежа, а сиренето ще придаде кремообразен вкус.

Такива салати могат да се приготвят както от варен труп на калмари, така и от консервирани парчета калмари в пикантен сос. Днес ще научите как да готвите просто и вкусно, което е подходящо за ежедневни и празнични трапези.

• Замразен труп на калмари - 1 бр.,
• Яйца - 1 бр.,
• Консервирана царевица - 150 гр.,
• Топено сирене - 1 бр.,
• майонеза,
• Сол.

Салата с калмари, царевица и сирене - рецепта

Спуснете трупа на калмари във вряща подсолена вода. Варете го за 2-3 минути. Извадете и охладете. След като изстине се нарязва на тънки ивици.

Сварете яйце в отделен тиган. Охладете и обелете черупката. Нарежете по дължина на ивици.

Настържете топеното сирене на едро ренде.

Настърганите калмари, настърганото сирене и яйцата се прехвърлят в купа за салата.

Добавете консервирана царевица в купа.

Смесете салата от калмари. Подправете с майонеза, сол на вкус.

Разбъркайте отново салата с калмари, царевица и сирене.

Сложете в купа или купа и сервирайте, като украсите по ваше желание. Може да го охладите малко в хладилника преди да сервирате. Приятен апетит. Препоръчвам и готвене

Калмарите са продукт, който се комбинира с яйца, зърнени храни или зеленчуци. Но за качествена салата е важно да изберете правилните калмари. Съвременните магазини имат голям изборморски дарове, така че ще бъде много лесно да намерите пресни калмари, които трябва да задържите само за две минути във вряща вода и можете да използвате за приготвяне на всяко ястие. Ако сте купили замразени калмари, тогава трябва да ги готвите за 4-5 минути, но не повече, защото препечените калмари ще станат жилави, като гума.

Салата с калмари и царевица е много лека и семпла салата. Като цяло всяка морска храна върви добре с царевица, а ако добавите зеленина, ще бъде просто уникална салата. Особено вкусно е, ако към ястие с калмари добавите много нарязан копър. Като дресинг е най-добре да приготвите специален сос на базата на майонеза. Но ако няма много време, тогава простата майонеза също е страхотна.

Съставки:

• прясно замразени калмари - 3 бр.
• кисела царевица - 3 супени лъжици.
• прясна краставица - 1 бр.
• пресен копър - 1 връзка
• крушка крушка - 1 бр.
• пера от зелен лук - 100 г
• майонеза - 100 гр
• сол - щипка

Калмарите трябва да бъдат почистени, измити обилно и поставени във вряща подсолена вода. Гответе ги 4-5 минути, не повече, за да не се усвояват. Охладете готовите калмари и проверете за наличието на филм, ако е такъв, тогава трябва да премахнете всичко и да нарежете месото от калмари на малки кубчета.

Перата от зелен лук трябва да се измият, изсушат и нарязат на ситно. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Залейте лука с вряла вода и оставете за 5 минути, за да премахне горчивината. След това прецедете и добавете заедно със зеления лук в купа за салата с калмари.

Копърът също се измива и се нарязва на ситно. Измийте прясната краставица и нарежете на малки кубчета. Отворете буркан с царевица, изцедете маринатата и комбинирайте царевицата с всички предишни компоненти на салатата. Посолете готовата салата, ако е необходимо, подправете с майонеза и веднага можете да я сервирате на масата.

Салата с ориз и лимонов сок

Съставки:

• калмари - 0,5 кг
• крушка крушка - 1 бр.
• варени яйца - 5 бр.
• пресни краставици - 2 бр.
• ориз - 60 гр
• консервирана царевица - 1 консерва
• пера от зелен лук - 100 г
• майонеза - 100 гр
• сол - щипка
• масло– 50 гр
• лимонов сок - 1 супена лъжица.

Първо трябва да поставите калмарите топла вода, след което отстранете филма от тях. След това сложете калмарите във вряща подсолена вода и ги варете за около 5 минути, но не повече, в противен случай калмарите ще бъдат преварени. Готовите калмари се охлаждат и нарязват на ивици.

Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. След това загрейте маслото в тиган и сложете лука върху него. Запържете лука до златисто кафяво, след което добавете калмарите към него и запържете за около 3 минути.

Сварете твърдо яйца, обелете и нарежете на ситно. Краставиците трябва да се измият и нарязват на малки кубчета. Оризът трябва да се изсипе студена вода, посолете и гответе до омекване. Добавете готовия ориз към готовата салата, малко преди това го охладете.

Буркан с царевица трябва да се отвори, да се отцеди и да се сложи царевицата в салата. Пресните билки трябва да бъдат измити, изсушени и нарязани на ситно. Добавете зелените към всички съставки, поръсете с лимонов сок и подправете с майонеза. Смесете готовата салата и можете да сервирате на гостите.

Проста салата с калмари

Съставки:

• калмари - 0,5 кг
• кисела царевица - 350гр
• Естонско сирене - 200 гр
• лук - 1 бр.
• сол - щипка
• майонеза - 200 гр

Калмарите първо трябва да се измият и обелят. След това сложете във вряща вода и гответе за около 3 минути, не повече, тъй като преварените калмари ще бъдат жилави. След това охладените калмари трябва да се нарежат на ивици.

Лукът трябва да бъде обелен и нарязан на половин пръстени. След това накиснете лука във вряща вода и оставете в това състояние за няколко минути. След това го прецедете, изплакнете със студена вода и сложете в купа. Това е необходимо, за да не изгори лукът.

Естонското сирене трябва да се настърже на ситно ренде и да се смеси с предишните съставки. Отворете консервата с царевица, отцедете течността и смесете царевицата със салатата. Готовата салата трябва да бъде леко осолена и подправена с майонеза.

Съставки:

• труп на калмари - 0,5 кг
• яйчен белтък - 10 бр.
• кисела царевица - 200 гр
• ракови пръчици - 200гр
• червен хайвер - 160 гр
• пресен копър - 1 връзка
• майонеза - 250 гр

Калмарите първо трябва да бъдат размразени, измити, обелени и поставени във вряща подсолена вода за 4 минути. Не гответе дълго време, тъй като могат да станат жилави и безвкусни. След като се сварят, отцедете водата и охладете калмарите. След това ги нарежете на малки ивици.

Сварете 10 пилешки яйца до гъст, отстранете жълтъците от тях, а белтъците нарежете на кубчета и добавете към калмарите. Ако ви харесва повече, тогава белтъчините могат да се настържат. Трябва да отворите буркан с червен хайвер, да изцедите течността и да добавите хайвера към салатата.

Нарежете раковите пръчици на малки парченца. Също така отворете буркан с консервирана царевица, изцедете маринатата и сложете необходимото количество царевица в купа със салата. Изплакнете обилно копъра, подсушете и нарежете на ситно. Добавете копър към салатата. Готовата салата трябва да се подправи с майонеза и да се разбърква внимателно.

Картофена салата

Съставки:

• картофи - 6 бр.
• труп от калмари - 2 бр.
• крушка крушка - 1 бр.
• консервирана царевица - 200 гр
• консервирани гъби - 200 г
• пресни краставици- 4 неща.
• пресен копър - 1 връзка
• сол, черен пипер - щипка
• майонеза - 250 гр

Картофите трябва да се измият и необелените да се поставят в тенджера с вода. Сложете тигана на огъня и гответе картофите до омекване. Охладете картофите, обелете и нарежете на малки кубчета.

Калмарите трябва да бъдат размразени, почистени и сварени в подсолена вода. Варете ги за около 3 минути, за да не се препекат, иначе ще станат жилави. Готовите калмари се охлаждат и нарязват на ивици. Лукът трябва да бъде обелен и нарязан на кубчета. Пресните краставици се измиват и също се нарязват на кубчета.

Пресните билки трябва да бъдат добре измити, изсушени и нарязани на ситно. Отворете буркан с гъби, отцедете маринатата и сложете гъбите в купа за салата. Също така отворете царевицата и я сложете в купа за салата. Смесете всички приготвени съставки за салата, подправете с майонеза на вкус и отново разбъркайте добре.

Салата от кисела царевица

Съставки:

• труп от калмари - 2 бр.
• ориз - 100 гр
• кисела царевица - 140 гр
• майонеза - 120 гр
• моркови - 0,5 бр.
• пера от зелен лук - 100 г
• пресен магданоз - 1 връзка
• кетчуп - 1 супена лъжица.
• сол, черен пипер - щипка

Първо трябва да изплакнете ориза и да го поставите да се вари. Гответе на слаб огън до готовност. Сложете сварения ориз в гевгир и изплакнете малко. Обелете калмарите и ги поставете във вряща подсолена вода. Гответе за 3 минути, след което охладете и нарежете на ивици.

Перата от зелен лук трябва да се измият и нарязат на ситно. Обелете морковите и ги настържете на едро ренде. Отворете буркана с царевица, отцедете течността и добавете необходимото количество царевица в купата с предишните съставки за салата.

Магданозът също трябва да се измие, подсуши и наряза на ситно. Комбинирайте всички компоненти на салатата, сол, черен пипер на вкус и направете салатата с дресинга. За да приготвите соса, трябва да смесите майонеза с кетчуп. Разбъркайте добре готовата салата и можете веднага да я сервирате на масата.

Съставки:

• пресни калмари - 300 гр
• Български червени и жълти чушки - 2 бр.
• сладко-кисела ябълка - 1 бр.
• кисела царевица - 150 гр
• портокал - 1 бр.
• Руско сирене - 50 гр
• листа от маруля - 4 бр.
• сол - щипка
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
• трапезен оцет - 1 супена лъжица.
• чили на прах - според нуждите

Калмарите трябва да бъдат измити, обелени и обелени и след това поставени във вряща вода, така че да се сварят. Сварете ги за около 5 минути, за да не се сварят. Готовите калмари се нарязват на малки ивици.

Портокалът трябва да бъде обелен, разделен на филийки и филмите да бъдат отстранени от тях. Нарежете резенчета портокал на малки парченца. Ябълката трябва да бъде обелена и семки, а месестата част нарязана на ивици. Българският пипер е най-добре да се вземе в различни цветове, така салатата ще бъде по-красива. Пулпът от пипер трябва да се нарязва на ивици.

Буркан с царевица трябва да се отвори, отцеди и да се сложат всички приготвени съставки в купа за салата на слоеве в произволен ред. Залейте салатата с готовия дресинг. За дресинг смесете трапезния оцет, чили на прах и слънчогледовото олио. Върху салатата също си струва да поръсите настъргано сирене на ситно ренде.

Салата от скариди

Съставки:

• скариди - 350 гр
• труп от калмари - 400 г
• ракови пръчици– 250 гр
• кисела царевица - 1 консерва
• варени пилешки яйца - 2 бр.
• Холандско сирене - 100 гр
• сладък пипер - 1 бр.
• сладко-кисела ябълка - 1 бр.
• майонеза - 200 гр
• сол - щипка
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици.

Скаридите трябва да бъдат размразени и поставени във вряща подсолена вода. Сварете ги за около 2 минути, след което прецедете, охладете и обелете. Ако скаридите са закупени обелени, тогава не е нужно да ги белите.

В тиган трябва да загреете слънчогледовото олио и да сложите нарязаните на ленти калмари върху него. Запърженето им отнема около 5 минути. Пилешките яйца трябва да се поставят в тенджера с вода и да се варят до гъст. Обелете готовите яйца и ги настържете на ситно ренде.

Ракови пръчици трябва да се нарязват на малки парчета. Отворете буркана с царевицата, отцедете течността и сложете царевицата в купа със салата. Сирене настържете на ситно ренде. Смесете всички съставки за салата, посолете и подправете с майонеза.

Обелете сладкия пипер, отстранете семките и нарежете месото на ивици. Също така отстранете семките на ябълката и нарежете на филийки. Украсете готовата салата със сламка от пипер и резенчета ябълка.

За тези, които обичат, предлагам бърз и лесна рецептасалата с тяхното използване. Тази салата е обилна, ярка и вкусна. Приготвя се бързо и лесно и ще бъде прекрасна декорация на всяка празнична трапеза. Калмарите са продукт, който, както знаете, се комбинира с почти всяка съставка. Днес искам да ви покажа как се готви апетитна салатас калмари, царевица, краставица, яйца и сирене. Най-трудното за някои е да сготвят калмарите правилно, но ако направите всичко според рецептата, няма да е трудно.

Съставки:

• трупове на калмари - 3 бр.
• пилешко яйце - 3 бр.
• прясна краставица - 1 бр.
• сирене - 100 грама.
• консервирана царевица - 1 консерва.
• сол на вкус.
• смлян черен пипер - на вкус.
• майонеза - на вкус.

Замразените трупове на калмари се размразяват леко и се потапят във вряща вода за две минути. След това изцедете водата и напълнете калмарите със студена вода.

След няколко минути внимателно отлепете кожата с нож и отстранете всички вътрешности. Обелените и измити калмари се нарязват на лентички и се слагат в купа за салата или дълбока купа.

След това добавяме предварително сварени яйца, които също се опитваме да нарежем на ленти. По принцип нарязването тук може да бъде всяко по ваш вкус, предпочитам всички съставки да са нарязани в един и същи стил.

По същия начин нарязваме и краставицата и добавяме към калмарите и яйцата.

Три сирена тук на едро ренде. Взех твърдо сирене, но по желание са подходящи и няколко топени сирена.

Отворете кутия с царевица, отцедете течността и я изсипете при останалите съставки.

Добавете сол и черен пипер на вкус, подправете със заквасена сметана или майонеза и разбъркайте. Салатата може да се счита за готова. По желание можете да добавите още лук или нарязан чесън, както се казва, повече за любител, ние се фокусираме върху вашия вкус.

Салатата трябва да се сервира веднага. Може да бъде в обща купа за салата, порционирана в чиния или в купички. При сервиране салатата може да се гарнира със стрък пресни билки.

Вкусът на салатата е нежен и със сигурност ще се хареса на всички любители на калмарите. Такова ястие ще ви помогне да разнообразите менюто си и ще бъде достойна закуска за празничната трапеза. И ако подготвите всички съставки предварително, тогава може да се приготви само за няколко минути. Ярка, освежаваща и питателна салата от калмари с царевица със сигурност ще привлече вниманието на гостите и ще зарадва всички с вкуса си.

Добър апетит!!!

С уважение, Оксана Чабан.

Предлагаме на вашето внимание оригиналните и вкусни и царевица. Той перфектно разнообразява вашата диета и внася в нея пикантност и яркост.

Салата от калмари с краставица и царевица

Съставки:

• белени калмари - 500 г;
• консервирана царевица - 350 г;
• яйце - 4 бр.;
• пресни краставици - 2 бр.;
• зелен лук - 1 връзка;
• подправки;
• майонеза - на вкус.

готвене

За да приготвите тази интересна салата, първо сварете калмарите. За да направите това, поставете тенджера с вода на котлона, оставете да заври, добавете сол и хвърлете морски дарове. Сварете ги точно 1 минута и внимателно ги извадете с решетъчна лъжица, като ги прехвърлите в купа със студена вода. Престояваме ги още 1 минута, след което ги подсушаваме и нарязваме на кръгчета.

Сега отворете буркан с консервирана царевица, внимателно изцедете течността и я изсипете в купа с калмари. Яйцата се сваряват предварително, охлаждат се, обелват се и се нарязват на произволни парчета. Изплакнете обилно краставиците, подсушете с кърпа и нарежете на малки кубчета или сламки.

Изплакнете лука и копъра, подсушете малко, нарежете на ситно или просто го накъсайте на малки клонки с ръце. След това комбинираме всички съставки в дълбока купа, сол, черен пипер ястието на вкус, подправяме с майонеза и разбъркваме добре. Готовата салата с калмари, яйце, лук, краставици и царевична салата прехвърляме в купа за салата, украсяваме с пресни билки отгоре и сервираме.

Рецепта за салата от калмари с царевица

Съставки:

• калмари - 200 гр
• консервирана царевица - 150 г;
• лук - 1 бр.;
• сирене - 100 г;
• яйце - 3 бр.;
• подправки;
• майонеза - 2 супени лъжици. лъжици.

готвене

Размразяваме калмарите предварително, хвърляме ги внимателно във вече врящата вода и варим точно 3 минути. След това ги хвърляме в гевгир, охлаждаме както трябва и ги нарязваме по произволен начин. Почистваме лука от люспите, измиваме и нарязваме на половин пръстени. Разстиламе го в дълбок съд, заливаме го с преварена вода и оставяме за 10 минути, за да се отървем от излишната горчивина.

Яйцата, първо извадете от хладилника, сложете в малка тенджера, налейте вода, оставете да заври и гответе на слаб огън за около 7-8 минути. След това ги залейте със студена вода, охладете, почистете и нарежете на малки парченца. Смелете сиренето на средно ренде. Отцедете царевица от консерва в гевгир. След това прехвърляме всички приготвени съставки в красиво ястие, добавяме сол на вкус, заливаме и разбъркваме добре. Сервирайте готовата салата на масата най-добре охладена.

Салата с калмари, царевица и ракови пръчици

Съставки:

• ракови пръчици - 250 г;
• калмари - 500 г;
• консервирана царевица - 200 г;
• подправки;
• шунка - 100 г;
• майонеза - на вкус.

готвене

И така, първо сваряваме калмарите: вземаме тенджера със среден размер, наливаме вода в нея и я слагаме на котлона. Щом течността заври, добавете малко сол и леко намалете точно с 3 минути калмари. След това внимателно извадете морските дарове с решетъчна лъжица, сложете ги в чиния и оставете да изстинат. След това ги нарежете на тънки сламки и ги хвърлете в купа за салата.

Размразете раковите пръчици предварително, също ги нарежете на ивици и ги изпратете в купа. Сега преминаваме към приготвянето на шунката: нарязваме месото по подобен начин и го добавяме към салатата. След това добре смесваме всички съставки, добавяме леко ястието, подправяме с прясно смлян черен пипер и подправяме готовата салата с майонеза.

Салата от калмари, царевица и яйца

Една опитна домакиня знае няколко десетки рецепти за салати, от широк обхватпродукти. Салата може да бъде както от импровизирани средства, от това, което е останало в хладилника, така и от празнични варианти, от изискани и скъпи продукти.

Днес ви предлагаме седем варианта за лесни за приготвяне и достъпни салати от калмари, яйца и царевица. Тези рецепти не изискват специални умения за приготвяне, а като приложите въображението си и добавите съставките си към салата или я украсите по оригинален начин, получавате безкраен брой нови ястия.

Салата от калмари, царевица и яйца

Съставки:

• прясно замразени калмари - 600-700 г,
• няколко сварени яйца
• глава лук,
• майонеза,
• подправки.

готвене:

1. Първо сварете калмарите в леко подсолена вода за няколко минути.
2. Изплакваме със студена вода и почистваме от филми, нарязваме на големи сламки, но ако използвате готови пръстени калмари, можете да ги залеете с вряла вода и да ги нарежете.
3. Нарежете лука на половин пръстени или пера, залейте с вряща вода за 4-5 минути, за да премахнете горчивината, след което изплакнете под течаща вода.
4. Сварени яйца, нарязани на едри кубчета.
5. Сложете калмари, царевица, яйца, лук в купа за салата, овкусете с майонеза, добавете сол и черен пипер.
6. Такава салата може да се сервира, като се смеси или се подредят съставките на слоеве върху плоска чиния.

Салата от калмари с яйце, царевица и ядки

Съставки:

• калмари 700-800гр,
• 4 сварени яйца,
• някои наклонена глава,
• ½ консерва царевица
• половин чаша орехови ядки,
• растително масло (за пържене)
• майонеза.

готвене:

1. Сварете труповете на калмари в солена вода (гответе не повече от 5 минути, в противен случай ще станат гумени), нарязани на половин пръстени,
2. Нарежете яйцата на кубчета.
3. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в растително масло, слага се върху хартиена кърпа, за да се отцеди излишната мазнина.
4. Смесете нарязани калмари, яйца, запържен лук, добавете орехови ядки, царевица, майонеза.
5. По желание сол и черен пипер. Когато обличате тази салата, вместо майонеза можете да използвате зехтин или слънчогледово олио.

Салата от калмари с царевица, яйце и краставица

Съставки:

• половин килограм калмари
• буркан царевица,
• няколко сварени яйца
• 2 пресни краставици
• 1 връзка пера от лук,
• 1 връзка магданоз или копър (по ваш избор)
• майонеза.

готвене:

1. Смелете яйцата и краставиците на малко кубче, добавете царевица.
2. Предварително сварете и нарежете калмарите, нарежете зеления лук и зелените по избор.
3. Смесете всички съставки, подправете с малко количество майонеза, сол и черен пипер.
4. Охладете преди сервиране, това ще добави свежест и лекота на вкуса.

Много важен плюс на тази салата е, че изисква малко време за приготвяне.

Празнична салата с калмари и царевица

Съставки:

• 500 г калмари,
• протеин 10 яйца,
• консерва царевица -200-250гр,
• 1 опаковка ракови пръчици,
• 100-150 г червен хайвер,
• майонеза.

готвене:

1. Сварете калмари в подсолена вода за 4-5 минути, измити, охладени и почистени калмари - нарежете.
2. Отделете белтъците от твърдо сварените яйца и ги настържете или нарежете на ситно, направете същото с раковите пръчици.
3. Сложете всички съставки в купа за салата, оставете част от хайвера за украса, подправете с майонеза или домашно кисело мляко, украсете с червен хайвер и билки.

Тази шикозна салата ще зарадва дори гурмета.

Салата с калмари и царевица за постещи

По време на гладуване има такива празници, на които можете да ядете риба и растително масло, точно в такива дни можете да приготвите подобна салата.

Съставки:

• два трупа на калмари,
• консерва царевица,
• картофи 4-5 бр.,
• глава лук,
• мариновани гъби - 200 г,
• няколко пресни краставици
• зеленина.

готвене:

1. Сварете картофите и калмарите, охладете, нарежете.
2. Нарежете краставиците на малки кубчета, нарежете лука, добавете царевица, гъби (шампиньони, стриди или гъби), зелени.
3. Направете салатата с постна майонеза или растително масло.

Салата с яйце, царевичен ориз и калмари

Съставки:

• прясно замразени калмари 500гр,
• консерва царевица,
• 3 яйца,
• 2 моркова
• 100 г маслини
• майонеза,
• зеленина, подправки по ваш вкус.

готвене:

1. Сварете ориз, калмари, яйца, моркови.
2. Нарежете маслините на кръгчета, калмарите, яйцата и морковите на тънки ивици.
3. Смесете всички продукти, добавете царевица, подправки, майонеза.

В резултат на това ще получите много задоволително ястие, което ще се хареса както на жените, така и на мъжете.

Салата от скариди, калмари, царевица и яйца

С рецептата за такава салата можете да зарадвате гости или членове на вашето семейство по празници, много оригинално и нестандартно ястие.

Съставки:

• 200-300 г скариди,
• толкова много калмари
• ракови пръчици (по избор)
• консервирана царевица,
• 2 яйца,
• твърдо сирене - 80-100 г,
• една чушка
• ябълка кисела или сладко-кисела,
• лимон,
• растително масло за пържене.

готвене:

1. Сварете скаридите, варете 2-3 минути в солена вода, охладете, ако скаридите не са предварително почистени, обелете.
2. Размразените калмари се обелват, нарязват се на едри ивици и се запържват в предварително загрят тиган за 4-5 минути при непрекъснато бъркане.
3. Настържете сварените яйца и твърдото сирене.
4. Нарежете ракови пръчици.
5. Сладък пипер и ябълка, нарязани на малки кубчета, оставете малко за украса.
6. В купа за салата смесете всички съставки, добавете майонеза и подправки, украсете салатата с резени ябълка и черен пипер, поръсете ябълките с лимонов сок, за да не потъмнеят. Добър апетит!

Не се страхувайте да експериментирате, опитайте нови комбинации от продукти, дори и да ви се струват несъвместими, в резултат на това можете да получите новост, която ще изненада вас и вашите гости.