Amarants perfecta, kas aug no sēklām. Amaranta stādu audzēšana - noteikumi un padomi. Amarants: auga apraksts

Amarants ir viengadīgs zālaugu augs no Amaranthaceae dzimtas. Tās dzimtene ir atklātās vietas Dienvidamerika, no kurienes augs izplatījās gandrīz visā pasaulē. Pat pirms 8 tūkstošiem gadu indieši no tā brūvēja “dievu dzērienu”, kas piešķir nemirstību. Labība kopā ar kukurūzu kalpoja par enerģijas avotu, un nezūdošie ziedi tika izmantoti dārza rotāšanai un pušķu kārtošanai. Amarants tiek tulkots kā "nezūdošs". Bordo panicles ir vienlīdz skaistas vasarā un ziemā. Augu sauc arī par "schiritsa", "kaķa vai lapsas asti", "gaiļbiezi" un "oksamītu". Neskatoties uz visām priekšrocībām, daži savvaļas sugas tiek uzskatītas par nezālēm un tiek nežēlīgi iznīcinātas.

Botāniskais apraksts

Amarants ir viengadīgs vai jauns lakstaugs ar spēcīgu mietsakni, kas dziļi iekļūst augsnē. Uzcelti sazaroti stublāji veido blīvus, slaidus dzinumus, kuru augstums vidēji ir aptuveni 1,5 m. Stublājiem ar vertikālām rievām ir zilgani zaļa virsma.

Alternatīvās kātiņu lapas ir vienmērīgi zaļā vai purpursarkanā krāsā un ir diezgan lielas. Viņu matēta virsma ir dekoratīvas īpašības, pateicoties krāsošanai un reljefa vēnām. Lapotnei ir raksturīga rombveida, olveida vai ovāla forma. Augšdaļā smailās malas priekšā ir iecirtums.

Vasaras sākumā amarants zied. Kāta augšdaļā lapu padusēs veidojas nelieli blīvi vārpiņas, kas apvienotas sarežģītā spārnā. Īpaši garas ausis var augt ne tikai vertikāli, bet arī nokarāties. Mīkstie, līdzīgi samtam, zari ir krāsoti bordo, purpursarkanā, dzeltenā vai zaļganā toņos. Šķirnes ir divmāju vai vienmāju. Vainags ir tik mazs, ka ir ļoti grūti atšķirt atsevišķu ziedu ziedkopā. Tas ir bez ziedlapiņām vai sastāv no piecām smailām seglapām un īsiem putekšņlapām. Skaistas panicles tiek saglabātas līdz salnām.

Pēc apputeksnēšanas nogatavojas augļi – rieksti vai sēklu pākstis. Kad sēklas nogatavojas, tās spontāni nokrīt zemē. Katrs augs var dot līdz 500 tūkstošiem augļu. Mazie noapaļoti graudi ir krēmkrāsas vai gaiši dzeltenas krāsas. 1 g sēklu ir līdz 2500 vienībām.

Amaranta veidi un šķirnes

Amaranta ģintī ir vairāk nekā 100 sugu. Dažas no tām tiek kultivētas kā lopbarības un dārzeņu kultūras.

Augs satur maksimālo daudzumu barības vielas. Tam ir īsa augšanas sezona un tas audzē lielu zaļās masas apjomu. Ēd ne tikai graudus, bet arī lapas un jaunos dzinumus. Zaļumi ir gatavi patēriņam 70-120 dienas pēc sēšanas. Populāras šķirnes:

• Krepysh ir agri nogatavojusies šķirne līdz 1,4 m augsta ar brūnām ziedkopām;
• Opopeo - zaļi bronzas lapas izmanto salātos un pirmajos ēdienos, ziedi ir sarkani;
• Baltlapa - augs līdz 20 cm augsts ar maigi zaļām lapām, piemērots audzēšanai uz palodzes.

Viengadīgs augs ar taisniem, nedaudz sazarotiem kātiem, izaug 1-1,5 m augstumā. Lielas olveida lapas ir zaļas vai violeti zaļas. Karmīnsarkanos ziedus savāc sarežģītās karājās kopās. Viņi dižojas uz krūmiem no jūnija līdz oktobrim. Šķirnes:

• Albiflorus – zied baltas ziedkopas;
• Grunschwanz - augs līdz 75 cm augstumā ir pārklāts ar sarkanām ziedkopām.

Viengadīgam, līdz 1 m augstam augam ir mietsakne un nedaudz sazarots kāts. Sarkanīgajam vai gaiši zaļajam dzinumam ir īsi mati. Olveida lapotne ir konusveida virzienā uz kātiņu. Tās garums ir 4-14 cm, un tā platums ir 2-6 cm. Ziedēšana notiek jūnijā-augustā. Cilindriskās ziedkopas lapu padusēs ir iekrāsotas zaļā krāsā.

Dekoratīvs lapkoku viengadīgais 0,7-1,5 m augsts, raksturīgs taisns, nedaudz sazarots kāts. Piramīdas izaugums sastāv no iegarenām lapām ar iegarenu un sašaurinātu malu. Lapu plāksnē ir apvienotas vairākas krāsas. Zaļā virsma ar lielu dzelteni oranžu plankumu pie pamatnes ir raiba ar sārtinātām vēnām. Jūnijā parādās lielas dzeltensarkanas ziedkopas. Šķirne nes augļus ļoti bagātīgi. Šķirnes:

• Vītolu amarants - piramīdveida vainags, kas pārklāts ar iegarenu bronzas zaļu lapotni, kura platums ir līdz 6 mm un garums līdz 20 cm;
• Apgaismojums - 50-70 cm augsts dzinums ir klāts ar lielām raibām lapām ar oranžām, sarkanām, bronzas svītrām.

Audzēšana no sēklām un stādīšana

Viengadīgajiem sēklu pavairošana ir vienīgā pieejamā iespēja. Mērenā klimatā ērtāk ir priekšaudzēt stādus. Marta beigās tiek sagatavotas bļodas ar smilšainu-kūdrainu augsni. Sēklas ir vienmērīgi sadalītas 1,5-2 cm dziļumā. Augsni apsmidzina ar smidzināšanas pudeli un pārklāj ar caurspīdīgu plēvi. Siltumnīcu novieto apgaismotā vietā ar gaisa temperatūru +20…+22°C. Pirmos dzinumus var noteikt pēc 4-6 dienām. Vāks tiek noņemts, bet augus turpina regulāri miglot. Sabiezinātās vietas izretina, lai saknes nesapītos un stādi viens otram netraucētu. Stādi ar trim īstajām lapām tiek stādīti atsevišķos podos.

Stādu stādīšana iekšā atklāta zeme veikta maija beigās, kad zeme ir labi sasilusi un sala briesmas izzudušas. Amarants tiek stādīts rindās ar 45-70 cm attālumu. Attālums starp atsevišķiem krūmiem ir atkarīgs no šķirnes augstuma un ir 10-30 cm. 1-2 nedēļu laikā pēc stādīšanas augiem nepieciešama bagātīga laistīšana. Nakts dzesēšanas gadījumā gultas tiek pārklātas ar plēvi.

Dienvidu apgabalos amarantu var nekavējoties stādīt atklātā zemē. Stādīšanu veic pavasarī, kad zeme ir sasilusi līdz 5 cm dziļumam Pirms sēšanas zeme tiek izrakta ar minerālmēsliem. Ir nepieciešams izvēlēties kompleksus ar minimālu slāpekļa saturu. Sēklas tiek sadalītas pa rievām apmēram 15 mm dziļumā. Attālumam starp rindām jābūt 40-45 cm. Dzinumi parādās pēc 7-9 dienām. Tos retināt tā, lai attālums būtu 7-10 cm Ja stāda agri (aprīļa sākumā), stādiem būs laiks izaugt, pirms parādās nezāles, un ravēšana nebūs nepieciešama. Stādot vēlāk, amarants ir jāravē, lai nezāles netraucētu tā attīstībai.

Āra kopšanas noslēpumi

Amarants ir diezgan nepretenciozs. Ar pareizo atrašanās vietu augam praktiski nav nepieciešama aprūpe. Stādi ir viskaprīzākie pirmajā mēnesī pēc stādīšanas. Širitsas zemes gabalam ir nepieciešama atklāta un saulaina zona. Augsnei jābūt nosusinātai un irdenai. Vēlamas augsnes ar viegli sārmainu reakciju. Nedēļu pirms stādīšanas zemē pievieno nitroammofosku un dzēstos kaļķus.

Jaunu augu vajadzētu laistīt mēreni, lai ūdens nestāvētu augsnē. Pārmērīga mitrināšana aukstā laikā ir īpaši nevēlama. Pēc laistīšanas zemes virsma pie krūmiem tiek atslābināta un tiek noņemtas nezāles. Pieaugušie īpatņi ar spēcīgiem sakneņiem spēj iegūt ūdeni no dziļiem augsnes slāņiem, un tiem nepieciešama apūdeņošana tikai ilgstoša un smaga sausuma laikā.

2 nedēļas pēc stādu stādīšanas tiek veikta pirmā barošana. Mainiet risinājumu minerālu komplekss, deviņvīru spēks un koksnes pelni. Kopumā mēslojums tiek lietots līdz četrām reizēm sezonā. Dariet to no rīta pēc nelielas laistīšanas. Tad saknes un stublāji netiks bojāti.

Kad apakšējās lapas uz kāta sāk kļūt sarkanas un izžūt, ir pienācis laiks savākt sēklas. Ziedkopas sāk griezt no apakšas. Tie ir izlikti ēnā, lai nožūtu. Pēc 12-16 dienām sēklas savāc. Lai to izdarītu, berzējiet tos starp plaukstām un atbrīvojiet sēklas. Pēc tam tos izsijā caur smalku sietu un ievieto auduma vai papīra maisiņā.

Amaranta imunitāte ir spēcīga, ne velti pieaugušu augu salīdzina ar izturīgu nezāli. Kad mitrums augsnē stagnē, ātri attīstās sēne, kas izraisa tādas slimības kā sakņu puve un miltrasa. Ārstēšanai krūmus apstrādā ar Bordo maisījumu, vara sulfātu vai koloidālo sēru.

Amarants pamatoti tiek uzskatīts par veselības avotu. Viņš ir īsts dārgums noderīgas vielas. Saknes, lapas un augļi satur šādas vielas:

• vitamīni (C, PP, E, B grupa);
• makroelementi (Ca, K, Na, Mg, Se, Mn, Cu, Zn, Fe);
• olbaltumvielas;
• polinepiesātinātās taukskābes.

Svaigu lapu sulas, novārījumus, ūdens un spirta uzlējumus lieto iekšēji un ārīgi. Tie stiprina imūnsistēmu, palīdz aizsargāt pret saaukstēšanos vai ātri atbrīvoties nepatīkami simptomi. Kompreses atvieglo sēnīšu infekciju, herpes, psoriāzes, ekzēmas, apdegumu, aknes ārstēšanu, kā arī palielina ādas reģeneratīvās īpašības. Aktīvās vielas neitralizēt audzēju veidošanos organismā, kā arī apkarot staru terapijas sekas. Zāles palīdz arī sirds mazspējas, hipertensijas, aterosklerozes un diabēta gadījumā. Pat bezmiega, stresa vai neirozes gadījumā neiztikt bez ārstnieciskās uzlējuma.

Kontrindikācijas lietošanai ir alerģijas, individuāla nepanesamība, tendence uz hipotensiju, holecistīts, pankreatīts, holelitiāze.

Cilvēkiem, kas ir tālu no floristikas vai ziedu zinātnes, šis vārds neko nenozīmē. Un tikai redzot fotogrāfiju, lielākā daļa cilvēku var uzminēt, par ko mēs runājam, un atpazīt šo noslēpumaino augu. Amaranta zieds (latīņu, amaranthus) ir dekoratīva kultūra, kuras parastā dzīvotne šobrīd ir pilsētas puķu dobes vai parki. Taču nereti sastopami meži, kuros aug arī šī šī auga suga, taču aug savvaļā. Amarantu sauc arī par amarantu, samtu, aksamītu, gaiļbiezi, bieti. Un, lai gan daži uzskata, ka šis zieds ir ļaunprātīga nezāle, tam tomēr ir daudz noderīgu īpašību. Tās pielietojums ir diezgan plašs. Lai par to pilnībā pārliecinātos, ir vairāk jāiepazīst šis augu pasaules pārstāvis.

Stāsts

Par to klīst daudz leģendu, un tās vēsture sniedzas senos laikos. Šī auga dzimtā puse ir Amerika. Senās indiešu ciltis amaranta ziedu sauca par "Dieva zelta graudu", "acteku kviešiem", "inku maizi", un tas viņiem kalpoja kā nemirstības simbols. Pēc kukurūzas tas bija otrais pārtikas augs indiešu vidū, taču tā derīgās īpašības bija lieliskas.

Bet iekšā galu galā, amaranta audzēšana bija aizliegta dažu indiešu tradīciju dēļ, kuru būtība bija cilvēku figūriņu veidošana no amaranta miltiem, medus un cilvēku upura asinīm. Aizlieguma avots bija katoļu baznīca, kurš to uzskatīja par "velna augu". Sods par audzēšanu bija nāve, un tikai ciltis, kas dzīvoja Centrālamerikas nepieejamajos kalnu reģionos, varēja netraucēti audzēt šo kultūru.

Tikai vairākus gadsimtus vēlāk notika šī produkta atdzimšana, pateicoties tā vērtīgāko īpašību izpētei. Mūsdienās amaranta audzēšana ir sasniegusi globālu mērogu, ja runājam par tā kultūras pārstāvjiem. Shchiritsa jeb savvaļas sugas ir vēl plašāk izplatītas.

Apraksts

Ja mēs runājam par aprakstu, ir vērts atzīmēt, ka šis augs pieder amarantu ģimenei. Ir vairāk nekā 60 ģintis un aptuveni deviņi simti sugu. Kā izskatās amarants? Tā augstums var sasniegt 2-3 m, biezums var svārstīties no 8 līdz 10 cm, bet svars var svārstīties no 3 līdz 30 kg.

Amaranta lapas ir lielas, ķīļveida pie pamatnes un asas pret virsotni. Ziedkopām var būt dažādas formas un blīvums. Visas sēklas ir mazas un spīdīgas, un tām ir dažādas krāsas: no gaišas līdz tumšai. Šis augs ir diezgan nepretenciozs, izturīgs pret slimībām un sausumu, bet mīl gaismu un siltumu. Sakarā ar to, ka ziedkopām visu gadu ir skaists svaigs izskats, šo augu bieži sauc par "ziemas draugu", kas atbilst grieķu tulkojumam: "amaranthos" - nezūdošs zieds.

Pieaug

Pateicoties šīm īpašībām, amaranta audzēšana no sēklām nav grūts uzdevums. Tās sēklas var stādīt tieši atklātā zemē, kuras temperatūru pavasara saules siltums sasilda līdz 10 grādiem, pēc vietas iepriekšējas apstrādes ar minerālu maisījumu vai komplekso mēslojumu, taču tas jādara stingri saskaņā ar instrukcijām.

Ja jūs sējat laikā, jūs varat sagaidīt rezultātu laba izaugsme un nezāļu minimums.

Sējot katru sēklu iestāda 1,5-2 cm dziļumā, starp rindām tiek saglabāts 45 cm attālums, bet starp vienībām - 7-10 cm.

Pirmos dzinumus var novērot gandrīz pēc nedēļas, ja nepieciešams, tos atšķaidīt un uzpūst augsni. Ja stādīšana bija maijā, nevis aprīļa beigās, tad uzdīgs arī nezāles, kuras attiecīgi būs jāiznīcina. Pēc tam, kad amarants izaug 20 cm, ir nepieciešama barošana. To var izdarīt, izmantojot slāpekļa mēslojumu, bet koncentrācija jāsamazina tieši uz pusi no instrukcijā ieteiktās. Galīgo izaugsmi var novērot pēc aptuveni trīsarpus mēnešiem.

Ja jautājums ir par to, kā audzēt amarantu, izmantojot stādus, tad šajā gadījumā nosacījumi ir vienkārši. Stādiem sēklas var sēt marta beigās nelielos plastmasas traukos vai podos. Sēšanas dziļums ir 1,5-2 cm mitrā augsnē. Pēc tam nākamos augus ieteicams novietot siltā un gaišā vietā. Pirmo dzinumu parādīšanās vislabākā temperatūra ir 22 grādi. Lai iegūtu labākos rezultātus, labāk ir atbrīvoties no vājiem dzinumiem un stādīt tos atsevišķi.

Kā stādīt amarantu?

Amaranta stādi jāstāda labi sasildītā augsnē, kad ir pilnīga pārliecība, ka sals ir pagājušas, tas ir maija vidū vai beigās. Augsnei jābūt vieglai ar barības vielām un nedaudz kaļķa. Lai gan amarants pēc savas būtības nav kaprīzs, pārmērīgs mitruma daudzums un sals gaiss var kavēt tā tālāku augšanu, tāpēc laistīšanai jābūt mērenai, bet tajā pašā laikā pietiekamai, un, atgriežoties aukstam laikam, var nākties noklāt laukumu ar augiem. .

Amaranta šķirne

• Amarants pēc būtības ir ļoti daudzveidīgs. Ir vairāki augu veidi un šķirnes. Piemēram: amarants (sārtināts). Šīs sugas lapām ir iegarena sarkanbrūna krāsa, kuras augstums var sasniegt 1,5 m. Ziedkopas ir mazu sarkanu ziedu kolekcija, kuras ziedēšana sākas jūnijā un turpinās līdz aukstam laikam. Ļoti bieži šo sugu var atrast vasarnīcās kā dekoru vai kā daļu no pušķiem.

• skumji amarants. Krūms ar dažiem zariem, kura kāts ir ap 150cm. lapas ir smailas, zaļas vai violeti zaļas krāsas.

• trīskrāsains amarantam ir taisns, 70 cm augsts kāts. Šī suga savu nosaukumu ieguvusi lielo lapu daudzkrāsainās krāsas dēļ, kas izskatās ļoti spilgtas un neparasti skaistas. Ir vairākas šķirnes, kuru nosaukums atspoguļo lapu formu un krāsu. Piemēram, līkumainais, kura lapām ir viļņota forma un garums sasniedz 20 cm, vai attiecīgi sarkanas, tās lapas ir nokrāsotas asinssarkanā krāsā, bet košais amarants izceļas ar spilgti zaļām lapām ar brūniem plankumiem.

• astes amarants. Tam ir spēcīgs uzcelts kāts. Galvenais biotops ir Amerikas valstis vai drīzāk tās dienvidu daļa, Āfrikas un Āzijas valstis. Tas izceļas ar lielām lapām, kas veidotas kā ola, bet galos ir nedaudz iegarenas. Krāsa var būt zaļa vai purpursarkana. Ziedkopas ir garas un sastāv no bumbiņām ar daudzkrāsainiem ziediem. Ziedēšanas periods ilgst no jūnija līdz oktobrim.

Pieteikums

Pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, amarants tiek plaši izmantots. Piemēram, tā ēšana nav izņēmums. Nevar nenovērtēt “nezūdošā zieda” uzturvērtības. Visas auga sastāvdaļas tiek izmantotas eļļas, cietes, dažādu vitamīnu un pektīna iegūšanai. Augs ir bagāts ar olbaltumvielām augstākā kvalitāte, kas satur cilvēkiem ārkārtīgi nepieciešamo lizīnu.

Izmantot pārtikā

Ražošanas laikā diētiskie produkti pārtikas produkti, piemēram, graudaugi, maizes izstrādājumi un konditorejas izstrādājumi un pat bērnu pārtika, izmantojiet miltus un graudaugus no sēklām kā pārtikas piedevas. Interesanti, ka, cepot maizi, pievienojot nedaudz no šiem miltiem kviešu miltiem, iegūtie cepumi kļūst veselīgāki un kalpo ilgāk. Amaranta atdzimšana tajā laikā nes pozitīvi rezultāti pat šodien. Pasaules mērogā šis dabas brīnums kalpo kā noderīga piedeva daudziem produktiem: makaroniem, mērcēm, čipsiem, cepumiem, miltu izstrādājumiem un pat alum. Paturot to prātā, jūs varētu apsvērt iespēju savā ikdienas uzturā iekļaut "inku maizi"!

Jaunām amaranta lapām ir ļoti līdzīga spinātu garša. Tāpēc tās ir laba sastāvdaļa dažādu ēdienu pagatavošanai, sākot no zupām līdz pīrāgu pildījumam. Amarants ir piemērots tējai, kompotam vai neticami veselīga sula. Tāpēc labāk to uzkrāt, sasaldējot, konservējot vai žāvējot ziemai. Arī pašām sēklām, kas ir galvenais eļļas avots, ir ievērojamas priekšrocības. Šī produkta priekšrocības daudz pārsniedz smiltsērkšķu eļļa. Sēklas var grauzdēt un arī pievienot dažādiem ēdieniem garšas dēļ ar šo termisko apstrādi tās iegūst patīkamu riekstu garšu. Ne velti šo augu tautā dēvē par dārzeņu amarantu, pateicoties tā spējai kombinēt ar jebkuriem salātu dārzeņiem. Pavasarī tas ir lielisks līdzeklis vitamīnu trūkuma novēršanai.

Amarantu var pamatoti saukt ne tikai par dārzeņu, bet arī par ārstniecisku. Visi zinātnieku un slavenu ārstu veiktie pētījumi ir atklājuši ārstnieciskās īpašībasšis augs. Amaranta eļļu plaši izmanto farmakoloģijā, jo tā satur spēcīgu antioksidantu vielu. Amaranta ziedi ir daudzu vitamīnu un mikroelementu krātuve. Ārstēšana ar augu ekstraktu saturošām zālēm galvenokārt ir vērsta uz iekaisuma procesu likvidēšanu urīnceļos, kuņģa-zarnu traktā, diabētu utt.

Lietošana medicīnā

Turklāt šis veģetācijas brīnumains pārstāvis veicina atjaunošanos, uzlabo imunitāti un tam piemīt asinsrades īpašības. Ar uzlējumu vai novārījumu palīdzību jūs varat apturēt asins zudumu un palīdzēt ar traucējumiem. Šajā gadījumā jūs varat izmantot zāles, kas sagatavotas rūpnieciskajā ražošanā, vai arī varat to pagatavot pats, tas nebūs grūti.

Amaranta izmantošana kosmētikas jomā ir diezgan izplatīta. Tā kā tai ir atjaunojoša iedarbība, to aktīvi izmanto losjonu, krēmu, ādas un matu kopšanas līdzekļu ražošanā, pateicoties tā īpašībām, āda kļūst gluda un samtaina, un mati tiek nostiprināti. Dažreiz, lai sasniegtu maksimālu kosmētisko efektu, amaranta eļļu var kombinēt ar avokado eļļu.

Tātad, zinot par visām šī apbrīnojamā auga īpašībām, par tā vienkāršo stādīšanu un kopšanu, varam secināt, ka amarants ir uzmanības un izpētes vērts, kā arī kļūst skaidrs, kāpēc senatnē ciltis pret to tik īpaši izturējās un kāpēc viņi to tik ļoti vēlējās, saglabājiet to.

Amarants, “nezūdošais zieds”, ir vecākais kultivētais augs Amerikas kontinentā.

Augs ir sazarots, viengadīgs, ar sazarotu stublāju, kas sasniedz 2-3 metru augstumu, kāta biezums var būt 7-10 cm.

Lapas ir sarkanīgi purpursarkanā krāsā, un tām ir rombveida forma. Amaranta virsotnē ir smailveida ziedkopa bordo krāsā, kas ir panicles veidā ar maziem ziediem.

Auga sēklas ir dažādās krāsās: balta, melna, brūna. Kultūra ir termofīla, vēja apputeksnēta un mīl gaismu. Aktīvi aug 20 C un vairāk temperatūrā. Izturīgs pret kaitēkļiem, dažādām slimībām un sausumu.

Augam ir vairāk nekā 900 sugu. Visas sugas atšķiras viena no otras ar ziedu formu un krāsu.

Sugu sastāvs

Dekoratīvā amaranta veidi:

1. Caudate. Astes amaranta stublāji ir stāvi, sasniedzot līdz 150 cm augstumu liela izmēra, zaļā krāsā, nedaudz iegarena. Panic formas ziedkopas karājas uz leju, un tām ir mazi ziedi: dzelteni vai sarkani. Ziedkopu izmērs ir līdz 80 cm. Tos audzē, izmantojot stādus. Skaisti izskatās dārzā uz ilgu laikužāvējot saglabā skaistumu.
2. Tumšs- praktiski nezarojas, kāts ir gaļīgs - līdz 150 cm Tam ir sulīgas purpursarkanas ziedkopas, smailveida. Lapas ir zaļas, smailas, nedaudz iegarenas.
3. Paniculate– ir pievilcīga forma. Nelieli ziedkopu ziedi: sarkani, bordo, purpursarkani - nokareni vai stāvi. Kāta augstums ir 150 cm, lapām ir iegarena galotne.
4. Trīskrāsains amarants ir unikāls, neatkārtojams reta skaistuma krūms. Kāti ir stāvi, auga forma ir piramīdveida. Parasti 3 vai vairāk krāsas.

Fotoattēlā redzams trīskrāsu amarants

Amarants visā savā skaistumā:

Augsnes sagatavošana stādīšanai

Amaranta stādīšana un tālāka audzēšana nav īpaši sarežģīta, jo tam ir piemērota jebkura augsne.

Pārmērīgs mitrums ir nepieņemams. Augs panes sausumu daudz labāk nekā mitru augsni.

Vispirms augsne tiek izrakta līdz 20 cm dziļumam, pēc tam tā jāapaugļo ar kompostu vai humusu, pelniem un superfosfātu.

Pavasarī dobes tiek atkal izraktas, notīrītas nezāles un gruveši, augsnei pievienots dārza minerālu maisījums.

Sēšanas laiks

Pirms sēšanas augsnei jāsasilst līdz 6 C 5 cm dziļumā Agros dzinumus var iegūt, ja ziemāju sēju augsnes sasalšanas priekšvakarā.

Stādīšanas process

Amarantu var stādīt ar sēklām un stādiem

Stādīšana no sēklām - lēni, bet viegli

Auga stādīšanas atklātā zemē, izmantojot sēklas, trūkums ir lēna augšana.

Sēšana sākas, tiklīdz augsne sasilst, vēlams līdz 10 C. Sēklu materiāls tiek aprakts augsnē, iepriekš izlīdzināts seklā: 1-2 cm, jo ​​tie ir mazi.

Pirms sēšanas sēklas labāk sagatavot, sajaucot ar pelniem, smiltīm vai koka skaidām. Sēšanas norma ir: uz 100 kvadrātmetru - 15 g.

Pēc 2 nedēļām vajadzētu parādīties pirmajiem dzinumiem, un tie ir jāatšķaida. Tas ir nepieciešams, lai amarantam būtu vairāk vietas aktīvai izaugsmei un attīstībai.

Stādu stādīšana - ātri, bet viltīgi

Lai vasaras sākumā palutinātu sevi ar svaigiem garšaugiem, augu labāk stādīt kā stādus. Viņi sāk to sagatavot, sākot ar aprīli, izmantojot stādu podus vai kastes.

Sēklas sajauc ar smiltīm un ielej iepriekš apaugļotā augsnē, pārklāta ar plēvi siltumnīcas efekts, novieto siltā vietā.

Stādi joprojām būs jāizretina, noņemot vājos dzinumus. Stādi ir jānovāc, tiklīdz parādās pirmās lapas. Jūs varat tos stādīt maija sākumā. Lai gan stādi labi panes pārstādīšanu, procedūra jāveic uzmanīgi, lai nesabojātu sakņu sistēmu.

Stāda ik pēc 10-15 cm, pēc tam retināt. Auga saknes iet dziļi zemē (līdz 2 m).

Šūpuļtīkls ir lieliska vieta atpūtai valstī. Uzziniet, kā to izgatavot no mūsu materiāla.

Ar rokām darināts šūpuļkrēsls ir relaksācijas un harmonijas sala jūsu vasarnīcā. un ražošanas padomi.

Kāda aprūpe tai nepieciešama?

Sākumā augs aug lēni. Izaugsme sāk paātrināties attīstības un svarīgu uzturvielu uzkrāšanās laikā.

Laistīšana ir nepieciešama tikai stādiem

Karstās dienās augu nepieciešams laistīt, lai gan tas labi panes sausumu. Jūs varat samazināt laistīšanu, kad raža aug.

Pietiek vakarā samitrināt ar ūdeni.

Virskārta, mēslojums

Visas sezonas laikā pietiek ar amarantu barot ne vairāk kā 3 reizes. Varat izmantot sagatavotu pelnu maisījumu, kūts barību vai veikalā nopērkamo mēslojumu.

Ravēšana un mulčēšana

Ir nepieciešams noņemt topošās nezāles, lai gan to ir ļoti maz. Intensīvās augšanas periodā augam nepieciešama ravēšana. Nenāks par ļaunu mulčēt vietu ap kātu.

Pareizi kopjot, amarants sniegs jums tādu pašu skaistumu kā fotoattēlā

Saspiežot

Lai palielinātu ražu, ir nepieciešams saspiest amaranta augšdaļu. Tas stimulēs sānu dzinumu attīstību un augšanu. Labi aug saulainās vietās.

Zaļo masu noņem vai nu pirms ziedēšanas, vai pirms salnām

Augu pavairošana

Amarantu visbiežāk pavairo ar sēklām podos un pēc tam stādot gatavos stādus atklātā zemē.

Stādu iegūšanai stādu sēj kūdras podos vai pick-kastēs. Tas tiek stādīts zemē pavasara beigās. Augs zied 40. dienā.

Jūs varat audzēt augu no sēklām, stādot to atklātā zemē.

Sēklu savākšana

Lai savāktu sēklas no auga, jāizvēlas visstiprākās, veselīgākās, un no amaranta negriež lapas. Jūs varat sākt vākt sēklas, kad kāts kļūst bālgans un apakšējās lapas izžūst un nokrīt.

Ziedkopas labāk nogriezt no apakšas. Lai tie neizšļakstītos, tos sagriež nedaudz negatavus un pēc tam nosusina.

Pēc kāda laika nogatavojušās ziedkopas noberzē ar rokām un pēc tam izsijā caur sietu.

Sēklas tiek uzglabātas ilgu laiku: apmēram 5 gadus. Viens augs var saražot pusmiljonu sēklu.

Šādi izskatās savāktās amaranta sēklas

Slimības un kaitēkļi - kā palīdzēt augam?

Galvenais auga kaitēklis ir laputis. Amarants baidās no augsta mitruma, kas var izraisīt sēnīšu slimības. Labāk laistīt mēreni.

Noderīgas un ārstnieciskas īpašības

Papildus lietošanai in ainavu dizains amarants tiek plaši izmantots citās dzīves jomās.

Uzturvērtība

To plaši izmanto kā pārtikas augu, jo to labi uzsūc dzīvnieku un cilvēku organisms. Ietver: labvēlīgās aminoskābes, olbaltumvielas.

Barības vielu pārpilnības dēļ augu pamatoti var saukt par “dārzeņu karali”. Amarants satur daudz olbaltumvielu, kas ātri un viegli uzsūcas organismā, vitamīnus C, P un karotīnu. Vecākiem cilvēkiem ir īpaši noderīgi ēst jaunas auga lapas.

Garšas īpašības novērtēja kulinārijas speciālisti. No jaunā auga maigajām lapām varat pagatavot dažādus ēdienus: uzkodas, salātus, zupu garšvielas, boršču, sānu ēdienus un pievienot zāļu tējām.

Tas nedaudz garšo pēc spinātiem. To pievieno, marinējot gurķus, lai saglabātu to svaigumu un elastību.

Kā zāles

Izmanto kā efektīvu ārstniecības augs, no kuriem gatavo maisījumus, ziedes, eļļas, tinktūras enurēzes ārstēšanai, ar iekaisuma procesi, ķermeņa atjaunošanai, neirozēm, cukura diabētam.

Amaranta eļļa ir efektīva apdegumu ārstēšanā un var kavēt to attīstību ļaundabīgi audzēji, izvade smagie metāli no ķermeņa.

Regulāri ēdot amarantu, jūs varat atjaunot ķermeni, cīnīties ar aptaukošanos, impotenci un atjaunot vitalitāti.

Augu izmanto medicīnā, kā hemostatisku līdzekli, ārstējot sirds un asinsvadu slimības, urīnceļu sistēmas iekaisums.

Ārstniecībā izmanto amaranta tēju cukura diabēts, imūnsistēmas stiprināšanai.

Dzīvnieku barība

To izmanto kā barību dzīvniekiem, jo ​​tai ir daudz vērtīgākas uzturvērtības nekā griķiem.

Amarantu garšo mājputni – vistas, tītari, truši, cūkas, govis, kazas. Šī viņiem ir barojoša, veselīga maltīte.

Augu izmanto puķu dobēm, zemes stādījumos, griešanai (ziemas pušķu veidošanai no žāvēta amaranta).

Ražai ražas ziņā nav līdzvērtīgu: no 1 hektāra vidēji var iegūt aptuveni 1600 centnerus zaļās masas.

Amarants jeb amarants ir plaši izplatīts daudzgadīgs vai viengadīgs dekoratīvs nepretenciozs zieds. Zālaugu kultūra labi aug gan atklātā zemē, gan mājās.

Apraksts un izmantošanas gadījumi ainavu dizainā

Auga aprakstu raksturo mazu ziedu veidošanās, kas tiek savākti diezgan blīvās un ļoti pievilcīgās spike-paniculate ziedkopās. Visas sugas un šķirnes pieder amaranta ģimenei(Amaranthaceae).

Kāta daļa var būt vienkārša vai sazarota. Alternatīvā, cietā lapotne arī izskatās ļoti pievilcīga, un tā var būt rombveida, lancetiska vai olveida. Lapas pamatne ir izstiepta kātiņā, bet apikālajā daļā ir iecirtums un neliels galiņš. Paduses tipa ziedi ir sakārtoti ķekaros, bet apikālie ziedi tiek savākti blīvās vārpveida ziedkopās. Augs bagātīgi zied, pēc tam veido augļu pākstis ar sēklām. Auga krāsa ir zaļa vai violeti sarkana.

Amarants dārzā (video)

Amaranta veidi

Mūsdienās ir zināms milzīgs skaits sugu, kas aug dabiskos āra apstākļos reģionos ar siltu un mērenu klimatu. Kopumā ir gandrīz simts sugu, bet mūsu valsts teritorijā audzē septiņpadsmit šādu augu sugas. Populārāko un zināmas sugas amarants ir attēlots ar trīskrāsu, astes, koši, paniculate, apgrieztu un parasto amarants.

Amaranta astains

A. caudatus (A.caudatus) ir ļoti skaistas nokarenas un plānas ziedkopas, kas atgādina lapsas asti. Populārākā dekoratīvā šķirne ir "Viridis" ar zaļām vai krēmkrāsas ziedkopām. Brīnišķīgs medus augs.

Fotogalerija

Amaranta trīskrāsains

Tricolor (A. tricolor) ir diezgan šauras, dažreiz viļņotas trīskrāsu lapas ar sarkanām, dzeltenām un zaļām nokrāsām. Ziedkopas stāvas, stipri sazarotas. Dekoratīvās šķirnes ir "Flaming Fountains", "Illumination" un "Joseph's Coat".

A. paniculata

Paniculatus (A.cruentus, syn. A.paniculatus) raksturo lapotnes brūngani sarkana nokrāsa un nokarenas vai vertikālas ziedkopas ar oriģināliem nokareniem galiem. Dekoratīvās šķirnes ir 'Zwergfackel', 'GrueneFackel', 'PygmyTorch' un 'RoterDom'.

A. dārzeņu

Dārzenis audzēja kā graudaugu kultūru, bet mūsdienās to ieteicams lietot svaigā, vārītā, ceptā un kaltētā veidā. Visbiežāk tam ir tumši zaļa vai violeta krāsa. Populārāko šķirņu kategorijā ietilpst “Krepysh”, “Valentina”, “Kvasova piemiņai”, “ Balts palags", "Harkovsky-1" un "Shuntuk".

Iekštelpu amarants

Viņi dod priekšroku iekštelpu amarantu audzēšanai Urālos, kā arī Sibīrijā un citos reģionos ar nepietiekami labvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem. Iekštelpu amaranti labi aug standarta vidēja izmēra puķu podos. Stādu stādīšanai vai audzēšanai no sēklām ir jāizmanto universāla augsne dekoratīvo augu ziedēšanai.

Labākās amaranta šķirnes

Pašlaik ir audzējuši vietējie un ārvalstu selekcionāri liels skaits visu veidu amaranta šķirnes, kas atšķiras ne tikai ārējās īpašības, bet arī izturība pret ārējiem nelabvēlīgiem faktoriem un prasīga aprūpe.

Pat iesācējs vai laika trūcīgs amatieru dārznieks var patstāvīgi izaudzēt gandrīz jebkuru šķirni.

Apgaismojums

Populārā un laukos bieži audzētā šķirne “Illuminācija” vai “Illuminācija” ir diezgan spēcīgs un labi attīstīts augs ne augstāks par 60-70 cm ar ļoti iespaidīgu un lielu lapotni. Jaunā lapotne ir sarkanīgi dzeltenā krāsā, un vecākas lapas ir sarkanīgi oranžā krāsā. Apakšējām lapām ir ļoti oriģināls bronzas nokrāsa.

Izkausēta uguns

Molten Fire šķirnes īpašā iezīme ir tās augstās dekoratīvās īpašības. Šī divkrāsu šķirne veiksmīgi apvieno sēklās sarkanās-aveņu un šokolādes brūnās krāsas. Kultūra izceļas ar gaismas, mitruma un siltuma toleranci, atšķirīgs strauja izaugsme, bet necieš smagas sals. Priekšroka tiek dota vieglām un auglīgām augsnēm.

Lieliski piemērots stādīšanai atsevišķi un grupās, apmaļu dekorēšanai, žogu dekorēšanai un puķu dobes centram. Nogrieztas ziedkopas izmanto pušķos un ziedu kompozīcijās.

Aveņu krelles

Standarta augstums pieaugušais augs nepārsniedz 80–100 cm Šai strauji augošai viengadīgai kultūrai ir spēcīga un diezgan sazarota stumbra daļa, kas nepārsniedz metru. Šo nepretenciozo šķirni var stādīt, lai dekorētu sienas,žogi, zemas ēkas un dzīvo dekoratīvo dzīvžogu veidošana. Grupu stādījumi lieliski izskatās uz dekoratīvo lapu koku un ziedošu krūmu fona.

Ķiršu samts

Ļoti dekoratīvā šķirne "Cherry Velvet" attiecas uz viengadīgiem zālaugu dekoratīvajiem augiem, kurus plaši izmanto dārza telpu un personīgo zemes gabalu dekorēšanai, kā arī izmanto pušķu izkārtojumu veidošanā.

Šķirnei raksturīga ziedu veidošanās, kas savākta ļoti glītās, ļoti dekoratīvās paniculate tipa ziedkopās. Krūms ir kompakts, ne vairāk kā 40–45 cm augsts, ar diezgan blīvu zaļumu. Ziedkopas ir stāvas, eksotiskas, dziļi ķiršu purpursarkanā krāsā.

Brazīlijas karnevāls

Šķirne "Brazīlijas karnevāls" ir spilgts dekoratīvs un lapotnes maisījums. Jauki krāsaini krūmi sasniedz pusmetra augstumu. Gaisa daļa ir klāta ar iegarenām, olveida, trīskrāsu lapām.

Lapojums ir zaļgani dzeltenā, sarkanīgi bordo un sārti bordo krāsā. Šķirne sevi labi pierādījusi gan vienreizējos, gan grupu stādījumos zālienos, puķu dobju vai mixborderu fonā.

Citas šķirnes iekštelpu un dārza audzēšanai

Amarants "Ažūrs" zied līdz jūtamu salnu sākumam. Virszemes daļa ir spēcīga un slaida, rotāta ar ļoti sulīgām sultānu ziedkopām, kas atgādina to izskats biskvīta mīkla Viengadīgā auga augstums ir 120 cm. Dekoratīvais lapu amarants ir ļoti oriģināls un spilgts "Sarkanais astoņkājis". Tie ir ļoti jauki daudzkrāsaini krūmi, kuru augstums nepārsniedz 35–40 cm, ar iegarenu olveida trīskrāsu zaļumu-bordo, sarkanu un bronzas nokrāsu.

Amarants ir ne mazāk populārs amatieru puķu audzētāju vidū. "Perfecta" Vidēji augoša auga krūmveida tips sasniedz 75-90 cm augstumu. Lapojums ir ļoti dekoratīvs. Augšējās lapas ir bagātīgi sarkanas, dzeltenas un zaļas, un apakšējā lapotne ir zaļa ar ļoti izteiktiem bordo krāsas šļakatām.

Iesācējiem amatieru puķu audzētājiem, ļoti mazprasīgiem kopšanā un augsnes un klimatiskajiem apstākļiem nepretenciozas šķirnes:

• tumša lapa "Nāra";
• graudi "Helios";
• graudi "Lera";
• pakaļgals "acteks";
• pakaļgals "Sem";
• "Burvju strūklaka";
• "Zaļais īkšķis";
• "Bronzas laikmets";
• "Glamūrīgs spīdums";
• "Ziemassvētku eglītes rotājums";
• "Sarkanā lāpa";
• "Sarkanā lapa";
• "Skaists";
• "Iedvesma";
• "Uguns deja";
• "Aurora";
• "Keša";
• "Polovcu dejas";
• "Dvīņi";
• "Samtīns".

Vidēji augošas šķirnes iezīme "Cūciņa lāpa" ir tumši violetu ziedkopu veidošanās, kas rudenī kļūst neparastas kastaņu nokrāsa. Auga lapotne ir ļoti dekoratīva, daudzkrāsaina. Amarants "Kaskāde" līdz 70-80 cm augsts, tam ir spēcīga un stāva stumbra daļa. tiek savākti nokarenās, ne vairāk kā 60-80 cm garās ziedkopās. Ziedēšana ir ilgstoša un ļoti bagātīga. Nepretencioza šķirne "Ķiršu ievārījums" attiecas uz agri nogatavojušām dārza kultūrām. Virszemes daļa ir līdz pusotram metram augsta. Augs ir lielisks vērtīgu, viegli sagremojamu augu olbaltumvielu avots.

Kā audzēt amarantu (video)

Amaranta audzēšanas no sēklām iezīmes

Sēklu pavairošana ir viens no ērtākajiem veidiem, kā iegūt skaistu un nepretenciozu viengadīgo. Audzēšanas tehnoloģijas iezīmes:

• sēja marta pēdējās desmit dienās;
• augsnes izmantošana uz humusa bāzes un tīras, dezinficētas vidēji graudainas smiltis proporcijā 3:1;
• stādīšanas konteinera augstums ar drenāžas caurumiem ir vismaz 10 cm;
• sēklas materiāla sēšana līdz pusotra centimetra dziļumam;
• plēves pārklājuma izmantošana siltumnīcas efekta iegūšanai;
• dīgtspēja siltā un diezgan gaišā vietā ar laistīšanu no sadzīves smidzināšanas pudeles;
• uzturot gaisa temperatūru 18-22°C.

Parādītos masu stādus ieteicams stādīt atsevišķos stādu traukos. Niršana tiek veikta pēc tam, kad uz asniem parādās trīs vai četras īstās lapas. Pēc pārstādīšanas vēlams saspraust augšanas punkta apikālo daļu, kas ļaus auga sakņu sistēmai ātri un labi nostiprināties. Stādu stādīšana pastāvīgā vietā atklātā zemē notiek maija pirmajās desmit dienās. Ja nepieciešams, tiek izmantots pagaidu plēves segums.

Amarants: stādīšanas un kopšanas iezīmes atklātā zemē

Pēc pietiekamas augsnes sasilšanas tiek veikta stādīšana atklātā zemē. Augšanas vietai jābūt ar labu apgaismojumu un labu drenāžu. Priekšroka jādod vieglām un barojošām augsnēm, kas ir pietiekami kaļķotas. Viengadīgais augs ārkārtīgi grūti panes zemas temperatūras apstākļus, kā arī augsnes aizsērēšanu, kas jāņem vērā, izvēloties audzēšanas vietu.

Ieslēgts sagatavošanās posms augsne ir jāizrok, izmantojot lāpstas bajoneti, vienlaikus katram pievienojot 20 g nitroammofoskas kvadrātmetru puķu dārzs Atkarībā no šķirnes un sugas īpašībām stādīšanas un audzēšanas shēma var atšķirties. Vidējais attālums starp stādiem ir aptuveni 10-30 cm, saglabājot attālumu starp rindām 45-70 cm Tūlīt pēc stādīšanas apmēram pāris nedēļas ir ļoti rūpīgi jāuzrauga augsnes mitruma līmenis.

Pirmajā mēnesī stādiem raksturīga ļoti lēna augšana un attīstība, tāpēc šajā posmā amarantam ir jānodrošina pienācīga kopšana, kas ietver laistīšanu, ravēšanu un augsnes irdināšanu. Augšanas procesu aktivizācijas stadijā laistīšanai jābūt diezgan retai, tikai ļoti sausos periodos. Barošana tiek veikta trīs līdz četras reizes sezonā. Šim nolūkam ieteicams izmantot šķīdumu, kura pamatā ir deviņvīru spēks, kas atšķaidīts proporcijā 1:5 un koksnes pelni pamatojoties uz glāzi uz vienu spaini ūdens.

Kā stādīt amarantu (video)

Kā rūpēties par amarantu mājās

Pēdējā laikā arvien biežāk dārzkopji amatieri mājas dārzkopības apstākļos audzē zemas un kompaktas amaranta šķirnes. Parasti iekštelpu kultūrā priekšroka tiek dota dārzeņu un graudu šķirnēm, kas var dažādot uzturu. Var izmantot universālu augsni. Augsnes maisījumam, ar kuru tiek pildīti puķu podi, jābūt irdenam, labi jāsaglabā mitrums un jāsatur pilns visu augšanai un attīstībai nepieciešamo mikroelementu klāsts.

Lai samazinātu mēslojuma daudzumu veģetācijas periodā, ieteicams sagatavot substrātu uz kūdras augsnes, kūdras un humusa vienādās daļās, pievienojot kālija mēslojumu, superfosfātu vai koksnes pelnus. Puķu poda tilpumam vienam stādam jābūt vismaz litram, bet dziļumam – ievērojamam. Novācot, stādam jābūt apraktam līdz pirmajām lapām, kas ļaus iegūt spēcīgu augu. Vasaras audzēšana tiek veikta uz balkoniem un lodžijām. Rūpes par kultūru ir standarta un sastāv no savlaicīgas laistīšanas un pāris mēslošanas ar kompleksu mēslojumu.

Amaranta puķu dārzs izskatās ļoti iespaidīgi līdz pat salnām. Augs labi vairojas ar sēklām, un to var stādīt gandrīz jebkurā apgabalā, pateicoties kuriem kultūra ir ieguvusi milzīgu popularitāti mūsu valsts puķu audzētāju vidū.

Amarants ir dekoratīvs augs, kas priecē cilvēkus ar savu pievilcīgo izskatu un labvēlīgās īpašības, vairāk nekā 8000 gadu. Amerika tiek uzskatīta par kultūras dzimteni. Šī auga nosaukums cēlies no vārda "amanthos" un tiek tulkots kā "nezūdošs zieds". Papildus ārējam skaistumam amarants ir lopbarības kultūra, ko izmanto kā zāles, kā arī kā pārtiku. Šajā rakstā varat uzzināt, kā audzēt amarantu un augu kopšanas iezīmes.