Ar ko barot bērnu gastrīta saasināšanās laikā. Vai pieaugušie var ēst bērnu pārtiku, ja viņiem ir gastrīts? Graudaugi un putras

Ātras un efektīvas gastrīta atveseļošanās atslēga ir pareizs un veselīgs uzturs. Savukārt zīdaiņu pārtika ir bagātināta ar vitamīniem, mikro- un makroelementiem, tā nesatur konservantus un ir ērti lietojama. Ieguvumu sarakstam jāpārliecina pacients, kas cieš no gastrīta, ka bērniem paredzēto pārtikas produktu lietošana palīdzēs pareizi ārstēt šo slimību.

Diēta slimībām

Ir uztura principi. Pacients, kurš ievēro noteikumus veselīga ēšana, nodrošinās augstu terapijas efektivitāti. Gastrīta diētas noteikumi ir šādi:

• Jāizslēdz pārēšanās iespēja. Porcijas ne vairāk kā 200 g.
• Jums ir nepieciešams ēst mazās porcijās. 5-7 dienā nelielās porcijās.
• Pārtikas konsistence ir mīksta, aptverot kuņģa sienas.
• Pārtikas temperatūra nav augstāka par 36-38 grādiem. Šāds ēdiens nekairina kuņģa sienas.

Priekšrocības un trūkumi

Bērnu pārtikai ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar vienkāršu pārtiku. Starp tiem ir šādi punkti:

• produkta kvalitāte (pārbaudīta sanitārās un higiēnas iestādes);
• nesatur pārtikas piedevas, garšas pastiprinātājus, ĢMO, konservantus, krāsvielas;
• transportēšanas vieglums;
• pieejami dažādi produkti (gaļa, dārzeņi, augļi).

Bērnu pārtikas trūkumi gastrīta gadījumā pieaugušajiem:

• augstas produktu izmaksas;
• zems kaloriju saturs;
• zems šķiedrvielu daudzums.

Bērnu barība gastrīta ārstēšanai pieaugušajiem

Ar savām īpašībām šādi produkti ir pārāki par vienkāršiem ēdieniem, taču jautājums par to, vai tos var lietot gastrīta gadījumā pieaugušajiem, ir akūts. Noliedzoši atbildēt nav iespējams. Šādā pārtikā nav pietiekamā daudzumā šķiedrvielu, uztura šķiedrvielu, kas veic īpaši svarīgu uzdevumu zarnu trakta vides veidošanas procesā, taču, no otras puses, šādi produkti ir ļoti noderīgi, visas bīstamās un neveselīgās vielas un no tiem tiek iegūts organismam nepieciešamo vitamīnu un mikroelementu trūkums, var aizstāt ar zaļumiem un pilngraudu. Secinājums ir šāds: gastrīta diēta nedrīkst sastāvēt tikai no bērnu pārtikas. Tas ir jāpapildina ar pārtiku, kas ir pilna ar šķiedrvielām un uztura šķiedrvielām.

Paaugstināts skābums

Ja pieaugušajam tas tiek diagnosticēts, tad ēdienkartē jābūt gļotainai graudaugiem, augļiem un dārzeņiem. Produktus nedrīkst lietot natūrā. Tos vajadzētu cept vai pagatavot sautējumu. Slimības ārstēšanas uzturā jāiekļauj šādi pārtikas produkti:

• cietie cepumi, krekeri vai krāsnī kaltēta maize;
• piens, raudzēti piena produkti;
• Gļotādas dārzeņu zupas;
• makaroni;
• marmelāde, pastila un zefīri;
• vārīta gaļa vai biezeņa veidā (vista, tītars, trusis, teļa gaļa);
• zivju produkti;
• ievārījums un medus;
• tvaicēta omlete (olu skaits nedēļā ir trīs);
• jūras veltes;
• zirņi, zaļumi un bezskābās ogas;
• dārzeņu eļļa;
• želeja no neskābiem augļiem, kompoti, uzvars, tēja.

Atļautie produkti zemam skābumam

Jāatceras, ka terapijas mērķis ir iekaisuma procesa mazināšana. Tad tie rada papildu ražošanu paši kuņģa sula. Produktu saraksts pacientiem ar zemu skābumu ir šāds:

• tēja ar zema tauku satura krējumu un pienu, citronūdens ar cukura piedevu, ogu un augļu bezskābās sulas;
• krekeri no balto šķirņu kviešiem;
• cietie cepumi;
• mērena sviesta deva;
• veikalā nopirkts zema tauku satura biezpiens;
• mīksti vārītas olas;
• tvaicētas omletes;
• dārzeņu zupas;
• putra;
• vārīta liesa gaļa biezeņa veidā;
• tvaicētas kotletes;
• makaroni;
• liesa zivs;
• zaļumi un dārzeņi (jāizslēdz skābenes un spināti);
• saldās ogas;
• uzvar, kompoti.

Pakāpeniski ārstējot kuņģa sieniņu gļotādas, ir nepieciešams ieviest pārtiku nelielās devās, kas stimulē kuņģa sulas veidošanos. Uzturam pievieno vairāk neapstrādātu, svaigu dārzeņu un augļu. Sasmalcinātu pārtiku aizstāj ar smalki sagrieztu pārtiku.

Tam jābūt daļējai daļai un stingri noteiktā laikā. Šajā materiālā mēs jums pastāstīsim par ko Diēta gastrīta ārstēšanai optimālākais bērnam, ņemot vērā kuņģa gļotādas iekaisuma veidu ( gastrīts ar augstu vai zemu skābumu).
Tagad gastrīta diagnosticēšanas gadījumi maziem bērniem ir kļuvuši biežāki. Šīs parādības galvenie vaininieki ir nesabalansēts bērnu uzturs, nelabvēlīga vide mājās un bērnudārzā un pastāvīga stresa situācijas iedarbība. Visbiežāk gastrīts ar paaugstināts skābums , bet pēdējā laikā biežāk sastopami gastrīta gadījumi ar zemu skābumu bērniem.

Hroniska gastrīta gadījumā Kuņģa gļotāda ilgstoši ir iekaisusi, kā rezultātā kuņģis nevar pilnībā un pilnībā sagremot pārtiku.
Lai izvairītos no gastrīta parādīšanās mazulim, jums jākontrolē ēdiena uzņemšanas biežums un tā kvalitāte. Ja atļausit bērnam ēst sauso barību, barot ar pārtiku vai dzērieniem, kas iznīcina kuņģa gļotādu, vai pastāvīgi steidzīgi barosiet mazuli, vai ļausiet viņam pārēsties, tad viņš saslims ar gastrītu. Nav ieteicams arī pārāk pikants, trekns vai karsts ēdiens. Neaizraujieties ar diētisko pārtiku: olbaltumvielas, vitamīni, dzelzs un citi mikroelementi ir nepieciešami organisma attīstībai.
Bērnam, kuram ir nosliece uz kuņģa-zarnu trakta slimībām, nepieciešama īpaša piesardzība.

Tātad, ko ēst gastrīta gadījumā un kāda diēta ir norādīta bērnam kuram diagnosticēts kuņģa gļotādas iekaisums?
Kad mazulis diagnosticēta akūts gastrīts , vispirms viņam ir aizliegts ēst jebkuru ēdienu 6-12 stundas. Ir nepieciešams ievadīt glikozes un Ringera šķīdumus. Ja sākas vemšana, indicēta šķīdumu intravenoza ievadīšana, tiklīdz simptoms izzūd, pacientam var piedāvāt augļu, rīsu un dārzeņu novārījumus.

Diēta gastrīta ārstēšanai jābūt pareizi sabalansētam, ēdiens tiek ņemts stingri noteiktās stundās.
Pēc pusdienas vai dienas ir atļauts dot šķidras putras, zupas, dārzeņu biezeni, buljonus. Paies 3-4 dienas un mazulis ēdīs vārītu gaļu un zivis, sviestu un biezpienu. Pēc nedēļas tiek noteikts saudzīgs uzturs, ņemot vērā ķermeņa vajadzības atbilstoši bērna vecumam. Tas jāievēro 7-14 dienas, un pēc tam viņi atgriežas pie ierastā uztura.

Paasinājuma laikā hronisks gastrīts slimu bērnu vairākas dienas (līdz nedēļai) pāriet uz biezeni (kartupeļu biezeni un zupas), plus pienu, gaļu un zivis (vārītas). Pacientam jāēd līdz 8 reizēm dienā. Karsti, sāļi un pikanti ēdieni ir aizliegti. Pēc trim nedēļām ieteicams pāriet uz diētu ar 4-5 ēdienreizēm.

Kādi pārtikas produkti ir iekļauti diētā? ko darīt, ja bērnam ir gastrīts ar paaugstinātu skābumu?
Dažreiz pacientiem palielinās skābums, to regulē, izvadot pārtiku, kas satur šķiedru tīkleni (redīsi, rutabaga, maize). Aizliegti arī buljoni, kafija un soda. Nedodiet bērnam pārāk karstu vai aukstu pārtiku.

Diēta gastrīta ar zemu skābumu jāiekļauj viegli sagremojami pārtikas produkti:
Ar zemu skābumu no uztura tiek izņemtas sēnes, trekna gaļa, kūpināti ēdieni un marinādes. Labāk ir ēst regulāri līdz 5 reizēm dienā, dodot priekšroku pārtikas produktiem, kas ir viegli sagremojami: kartupeļu biezeni, biezputru, mīksti vārītas olas, zema tauku satura biezpienu.

Lai noskaidrotu, kuras diēta gastrīta ārstēšanai bērnam vispiemērotāko, svarīgi pēc iespējas ātrāk vērsties pie bērnu gastroenterologa, veikt visus nepieciešamos izmeklējumus, kā arī veikt atbilstošus izmeklējumus precīzas diagnozes noteikšanai. Noskaidrojot, kāda veida gastrīts attīstās bērnam (ar augstu vai zemu skābumu), varat izvēlēties atbilstošu diētu. Zemāk jūs uzzināsit sīkāk, ko ēst gastrīta gadījumā ar augstu vai zemu skābumu.

Nākamais raksts.

Bērnu gastrīts. Kā izārstēt slimību? Kā pareizi organizēt uzturu bērnu gastrīta gadījumā? Bērnu gastrīta cēloņi. Ārstēšana un diēta.

Ārstus satrauc situācija: veselības problēmas kuņģa-zarnu trakta arvien biežāk rodas bērniem. Turklāt pat bērni, kas jaunāki par 3 gadiem, ir pakļauti kuņģa-zarnu trakta slimībām. Kāds ir iemesls šādai agrīna slimība gastrīts un kā identificēt pirmās slimības pazīmes?

Gastrīts ir slimība, kas saistīta ar kuņģa gļotādas iekaisuma procesiem. Slimības attīstībā tiek traucēta orgāna sekrēcijas funkcija. Ar gastrītu pārtika ir slikti sagremota un uzsūcas.

Kas var izraisīt gastrītu?

1. Slikts uzturs ir galvenais slimības cēlonis. Bieži vien mazuļus nepamatoti agri pāriet uz pieaugušo pārtiku. Cepti, kūpināti, konservēti, pikanti ēdieni un ātrās uzkodas ir ļoti kaitīgas bērnu vēderam. Bērna enzīmu sistēma joprojām ir nepilnīga, un regulāra “nepareizas” pārtikas lietošana izraisa smagu kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas gļotādas kairinājumu.
2. Diētas pārkāpšana noved pie neregulāras pārtikas uzņemšanas. Bieži vien vecākiem nav pietiekami daudz laika, lai uzraudzītu bērna uzturu. Īpaši tas attiecas uz bērniem skolas vecums. Ilgi laika periodi starp ēdienreizēm, sausa barība, silta ēdiena trūkums dienas laikā - tas viss negatīvi ietekmē bērna kuņģa-zarnu trakta darbību
3. Pietiekamas mājās gatavotas pārtikas trūkums bērniem izraisa gremošanas problēmas. Mūsdienu māmiņām, kas ir aizņemtas ar darbu, nav laika gatavot mājās. Viņi atrod aizstājēju mājās gatavotam ēdienam, izmantojot pusfabrikātus un "ātro ēdienu". Pat ja mamma būs pagatavojusi zupu, bērns bez mātes kontroles izvēlēsies sviestmaizi vai čipsus
4. Ēšanas vieta ietekmē bērna pareizu gremošanu. Ēšana pie galda mierīgā vidē pozitīvi ietekmē kuņģa darbību. Bērni bieži ēd, esot ceļā, pie datora vai skatoties televizoru. Tas negatīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta kustīgumu
5. Nesabalansēts nervu sistēma bērns bieži noved pie kuņģa-zarnu trakta slimībām. Stresa situācijas, var izraisīt spēcīgu uztraukumu, kairinājumu muskuļu spazmas kuņģa sieniņas, asinsrites traucējumi, gļotādas sekrēcijas funkcijas pasliktināšanās. Tādā veidā rodas gastrīts
6. Ģenētiskā nosliece uz slimību. Ja ģimenē ir radinieki, kuri cieš no gastrīta, tad pastāv risks, ka šī slimība iestāsies bērnam.
7. Gastrīta cēlonis var būt kuņģa infekcija ar baktēriju - Helicobacter pylori. Lai to noteiktu, ir nepieciešama virkne testu un antibiotiku terapija.

Gastrīta simptomi

• rīta sāpes vēderā tukšā dūšā
• periodiskas sāpes kādu laiku pēc ēšanas
• apetītes trūkums
• grēmas, atraugas
• slikta dūša, vemšana
• spēka zudums, samazināta veiktspēja, apātija

Gastrīta diagnostika bērniem

Slimības diagnozi var veikt kvalificēts speciālists, izmantojot diferenciāldiagnostikas metožu kopumu:

• vispārējās urīna un asins analīzes
• Kuņģa-zarnu trakta ultraskaņa
• kuņģa sulas skābuma pārbaude
• hromoskopija (kuņģa ekskrēcijas funkcijas izpēte)
• Helicobacter pylori baktērijas identificēšanas procedūras
• gastroskopija

Pilnīgu informāciju par saslimšanu no kuņģa-zarnu trakta sniegs izmeklējums, izmantojot gastroskopu. Gastroskopija atklāj ne tikai iekaisuma procesu klātbūtni kuņģa gļotādā, bet arī diagnosticē eroziju un čūlu parādīšanos sākotnējās veidošanās stadijās.

Ja ārsts bērnam ir izrakstījis gastroskopiju, procedūru nevajadzētu atteikt. Gastroskopija ir visinformatīvākā metode, uz kuras pamata ārsts varēs pareizi diagnosticēt un izrakstīt optimālo. narkotiku ārstēšana un sniegt nepieciešamos ieteikumus.

Kāpēc nevajadzētu atteikties no gastroskopijas

• Gastroskopija ir nesāpīga procedūra, no tās nevajadzētu baidīties vai baidīt bērnus
• Bērni gastroskopiju panes daudz vieglāk nekā pieaugušie
• Pediatrijas praksē tiek izmantots mazāks gastroskops: ar plānu cauruli ar diametru 5-9 mm
• Bērna barības vadā nav lielu izliekumu kā pieaugušajam, un viņa rīstīšanās refleksi nav tik izteikti
• Kvalificēts speciālists veic procedūru vienas minūtes laikā

Infekciozais gastrīts bērniem, ārstēšana

Helicobacter infekciozais gastrīts ir bīstams, jo to viegli pārnēsā saskarē no slima cilvēka uz veselīgu cilvēku. Tādējādi inficēta māte var pārnest slimības izraisītāju savam bērnam ar skūpstu vai vienkārši dzerot no tās pašas krūzes ar savu bērnu.

Helicobacter pylori ir mānīgs mikroorganisms, kas uzbrūk kuņģa sienas gļotādai. Tik spēcīgs kuņģa sulas reaģents kā sālsskābe neietekmē šo baktēriju.

Nokļūstot kuņģī, Helicobacter pylori iekļūst tā sieniņās un izjaucas normāls darbs vēders. Laika gaitā baktērija sāk ietekmēt tās atrašanās vietas skābumu, izraisot kuņģa sieniņas čūlas un pat čūlas.

Kad jums jāsazinās ar gastroenterologu?

• Ja bērns sūdzas par periodiskām sāpēm epigastrālajā reģionā 10 dienas
• Sāpes parādās pēc ēšanas (signāls par čūlu un eroziju klātbūtni)
• Intereses trūkums par pārtiku, īpaši gaļas ēdieniem
• Biežas grēmas simptomi
• Smaguma sajūta kuņģī pēc ēšanas
• Ģimenē ir radinieki ar kuņģa-zarnu trakta slimībām
• Iepriekš bija lūgumi pie gastroenterologa par slimībām, kas saistītas ar kuņģa-zarnu traktu, taču pārbaude uz baktērijas Helicobacter pylori klātbūtni netika veikta.

Ārstējot infekciozo gastrītu, tiek noteikts antibiotiku terapijas kurss un ilgstoša diēta, ko ieteicis ārstējošais ārsts.

Pilnīga atveseļošanās notiek, kad tiek noteikta precīza diagnoze un tiek nozīmētas pareizas zāles. Atbilstība diētisks uzturs un rehabilitācija pēc slimības ir veiksmīgas infekciozā gastrīta ārstēšanas atslēga.

Akūts gastrīts bērniem, ārstēšana

Gastrīta raksturu nosaka divas definīcijas: akūta un hroniska. Akūtu gastrītu var izraisīt dažādi iemesli:

• pārtikas alergēni
• ķīmiskā intoksikācija
• zāles
• baktērijas, sēnītes
• ēšanas mānija
• smags ēdiens

Akūtu gastrītu raksturo šādi simptomi:

• sāpes vēderā
• uz mēles ir pelēkbalts pārklājums
• zems spiediens
• nevienmērīgs pulss
• vājums
• vēdera uzpūšanās
• slikta dūša
• vemt
• paaugstināta temperatūra

• Parasti akūtu gastrītu ārstē slimnīcā. Ja slimību izraisa ķīmiskie reaģenti, nekavējoties nomazgājiet kuņģi ar tīru vai viegli sārmainu ūdeni. Tad tiek noteikti sorbenti Enterosgel vai Polyphepan
• Zāles ir paredzētas sāpju, spazmas mazināšanai un sālsskābes sekrēcijas stabilizēšanai. Ja nepieciešams, tiek izmantotas antibiotikas.
• Pacientiem jāpaliek gultā. Ja vemšana ir beigusies, bērnam var dot saldu tēju ar krekeriem un pēc tam šķidru ūdenī vārītu putru
• Nākotnē jums jāievēro ārsta ieteiktā diēta. Iekaisuma procesus labi mazina zāļu tēja no kumelītēm un asinszāli, ar nosacījumu, ka bērnam nav alerģiskas izpausmes uz šiem augiem

Virspusējs gastrīts bērniem, ārstēšana

• Katarāls, alimentārs, virspusējs, vienkāršs pārtikas gastrīts - visi šie nosaukumi ir saistīti ar sākuma stadija gastrīts. Šāda veida gastrīts izraisa iekaisuma procesus kuņģa gļotādas virsējā slānī, galvenokārt sakarā ar pareizu uzturu
• Pārmērīgs ceptu, kūpinātu, pikantu, rafinētu ēdienu, zemas kvalitātes pārtikas un ātrās ēdināšanas patēriņš laika gaitā kairina kuņģa gļotādu. Pārtika "sausa", pārtika "ceļā", traucējumi, kas saistīti ar uzturu, pārēšanās - visi šie faktori ir patiesi virspusēja gastrīta sabiedrotie
• Zāles var arī negatīvi ietekmēt bērna kuņģa-zarnu traktu un izraisīt slimības simptomus. Virspusējs gastrīts var skart bērnus, kuriem ir bijušas ar gremošanas sistēma: pankreatīts, holecistīts, duodenīts
• Stresa situācijas un ilgstošs emocionāls stress var izraisīt kuņģa gļotādas iekaisuma procesu

Slimība sāk izpausties pilnā spēkā no 3 stundām līdz 2-3 dienām. Tiek ietekmēta visa kuņģa gļotādas virsma. Ja ir iesaistīti tikai daži gļotādas apgabali, rodas “fokālais” gastrīts.

Virspusēja gastrīta simptomi

• periodiska duršana un griešana (epigastriskais reģions)
• atraugas
• pārklājums uz mēles
• grēmas
• slikta dūša
• vemšana ar žulti
• slikta garša mutē
• temperatūras paaugstināšanās
• vājums
• pastiprināta svīšana

Virspusēja gastrīta ārstēšana tiek veikta ar sorbentu preparātiem: Smecta, Enterosgel, Polysorb, aktivētā ogle. Dažos gadījumos ir norādīta tīrīšanas soda klizma (2% nātrija bikarbonāta šķīdums).

Virspusēja gastrīta veiksmīgas ārstēšanas atslēga ir ilgstoša terapeitiskā uzturs. Izslēgts no pārtikas: cepts, kūpināts, pikanti ēdieni, konservi, šokolāde, desa, svaigi konditorejas izstrādājumi.

Ir atļautas gļotainas putras, zupas biezenī, vārīti dārzeņi, tvaicētas kotletes un kotletes, vārītas zivis un piena produkti ar zemu tauku saturu. Gatavojot ēdienu, jāievieš sāls ierobežojumi.

Kāds ir gastrīta saasināšanās cēlonis bērniem?

Bērna kuņģa-zarnu trakts ir attīstības stadijā līdz 7-8 gadu vecumam. Bērniem grūtāk ir gastrīta paasinājuma recidīvi. Agresīva pārtika, ko pieaugušie ēd bez jebkādām sekām, var izraisīt iekaisuma procesus bērna kuņģa smalkajā gļotādā.

Parasti slimības saasināšanās maksimumi notiek ārpus sezonas: rudenī un pavasarī. Šajā gadalaikā vērojama imūnsistēmas pavājināšanās, pavasara vitamīnu trūkums un izeja no depresīvā ziemas stāvokļa, kas saistīts ar saules gaismas trūkumu.

Gastrīta saasināšanos var izraisīt medikamentu lietošana, pārmērīgs darbs un hipotermija, kā arī nepareizs uzturs. Pēc pirmajām slimības saasināšanās pazīmēm jums jākonsultējas ar ārstu.

Diēta gastrīta ārstēšanai bērniem

Gastrītu nevar “uzveikt” tikai ar medikamentiem. Pasākumu kopums, ieskaitot diētu, uzturu un kūrorta un sanatorijas atveseļošanos pēc slimības, palīdzēs atjaunot bērna veselību.

Pareizi strukturēts uztura uzturs ir atslēga ātrai kuņģa gļotādas atjaunošanai un normālai bērna kuņģa-zarnu trakta darbībai.

Pareizas uztura principi bērnam ar gastrītu

• Nespiediet bērnu ēst, ja viņam ir normāls svars un atbilst fizioloģiskās attīstības standartiem atbilstoši vecumam.
• Bērnam regulāri jāsaņem ēdiens vairākas reizes dienā (5-6 reizes) vienā un tajā pašā laikā, gari pārtraukumi starp ēdienreizēm ir nepieņemami.
• Neuzstājiet uzņemt lielas ēdiena porcijas, galvenais, lai mazulis pilnībā neatteiktos no ēdiena
• Pilnas brokastis (putra, omletes, kastroļi) ir obligātas bērna dzīvē, īpaši, ja viņam ir kuņģa-zarnu trakta problēmas
• Bērniem skolā ieteicams ēst: augļus, jogurtu, sviestmaizes no graudu maizes ar Zaļie salāti un vārītu gaļu
• Ēdienam bērniem ar gastrītu jābūt siltam, pārāk karstu vai aukstu pārtiku nedrīkst lietot
• Jums nevajadzētu vakariņot pirms gulētiešanas, ēdienam nevajadzētu būt bagātīgam vai kalorijām.
• Ēdienu bērniem ar gastrītu ieteicams gatavot “saudzīgi”: vārot, cepot cepeškrāsnī, tvaicējot.
• Nedrīkst dot bērnam cieta pārtika, ieteicams sasmalcināt traukus biezenī, putrā

Ēdienkartes paraugs bērnam ar gastrītu

Brokastis #1(mājās): visu veidu graudaugi, omletes, dārzeņu sautējumi. Tēja, jogurts, piens.

Brokastis Nr.2(mājās vai uzkodas skolā): biezpiena kastrolis, ābolu, bumbieru, banānu, pilngraudu maizes sviestmaize ar dārzeņiem un vārītu vistu vai teļa gaļu. Tēja, želeja, piens, jogurts.

Vakariņas: dārzeņu vai augļu salāti, biezeņu dārzeņu zupa, vājš vistas vai gaļas buljons ar grauzdiņiem, kotletes vai tvaicētas kotletes, vārītas vai ceptas zivis, dārzeņu garnīrs, žāvētu augļu kompots, augļu sula.

Pēcpusdienas uzkodas: augļi, ogas, cepumi vai pilngraudu maize, piens, jogurts, raudzēts cepts piens.

Vakariņas: dārzeņu sautējums, biezpiena ēdiens (kastrolis, siera kūkas, pankūkas ar biezpienu), putras. Zāļu tēja, piens, kefīrs, mežrozīšu novārījums.

Gastrīta profilakse bērniem

Jāatgādina: slimību ir vieglāk novērst, nekā to vēlāk ārstēt. Vecākiem ir jāveic profilaktiski pasākumi, lai novērstu gastrītu. Tas jo īpaši attiecas uz bērniem, kuriem šī slimība jau ir bijusi vienu reizi.

Pasākumi bērnu gastrīta profilaksei

• Pareiza ikdienas rutīna un pabeigta
• Neveselīgas pārtikas izslēgšana no uztura: čipsi, cīsiņi, krekeri ar dažādām garšām, kas pildīti ar neveselīgu “pārtiku”, salds gāzēts ūdens
• Obligāti garas pastaigas svaigs gaiss
• Savlaicīgas profilaktiskās medicīniskās apskates

Bērnu gastrīta statistika

Statistika ir neapmierinoša: bērnības gastrīts “kļūst jaunāks” un strauji pieaug. Ja pirms 15-20 gadiem uz 10 tūkstošiem bērnu bija viens gastrīta gadījums, ieskaitot erozijas un čūlas, tad šobrīd šis rādītājs ir pieaudzis 60-70 reizes.

Bērniem slimības pazīmes var parādīties jau 7-9 gadu vecumā. Šajā laikā bērns apmeklē izglītības iestādi, mainās viņa uzturs un uztura kvalitāte. Otrais slimības uzliesmojums notiek gadā pusaudža gados. Šis ir hormonu pieauguma posms, psihoemocionālās pasaules uztveres saasināšanās, pubertātes sākums.

Daudzi pusaudži ir kritiski pret viņu izskatsšajā laikmetā. Bieži meitenes atklāj savas figūras trūkumus un cenšas zaudēt svaru ar jebkādiem līdzekļiem: atsakās ēst vai ēst ierobežotu ēdienu klāstu. Slikts uzturs šajā vecumā rada nopietnas sekas kuņģa-zarnu traktam.

Ja ārsts ir diagnosticējis bērnam gastrītu, tad nevajadzētu panikt. Pareiza narkotiku ārstēšana kombinācijā ar uztura uzturu, kā likums, noved pie pilnīgas bērnu atveseļošanās.

Padomi vecākiem, kā rūpēties par bērnu ar gastrītu

1. Labi iedibināta diēta vienlaikus, ēdot 5-6 reizes dienā mazās porcijās palīdzēs atjaunot kuņģa-zarnu trakta motoriku un uzlabos gremošanu
2. Ikdienas pastaigas svaigā gaisā atjaunos apetīti un paātrinās atveseļošanos.
3. Pilnvērtīga nakts miegs- priekšnoteikums bērnu veselībai. Ir svarīgi, lai bērns gulētu vienā un tajā pašā laikā, un pirms gulētiešanas neļaujiet bērniem skatīties televizoru vai sēdēt pie datora.
4. Vecākiem jāuztur bērna psihoemocionālais stāvoklis līdzsvarā. Nestabils garastāvoklis, nervu sabrukumi, histērija negatīvi ietekmē slimību. Ir nepieciešams vairāk laika pavadīt ar bērniem un runāt ar viņiem. Nekontrolējamās situācijās jāmeklē palīdzība pie bērnu psihologa

Vingrojiet stresu

Bērni, kuriem diagnosticēts gastrīts, ir jāaizsargā no smagas fiziskā aktivitāte. Parasti viņš ir atbrīvots no fiziskās audzināšanas stundām skolā un no sporta sekciju apmeklēšanas.

Bērnam nevajadzētu celt smagas lietas, nav ieteicams ātri skriet vai lēkt. Bērniem ar hronisku gastrītu ir atļauts nodarboties ar klusām sporta aktivitātēm: peldēšana, slēpošana un slidošana, pārgājieni, sports ar mērenu fizisko slodzi.

Video: bērnības gastrīta cēloņi

Stingras diētas iecelšana hroniska gastrīta saasināšanās laikā pat pieaugušajiem bieži izraisa negatīvu reakciju. Ko mēs varam teikt par bērniem, kuriem ir grūti izskaidrot sabalansēta uztura nepieciešamību?

Vecāki saskaras ar grūtu uzdevumu. Galu galā, ja diētiskie ēdieni bērnam izraisa noraidījumu un stresa reakcijas, tas tikai pasliktinās problēmu.

Tikmēr statistika liecina par plašo juvenīlā (bērnu) gastrīta izplatību. Starp visām kuņģa-zarnu trakta slimībām hronisks gastroduodenīts ir 45% starp sākumskolas skolēniem, 73% starp vidusskolēniem un 65% starp pusaudžiem. Tajā pašā laikā saslimstības samazināšanās vecāko klašu skolēnu vidū vecuma grupa saistīta ar transformāciju iekaisuma process peptiskās čūlas slimības gadījumā.

Ko darīt bērnam, ja viņam ir vēdera iekaisums?

1. Atbilstība ēdienreižu režīmam un biežumam. Ēdienreizēm jābūt 4-6 reizes dienā, ne pārāk bagātīgām, lai neradītu pārēšanās sajūtu. Ļoti svarīgi ir izskaidrot bērnam nepieciešamību pēc pastaigas laikā ierasties pusdienās vai pēcpusdienas uzkodās, organizēties atbilstošs uzturs skolas vai pirmsskolas izglītības iestādes.
2. Skartā orgāna termiskā, mehāniskā, ķīmiskā saudzēšana. No uztura jāizslēdz visi produkti, kas satur kuņģi kairinošas vielas: cepti ēdieni (arī frī kartupeļi), ātrās uzkodas, čipsi, garšvielas, košļājamā gumija, veikalā nopērkamās sulas, kas ir pilnas ar konservantiem, aromatizētājiem, garšas pastiprinātājiem. . Jebkuri gāzētie dzērieni ir aizliegti oglekļa dioksīda negatīvās ietekmes dēļ uz gļotādām, kā arī konditorejas izstrādājumi. Kūkas, konditorejas izstrādājumi un konditorejas izstrādājumi tiek uzskatīti par grūti sagremojamu, smagu pārtiku, un saldējums tiek uzskatīts par pārāk aukstu produktu jutīgām gļotādām. Visus šos desertus labāk aizstāt ar augļiem, želejām, pudiņiem, sāļiem konditorejas izstrādājumiem, zefīriem vai zefīriem, bet saldējumu ar piena kokteili, kam pievienoti augļi.
3. Piešķirt vizuālu pievilcību un pozitīvas garšas īpašības diētiskie ēdieni. Tas ir īpaši svarīgi jaunākiem bērniem, kuriem jēdzieni “skaisti” un “garšīgi” atrodas vienā plānā.
4. Nodrošinot augošo organismu ar pilnu uzturvielu komplektu, kas atbilst ar vecumu saistītām vajadzībām. Šajā sakarā vispārīgie uztura ieteikumi gastrīta gadījumā dažādās vecuma grupās nedaudz atšķiras.

Uzturs 4-6 gadiem

Paasinājuma laikā ieteicama diēta Nr.1a pēc Pevznera, iekļaujot šķidrus, pusšķidrus, biezeņa ēdienus. Dienas kaloriju satursŠī diēta ir pie normas apakšējās robežas, lai nepārslogotu kuņģi. Nav vēlams šādi ēst ilgāk par 3 dienām.

Pēc pabeigšanas akūtākā stadija slimība, ieteicama diēta Nr.1b. Uztura pamatprincipi (sasmalcināts silts mīksts ēdiens) paliek nemainīgi, uzturs ir nedaudz paplašināts, kopējais enerģētiskā vērtība trauki. Šī diēta ir pilnvērtīgāka un sabalansētāka, tāpēc nepieciešamības gadījumā to var ievērot līdz pat pusotram mēnesim.

Pēc remisijas sākuma mazais pacients pakāpeniski tiek pārcelts uz hiperacīdu gastrītu tabulu Nr. Ir atļauts samazināt ēdienreižu biežumu un palielināt ēdienu kaloriju saturu. Vairs nevajag visu samalt biezenī, un gaļu pasniegt tikai kā malto gaļu. Tomēr jums ir jāpaskaidro mazulim, ka ir nepieciešams rūpīgi sakošļāt ēdienu un nesteidzieties ēšanas laikā. Produkti, kas stimulē kuņģa sekrēciju, ir aizliegti (vairums neapstrādāti dārzeņi, augļi, šokolāde, kakao, kūpināta gaļa).

Ja ir samazināts kuņģa sulas skābums (kas jaunībā ir diezgan reti), tad mazuli vēlams pārcelt uz galdu Nr.2, kas paredz ēst vieglāku, ātrāk sagremojamu pārtiku (dārzeņus bez rupjām šķiedrām, liesu gaļu). un zivis).

Padomi no pieredzējušiem vecākiem. Labāk ir izskaidrot bērniem terapeitiskā uztura nozīmi spēles forma. Piemēram, jūs varat sacerēt un izspēlēt pasaku par slimu vēderu, kas jūtas slikti, kad cilvēki nāk ciemos. šokolādes konfektes vai kūkas. Un tad parādiet, kā vēders priecājas, satiekot pienu, kartupeļus un ābolus.

Diētas Nr.1 ​​ikdienas kaloriju saturs 4-6 gadus veciem bērniem ar gastrītu ir 2084 kcal, olbaltumvielu saturs - 71 g, tauki - 75 g, ogļhidrāti - 281 g.

Uzturs 7-10 gadiem

Visi iepriekš minētie uztura principi, atkarībā no gastrīta simptomu smaguma pakāpes, ir līdzīgi pamatskolas un vidusskolas vecumam.

Problēma ir tieši diētiskā uztura organizēšanā apstākļos izglītības iestāde. Katrā konkrētajā gadījumā problēma tiek risināta individuāli.

Izglītojamajam ir iespējams sagatavot atbilstošas ​​diētiskās maltītes tieši izglītības iestādē. Parasti tam nepieciešams pediatra vai gastroenterologa atzinums ar atbilstošiem ieteikumiem. Dažreiz vecāki skolas pusdienas gatavo mājās.

Viss atkarīgs no ēšanas apstākļiem skolā. Jebkurā gadījumā uzkodām bērnam jāiedod diētiskie cepumi, pīrāgi un gumijas. Ja ir gastrīts, jāēd biežāk, un skolas kafejnīcā iegādātā pārtika, kā likums, neatbilst terapeitiskās uztura principiem.

Enerģētiskā vērtība dienā bērniem vecumā no 7 līdz 10 gadiem: 2343 kcal, olbaltumvielas – 82 g, tauki – 87 g, ogļhidrāti – 335 g.

Ēdināšana 11-15 gadiem

Izskaidrot vajadzību ievērot diētu pusaudžiem ir vēl grūtāk nekā pirmsskolas vecuma bērniem. Pirmkārt, šajā periodā bērni nevēlas “atrauties no komandas”, arī attiecībā uz uzturu, un, otrkārt, lomu spēlē pretrunu gars un vecāku autoritātes samazināšanās.

Ir ļoti svarīgi, lai pusaudzis nejustos diskriminēts diētas ievērošanas nepieciešamības dēļ. Piemēram, jūs varat pagatavot mājās gatavotus čipsus bez kaitīgām piedevām, elegantus, gardus augļu un dārzeņu smūtijus un aizstāt hamburgerus ar grauzdētas maizes sviestmaizēm ar diētiskām sastāvdaļām.

Dienas kaloriju saturam bērniem vecumā no 11 līdz 15 gadiem, kas cieš no gastrīta, jābūt 2800 kcal, olbaltumvielu saturam - 96 g, taukiem - 98 g, ogļhidrātiem - 384 g.

Īsumā par atļautajiem produktiem

Atkal mēs sīkāk pakavēsimies pie tā, ko drīkst un ko nedrīkst ēst ar juvenīlo gastrītu.

Atļauts:

• dārzeņu, biezeņu, graudaugu zupas;
• vāji buljoni;
• lielākā daļa putru (rīsi, manna, auzu pārslas, griķi);
• makaroni;
• liesa maiga gaļa (liellopu gaļa, vistas gaļa, trusis, tītars);
• jūras veltes (garneles, kalmāri, asari, heks, tilapija, plekste, forele);
• termiski apstrādāti dārzeņi (bietes, melones, kartupeļi, burkāni);
• bezskābi augļi (āboli, bumbieri, hurma, banāni);
• saldumi (dabiskā marmelāde, zefīri, putas, želejas);
• neveselīgas ceptas preces;
• mežrozīšu novārījums, svaigas augļu un dārzeņu sulas un kokteiļi, želeja, vāja tēja;
• pilnpiens, raudzēti piena produkti.

Aizliegts:

• mērce, asas zupas;
• bagāti buljoni;
• trekni gaļas (jēra gaļa, cūkgaļa, pīle) un zivju (store, paltuss) produkti;
• dažas putras (prosa, kukurūza);
• kūpināta gaļa, marinādes;
• grūti sagremojami dārzeņi (rāceņi, pākšaugi, kukurūza, redīsi, svaigi sīpoli un ķiploki);
• skābie augļi (citrusaugļi, granātāboli, vīnogas);
• kūkas, konditorejas izstrādājumi, saldējums, čipsi, šokolāde;
• gāze-ūdens, kafija, kakao, uzlieta melnā tēja.

Izvēlnes dizaina piemēri

Apsvērsim vairākas dienas izvēlnes iespējas dažāda vecuma bērniem.

Uz 5 gadiem

Brokastis: auzu pārslu pienā ar ābolu gabaliņiem.

Pusdienas: siera kūkas ar zema tauku satura skābo krējumu.

Vakariņas:ķirbju krēmzupa, teļa un rīsu eži, sautēta ziedkāpostu un brokoļu maisījums, ābolu želeja.

Pēcpusdienas uzkodas: grauzdiņi ar mīksto sieru, mežrozīšu dzēriens.

Vakariņas: ceptu zivju pīrāgs ar heku, marmelādi, kumelīšu tēju.

Pirms gulētiešanas: glāze piena.

Uz 10 gadiem

Brokastis: mannas putra ar augļu uzlējumu.

Pusdienas: biezpiena kastrolis ar hurmu.

Vakariņas: piena nūdeļu zupa, tilapija zem kartupeļu apvalka, žāvētu augļu kompots bez ogām.

Pēcpusdienas uzkodas: neērti ābolu pīrāgi, vāja tēja.

Vakariņas: cukini laiviņas ar liesu malto gaļu, augļu želeju, ķirbju sulu.

Pirms gulētiešanas: banānu piena kokteilis.

13 gadiem

Brokastis: griķi ar ķirbi.

Pusdienas: manna, atšķaidīta tēja.

Vakariņas: dārzeņu zupa cālis ar liellopa gaļas kotletēm, makaroni ar vistas fileju krējuma mērcē, augļu un ogu želeja.

Pēcpusdienas uzkodas: dabīgie kartupeļu čipsi, augļu smūtijs.

Vakariņas: kalmāri, sautēti ar dārzeņiem, vaniļas zefīrs, zāļu tēja.

Pirms gulētiešanas: glāze raudzēta cepta piena.

Viss garšīgs ir bērniem

Piedāvājam jūsu uzmanībai receptes no bērnu ēdienkartes, kas var patikt bērniem un pusaudžiem.

Padoms. Mazākiem bērniem īpašu uzmanību pievērsiet skaistajam trauku noformējumam: dekorējiet ar zaļumiem, izgrieziet no dārzeņiem figūriņas, zīmējiet uz sviestmaizēm smieklīgas sejas.

Tilapija zem kartupeļu apvalka

Jums būs nepieciešams:

• 6 gab. tilapijas fileja;
• 6 kartupeļi;
• 1 burkāns;
• 1 ola;
• 1 ēd.k. l. zema tauku satura skābs krējums;
• 60 g maigs siers;
• sāls pēc garšas;
• 1 ēd.k. l. olīvju eļļa.

Sagatavošana:

1. Vāra kartupeļus un burkānus, sarīvē uz rupjās rīves.
2. Dārzeņiem pievieno sāli, skābo krējumu, olu. Visu samaisa.
3. Rupji sarīvē sieru.
4. Sāliet tilapijas fileju, apkaisa ar eļļu un novietojiet uz cepešpannas.
5. Uzlieciet dārzeņu maisījumu uz katras zivs un viegli nospiediet.
6. Katram gabaliņam virsū uzkaisa sieru un liek cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm, temperatūra – 180°.

Dabīgie kartupeļu čipsi

Sastāvdaļas:

• 500 g kartupeļu;
• 2-3 ēd.k. l. olīvju eļļa;
• sāls pēc garšas;
• 2 diļļu zariņi;
• 2 pētersīļu zariņi.

Darbības plāns:

1. Kartupeļus nomizo, sagriež plānās šķēlēs. Kartupeļiem jāizvēlas tādas šķirnes, kas nav pārāk ūdeņainas un ar augstu sausnas saturu.
2. Smalki sagrieziet zaļumus.
3. Sāliet kartupeļus, pievienojiet dilles ar pētersīļiem, olīveļļu. Ļaujiet tai brūvēt pusstundu.
4. Kartupeļu šķēles liek uz loksnes un liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem.
5. Gatavojiet 15 līdz 30 minūtes atkarībā no vēlamās žāvēšanas pakāpes.
6. Var pasniegt ar zema tauku satura skābo krējumu.

Kad bērnam ir veselības problēmas, vecākiem ir svarīgi ne tikai ievērot visus ieteikumus par ārstēšanu un dzīvesveida izmaiņām, bet arī parūpēties emocionālais stāvoklis dēls vai meita. Lai nepieciešamība ievērot diētu negatīvi neietekmētu bērna psiholoģisko stāvokli, ir svarīgi iemācīties garšīgi pagatavot atļautos ēdienus un tos ēstgribu pasniegt.

Noderīgs video

Aicinām uzzināt perfektu siera kūku noslēpumu no video receptes.

Pēc stāvokļa normalizēšanas diētu var pakāpeniski paplašināt. Un visos šaubīgos gadījumos labāk konsultēties ar ārstu. Viņš palīdzēs izvēlēties diētu un ieteiks, kādus pārtikas produktus vēlams iekļaut savā uzturā.