Диета с червено цвекло 7 дни. Диета с цвекло за отслабване: разновидности, рецепти и прегледи. Най-добрите нискокалорични рецепти

Цвеклото е една от основните храни на нашата трапеза. Известни са неговите почистващи, антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Насища организма с желязо, калий, магнезий, йод и много витамини (токоферол, ретинол, витамини от група В, никотинова киселина). Благодарение на органичните киселини, включени в състава му, ускоряват метаболитни процеси, което е важно за хората с извити фигури.

Ползите от зеленчуците за отслабване

Ако ядете цвекло всеки ден, можете бързо да нормализирате работата на всички органи.

Голямото количество фибри помага за прочистването на тялото от токсични продукти и облекчава запека.и дава усещане за пълнота.

Диетичните фибри и пектинът се усвояват бавно и по този начин предотвратяват колебанията в нивата на кръвната захар. Това свойство помага.

Най-ценният компонент на цвеклото е бетаинът, витаминоподобно вещество, което придава червения цвят на зеленчука. Има липотропен ефект, подпомага окисляването на мазнините и предотвратява отлагането на липиди в чернодробните клетки. В хода на изследване на Джей Хофман (2009) е установено, че бетаинът повишава издръжливостта на организма по време на.

Калоричното съдържание на кореноплодния зеленчук е 42 kcal,В 100 грама продукт се съдържат 8,5 г въглехидрати и 1,5 г протеини.

Друг Ценно качество на цвеклото е способността му да намалява желанието за сладко.Само 50 грама от продукта обезсърчава желанието за ядене на торти или сладкиши. Диетолозите съветват да излъжете тялото, като замените сладко ястие със салата от цвекло.

Червеният корен увеличава физическата издръжливост.

И така, цвеклото може да се използва за отслабване поради следните причини:

Почиства организма;
Ускорява метаболитните процеси;
Премахва задържането на течности и отоците;
Подобрява работата на червата;
Дава сила и издръжливост по време на спорт;
Подобрява настроението.

Варено цвекло за отслабване

Варените зеленчуци запазват почти всички витамини и полезни съставки,които са включени в него. Продуктът се усвоява по-лесно от организма и не дразни храносмилателен тракт, има диуретичен ефект. Нормализира чревната функция и премахва задържането на течности, като по този начин спомага за детоксикацията на тялото.

Гликемичният индекс на вареното цвекло достига 65. Грисът и картофите в яке имат същия ГИ.

Това означава, че продуктът е в състояние да повиши нивата на глюкозата и да стимулира отделянето на инсулин, следователно, консумирането на варено цвекло в чиста формаповишава чувството на глад.

Малко хора обаче ядат само един кореноплоден зеленчук. При диети се препоръчва да се комбинира с протеинови храни, билки и да се подправя със зехтин. Тези съставки значително намаляват гликемичния индекс на цвеклото, което позволява да се използва за отслабване. В допълнение, бетаинът помага за подобряване на усвояването на протеинови храни.

Препоръчително е цвеклото да се яде варено, задушено, на пара или сурово.

Възможно ли е да се яде цвекло, докато отслабвате? Ако по-рано диетолозите казаха категорично „не“ на вареното цвекло, днес възгледите им се промениха. Робърт Йънг, автор на The pH Miracle, казва това зеленчукът има тенденция да алкализира тялото.

Алкалните храни ви помагат да отслабнете без много усилия,докторът смята. Цвеклото прочиства не само бъбреците и червата, но и кръвта. Насърчава детоксикацията на черния дроб и е добра „метла“, която помага да се премахне всичко ненужно от тялото.

Ниското съдържание на калории в зеленчука и изключителният му състав позволяват да се използва за отслабване.

Възможно ли е да се подобри от варено цвекло? Зависи от продуктите, с които се консумира зеленчукът. Ако овкусите салатата си с майонеза, полеете я обилно със сос и я подправите със захар, това ще доведе до напълняване.

Добавянето на хайвер от варени или печени кореноплодни зеленчуци към менюто ще има положителен ефект върху талията,Не може да се каже същото за пържения хайвер от цвекло. Благодарение на допълнителните мазнини съдържанието на калории се увеличава до 160 kcal. Това означава, че средна чаша от продукта ще добави допълнителни 300 калории към вашата диета.

Сурово цвекло на диета

Суровият зеленчук има високо съдържание на минерали и витамини, но има доста агресивен ефект върху тялото. Хората, които ядат сурови кореноплодни зеленчуци, отбелязват следните отрицателни точки:

Появата на гастрит;
Екзацербация хронични болестихраносмилателни органи;
Втечнени изпражнения;
Намалено кръвно налягане;
Развитие на алергии.

Гликемичният индекс на суровите кореноплодни е нисък и е от порядъка на 30.

Ако няма противопоказания или хронични храносмилателни заболявания, тогава можете редовно да ядете сурово цвекло. На негова основа се приготвят салати, като червеният зеленчук се смесва с моркови и ябълки. Ястието се овкусява със зехтин и не се добавя сол.

Сокът може да причини диария.

Салата от нарязани кореноплодни зеленчуци върви добре с месни ястия.Той неутрализира отрицателните ефекти на животинските мазнини и няма да позволи нивата на холестерола да се повишат.

Например, можете да смесите варено телешко, моркови и цвекло и да овкусите със смес от счукан чесън и салатен оцет. Оставете ястието да се запари. Зеленчуците ще пуснат сока си и ще напоят парчетата месо.

Коктейл от зеленчуци има ефект на изгаряне на мазнини.За да го приготвите, изстискайте сок от моркови, ябълки и цвекло (зеленчуците се вземат в равни количества) и добавете ситно нарязани зеленчуци. Разнообразява вкуса на напитката и засилва нейния отслабващ ефект.

Правила за ползване

Салата от цвекло ще ви помогне ефективно да се справите с излишните килограми.

Най-безопасният вариант за диета с цвекло се счита за лека зеленчукова вечеря.

Имате право да се храните както обикновено през целия ден, като избягвате храни, които са твърде калорични или твърде тежки.

3-4 часа преди лягане трябва да ядете салата от настъргано или нарязано цвекло, подправено с капка зехтин и нарязани билки. Ястието ще ви даде усещане за ситост, ще пречисти организма и ще ви отърве от 2-3 килограма на месец.

Цвеклото е една от малкото храни, които могат да се консумират през нощта, когато се появи остро чувство на глад.

Допустимото количество варени кореноплодни зеленчуци е 200 грама на ден, колкото приблизително тежи едно средно голямо цвекло. Можете да го слагате в салати, окрошки, печете и варете, без да се страхувате за фигурата си.

Предупреждения

Не се препоръчва да ядете само цвекло или да седите на моно-диета.Загубените килограми бързо ще се върнат на първоначалното си място. Въпреки ниското си съдържание на калории, вареният зеленчук има доста висок ГИ и не трябва да се консумира в неограничени количества.

Еднообразното меню ще има отрицателно въздействие върху цялостното благосъстояние; освен това зеленчукът е противопоказан за хора с захарен диабет, хипотония, уролитиазаи алергии.

Цвеклото е достъпен зеленчук, чиято редовна консумация носи безценни ползи за тялото. Съдържа голямо количество витамини и микроелементи.

Поради своята хранителна стойност и ниска калоричност, цвеклото е една от най-полезните храни за отслабване. Нека да разгледаме как да консумираме този зеленчук, за да загубим излишни килограми.

Състав и полезни свойства

Съставът на този плод му осигурява полезни свойства.

витамини В, С;
лимонена, оксалова, ябълчена, млечна киселина - те ускоряват процеса на смилане на храната;
бетаин - активира разграждането на протеините и насърчава тяхното по-нататъшно усвояване, произвежда холин, който стимулира метаболизма на мазнините;
манган – ускорява клетъчния метаболизъм, което ускорява процеса на отслабване;
цинк - има положителен ефект върху смилаемостта на храните, помага за намаляване на теглото;
магнезий – стабилизира функционирането нервна система, повишава устойчивостта на стрес;
мед – поддържа нормалната дейност на щитовидната жлеза, по-специално регулира синтеза на тироксин, а този хормон влияе върху теглото;
хлор – почиства тялото, помага за премахване на мастните натрупвания от повърхността вътрешни органи;
желязо – помага за поддържане нормално нивохемоглобин, при дефицит на който постоянно ви се иска сладко, което предотвратява загубата на тегло и ускорява метаболизма;
пектин – нормализира работата стомашно-чревния тракт, прочиства червата, което е предпоставка за отслабване, ускорява метаболизма;
фибри – активират елиминирането на токсините, пречистват тялото и осигуряват усещане за ситост.

С толкова много полезни компоненти червеното цвекло съдържа 42 ккал на 100 г. Оказва се, че можете спокойно да го ядете през нощта, без да се страхувате от напълняване. Нека да разберем, вярно ли е това?

Ползи и противопоказания

Отслабването с цвекло е истинска възможност да направите тялото си красиво и стегнато. Тайната му е, че има комплексен ефект:

ускорява метаболизма, активира метаболитните процеси, което води до започване на намаляване на теглото;
ако ядете цвекло преди месо, съдържащият се в него бетаин ще насърчи незабавното и пълно усвояване на протеина, което е от съществено значение за бързото изграждане на мускулна маса;
почиства черния дроб, премахвайки вредните съединения и токсините от тялото, което насърчава стройността;
съдържащият се в този зеленчук антиоксидант куркумин предотвратява образуването на мастни клетки;
има изразен детокс ефект, тъй като има алкализиращ ефект върху тялото, активира естествените очистващи процеси, резултатът е загуба на тегло;
повишава издръжливостта, това е доказано от множество изследвания, така че е полезно да се яде преди физическа активност;
премахва излишната течност, която създава прекомерни обеми.

Най-полезният зеленчук за отслабване е този, който има интензивен и богат цвят. Тази характеристика показва съдържанието на висока концентрация на полезни свойства.

Противопоказания

Сега си струва да разберете за противопоказанията за приемане на този продукт. Те включват:

диабет;
Наличност възпалителни процеси;
язва и гастрит;
заболяване на бъбреците;
алергия;
повишена киселинност;
хипотония.

Как да го използваме правилно?

На въпроса кое цвекло е по-здравословно за отслабване: сурово или варено, няма категоричен отговор. Суровото мляко съдържа най-голямо количество вещества, полезни за отслабване. По-специално, бетаинът бързо се разрушава поради топлинни ефекти.

Но в суров вид цвеклото има твърде активно въздействие върху тялото, така че е противопоказано за много хора. Не рискувайте здравето си. Този зеленчук трябва да бъде включен в диетата в умерени количества, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на тялото. По-долу ще разгледаме варианти за използване на цвекло.

Прясно изцеденият сок от цвекло съдържа максимална концентрация на компоненти, полезни за отслабване. Но е важно да запомните, че не трябва да го пиете веднага след приготвянето. Необходимо е сокът да престои най-малко 2 часа в отворен съд.

Друго важно правило е тялото да се привиква към сока от цвекло постепенно. За начало трябва да се смеси с моркови, краставици или зеле в съотношение 50 към 50%. Постепенно съдържание сок от цвекломоже да се увеличи, но максимум до 70%. Изпива се 15 минути преди хранене. По-добре е да правите това сутрин, а също и вечер.

Сурови

Ако нямате стомашни проблеми, можете да приготвите диетична салата от сурово цвекло. За целта трябва да го измиете добре и да го настържете, за предпочитане с най-финото ренде. Не трябва да се включва суров продуктв ежедневната диета повече от 2 пъти на ден (и само на малки порции).

Варени

За да приготвите, измийте добре зеленчука и след това го поставете студена вода, настройте за готвене. Варят се до пълна готовност 40-70 минути в зависимост от размера.

Печен

Мнението на диетолозите е ясно – ако редовно включвате в менюто си сурови или варени кореноплодни зеленчуци, от наднормено теглоще може да се отърве от него. На въпрос дали е възможно да се яде цвекло при отслабване вечер, те отговарят положително. Този зеленчук трябва да се яде за вечеря във всякаква форма, основното е храненето да е 3-4 часа преди лягане.

Диетични рецепти

В чист вид един продукт бързо омръзва. За да се избегне това, трябва да се комбинира с др диетични продукти. Опитайте по-долу простия и здравословни рецептикоето ви позволява да отслабнете.

Квас от цвекло

Лечебна напитка, която стабилизира работата на стомаха и червата, а също така насърчава бърза загуба на тегло. За готвене зеленчукът се обелва и нарязва на малки кубчета. Поставят се в съд (за предпочитане стъклен) и се заливат с вряща вода, а отгоре се покриват с марля. Няколко слоя са достатъчни. След 3-5 дни, когато квасът се влива, той се филтрира. Преди да пиете, добавете мед в чашата.

Друга рецепта е да напълните една трета от буркана с настърган кореноплод, добавете 50гр ръжен хляби 200 г захар и след това се залива с вряща вода. Напитката се влива в продължение на 2-3 дни.

Коктейл за отслабване

За приготвянето му цвеклото се смесва с кефир. Достатъчно е да вземете 1 кг варени зеленчуци и 1,5 литра ферментирал млечен продукт с ниско съдържание на мазнини. Съставките се смесват в блендер до гладкост. За да придадете на коктейла по-богат вкус, добавете малко ситно нарязан магданоз, целина или кориандър.

Коктейлът има невероятен ефект на изгаряне на мазнини.

Салата от цвекло с кисело зеле

Смелете 300 г варено цвекло и смесете с 300 г и 70 г лук. Използвайте зехтин за дресинга. Чувствайте се свободни да добавите и копър. По-добре е да избягвате солта.

Смути от цвекло

Прави страхотна закуска или лека закуска. Смесете средно големи сурови цвекло, моркови и ябълка. За да подобрите вкуса, добавете половин лимон и резен джинджифил. Смесете всичко в блендер до пюре. Напълнете го с 2 чаши вода.

Супа, която комбинира цвекло с чесън, има изразен ефект на изгаряне на мазнини. Приготвя се лесно – нарежете едно цвекло и една средно голяма глава лук, добавете вода и сложете на котлона. След 20-30 минути готвене добавете малко нарязано зеле и оставете да къкри още 10-15 минути. Към готовата супа добавете 3-4 скилидки чесън, предварително накълцани, и прясно изцедения сок от половин лимон.

Цвекло, запечено с извара

Кореноплодните зеленчуци, запечени с извара, са отлично диетично ястие. Лесно ще се приготви. Първо изпечете обеленото цвекло във фурната до пълна готовност. За да направите това, просто го поставете във фурната на средна температура за 1 час. След това го охладете и с лъжица почистете средата на кореноплода, за да създадете място вътре. Напълнете го с извара, смесена с копър, магданоз и чесън. Запечете пълнените зеленчуци за още 10 минути.

Въз основа на цвекло можете да подготвите голям бройдиетични ястия с приятен вкус. Съчетава се с много зеленчуци, както и с извара, ядки и билки.

С помощта на този кореноплод можете да аранжирате гладни дни. За да направите това, трябва веднъж седмично да ядете само цвекло и сока от него. Можете също така да пиете чиста вода, чай без добавена захар, зеленчукови сокове. Можете да ядете максимум 2 кг продукт на ден.

За да сте сигурни, че диетичните ястия от цвекло носят само ползи и нямат отрицателно въздействие върху вашето здраве, следвайте тези прости препоръки:

Преди да включите този зеленчук в диетата си (в повишени количества), особено в суров вид, консултирайте се с вашия лекар.
Дневната доза чист сок не трябва да се разрежда с други плодови сокове.
Диета за отслабване, базирана само на цвекло, не трябва да продължава повече от 3-4 дни.

Включването на цвекло в менюто ще ви помогне да отслабнете с 1-2 кг на седмица, като намалите калоричното съдържание на диетата си, както и прочистите тялото. Ако консумирате само този кореноплоден зеленчук, като изключите други храни от диетата си, загубата на тегло за една седмица може да достигне 7-8 кг.

Важно е да запомните, че само червеното цвекло има изгарящ мазнини ефект. Сортът бяла захар няма подобни характеристики.

Цвеклото е един от най-достъпните зеленчуци, чиято консумация носи големи ползи за организма. Поради своята хранителна стойност и същевременно ниска калоричност, цвеклото се препоръчва за отслабване. Основното, което гарантира успех, е да знаете как правилно да приготвяте и консумирате кореноплодни зеленчуци.

Полезни свойства на цвеклото за отслабване

Този уникален зеленчук буквално поглъща цялата сила на земята. Не е изненадващо, че ползите от него се определят от богатия му биохимичен състав:

Витамини В и С: участват в метаболитните процеси и повишават защитните сили на организма.
Ябълчена, оксалова, млечна и лимонена киселини: ускоряват процеса на смилане на храната.
Манган: помага за ускоряване на клетъчния метаболизъм.
Бетаин: разгражда протеините, като спомага за по-нататъшното им усвояване и обогатява тялото с холин, който стимулира метаболизма на мазнините.
Цинк: влияе благоприятно върху степента на усвояване на храните.
Магнезий: помага за повишаване устойчивостта на стрес и стабилизира функционирането на нервната система като цяло.
Мед: насърчава нормална операциящитовидната жлеза, регулира синтеза на хормона тироксин.
Желязо: Поддържа адекватни нива на хемоглобина.
Хлор: почиства вътрешните органи от мастни натрупвания.
Пектин: нормализира дейността на стомашно-чревния тракт, ускорява метаболизма.
Фибри: премахва токсините, дава усещане за ситост и прочиства червата.

С всички полезни качества, 100 грама пресни кореноплодни зеленчуци съдържат само 42 kcal! Но това се отнася изключително за червения му сорт. Белият продукт няма нищо общо с диетичните продукти, тъй като съдържа много захар и не може да се използва за отслабване.

Защо червеното цвекло в диетата е реална възможност да направите тялото си красиво и стегнато? Тайната е да се осигури комплексен ефект:

Ускоряване на метаболизма и активиране на метаболизма, поради което се стартира процесът на отслабване.
Спомага за пълното усвояване на протеина, което спомага за бързото изграждане на мускулна маса.
Почистване на черния дроб чрез премахване на вредни съединения, отпадъци и токсини от тялото, което е предпоставка за постигане на хармония.
Антиоксидантно действие, което предотвратява образуването на нови мастни клетки.
Осигурява изразен детокс ефект чрез алкализиране и демонстрация на естествени очистващи процеси.
Повишена издръжливост.
Премахване на излишната влага от тялото, което, образувайки подпухналост, влияе върху теглото.
Потискане на апетита, което води до естествено намаляване на порциите и премахване на преяждането вечер.

Освен това цвеклото има лек слабителен ефект. Това явление е незаменимо, ако искате да пречистите тялото си от старо изпражненияи се подгответе да отслабнете.

вреда

Много хора, които отслабват, се чудят дали суровото или вареното цвекло е по-здравословно за отслабване? Няма категоричен отговор, но е доказано, че суровите зеленчуци съдържат голям брой вещества, необходими за отслабване. Това се обяснява с бързото разрушаване на бетаина по време на термична обработка. Все пак трябва да се разбере, че в суров вид зеленчукът има твърде активно въздействие върху целия организъм, поради което не се счита за най-добрият избор за определена група хора. Прясно изцеденият сок от цвекло заслужава специално внимание по този въпрос. Той съдържа максимална концентрация на вещества, необходими за отслабване, но пиенето му веднага след приготвянето му е вредно. Според гастроентеролозите само пресен сок, който е престоял няколко часа, е готов за консумация.

Не по-малко вреда може да причини на здравето, ако започнете да използвате кореноплодния зеленчук с прекомерно усърдие. Тялото трябва да се привиква към зеленчуците постепенно! Ако говорим за сок, първо се препоръчва смесването му с краставица, зеле или морков в съотношение 1:1. Постепенно делът на прясното цвекло може да се увеличи, но само до 70%. Препоръчително е да пиете сок 15 минути преди хранене. Яденето на диетични ястия със сурово цвекло трябва да се случва не повече от 2 пъти на ден, в противен случай проблемите не могат да бъдат избегнати.

важно! Преди да започнете да консумирате корена или сока от него, трябва да се консултирате с вашия лекар. Има голяма вероятност да развиете сериозно стомашно разстройство!

Диети

Специалисти по здравословно храненеРазработени са няколко диети за полезен продукткоито ви помагат да свалите излишните килограми бързо и без вреда за здравето. Предимствата на такива енергийни системи са следните:

общо здравословно състояние;
предотвратяване на запек;
насищане на тялото с ценни витамини и минерали;
гарантирана загуба на тегло;
липса на постоянно чувство на глад.

Най-лесният начин да отслабнете е да замените едно от храненията си с прясно изцеден сок. Оптималното количество е 250 мл. Можете да разреждате сока не само с други пресни зеленчукови сокове, но и с чиста вода (50/50). Можете да поддържате диетата до постигане на желания резултат, тъй като тя се счита за мека и нежна.

Други програми се различават по времеви период, възможно натоварване на органи и системи, както и допълнителни хранителни съставки.

Цвекло-кефир (за 3 дни)

Най-голямо количество положителна обратна връзкаПриех експресна диета, където консумацията на цвекло е представена в комбинация с кефир. Подобно на самия червен зеленчук, ферментиралата млечна напитка е полезна за цялото тяло, особено за стомашно-чревния тракт. Освен това кефирът може да насити добре. Тоест, първото предимство на тридневната програма от цвекло и кефир е нейната кратка продължителност, въпреки че можете да постигнете добри резултати (само за 3 дни можете да видите отвес от 4-5 кг), второто е липсата на силно чувство на глад.

За диетата е подходящ кефир с масленост 1,5%.

Тези, които губят тегло, могат да използват една от двете опции за диета:

Ежедневно консумирайте 1 кг варено или печено цвекло, 1,5 л кефир и 1,5 л вода. Можете да използвате всичко в произволен ред.
Използвайте коктейл, приготвен от 1 кг варени кореноплодни зеленчуци и 1,5 литра кефир. Приготвя се лесно: поставете съставките в блендер и разбийте до гладкост. Тъй като напитката има малко специфичен вкус, се препоръчва да се добавят билки (магданоз, копър, кориандър). Между пиетата се пие вода, също в количество 1,5 литра.

В допълнение към посочените храни, през трите дни, предназначени за отслабване, можете да ядете постни зърнени храни и супи, яхнии и нискомаслена риба. Порциите обаче ще трябва да се намалят няколко пъти, в противен случай няма да се постигне добър резултат.

Въпреки ползите за теглото, диетата с кефир е доста строга и има редица противопоказания:

повишена стомашна киселинност;
диабет;
склонност към диария;
бъбречна недостатъчност;
големи камъни в жлъчните пътища.

И още нещо: тъй като консумацията на зеленчуци заедно с кефир води до значително отслабване, не забравяйте да попълните запасите от витамини и минерали на тялото със специални витаминни комплекси.

Трябва разумно да излезете от леката диета. Основното правило е постепенното връщане към обичайното меню. В продължение на няколко седмици е препоръчително да се ограничи консумацията на мазни и пържени храни, алкохол и да се избягва преяждането, така че всички органи и системи да се върнат към нормалното.

Нежно (за 7 дни)

Седмичната програма ви позволява да се храните разнообразно, като същевременно гарантира загуба на тегло. Средно за кратък период от време е възможно да загубите 5-7 кг, без да изпитвате остро чувство на глад.

Основното ястие на диетата е салата, чиито компоненти са сурово или варено цвекло (малко по-малко от юмрук), сурови или варени моркови (среден размер), нискомаслена заквасена сметана (няколко малки лъжици). Кореноплодите се настъргват и се подправят със заквасената сметана.

Менюто изглежда така:

понеделник

Закуска: салата, пълнозърнест тост, неподсладен чай с нискомаслено мляко.
Обяд: салата, варен ориз.
Вечеря: пилешка супа с цвекло, прясна ябълка.

Закуска: овесена каша с вода, порция нискомаслено кисело мляко без добавки, чай с мед.
Вечеря: няколко картофа, печени с растително масло и билки, киви.

Закуска: салата, няколко парчета пълнозърнест препечен хляб, чай с мляко без захар.
Обяд: парче печена нискомаслена риба, порция салата.
Вечеря: Постна супа.

Закуска: зърнени хранис нискомаслено кисело мляко без добавки.
Обяд: салата, варени или печени пилешки гърди.
Вечеря: зеленчукова запеканка и порция зеленчуци.

Закуска: салата, няколко парчета пълнозърнест препечен хляб, неподсладен чай с мляко.
Обяд: порция ориз, салата.
Вечеря: печени зеленчуци, чаша нискомаслен кефир.

Закуска: салата, няколко парчета пълнозърнест препечен хляб, чай с мляко.
Обяд: салата, парче твърдо сирене със средно съдържание на мазнини.
Вечеря: зеленчукова яхния без картофи.

неделя

Закуска: овесени ядки, кисело мляко, салата, неподсладен чай с мляко.
Обяд: печено пиле, салата.
Вечеря: варено яйце, порция задушен ориз, домат.

Не се препоръчват закуски между основните хранения. Последното хранене трябва да се случи 4 часа преди лягане. За постижение по-добър ефектПрепоръчително е да намалите консумацията на сол, като добавите сол към вече приготвените ястия или използвате алтернатива - билки и лимонов сок.

Не е необходимо специално прекъсване на диетата. За да запазите резултата, в бъдеще се препоръчва да се придържате към здравословна диета и да не се отдадете на сладкиши.

Строг (за месец)

Строгата програма с цвекло за 30 дни ви позволява да видите отвес до минус 15 кг, тоест процесът на отслабване включва загуба на 0,5 кг на ден. Основата на диетата за целия период се състои от кореноплодни зеленчуци, плодове и кефир.

Първа седмица

Всички хранения са еднакви: на ден се нуждаете от 1 литър средномаслен кефир и около 1 кг варено цвекло. Ако е твърде трудно да поддържате „гладна“ диета, можете да добавите някои плодове (с изключение на банани, фурми и круши) и зеленчуци към менюто.

Втора седмица

Менюто на втората седмица е по-разнообразно, тъй като е допълнено с протеинови продукти.

Закуска: 500 мл кефир, варени кореноплодни зеленчуци (настъргани), 100 грама постно печено месо.
Обяд: 200 грама рибно филе, нарязани кореноплодни зеленчуци с добавка на билки и лимонов сок, чаша кисело мляко.
Следобедна закуска: ябълка или киви, чаша прясно изцеден сок от цвекло (1: 1 с моркови).
Вечеря: варени кореноплодни зеленчуци с билки, порция нискомаслен кефир.

Трета и четвърта седмица

Диетата за третата и четвъртата седмица от програмата за отслабване е същата:

Закуска: прясно изцеден сок от цвекло (1:1 с чиста вода), ябълка, 200 грама печено пиле.
Обяд: варени кореноплодни зеленчуци с добавка на растително масло, порция варена риба, един пълнозърнест хляб.
Следобедна закуска: микс от плодове и зеленчуци.
Вечеря: няколко чаши кефир и 1 бисквита (по възможност бисквитите са изключени).

Ако желаете, понякога можете да приготвите за обяд постна супа без картофи.

важно! Тази програмаотслабването е подходящо само за тези, които нямат проблеми със стомаха или кръвното налягане. Ако е изключително трудно да оцелеете през първите няколко дни, по-добре е да спрете експеримента!

Рецепти

В чистата си форма кореноплодният зеленчук бързо става скучен. Ястията от цвекло за отслабване ще ви помогнат да разнообразите диетата си и да не наддавате на тегло. Всички те имат приятен вкус, тъй като зеленчукът се съчетава добре с повечето познати на хората храни.

Запечени с извара

Ако имате избор между варени и печени кореноплодни зеленчуци, по-добре е да дадете предпочитание на втория вариант. При печене е възможно да се запазят почти всички полезни свойства, но при варене в продължение на 40-60 минути (това е необходимото време, за да се доведе до готовност), повечето от тях просто се „сваряват“.

Отлично ястие за отслабване, което е лесно за приготвяне, е зеленчук, изпечен с извара. Първо трябва да изпечете цвеклото във фурната (до пълна готовност): поставете във фурната за 1 час и задайте средна температура. След това зеленчукът се охлажда и сърцевината се отстранява, за да се освободи място вътре. Пълни се с извара, предварително смесена с копър, магданоз и чесън, и отново се запича за 15 минути. Соленото ястие засища идеално и не вреди на фигурата.

Супа, която съчетава цвекло и чесън, има ефект на изгаряне на мазнини, така че може да се яде дори за вечеря. Ястието не е много често срещано, тъй като мнозина просто не знаят как да го приготвят. Рецептата обаче е проста.

Първо трябва да нарежете основната съставка (един малък зеленчук), един морков и средно голяма глава лук, след това напълнете детайла с вода и го оставете да се готви. След половин час трябва да въведете около 150 грама нарязани бяло зелеи оставете да къкри за 10 минути. След това в тигана се изпраща нарязан чесън (няколко скилидки ще бъдат достатъчни). Преди сервиране супата се подправя с лимонов сок.

Кисел

Киселът от червения кореноплоден зеленчук има почистващи свойства, поради което хората обикновено го наричат „почистващо желе“. В допълнение към основния компонент, той съдържа съставки, които са не по-малко полезни за отслабване - сини сливи и овесени ядки. Първият стимулира червата и забавя процеса на стареене, вторият насища, което ви позволява да се въздържате от преяждане и леки закуски.

За да приготвите желе се нуждаете от 1 малко цвекло, 30 грама овесени ядки, 100 грама сини сливи и 1,5 литра вода. Грудката се настъргва, сините сливи се нарязват възможно най-ситно. Разбъркайте и добавете овесени ядки. След това получената маса се залива с вряла вода и се вари около 15 минути на слаб огън, след което се прецежда и се оставя да изстине.

Смути

Смути от цвекло не се препоръчва да се консумира през нощта - това ястие ще бъде отлично решение за закуска или следобедна закуска. Има само три необходими съставки - кореноплод, морков и ябълка (всички средни). След приготвянето на зеленчуците те се изпращат в блендер и се пасират до пюре. За да подобрите вкуса, можете първо да добавите половин лимон и резен джинджифил в блендера. След като приготвите смутито, го разредете с две чаши вода.

Квас от цвекло

Квасът от кореноплодни зеленчуци е достоен конкурент на сока. Напитката е полезна за отслабване, освен това няма отрицателен ефект върху стомашната лигавица. Има два варианта за приготвяне на квас:

Към два литра обикновен хлебен квас добавете 300 грама ситно нарязани зеленчуци и оставете в стъклен съд за 36 часа в хладилника. Прецедете и използвайте вместо вода, чай и други течности.
Във втория случай се приготвя запарка с вода. Вземете 500 грама нарязани зеленчуци и ги добавете към 3 литра преварена и охладена вода, поставена в стъклен съд. Добавете 50 грама мед и няколко листа от мента. Съдът се затваря и се поставя на топло място. След седмица напитката се счита за годна за консумация. Прецедете и охладете преди употреба.

Противопоказания

Следните точки са абсолютни противопоказания за отслабване с червени зеленчуци:

наличието на възпалителни процеси в тялото;
гастрит или язва;
диабет;
бъбречни патологии;
хипотония;
артрит;
алергия.

Преди да включите в диетата си кореноплодни зеленчуци в големи количества, особено в сурова форма, трябва да се консултирате с Вашия лекар!

За да се отърват от наднорменото тегло, жените, които отслабват, прибягват до радикални мерки, забравяйки, че самата природа ни дава всичко, от което се нуждаем. Нека да обсъдим как се използва цвеклото за отслабване, рецепти и начини да добавите разнообразие към вашата диета с този зеленчук. Ние сме свикнали да използваме червения корен само за борш и винегрет, въпреки че има своето приложение в кулинарията. Цвеклото има приятен вкус. Насища човешкото тяло с полезни вещества и помага за загуба на излишни килограми. Има много нюанси, така че нека да преминем направо към точката.

Рецепти за ястия с цвекло за отслабване

Много диетолози изключват цвеклото от диетата на жените, които търсят стройна фигура, защото съдържат въглехидрати. Червеното цвекло обаче все още се използва за отслабване. Основното предимство на този зеленчук са диетичните фибри. Освен това всеки червен корен съдържа витамини, минерали и аскорбинова киселина. Ако искате да свалите излишните килограми по здравословен начин, не забравяйте да включите този продукт в диетата си. По-долу ще ви кажем как да направите това.

Салата от прясно цвекло

Уникална рецепта, която жените, които отслабват, са нарекли „четката“. Приготвеното от вас ястие ще ви зарадва с приятен вкус и ще пречисти червата от натрупаните токсини. Ако го консумирате редовно, вие значително ще подобрите здравето си и бързо ще загубите няколко килограма наднормено тегло. Списъкът на съставките е минимален, а ползите за тялото са неописуеми.

Продукти:

средно голямо цвекло - 1 бр.;
зеле - 800 г;
сурови моркови – 3 бр.;
зехтин – 30-35 г;
резени лимон - на вкус;
черен пипер, сол - умерено.

Процес на готвене:

Зеленчуците се нарязват на ситно или настъргват.
Намачкайте зелето с ръце, за да си пусне сока.
Смесете нарязано цвекло, зеле и моркови в чиния за салата.
Подправете ястието с малко количество зехтин.

Окрошка с кефир

Нарежете зеленчуците в дълбок съд, изсипете кефир, охладете във фризера и вземете вкусно ястиес високо съдържание на минерали, витамини и други полезни елементи. Тук не се изискват изключителни кулинарни умения. Окрошката от цвекло ще разнообрази вашата диета, ще нормализира работата на вътрешните органи и ще ви помогне да се отървете от наднорменото тегло.

съставки:

бяло зеле - 200 г;
сурови моркови – 2 бр.;
средно голямо цвекло - 2 бр.;
пилешко филе - 100 г;
зеленина - на вкус;
кефир - 1500 мл.

Настържете зелето. Омесваме го с ръце.
Нарежете краставиците.
Разглобяваме месото на малки парчета по зърното.
Смелете цвеклото и морковите на ренде.
Нарежете зелените с нож.
Смесете съставките и изсипете в кефир.
Охладете за 20-30 минути.
Сервирайте на масата.

Задушено зеле с цвекло

Тази рецепта ще се хареса на тези, които обичат цвекло под всякаква форма. Използвайки най-познатите продукти, можете да приготвите вкусно и здравословно диетично ястие. Яжте задушено зелес цвекло, когато сте на диета, и можете да свалите наднорменото тегло по-бързо от планираното. Това ястие може да служи като гарнитура. Задушената зеленчукова смес можете да използвате и като плънка за пайове.

Ние съхраняваме продукти:

прясно бяло зеле - 2 глави;
кисело зеле - 400 г;
моркови – 3 бр.;
лук- 3 бр.;
средно голямо варено цвекло – 2 бр.;
натурална доматена паста - 500 г;
скилидки чесън – 4 бр.;
кубче бульон – 2 бр.;
пикантен доматен сосили аджика - 40 г;
захар - 35 g;
растително масло - 50 g.

Приготвяне на зеленчуци: зелето се нарязва с нож, свареното цвекло се нарязва на едро ренде, лукът се нарязва на ситно, чесънът се пасира.
Смесете морковите с лука. Добавете малко количество масло. Запържват се до омекване.
В тигана се слагат киселото и прясното зеле. Разбъркайте старателно. Леко се запържват на среден огън.
Налейте 400 мл вода в тигана. Оставете да заври. Натрошете кубчетата бульон.
Покрийте с капак. Оставете да къкри 45-50 минути на слаб огън. Зеленчуковата смес трябва да стане мека.
Добавете останалите съставки: чесън, аджика, доматено пюре и цвекло.
Подправете ястието на вкус. Оставете да къкри още 5-7 минути до пълна готовност.

Месо с цвекло

Обичайна традиционна рецепта, която използва цвекло, любим украински зеленчук. Оцветява ястието в червено и придава на филийките уникален, деликатен вкус. Това диетично ястие съдържа минимум калории. Можете да му се наслаждавате всеки ден и няма да напълнеете. Отличен вариант за тези, които решават да отслабнат.

Списък на съставките:

средно голямо сурово цвекло – 4 бр.;
сурови моркови – 3 бр.;
говеждо месо - 400 г;
бяло зеле - 2 глави;
смлян червен пипер, трапезен оцет, чесън - в разумни количества.

Процес на готвене:

Смелете обелените моркови и цвекло на едро ренде.
Зелето се нарязва на ситно и се намачква с ръце.
Смесете зеленчуците, подправете със сол. Добавете оцет в съотношение 1:25.
Покрийте съда с капак и оставете настрана за 35-40 минути.
Нарежете месото на тънки филийки, запържете малко количествомесо, поръсете с черен пипер и подправете със счукан чесън.
След това трябва да комбинирате зеленчуците с пържено месо, разбъркайте и оставете да престои 4 часа.

Сок от сурово цвекло, моркови и ябълки

Помислете за цвекло, ябълка и сок от моркови. Всеки от тях съдържа невероятно количество витамини, минерали и други полезни елементи. Смесете ги и получете истински еликсир на младостта, който ще ви помогне да отслабнете и да влезете във форма. Пийте тази натурална ободряваща напитка на средни порции сутрин, за да подобрите здравето си. На снимката външен видМоже да не изглежда особено привлекателно, но повярвайте ми, вкусът е просто невероятен.

За да се подготвите ще ви трябва:

средно голямо сурово цвекло – 2 бр.;
сурови моркови – 2-3 бр.;
големи кисели ябълки – 3 бр.;
смлян черен пипер – 10-15 г;
сол - умерено.

Процес на готвене:

Обелете цвеклото и морковите.
Отстранете кожата от ябълките. Изрежете сърцевината.
Нарежете цвеклото, ябълките и морковите на парчета с ширина до 2 см.
Подготвените компоненти прекарваме през сокоизстисквачка.
Добавете подправките.

Полезно ли е цвеклото за отслабване?

Правилно приготвеното цвекло обогатява човешкото тяло с витамини от група В, фосфор и мед. Освен това този зеленчук помага за елиминирането на токсините. Няма съмнение, че е полезно за здравето, но трябва ли да се използва за диетични цели? Много жени, които губят тегло, задават този въпрос, така че ще се опитаме да дадем изчерпателен отговор.

Суровото цвекло съдържа полезен компонент - бетаин, който нормализира метаболизма. При редовна консумация на този зеленчук се ускорява процесът на изгаряне на калории по време на спортни дейности. За да се справите с проблема с наднорменото тегло, не е необходимо да приемате синтетични почистващи препарати или хапчета. Цвеклото ще дойде на помощ за отслабване, чиито рецепти се използват в много диети.

Не трябва да се подценява и вареното цвекло. Някои ще кажат, че топлинната обработка убива всички полезни компоненти, но това мнение е погрешно. Варените червени корени съдържат голямо количество основни природни елементи. Антиоксидантите укрепват имунната система и облекчават стреса. Фибрите в комбинация с витамин U подобряват работата на червата, нормализират храносмилането и извършват общо прочистване на организма.

Състав и съдържание на калории

Сто грама цвекло съдържат около 45-49 kcal. 85% от масата на зеленчука е вода. Останалите 15% са разделени, както следва:

Въглехидрати – 11,6%.
Белтъчини – 1,4%.
мазнини - 0,1%.
Пектини - 1%.
Фибри – 1%.
Пепел – 0,9%.
Органични киселини – 0,05%.

Възможно ли е да се яде цвекло на диета?

Определено да. Този продукт помага за нормализиране на работата на много вътрешни органи. Почиства червата от вредни вещества. Както и да готвите цвеклото, то ще подхрани тялото полезни елементи. Ниското ниво на съдържание на калории ни позволява да наречем червения корен диетичен. Можете да включите цвекло за отслабване в любимите си рецепти.

Диетично меню с червено цвекло за 7 дни

Диета седмична диетатрябва да бъде разнообразен. Тя трябва да включва риба, месо, плодове и различни зеленчуци. Преди всяко хранене изпивайте 100-150 мл прясно изцеден сок от цвекло. Между 07:00 и 17:00 трябва да имате четири хранения:

закуска. Овесена кашана вода или печени зеленчуци.
Вечеря. Месо/риба на пара или постен борш.
Следобедна закуска. Грейпфрут, портокал или няколко ябълки.
Вечеря. Диетична салата с цвекло или зеленчуков хайвер без масло.

Цвекло-кефирна диета

Правилата на тази програма за отслабване не позволяват компромиси. През целия ден трябва да ядете само цвекло и кефир. За да избегнете стомашно разстройство, редувайте тези храни всеки ден. Веднъж на ден можете да ядете 100-120 грама варено пилешко филе. Ако се чувствате много гладни, пригответе супа от цвекло. Можете да ядете дори през нощта.

Видео рецепти за ястия от цвекло

Въз основа на практически пример ще разберете по-добре как да използвате цвекло за отслабване в рецепти за познати ястия. Видеоклиповете по-долу ще демонстрират в детайли как правилно да приготвяте здравословни диетични храни. Вземете тези прости съвети присърце и процесът на загуба на наднормено тегло вече няма да бъде болезнено изпитание.

Супа от цвекло с кефир

Квас от цвекло за отслабване

Сред масата от различни диети за отслабване цвеклото се откроява най-много, тъй като основният продукт е богат на витамини и хранителни вещества. Казват, че благодарение на тази диета можете да свалите до десет килограма излишно тегло само за 10 дни.

Предлагаме ви да проверите тази теория върху себе си, като използвате диета с цвекло. Каква е неговата същност и какви са крайните резултати, ще разгледаме в следващия материал. Ще ви запознаем и със свойствата на цвеклото, диетично меню, базирано на него и няколко полезни рецепти.

Принципът на диетата с цвекло за отслабване

Преди да посветите определен период от времето си на диетични ограничения, нека се запознаем с основните правила. Така, хранителен принцип на диетата с цвеклое:

Когато следвате диета, не забравяйте да се откажете от мазни, висококалорични храни;
изключете от диетата си продукти, съдържащи алкохол, алкохол и газирани напитки;
Не забравяйте да се откажете от брашно и сладкиши за периода на вашата диета;
Силно се препоръчва да се консумират до два литра прясна пречистена вода без газ дневно;
три хранения на ден, на малки порции;
Последното хранене е 3 часа преди лягане.

Също така не забравяйте за здрав съни белите дробове физическа дейност. Това значително ще ускори процеса на отслабване и ще ви даде сили и енергия при спазване на диета.

Диетата с цвекло за отслабване има и своите недостатъци. Противопоказанияса както следва:

диабет;
гастрит;
ниско кръвно налягане;
диария;
наличието на камъни в урината;
алергия към цвекло.

Ползите и вредите от цвеклото

Нека разберем защо този продукт е полезен, какво е измислено на негова основа специална диета. Така, ползи от цвеклое както следва:

популярен:

✅ Как да отслабнете на диета с краставици за една седмица?
✅ Как да се придържате към диетата с яйца и грейпфрут в продължение на 4 седмици?
✅ Диетата на д-р Ковалков - меню за месец
✅ Как правилно да готвя цвекло за отслабване?
✅ Грахова диета за отслабване с 10 кг за една седмица

премахва солите от тялото тежки металии радионуклиди;
предотвратява развитието на рак;
подобрява функцията на черния дроб;
балансира метаболитните процеси в организма;
бори се с атеросклерозата, остеопорозата, сърдечните заболявания и болестта на Алцхаймер;
укрепва стените на кръвоносните съдове;
укрепва капилярите;
стабилизира функционирането на храносмилателната система;
обогатява организма с йод и желязо;
помага при хипертония;
ефективен при лечение на болки в гърлото;
ефективен при менструални нередности;
подобрява сексуалния живот;
предотвратява астма и рак на белия дроб;
е добър източник на енергия;
бори се с макулната дегенерация;
ефективен при хормонален дисбаланс;
намалява риска от инсулт;
облекчава запека;
при настинки, понижава телесната температура.

Уви, този зеленчук има и своите недостатъци. За щастие има много по-малко от предимствата. Вреда от цвеклое както следва:

засилва слабителния ефект;
повишава количеството на солна киселина в стомашния сок;
този хранителен продукт пречи на усвояването на калций в организма;
съдържа много захар, което по никакъв начин не е приемливо в диетичното хранене;
насърчава силно понижаване на кръвното налягане.

Меню за 10 дни

Преди да ви дадем нашата възможност примерно менюдиета с цвекло за една седмица, горещо препоръчваме да консумирате основния продукт суров. Тъй като цвеклото съдържа много полезни вещества, всички те ще изчезнат при варене, печене или задушаване. Затова силно препоръчваме повечето диетично храненеяжте цвекло сурово.

Сега можете да преминете директно към подробностите меню за отслабване на диета с цвекло:

Първият ден от диетата

Закуска: чаша кафе с мляко и препечен хляб;
Обяд: 150 г варен ориз и 200 г салата от цвекло;
Вечеря: винегрет.

Второ

неподсладен черен чай с лимон, варено яйце;
зеленчукова супа-пюре;
150 г варено пилешко месо с цвекло.

трето

омлет на пара с магданоз и копър, пресен портокалов сок;
варени картофи и 200 г салата от цвекло;
цитрусова салата, варено яйце.

Четвърто

тост със сладко и неподсладена топла напитка;
супа от цвекло;
задушени тиквички и кефир.

Пето

овесени ядки с мляко;
зеленчукова супа;
варено яйце и грейпфрут.

Шесто

250 г извара и сок от моркови;
винегрет и чаша нискомаслен кефир;
салата от варени картофи и варени яйца.

Седмо

200 г варен ориз и филия пълнозърнест хляб;
зеленчукова супа-пюре;
150 г печено пилешко месо и варено яйце.

осмо

тост с мед и чаша топло мляко;
цвекло;
варено яйце и голяма зелена ябълка.

девето

тост с твърдо сирене и чаша портокалов сок;
нискомаслен пилешки бульон с билки;
винегрет и 200 мл нискомаслен кефир.

Десето

омлет с домати и сладки пиперки;
цвекло;
салата от моркови, цвекло и зеле, цитрусов сок.

Рецепти с цвекло

Нека да разгледаме най-полезните рецепти за диета с цвекло за отслабване:

Нека започнем с рецепти за супа за диетата:

Лека супа за отслабване

Лека супа

Продукти: две цвекло и два моркова, лук, 250 г бяло зеле, 300 мл доматен сок и нискомаслен бульон, щипка сол, с.л. масло, 100 г тиквички, супена лъжица нискомаслена заквасена сметана и супена лъжица растително масло.

обелете и настържете лук, моркови и цвекло;
смесете настъргани зеленчуци с масло и растително масло;
тиквичките се настъргват и се добавят към зеленчуците;
запържете на слаб огън за 3-5 минути;
нарежете зелето на ситно и добавете към зеленчуковата смес;
налейте доматен сок и бульон;
добавете сол, покрийте и гответе за половин час;
сервирайте със заквасена сметана.

Крем супа с цвекло за отслабване

Крем супа с цвекло

Продукти: половин килограм цвекло, 2-3 картофа, литър зеленчуков бульон, лук, 200 мл нискомаслена сметана.

обелете и нарежете цвеклото на кубчета;
изсипете го в бульона и гответе 45 минути;
обелете и нарежете картофи и лук;
добавете ги към супата и варете до пълна готовност;
старателно разбийте супата в блендер;
добавете сметаната и разбъркайте.

Салата "Нова" за отслабване

Салата "Новинка"

Продукти: 300 г постно пилешко месо, 350 г бяло зеле, същото количество моркови, цвекло, лук, щипка сол, консерва зелен грах и супена лъжица оцет.

варете моркови и червени зеленчуци;
нарязано месо;
нарежете лука на тънки филийки;
сложете пилето с лук в тиган, налейте вода отгоре и оставете да къкри, докато водата изври напълно;
когато цялата вода се изпари, оставете месото и лука за 5-10 минути;
нарежете зелето и настържете морковите и цвеклото;
смесете всички съставки с консервиран грах;
налейте оцет и разбъркайте.

Салата от репички и цвекло за отслабване

Салата от репички и цвекло

Продукти: 200 г цвекло, 5-6 репички, глави червен лук и шепа орехи, три супени лъжици зехтин, една супена лъжица лимонов сок, една чаена лъжичка мед и щипка сол.

печени орехи;
накълцайте ги с нож;
обелете и нарежете червения зеленчук на тънки ивици;
нарежете репички и лук на тънки филийки;
смесете всички съставки, добавете сол и подправете с мед.

Може би най-необичайната рецепта за диета. Препоръчително е да се използва по време на диета, 2-3 пъти.

Снек тостове със херинга и печено цвекло за отслабване