Как се готви овесена каша с мляко и вода. Как да готвя овесена каша с мляко. Тайните на готвенето на овесена каша. Други опции за готвене

За много хора вкусните овесени ядки с мляко, със или без добавки, са неизменна част от закуската, а смутитата са интересна алтернатива. Изборът на тази зърнена култура е очевиден: количество положителни свойстватой уверено превъзхожда другите култури. Овесените зърна са богати на витамини от група В, микроелементи и сложни въглехидрати.

Редовната употреба на продукта премахва токсините и подобрява работата на стомашно-чревния тракт, повишава имунитета, подобрява състоянието на косата и изпълва тялото с енергия. Общоприето е, че ползите от овесената каша, която се вари във вода до състояние на желе, са по-значими, но такова меко ястие рядко намира фенове. Затова ви представяме материал как да приготвите вкусна овесена каша с мляко и да запазите нейните хранителни качества.

Безспорното предимство на овесената каша е нейният нисък гликемичен индекс, поради което е в състояние да поддържа постоянно количество захар в кръвта. Поради тази причина се предписва в диетата на диабетици или хора, предразположени към диабет. Приготвеното ястие съдържа до 110 kcal на 100 g. Чрез добавяне на гранулирана захар към каша с мляко, съдържанието на калории може да се увеличи до 360 kcal. Дори и при това условие ползите от зърнените храни преобладават в сравнение с тези, ако те бъдат напълно изключени от диетата.

Ястието съдържа 3 g протеини, 4 g мазнини и 14 g въглехидрати.

Високата концентрация на въглехидрати премахва глада за поне 4 часа и ви дава усещане за енергия през целия ден. Ето защо не се яде през нощта, тъй като по време на сън тялото се нуждае от почивка. За хора податливи наднормено тегло, такова ястие не е подходящо, тъй като определеното съдържание на мазнини няма да работи в по-добра страна. Трябва да се консултирате с диетолог или да изберете закуска на водна основа.

Тайни за готвене

Изглежда, че всяка домакиня знае как да готви овесена каша. Не всеки обаче го намира за наистина вкусен и полезен за организма. Предлагаме да приемете някои техники за създаване на сутрешно лакомство:

Пълнозърнестите храни осигуряват повече ползи от зърнените култури. Ако предварително напълните нераздробената зърнена култура с вода за 2 часа, времето за готвене ще бъде намалено до 1 час.
Ако предпочитате люспи, трябва да ги купувате в опаковки, като избягвате насипни - шансът да получите висококачествен продукт е много по-голям.
Млякото трябва да е прясно, иначе при варенето ще се подсири.
За да не загори кашата, използвайте тенджера с дебело дъно или тиган с незалепващо покритие. По същата причина не трябва да наливате мляко във вече горещ съд и да готвите ястието на силен огън.
Вкусът се влияе пряко от пропорциите на съставките. За гъста консистенция използвайте 1 част овесени ядки и 2 части мляко, за средна консистенция - 1:3, за течно ястие вземете пропорцията 1:4.
Готвенето на големите люспи отнема повече време. И така, сортът „Екстра 3“ се отстранява от печката след 5 минути, „Екстра 1“ - след 15, „Херкулес“ се вари до 20 минути.
Не можете да вземете каша на масата направо от огъня. Вкусът ще блести по нов начин, ако го оставите да престои 5 минути в затворен съд. В случай на мултикукър, настройте го на режим на отопление.
За сладост не захарта е по-благоприятна, а медът или кленов сироп, но трябва да ги добавите непосредствено преди хранене.
Овесената каша се сервира прясна: когато ястието изстине и се претопли, то губи своя вкус и привлекателност.

Ако млечната закуска с овесени ядки е приготвена правилно, тя не само ще поглези вкусовите рецептори на всички членове на домакинството без изключение, но и ще допринесе за здравето на всеки от тях.

Ястие, приготвено от овесени ядки, е лесно да разнообразите, да го направите привлекателно и апетитно, ако добавите към него всякакви добавки и експериментирате с техните пропорции. Традиционно овесената каша, приготвена с мляко, се прави сладка. С добавянето на сушени плодове, ядки, семена или захаросани плодове ще стане много по-интересно. Пресни горски плодове и резени от любимите ви плодове ще придадат естетика на деликатеса. Конфитюрът или сладкото ще заменят захарта и ще придадат приятен вкус. Канела, сметана или домашен карамел със сигурност ще бъдат вкусни. Необичайна, но подходяща съставка е нарязана тиква, която се добавя в процеса на готвене.

Рецепти

Рецепта за овесена каша с мляко и захар, за приготвяне ще ви трябва:

овесени зърна или люспи - 1 супена лъжица;
мляко - 2-3 супени лъжици;
– 50 г;
захар - 1-1,5 супени лъжици. л.;
сол - щипка.

Процедура за готвене:

Поставете млякото в съд за готвене и го поставете на слаб огън.
При бъркане изчакайте да заври.
Добавете захар, сол, добавете овесени ядки.
Гответе зърнените култури, докато омекнат, като продължавате да разбърквате.
Кога кашасгъстен - отстранете от огъня.
Добавете маслото, разбъркайте отново, покрийте и оставете за 5 минути.

Поднесете овесената каша гореща с добавки по желание.

Рецепта за овесена каша със стафиди и кондензирано мляко, за приготвяне ще ви трябва:

зърнени храни– 1 супена лъжица;
мляко - 2 супени лъжици;
вода – 1 супена лъжица;
стафиди – 2 с.л. л.;
масло– 10 г;
кондензирано мляко - 1 супена лъжица. л.;
ванилова захар - щипка;
сол - щипка.

Процедура за готвене:

Запарете стафидите във вряща вода за четвърт час, след което ги изплакнете.
Комбинирайте млякото с вода и кипнете.
Добавете кондензирано мляко и ванилова захар, добавете зърнени култури.
Гответе кашата, докато омекне, като разбърквате, след което отстранете от огъня.
Добавете стафидите и маслото и оставете да къкри за 10 минути.

Подходяща добавка към ястието са кедрови ядки, ябълки и ленени семена.

Рецепта за овесена каша с мляко, за готвене ще ви трябва:

овесени ядки – 4 с.л. л.;
мляко – 1 супена лъжица;
банан – 0,5 бр.;
масло – 1 ч.л.;
плодов сироп - на вкус;
сол – 0,5 ч.л.

Процедура за готвене:

Поставете млякото в тенджера на котлона, добавете сол и кипнете.
Добавете люспите и разбъркайте, докато се сварят.
Свалете от огъня, добавете маслото и оставете да къкри под капак за няколко минути.
Намачкайте банана с вилица или го разбийте с блендер, добавете го към кашата заедно с плодовия сироп.

Ползите от такъв деликатес се удвояват благодарение на комбинацията от зърнени култури и пресни плодове, а деликатният вкус ще ви накара да го повторите отново.

Рецепта за овесена каша с тиква, за приготвянето на която ще ви трябват следните продукти:

овесени ядки – 1 супена лъжица;
мляко - 2 супени лъжици;
вода – 1 супена лъжица;
тиква - 150 г;
масло – 50 г;
захар – 2 с.л. л.;
сол - щипка.

Процедура за готвене:

Отстранете кожата от тиквата и нарежете пулпата на малки парченца.
Смесете млякото и водата, загрейте до кипене.
Добавете сол, захар и люспи, варете 5 минути.
Прехвърлете тиквата и оставете да къкри на котлона още 10 минути.
Увеличете котлона, покрийте и оставете за същото време.

Тиквата създава вълшебна хармония от вкусове, ако е придружена от ядки или мед, с които може да се подправи и готовото ястие.

Рецепта за овесена каша в бавна готварска печка с мляко, за готвене ще ви трябват следните продукти:

овесени ядки - 150 г;
мляко - 750 ml;
плодове (по избор) - 150 г;
масло - 20 g;
захар, сол - на вкус.

Процедура за готвене:

Поставете зърнени храни и захар в купа, добавете сол, налейте мляко и разбъркайте всичко. Добавете там нарязаното масло.
Обелете плодовете и нарежете на парчета.
Пуснете мултикукъра в режим „Овесена каша“ или „Млечна каша“ за половин час.
След като готвенето приключи, оставете за 5 минути.

Предложените рецепти са предназначени за минимално време и продукти. Ако следвате препоръките, овесената каша на вашата маса ще се превърне не само в източник на енергия за тялото, чиито ползи са безценни, но и в дългоочаквано сутрешно лакомство. Тези закуски са подходящи както за възрастни, така и за деца. Опитайте различни добавки и направете любимите си хора по-здрави.

ТЕЗИ СТАТИИ ЩЕ ВИ ПОМОГНАТ ДА ОТСЛАБНЕТЕ

Вашето мнение за статията:

Има много начини да приготвите овесена каша за закуска. Приготвя се с добавка на захар, сол, пресни или сушени плодове. Много е буйна, мека, здравословна каша, подходящ за деца, възрастни, пациенти със стомашни заболявания. За тези, които са на диета или възстановяват тялото след заболяване, е по-добре да вземат вода за подготовка. Други ще се насладят на млечна каша, поръсена с пясък и добавено масло.

Преди да започнете да готвите, трябва да научите съветите как да готвите правилно кашата, така че да се окаже пухкава, вкусна и да не залепва за чинията или лъжицата. Ако всичко е направено правилно, вкусът на готовото ястие ще бъде много деликатен.

Когато използвате пълнозърнести храни, те първо трябва да се измият и накиснат за кратко във вода.
Люспите трябва да се изсипват само във вряща течност, като се разбъркват непрекъснато с лъжица.
След готвене трябва да оставите кашата да престои малко под капака, поне няколко минути.
Към готовата каша се добавят стафиди, плодове, парчета плодове, масло.

По време на кипене пяната трябва да се отстрани и отстрани, така че да няма горчивина.
За да не загори овесената каша до дъното на съда, трябва да се разбърква
Колко време да се готви зависи от обема на течността и размера на люспите
За децата е по-добре да купувате натрошен валцуван овес, тази каша ще бъде по-вкусна

Рецепта за вкусна овесена каша с мляко

Това е най-познатата и проста рецепта, използвана в много семейства. Децата и повечето възрастни харесват тази питателна и засищаща каша с мляко. На водата нямаше да се окаже толкова пухкав, лек или приятен на вкус. Приготвя се бързо и изисква малко количество съставки.

Ще имаш нужда:

2 цели чаши мляко
4 големи лъжици с купчина зърнени храни
сол, захар на вкус
парче масло

Приготвяне:

Първо трябва да изсипете млякото в черпак или тиган и да го доведете до кипене, без да го оставяте да изтече
След това посолете и подсладете, бавно изсипете люспите, като ги разбърквате с лъжица
Времето за готвене зависи от размера на люспите. Целите трябва да се варят 7 минути, натрошените - само 4-5
Изключете го, затворете плътно капака, увийте го в кърпа и оставете да престои известно време, докато достигне желаната консистенция.

Вече в чинията можете да добавите измити стафиди, пресни плодове, парчета ябълка и круша заедно с масло.

Други рецепти

Можете да започнете да готвите във вода. В края на готвенето се налива малко мляко. Така става още по-пищно, пухкаво и не залепва за дъното на тавата.

Ще имаш нужда:

чаша овесени ядки
2 чаши студена вода
чаша мляко
сол със захар
масло

Приготвяне:

Големите люспи първо трябва да се проверят за остатъци и да се измият
Сварете вода в тенджера, добавете сол и захар по желание
След това трябва да излеете продукта там. Колко минути да се варят зависи от размера им. Големите трябва да се готвят 5 минути, малките - само 3
Когато кашата започне да бухва, добавете мляко и изчакайте да заври
След това трябва да готвите още няколко минути, след което трябва да изключите газа и да го оставите покрит

Можете да добавите горски плодове и печени плодове към тази каша. Ако овесената каша изглежда гъста, следващия път трябва да запомните колко съставки сте взели и да намалите малко количеството.

Рецепта за сладки бебешки овесени ядки

По-добре е да приготвите каша за бебета с плодове, като добавите масло и малко извара за пухкавост и по-добър вкус. Всяко дете ще хареса това ястие.

Ще имаш нужда:

Чаша зърнени култури, 2 чаши течност
3 лъжици извара
банан
ябълка, круша
пясък, сол, масло

Приготвяне:

Първо добавете люспите към водата и гответе за 3 минути.
След това трябва да добавите мляко, гответе още 3 минути
Добавете извара, резени банан, ябълка, круша към готовата овесена каша
Разбъркайте всичко, сложете го в чинии

Овесена каша в микровълнова

Готвенето на каша в микровълновата отнема само 2 минути.

Изсипете чаша мляко и 3 супени лъжици овесени ядки в чиния
Разбъркайте, поставете за 2 минути, извадете
Добавете масло, стафиди и сте готови за ядене.

Много е удобно да готвите тази каша сутрин, ако нямате много време за закуска.

Всички рецепти са много прости, готвенето отнема малко време. Овесените ядки се оказват пухкави, засищащи и сладки, с деликатен вкус. Всички членове на семейството ще го ядат с удоволствие.

Овесена кашае една от най-здравословните видове закуска за възрастни и деца. Това е традиционно руско ястие. В Русия се използва за приготвяне на каша овесена каша. Най-популярната съставка в наши дни са валцуваните овесени ядки.

Овесената каша съдържа сложни въглехидрати и огромно количество витамини и микроелементи. Тази закуска е много питателна и дава на тялото много енергия за дълго времепоради дълго храносмилане. Кашата се препоръчва да се яде за регулиране на нивата на кръвната захар поради ниския й гликемичен индекс. При системна консумация на овесени ядки нивото на холестерола в кръвта също намалява и прочиства стомашно-чревния трактот шлаки.

Овесената каша също е много популярна заради вкуса си. Лесно се комбинира с различни добавки и пълнители.

Овесената каша обикновено се приготвя от валцувани овесени ядки, но е по-здравословно да се яде каша, приготвена от пълнозърнести храни, но това ще отнеме повече време.

Овесените ядки се варят във вода или мляко. Когато използвате мляко, калоричното съдържание на ястието се увеличава. Рецепта за овесена каша с вода.

Кашата може да се готви на печка, в микровълнова фурна или в бавна готварска печка. Рецепта за млечна овесена каша в бавна готварска печка можете да намерите в микровълновата в тази статия.

Можете да добавите тиква към овесените ядки, ще бъде още по-вкусно и здравословно.

Как се готви овесена каша с мляко на котлона?

За рецептата за приготвяне на овесена каша с мляко ще ви трябва:

0,5 чаши овесени зърна или люспи;
1,5 чаши мляко (2,5 или 3,2% мазнини);
захар и сол на вкус;
25 грама масло.

Рецепта стъпка по стъпка:

Изсипете млякото в тигана и изчакайте, докато заври.
Добавете сол и захар.
Докато разбърквате млякото, постепенно добавете люспи или зърна.
Гответе кашата на среден огън, докато омекне, като бъркате непрекъснато. Овесената каша се готви за 8-10 минути, зърната - 25-30 минути.
Добавете масло към кашата и оставете за 5 минути.

Можете да добавите към овесените ядки:

Плодове. Най-подходящите добавки към овесените ядки са бананите, ябълките и крушите.
Сушени плодове. Не се увличайте с добавянето им, защото са много калорични. Малка шепа е достатъчна.
Ядки. Най-често използваните ядки са орехи, бадеми и лешници.
семена. Най-популярни са слънчогледовите и ленените семена.
Кисело мляко. Най-добре е да използвате бяло кисело мляко без добавки с масленост 1,5-3%.
канела. Придава ярък вкус на ястието. 0,5-1 лъжица на чиния ще бъде достатъчно.
Вместо захар можете да използвате мед. Обработва се съвсем различно и не вреди на организма.

Всички тези добавки ще придадат нов вкус на овесената каша; Всеки ден на масата ще има съвсем ново ястие, което ще зареди тялото с енергия и сила за целия ден.

Овесената каша с мляко е едно от най-здравословните ястия, препоръчвано от диетолозите за закуска. Помага за насищане на тялото с микроелементи и витамини, дава жизненост и енергия. Ако приготвите овесена каша правилно и добавите апетитни добавки, овесената каша ще се окаже не само здравословна, но и много вкусна.

Най-често за готвене се използват инстантни овесени ядки. Можете да приготвите вкусна закуска на печка, в бавна готварска печка или на пара. За да направите това, изсипете врящо мляко върху зърнените култури и оставете под капака затворен за 10 минути, докато напълно набъбне.

Дори течните, готови деликатеси са склонни да се сгъстяват бързо, така че не ги подготвяйте за бъдеща употреба. Консумирайте веднага след приготвяне. Задължително оставете сварената каша покрита за 10 минути. Това значително ще подобри структурата и вкуса на ястието.

В зависимост от вашите вкусови предпочитания можете да добавите повече или по-малко захар или да я премахнете напълно. Ябълки, стафиди, сушени кайсии, сини сливи, пресни плодове и плодове ще добавят естествена сладост към кашата. Кокосовите стърготини, ядките и канелата ще ви помогнат да добавите специален вкус и аромат към обичайното ястие.

В предложените рецепти кашата се оказва гъста, така че ако я харесвате тънка, тогава не се колебайте да увеличите обема на млякото.

Как да готвя овесена каша с мляко - най-простата рецепта

Това е най-простият и бърза рецептаприготвяне на овесена каша с мляко, която е идеална за закуска. Ароматната каша ще помогне да задоволи чувството на глад за дълго време, да зареди тялото с енергия и сила за целия ден.

Задължително:

овесени ядки - 150 гр.
Мляко – 480 мл.

Приготвяне:

Овесените ядки са най-добри за готвене. Напълнете ги с мляко. Поставете на среден огън.
Оставете докато заври. Важно е да не пропускате този момент, в противен случай млякото ще се разлее върху печката.
Свалете от огъня. Разбъркайте и покрийте с капак. Оставете за 5 минути. През това време люспите ще набъбнат, попивайки млякото.
Прехвърлете в купа. По желание можете да добавите мед, конфитюр или сушени плодове.

Проста и вкусна овесена каша с мляко, банан и канела

Ако не харесвате естествения вкус на здравословната овесена каша, тогава трябва да я приготвите с ароматни добавки. Предложената рецепта ще бъде оценена от деца, които преди това упорито отказват да ядат овесена каша. За да не развалите вкуса на ястието, вземете само зрели банани. Плодовете със зелена кожа ще придадат неприятен послевкус. Но презрелите екземпляри, върху кожата на които са се образували петна, ще придадат на кашата специална сладост.

Задължително:

Мляко – 480 мл.
Сол.
овесени ядки - 150 гр.
Захар – 10 гр.
Масло – 5 гр.
Банани - 2 средни плода.
Канела – 5 гр.

Приготвяне:

Сложете млякото на огъня. Дръжте горелката на средна степен, докато заври. Добавете сол и захар. Добавете овесените ядки, след това канелата и разбъркайте.
Нарежете банана на малки кубчета. Прехвърлете на каша. Разбъркайте. По желание можете да използвате повече плодове. Не добавяйте повече захар от посоченото в рецептата. Самата каша Херкулес има естествена сладост, която се подсилва от добавения банан.
Разбъркайте и гответе за няколко минути. Свалете от огъня. Затворете капака и оставете за 5 минути.
Прехвърлете в купа. Добавете маслото и разбъркайте

Гответе обилна овесена каша с орехи

Овесената каша с орехи ще бъде особено полезна през пролетта, когато тялото има остра нужда от витамини. С ежедневната консумация на тази рецепта имунната ви система ще стане по-силна и ще може да устои на сезонните вирусни заболявания. Освен предложените орехи можете да използвате лешници, фъстъци, кашу или смес от тях.

Задължително:

Мляко – 1л.
овесени ядки – 1л.
Сол – 2 гр.
Захар – 40 гр.
Ядки – 50 г орехи.

Приготвяне:

Посолете млякото. Добавете захар. Ако не харесвате сладки зърнени храни, тогава можете да намалите количеството захар или, напротив, да го увеличите, ако предпочитате по-калорични ястия. Разбъркайте.
Гответе на умерен огън. Добавете овесени ядки. Превключете режима на горелката на минимум. Докато сместа ври, бъркайте непрекъснато с дървена лъжица, за да не загори кашата или да залепне за дъното. Гответе млякото и овесените ядки поне 15 минути.
Нарежете ядките на по-малки парченца с нож. Прехвърлете кашата в чинии. Поръсете с ядки. По желание можете да увеличите броя на ядките.

Рецепта за нежна овесена каша със сушени кайсии за закуска

Вкусна, напояваща се в устата овесена каша, идеална за закуска. Ястието се оказва питателно и ароматно, а сушените кайсии го правят двойно по-здравословно. Ако решите да сготвите каша по тази рецепта за малко дете, след което, когато е напълно готов, разбийте до гладкост с пасатор.

Задължително:

овесени ядки - 160 гр.
Мляко – 1л.
Сол.
Захар – 30 гр.
Сушени кайсии - 100 гр.

Приготвяне:

Изсипете мляко в емайлиран съд. Поставете на среден огън. Когато на повърхността се появят мехурчета, добавете овесени ядки.
Посолява се и се подслажда. Ако в резултат на това искате да получите нискокалорично ястие, тогава не добавяйте захар или го заменете с течен мед. В този случай добавете мед, когато кашата е напълно готова и изстине малко. Това се дължи на факта, че когато високи температурипредлаганият продукт напълно губи своите хранителни качества.
Превключете горелката на слаб огън. При редовно разбъркване гответе 15 минути.
Изплакнете сушените кайсии. Залейте с вряла вода и оставете за 5 минути. Благодарение на тази подготовка сушените кайсии ще набъбнат и ще станат меки. Нарежете го на малки кубчета.
Изсипете в каша. Разбъркайте. Консистенцията на кашата ще бъде доста гъста.

Вкусна овесена каша с мляко, банан, стафиди и мед

Оригинална рецепта, приготвена с бананово мляко, ще придаде уникален вкус на обичайната ви овесена каша. Използване на парчета бисквитки обикновена кашаще се превърне в прекрасен десерт, който не може да откаже и най-придирчивото дете.

Задължително:

овесени ядки - 160 гр.
Мляко – 240 мл.
Вода – 240 мл.
банан – 250 гр.
Юбилейни сладки – 3 бр.
Стафиди – 20 гр.

Приготвяне:

Обелете банана. Нарежете на парчета. Прехвърлете в чиния и намачкайте с вилица.
Изсипете мляко върху овесените ядки. Добавете банановото пюре, след което добавете вода. Разбъркайте. При непрекъснато бъркане варете до кипване. Затворете капака и оставете на слаб огън за 10 минути.
Изплакнете стафидите и ги залейте с вряща вода. Оставете за 5 минути, след което отцедете течността. Купувайте само стафиди без семки, в противен случай сушените плодове ще скърцат по зъбите ви и приятното впечатление от кашата ще се развали.
Бисквитките се начупват и се изсипват в купички. Поставете готовите овесени ядки. Добавете мед на вкус и отгоре наредете със стафиди.

Как да си направим течна овесена каша с горски плодове

Поглезете семейството си с още една вкусна и здравословна рецепта за овесени ядки. Купувайте мляко, което не е пълномаслено и само прясно. Ако срокът на годност е към края си, може да се сгъсти при варене.

Задължително:

Мляко – 300 мл.
боровинки – 50 гр.
овесени ядки - 120 гр.
Малини – 50 гр.
Масло – 10 гр.

Приготвяне:

Изсипете мляко в емайлиран тиган. Включете режим на средна горелка. Сварете го.
Добавете овесените ядки и гответе 3 минути, като бъркате непрекъснато. Свалете от огъня. Добавете меда, след това олиото и разбъркайте.
Прехвърлете в чинии. Поръсете с боровинки и малини. Можете да добавите всякакви други плодове. През зимата можете да използвате замразени.

Готвене на млечна овесена каша с тиква в мляко

Овесените ядки се съчетават перфектно с тиква, което прави закуската по-питателна и балансирана. Ярък оранжев цвятЗеленчукът оцветява цялото ястие, като по този начин повдига настроението. Можете да приготвите този вкусен деликатес не само през сезона на зреене на тиква, но и през цялата година, ако се погрижите предварително и замразите полезния зеленчук.

Задължително:

Пулп от тиква - 350 g.
Мляко – 500 мл.
овесени ядки - 80 гр.
Захар – 20 гр.
Масло – 10 гр.

Приготвяне:

Нарежете тиквата на едри кубчета. Ако обичате по-хомогенна каша и не харесвате вкуса на парчета тиква, тогава нарежете зеленчука на по-малки кубчета.
Залейте с мляко. Важно е течността да покрие напълно парчетата зеленчуци, така че може да ви трябва малко повече мляко.
Намалете котлона на среден. Гответе докато млякото заври. Завъртете горелката на ниска степен. Гответе 15 минути. Проверете готовността на зеленчуците. Ако тиквата е все още твърда, оставете да къкри още няколко минути.
Изсипете овесените ядки. Разбъркайте и гответе за 10 минути. Не забравяйте да разбърквате по време на процеса, в противен случай кашата ще загори.
Подсладете и добавете масло. Разбъркайте. Свалете от огъня. Затворете капака и оставете за 10 минути.

Сладки овесени ядки с карамелизирани ябълки и канела

Можете да изберете сорта ябълки според вашите вкусови предпочитания. Ако обичате сладка каша, тогава изберете сладко-кисело. Можете да обелите плодовете или да ги оставите с кората, основното е да премахнете твърдата преграда със семената.

Задължително:

овесени ядки - 80 гр.
канела.
Мляко – 150 мл;
Масло – 30 гр.
Захар – 10 гр.
Ябълка – 1 бр.

Приготвяне:

Нарежете ябълката на малки кубчета или тънки филийки.
Загрейте тигана. Добавете маслото и го разтопете. Наредете ябълките. Запържете до омекване при непрекъснато бъркане. Процесът ще отнеме около 3 минути. Добавете захар. Запържете 2 минути, като разбърквате.
Сварете млякото и го изсипете върху зърнените храни. Оставете за 2 минути да се запари. Използвайте инстантни овесени ядки. Ако обичате по-рядка каша, сложете по-малко люспи. Прехвърлете в чиния.
Подредете ябълките. Полейте с мед и поръсете с канела на вкус.

Ако вашата овесена каша на печката се окаже преварена, недостатъчно сготвена или постоянно гори, тогава на помощ ще дойде интелигентен мултикукър. Просто трябва да заредите необходимите компоненти в купата, а устройството ще свърши останалото вместо вас.

Задължително:

Инстантни овесени люспи – 50 гр.
захар.
Вода – 160 мл.
Масло – 20 гр.
Сол – 2 гр.
Мляко – 320 мл.

Приготвяне:

Изсипете вода в купата, след това мляко. Добавете овесени ядки.
Добавете малко сол. Подсладете, ако е необходимо. Затворете капака.
Изберете режима „Млечна каша“ в менюто. Ще отнеме 10 минути.
Отворете капака. Разбъркайте. Затворете отново капака и оставете за 5 минути. Добавете масло. Разбъркайте. Можете да гарнирате готовото ястие с мед, конфитюр или сироп, както и да украсите с плодове.

Здравословна овесена каша с мляко за една нощ - видео рецепта

Един от най-простите и бързи начиниготвенето на овесени ядки е да ги приготвите предната вечер. Обикновено овесените ядки се заливат с мляко и се поставят в хладилника за една нощ. През това време овесените ядки набъбват и стават меки. Този метод на готвене ви позволява да запазите максималното количество в кашата. полезни вещества.

След като сте разбрали значението на готвенето, можете безкрайно да подобрявате вкуса на рецептата, която харесвате, като използвате различни добавки. Любителите на сладкото могат да добавят нарязан шоколад или да поръсят лакомството с какао на прах. Може да бъде интересен десерт за възрастни и деца. И ако искате да получите обилна гарнитура в резултат, тогава изключете захарта от състава и смесете кашата със ситно нарязан чесън и поръсете с прясно смлян черен пипер.

Овесени ядки – не само вкусно ястие. Въпреки че е доста лесен за приготвяне, той съдържа много полезни вещества: витамини, макро- и микроелементи, сложни въглехидрати. Една купичка от този продукт може да ви даде енергия за целия ден! Днес ще говорим за това как да готвим овесена каша с мляко, така че и възрастни, и деца да бъдат възхитени от нея.

Традиционна рецепта

Можете да готвите овесена каша с вода, но с мляко ще бъде по-здравословна, по-задоволителна и по-вкусна. За децата вторият вариант ще бъде по-подходящ: млякото придава вкус и аромат на кашата.

Моля, обърнете внимание: овесената каша е много засищащо и в същото време леко ястие, чието приготвяне ще ви отнеме 15-30 минути. Времето зависи от това какви зърна се използват за варене на кашата.

За да направите тази рецепта за овесени ядки, ще ви трябва:

2 чаши мляко;
1 щипка сол;
4 супени лъжици захар;
50 г масло.

Изплакнете обилно овесените зърна. Можете дори да ги накиснете за кратко в тиган с вода, за да съкратите времето за готвене.

Времето за варене на овесените ядки зависи от плътността и размера на зърната

Изсипете млякото в тенджера и поставете на слаб огън. Разбърквайки, оставете да заври. Не оставяйте млякото без надзор, то може да изтече за няколко минути.
Изсипете овесените ядки във врящото мляко и разбъркайте добре. Варете 15 минути, след което отстранете от котлона.
Покрийте тигана с капак и оставете да вари още 5 минути. През това време зърната ще увеличат обема си.
Добавете масло към кашата. Покрийте отново и оставете за още 5 минути.
Сега кашата е готова. Към него можете да добавите мед, плодове, горски плодове, конфитюр, захаросани плодове, ядки - каквото въображението ви подскаже.

Ако използвате вода вместо мляко, кашата ще бъде по-лека и по-малко калорична. Тази опция често се препоръчва от диетолозите.

Английска овесена каша

Може би най-популярната овесена каша в Англия. Във всеки случай знаем за това от книги, филми и телевизионни сериали за тази прекрасна страна. Това означава, че британците знаят много за приготвянето на овесени ядки. За тази рецепта ще ви трябват продуктите, с които сме свикнали, но кашата ще е по-гъста. Ще имаш нужда:

1 чаша пълнозърнеста овесена каша;
1,5 чаши вода;
сол и захар на вкус;
мляко.

Измийте добре зърната на овесените ядки няколко пъти, за да отстраните всички люспи. Най-добре е да използвате преварена вода.
Сварете вода, добавете овесени ядки, разбъркайте, добавете захар или сол. Трябва да готвите кашата на слаб огън за 10-15 минути.
След като овесените ядки се сварят, покрийте тигана с капак и оставете да престои 5-7 минути.
Сервирайте английска овесена каша в дълбоки купи, като добавите сварено горещо мляко. Можете да добавите заквасена сметана, за да направите кашата по-богата.

Хубавото на английските овесени ядки е, че могат да се хапват не само сладки, но и солени. Добавете плодове, парчета плодове, мед и ядки към сладката каша. Соленото може да се овкуси с черен пипер, босилек, билки и подправки.

Можете да добавите всякакви плодове и плодове към овесена каша с мляко.

Можете да използвате люспи вместо пълнозърнести храни. По този начин значително ще намалите времето за готвене. Но английската овесена каша традиционно използва цели зърна.

Готвене на овесена каша в бавна готварска печка и микровълнова фурна

Разбира се, приготвянето на всяко ястие отнема известно време. И дори за обикновена овесена каша ще ви трябват около 20 минути, а сутрин, за съжаление, не всеки от нас може да си позволи това. Затова нашите незаменими помощници са представители на кухнята домакински уреди. Например, мултикукърът е много удобно устройство, което почти самостоятелно ще приготви няколко ястия за вас наведнъж.

За да приготвите овесена каша в бавна готварска печка, вземете следните продукти:

1 чаша овесени ядки;
3 чаши мляко;
30 грама масло;
1 супена лъжица захар;
сол на вкус.

За допълване можете да вземете горски плодове, плодове, сладко, мед, мармалад, захаросани плодове и други неща, които вашето въображение ви казва.

Вземете купата на мултикукъра и я намажете в кръг с масло, за да не изтича млякото. На дъното сложете още едно парче масло. Изсипват се овесените ядки и се заливат с разреденото с вода мляко в съотношение 1:1. Можете да добавите и сметана, овесените ядки ще бъдат още по-вкусни и богати.

Затворете капака на мултикукъра, изберете режима „Овесена каша“. Обикновено е предназначен за 40 минути, но в този случай най-вероятно това означава каша, приготвена от зърнени храни, чието готвене отнема много повече време. За овесена каша ще са достатъчни 10 минути. Препоръчвам ви да експериментирате, за да намерите точното време за вашия модел устройство. След като изтече времето за готвене, оставете кашата за още 5 минути, за да се загрее.

Готвенето на овесена каша с мляко в бавна готварска печка няма да ви отнеме време

Разпределете кашата в купички и добавете каквото децата ви обичат. Всяка плоча може да съдържа различна добавка. Така децата няма да се изморят от овесени ядки и всяка сутрин ще имат ново ястие.

Същата рецепта може да се използва за готвене на овесена каша в микровълнова фурна. Вземете тези продукти:

1 чаша овесени ядки;
200 мл топла вода(вряща вода);
1 чаша мляко;
1 ч.ч. масло;
захар и сол на вкус.

Вземете подходяща за микровълнова купа, залейте овесените ядки с вряща вода и добавете сол. Микровълнова за 5 минути. След това добавете млякото и гответе още 3 минути. Дайте на кашата малко време да вари, добавете захар и масло. Качамакът е готов, приятен апетит!

Видео за готвене на овесена каша с мляко

Както можете да видите, овесената каша се приготвя много лесно. Надяваме се, че вашето семейство ще хареса това вкусно и здравословно ястие. Разкажете ни как готвите овесена каша, какви са вашите тайни и необичайни методи. Уют във вашия дом!