Iespējams, visizplatītākie žāvētie augļi, ko visi zina, ir rozīnes. Šis produkts mums ir pazīstams kopš bērnības, jo to bieži pievieno graudaugiem, kastroļiem un kompotiem. Rozīnes ir žāvēti vīnogu augļi. Žāvētajā produktā tiek saglabātas visas vīnogu priekšrocības, un dažas īpašības ir pat pavairotas. Pats šī žāvētā augļa nosaukums cēlies no turku valodas, tulkojumā rozīnes nozīmē "vīnogas".

Ogas var kaltēt dabiski – absorbējot saules starus, vai ar speciālu žāvētāju palīdzību. Pirmajā gadījumā ogas izrādās neaprakstāmas, savukārt, izmantojot kaltes rūpnieciskā mērogā, tās iegūst tirgojamu izskatu, pievienojot konservantus un citas piedevas, kas negatīvi ietekmē produkta kvalitāti.

Sastāvs un uzturvērtība

Rozīnes ir diezgan kaloriju produkts, jo tajās ir daudz cukuru. Ogļhidrātu daudzums 100 gramos šo žāvēto augļu svārstās no 65 līdz 80 gramiem. Tik liels uzskrējiens ir izskaidrojams ar to, ka rozīnes gatavo no dažādām vīnogu šķirnēm un pat atkarībā no gada uzturvērtība produkts var atšķirties. Arī rozīņu kaloriju saturs var svārstīties daudzu faktoru dēļ – ogu žāvēšanas metodes, to ražošanas ilguma un uzglabāšanas apstākļu dēļ. Parasti produkta kaloriju saturs ir no 250 līdz 300 kcal uz 100 gramiem.

Rozīņu uzturvērtība izriet no to BJU, kas vidēji satur mazāk nekā 3 gramus olbaltumvielu, tikai 0,5 gramus tauku un līdz 80 gramiem ogļhidrātu. Kā redzams, lielāko daļu kaloriju rozīnēs veido ogļhidrāti – fruktoze un glikoze, kas žāvētajiem augļiem piešķir saldumu. Tajā pašā laikā vīnogām, no kurām tiek izgatavotas rozīnes, ir KBZhU - 70 kcal / 0,5 g / 0,5 g / 20 g. Tāpēc žāvētas vīnogas netiek skaitītas. diētisks produkts. Tās glikēmiskais indekss ir 65 vienības, kas ir diezgan augsts.

Noderīgas īpašības

Žāvēšanas procesā vīnogas atstāj gandrīz visus labumus rozīnēs, tikai 20% vitamīnu nesaglabājas, bet viss makro un mikroelementu komplekts ir pilnībā klāt kaltētajā "brālī".

Atkarībā no izmantotās vīnogu šķirnes mainīsies ne tikai enerģētiskā vērtība, bet arī produkta vitamīnu un minerālvielu sastāvs. Tātad rozīnēs no gaišajām vīnogām ir vairāk kaloriju nekā tumšajās.

Mēs varam atšķirt šādus rozīņu veidus:

• vidēja izmēra, dzeltenas, no gaišām vai zaļām vīnogu šķirnēm, kas tiek uzskatītas par visnoderīgākajām citu veidu vidū, satur ne vairāk kā 260 kcal;
• tumšs vai gaišs, iekšā bez kauliņiem, izgatavots no Kišmišas vīnogām, ir visaugstākais kaloriju saturs, līdz 290 kcal;
• tumšs, brūns, ar 2-3 sēklām, izgatavots no vīnogām ar iegarenām ogām, tiek uzskatīts par salduma līderi, kaloriju saturs ir aptuveni 260 kcal;
• ļoti liels, ar vienu kaulu, dažreiz saukts par "germina", satur 265 kcal.

Rozīņu lietošana labvēlīgi ietekmē ķermeni visa vitamīnu kompleksa dēļ:

• beta-karotīns (A vitamīns) - labs acīm un ādai;
• nikotīnskābe (PP vitamīns) - pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību;
• B vitamīni, kas normalizē nervu sistēmas darbību;
• askorbīnskābe (C vitamīns) - uzlabo imunitāti, stiprina asinsvadus;
• K vitamīns - atbildīgs par asins recēšanu;
• E vitamīns – ir viens no spēcīgākajiem antioksidantiem, novērš brīvo radikāļu kaitīgo ietekmi, noder reproduktīvajai funkcijai.

Arī minerālu sastāvs ir ļoti bagāts - rozīnes satur:

• nātrijs un kālijs, normalizējot asinsvadu un sirds darbību;
• kalcijs, kas iesaistīts muskuļu darbā un kaulu veidošanā;
• magnijs, pozitīvi ietekmē nervu sistēmas darbību;
• dzelzs, galvenais elements atbildīgs par hematopoēzi;
• fosfors, kas ietekmē smadzeņu procesu ātrumu;
• cinks, kam ir ārstnieciska iedarbība uz ādu.

Papildus vitamīniem un minerālvielām rozīnes ir šķiedrvielu avots – aptuveni 5%.

Rozīnēm ir šādas labvēlīgas īpašības:

• palīdz pret aizcietējumiem šķiedrvielu satura dēļ;
• piemīt imūnmodulējošas īpašības;
• pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību;
• stimulē smadzeņu darbību, noder bērniem un cilvēkiem, kuri regulāri piedzīvo garīgu stresu;
• izlīdzina asins sastāvu, uztur holesterīnu un cukuru pareizā līmenī;
• satur vielas, kas palīdz samazināt svaru;
• pozitīvi ietekmē smaganu stāvokli ar to asiņošanu;
• palīdz ar slimībām elpceļi, rozīņu uzlējumu lieto pret bronhītu;
• noderīga grūtniecības laikā kā papildu dzelzs deficīta anēmijas profilakse.

Produkta kaitējums

Papildus daudzām noderīgām īpašībām rozīnēm ir arī dažas kontrindikācijas.

• Jūs nedrīkstat lietot rozīnes aptaukošanās gadījumā produkta augstā kaloriju satura dēļ.
• Nav ieteicams lietot diabēta slimniekiem, rozīnes satur milzīgu daudzumu ātro ogļhidrātu.
• Alerģiskas reakcijas pret vīnogām. Lai pārbaudītu, jums ir nepieciešams ēst 1 gabalu un novērot reakciju 48 stundu laikā.
• Slimības kuņģa-zarnu trakta, peptiska čūlas.
• Tuberkuloze.
• Žultsceļu sistēmas slimības.

Lietošanas iezīmes

Neskatoties uz lielo kaloriju saturu, svara zaudēšanas laikā ieteicams lietot rozīnes.

Rozīņu ēšanas skaistums tievēšanas laikā ir tāds, ka tajās ir ļoti augsta vitamīnu un minerālvielu koncentrācija, un, apēdot tikai dažas rozīnes dienā, var papildināt šo vielu līdzsvaru, samazinot uzturu.

Nokļūstot ķermenī, rozīnes ir piesātinātas ar mitrumu, uzbriest, un tāpēc tas izraisa strauju piesātinājumu. Sastāvā esošās šķiedras palīdz attīrīt kuņģa-zarnu traktu no toksīniem un toksīniem, kā arī pozitīvi ietekmē izkārnījumu regularitāti.

Cits pozitīvs īpašums no šī žāvētā augļa ir tā saldi spilgtā garša, kas var pilnībā aizstāt cukuru ēdienos. Piemēram, ja biezpienam vai putrai pievienosi dažas ogas, tas var padarīt ēdienu interesantāku un garšīgāku, vienlaikus pievienojot tam daudz vairāk ieguvumu veselībai nekā karote rafinētā cukura.

Zaudējot svaru, jūs varat lietot rozīņu kompotu tukšā dūšā, tā lietošana jau iepriekš piesātina ķermeni un ļauj mazāk patērēt galveno ēdienu.

Bieža un pārmērīga rozīņu lietošana veicina ātru papildu mārciņu pieaugumu, tāpēc ir svarīgi ievērot mēru. Cilvēkam, kurš ir ceļā uz slaidumu, dienā nevajadzētu patērēt vairāk par 2 ēdamkarotēm rozīņu. Vidēji 1 ēdamkarote satur 25 gramus rozīņu, kas ir aptuveni 70 kcal.

Bieži enerģijas maisījumus gatavo, piedaloties rozīnēm. Tiek ņemti vairāku veidu žāvēti augļi - piemēram, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes un rozīnes. Pievieno medu, riekstus un rožu gurnus.

Šis sastāvs labi palīdz aukstajā sezonā, piesātina organismu ar antioksidantiem, vitamīniem un dzelzi.

Tibetā rozīnēm tiek piedēvētas daudzas brīnumainas īpašības. Viens no pielietojumiem ir nierakmeņu noņemšana, pamatojoties uz tumšajām rozīnēm un melnajiem pipariem.

Apsveriet šī rīka pielietošanas shēmu.

• Kauliņa vietā rozīnē ievieto 1 melno piparu zirni. Pirmajā dienā tiek izmantota 1 rozīne, otrajā - 2 un tā tālāk augošā secībā līdz desmitajai dienai, kurā jums jāēd 10 gabali. 11.dienā arī ir 10gab un tad dilstošā secībā 12.dienā -9gab un tā līdz 20.dienai,uz kuru tiek lietots 1gab.
• Pēc šāda 20 dienu kursa tiek veikts 3 dienu pārtraukums, kura laikā jālieto diurētiskie līdzekļi un jādzer daudz šķidruma. Pēc tam kurss tiek veikts vēl divas reizes. Kopumā ārstēšana ar šo metodi ilgst 69 dienas.
• Pēc šī kursa būs lietderīgi iziet ultraskaņas izmeklēšanu, lai nodrošinātu veiksmīgu ārstēšanu.

Lai iegūtu informāciju par rozīņu priekšrocībām, skatiet šo videoklipu.

Rozīņu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir atkarīgs no žāvētu augļu veida un ir 250 - 265 kcal. Produkts ir piesātināts ar vitamīniem un minerālvielām, tai skaitā B, H, PP vitamīniem, kāliju, magniju, kalciju, nātriju, fosforu.

Melno rozīņu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 250 kcal. 100 g produkta 2 g olbaltumvielu, 0,18 g tauku, 62 g ogļhidrātu.

Raksturīgas ir melnās rozīnes augsts saturs kālijs, kas normalizē sirds darbu, stiprina asinsvadus, atjauno skābju-bāzes līdzsvaru asinīs. Žāvētajos augļos esošais niacīns labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, uzlabo izturību pret stresu.

Kaloriju saturs baltajās rozīnēs uz 100 gramiem

Balto rozīņu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 263 kcal. 100 g produkta 2,8 g olbaltumvielu, 0,6 g tauku, 65 g ogļhidrātu.

Balto rozīņu ražošanai izmanto balto un zaļo saldo vīnogu šķirnes. Šos žāvētos augļus plaši izmanto cepšanā, kompotos.

Kaloriju krekeri ar rozīnēm uz 100 gramiem

Kaloriju krekeri ar rozīnēm uz 100 gramiem 394 kcal. 100 g salduma 8,5 g olbaltumvielu, 4,8 g tauku, 78,7 g ogļhidrātu. Krekeru pagatavošanai ar rozīnēm izmanto cukuru, kviešu miltus, olas, rozīnes, sāli, margarīnu, raugu.

Krekeri ir indicēti daudzām kuņģa-zarnu trakta slimībām. Tajā pašā laikā to lietošana ir jāatsakās nepanesības gadījumā. kviešu milti un žāvēti augļi, tendence uz vēdera uzpūšanos un aizcietējumiem, ar čūlas saasināšanos.

Kaloriju biezpiena kastrolis ar rozīnēm uz 100 gramiem

Kaloriju biezpiena kastrolis ar rozīnēm uz 100 gramiem 210 kcal. 100 g traukā ir 12,9 g olbaltumvielu, 10,3 g tauku, 17 g ogļhidrātu.

Kastroļa pagatavošanai nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 0,8 kg biezpiena;
• 2 vistas olas;
• puse glāzes rozīņu;
• 3,5 ēdamkarotes skābā krējuma;
• 50 g sviesta;
• 1 tējkarote vaniļas cukura;
• 1 ēdamkarote granulēta cukura;
• 5 ēdamkarotes mannas.

Gatavošanas soļi:

• 0,8 kg biezpiena kārtīgi samīca;
• Biezpienam pievieno 2 vistas olas, vaniļas cukuru, granulētu cukuru, rozīnes, mīkstina sviests, manna;
• maisījums uz īsu brīdi nostādina, lai mannai būtu laiks uzbriest;
• iegūto mīklu izklāj ar mannu viegli pārkaisītā cepamtraukā;
• kastroli gatavo sakarsētā cepeškrāsnī 35 līdz 40 minūtes.

Kaloriju biezpiena masa ar rozīnēm uz 100 gramiem

Kaloriju saturs uz 100 gramiem biezpiena masas ar rozīnēm ir diezgan augsts un sasniedz 342 kcal. 100 g salduma ir 6,9 g olbaltumvielu, 21,5 g tauku, 30 g ogļhidrātu. Produkts ir piesātināts ar vitamīniem A, P, B6, B12, minerālvielām kalciju, cinku un fosforu.

Kaloriju kūka ar rozīnēm uz 100 gramiem

Kaloriju kūka ar rozīnēm uz 100 gramiem 383 kcal. 100 g miltu izstrādājumā 6,5 g olbaltumvielu, 17,7 g tauku, 53,5 g ogļhidrātu. Neskatoties uz to, ka smalkmaizītes satur ogļhidrātus, kas ātri piesātina organismu, ir bagātināti ar kāliju, mangānu, magniju, ar tiem nevajadzētu aizrauties. Kēksiņu pārēšanās noved pie komplekta liekais svars, kariesa un citas negatīvas sekas.

Auzu pārslu ar rozīnēm kaloriju saturs uz 100 gramiem

kalorijas auzu pārslu ar rozīnēm uz 100 gramiem 33,2 kcal. 100 g gatavās putras, 1 g proteīna, 0,4 g tauku, 6,5 g ogļhidrātu.

Trauka sastāvdaļas: 4 ēdamkarotes auzu pārslu, 10 g rozīņu, 0,2 litri ūdens, 1 g sāls. Gatavošanas soļi:

• rozīnes iemērc 15 minūtes verdošā ūdenī;
• 0,2 l ūdens uzvāra;
• auzu pārslas kopā ar sāli aplej ar karstu ūdeni, maisījumu apmaisa;
• putru vāra uz lēnas uguns 7 minūtes;
• putru noņem no plīts, sajauc ar rozīnēm, ievilkties 5 minūtes.

Rozīņu priekšrocības

Rozīnēm ir daudz ieguvumu veselībai, tostarp:

• ir nomierinoša iedarbība uz psihi, normalizē nervu sistēmas darbību;
• palīdz novērst sirds, asinsvadu, nieru, plaušu slimības;
• paātrina vielmaiņu, stimulē kuņģa un zarnu darbu;
• ir pierādīta rozīņu pozitīvā ietekme uz imunitāti;
• rozīnes ir piesātinātas ar dzelzi, tāpēc tās ieteicams iekļaut uzturā anēmijas gadījumā;
• žāvētu augļu piesātinājums ar B vitamīniem padara produktu vēlamāku samazināta imunitāte, atjaunojot kuņģa skābumu, uzlabojot miegu un apetīti;
• rozīnes ir bagātas ar antioksidantiem, kas novērš kariesa attīstību;
• rozīnes ir dabisks diurētiķis;
• produkts ir piesātināts ar šķiedrvielām, kas uzlabo gremošanas trakta darbību.

Rozīņu kaitējums

Neskatoties uz lielajām rozīņu priekšrocībām, žāvēti augļi ir kontrindicēti:

• cukura diabēts;
• kuņģa čūla;
• alerģiskas reakcijas;
• liekais svars.

Pērkot rozīnes, noteikti pievērsiet uzmanību to izskatam. Ja rozīnes ir gludas, mīkstas, eļļainas, tad visticamāk šis žāvētais auglis ir ķīmiski apstrādāts.

Lai samazinātu ķimikāliju daudzumu rozīnēs, pirms dzeršanas ogas uz 10 līdz 15 minūtēm iemērc siltā ūdenī.

rozīne bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: B6 vitamīns - 17,5%, kālijs - 33,3%, fosfors - 16,1%, dzelzs - 12,8%, mangāns - 16%, varš - 37%

Kas ir noderīgas rozīnes

• B6 vitamīns piedalās imūnās atbildes uzturēšanā, kavēšanas un ierosmes procesos centrālajā nervu sistēma, aminoskābju pārveidošanā, triptofāna, lipīdu un nukleīnskābju metabolismā, veicina normālu sarkano asins šūnu veidošanos, saglabājot normāls līmenis homocisteīns asinīs. Nepietiekamu B6 vitamīna uzņemšanu pavada apetītes samazināšanās, ādas stāvokļa pārkāpums, homocisteinēmijas attīstība, anēmija.
• Kālijs ir galvenais intracelulārais jons, kas iesaistīts ūdens, skābes un elektrolītu līdzsvars, piedalās nervu impulsu vadīšanas, spiediena regulēšanas procesos.
• Fosfors piedalās daudzos fizioloģiskos procesos, tai skaitā enerģijas metabolismā, regulē skābju-bāzes līdzsvaru, ir daļa no fosfolipīdiem, nukleotīdiem un nukleīnskābēm, ir nepieciešama kaulu un zobu mineralizācijai. Trūkums izraisa anoreksiju, anēmiju, rahītu.
• Dzelzs ir daļa no dažādu funkciju proteīniem, ieskaitot fermentus. Piedalās elektronu, skābekļa transportēšanā, nodrošina redoksreakciju rašanos un peroksidācijas aktivizēšanos. Nepietiekams patēriņš izraisa hipohromisku anēmiju, mioglobīna deficītu skeleta muskuļu atoniju, paaugstinātu nogurumu, miokardiopātiju, atrofisku gastrītu.
• Mangāns piedalās kaulu veidošanā saistaudi, ir daļa no fermentiem, kas iesaistīti aminoskābju, ogļhidrātu, kateholamīnu metabolismā; Nepieciešams holesterīna un nukleotīdu sintēzei. Nepietiekamu uzņemšanu pavada augšanas aizkavēšanās, reproduktīvās sistēmas traucējumi, paaugstināts trauslums kaulu audi, ogļhidrātu un lipīdu metabolisma traucējumi.
• Varš ir daļa no enzīmiem, kuriem ir redoksaktivitāte un kuri ir iesaistīti dzelzs metabolismā, stimulē olbaltumvielu un ogļhidrātu uzsūkšanos. Piedalās cilvēka ķermeņa audu nodrošināšanas procesos ar skābekli. Trūkums izpaužas kā sirds un asinsvadu sistēmas un skeleta veidošanās pārkāpumi, saistaudu displāzijas attīstība.

Pilnīgs ceļvedis par visnoderīgākajiem produktiem, ko varat redzēt lietojumprogrammā

Rozīnes ir vīnogas, kuras žāvē saulē vai ēnā. Tas ir dabisks process, tāpēc pēc tā produkts saglabājas noderīgs materiāls. Rozīnes atšķiras gan pēc krāsas (dzeltenas, baltas, melnas, zilas, brūnas), gan pēc izskats(mazs, vidējs, tumšs, gaišs, ar un bez kauliem). Atkarībā no tā tas mainās ārstnieciskas īpašības. Augļi ir pārāki par citiem žāvētiem augļiem mikroelementu un vitamīnu daudzumā.

ZVAIGŽŅU TIEVĒŠANAS STĀSTI!

Irina Pegova visus šokēja ar svara zaudēšanas recepti:"Es nometu 27 kg un turpinu zaudēt svaru, tikai uz nakti brūvēju..." Lasīt vairāk >>

Parādīt visu

Produkta sastāvs un kaloriju saturs

Pēc žāvēšanas vīnogas maina savu ķīmisko sastāvu. Rezultātā glikozes un fruktozes līmenis paaugstinās 8 reizes, veidojas vīnskābe un oleanolskābe, palielinās daudzu vitamīnu un mikroelementu (magnija, kalcija, bora, fosfora, dzelzs) koncentrācija. Rozīnes ir bagātas ar vitamīniem B (B5, B2, B1), A, C, PP, minerālvielām (cinks, selēns, kālijs), organiskajām skābēm, šķiedrvielām un pelniem.

To uzskata par augstas kaloritātes produktu, tāpēc to vajadzētu lietot mērenībā. Ideāli piemērots pieaugušam cilvēkam dienas devu ir 2 ēd.k. l. 100 grami produkta satur vidēji 250-300 kcal. Atkarībā no sugas šis rādītājs var atšķirties. Kaloriju saturošākā šķirne ir Jumbo.

Rozīņu (BJU) uzturvērtība:

• Ogļhidrāti - 68 g.
• Olbaltumvielas - 1,7 g.
• Tauki - 0,6 g.

Noderīgas īpašības

Regulāra rozīņu lietošana labvēlīgi ietekmē cilvēka veselību. Produkta priekšrocības ķermenim ir šādas:

Sistēmas un orgāni	efekts
Sirds un asinsvadu sistēmai	Uzlabo sirds darbību, normalizē asinsspiedienu, uztur hemoglobīnu vajadzīgajā līmenī. Ārsti iesaka ēst rozīnes pēc sirdslēkmes
Gremošanas sistēmai	Pateicoties šim žāvētajam auglim, uzlabojas peristaltika. Rozīnes novērš dehidratāciju, aizcietējumus, normalizē aknu darbību, attīra organismu no kaitīgām vielām (sārņiem, toksīniem)
Imūnsistēmai	Žāvētas vīnogas ir indicētas klepus, bronhīta, saaukstēšanās, galvassāpju ārstēšanai.
Nervu sistēmai	Tam ir nomierinoša iedarbība, mazinot aizkaitināmību, tāpēc to visbiežāk izraksta bezmiega un stresa gadījumā
Urīnceļu sistēmai	Labvēlīgi ietekmē nieru darbību, ir diurētiķis, samazina ekstremitāšu un iekšējo orgānu pietūkumu
Skeleta-muskuļu sistēmai	Stiprina kaulus, novērš osteoporozi
Mutes dobumam	Novērš kaitīgo baktēriju attīstību, kā arī tiek izmantots kariesa profilaksei

Veselīgs un barojošs deserts ir Amosova makaroni – rozīņu, žāvētu aprikožu un medus maisījums. Pēc izvēles garšas uzlabošanai var pievienot riekstus, citronu, dateles, vīģes.



Sievietēm

Rozīnes ir bagātas ar vielām, kas pozitīvi ietekmē sievietes ķermeni jebkurā vecumā. Žāvētas vīnogas novērš stresu un bezmiegu. Pateicoties oleīnskābei, kas ir daļa no rozīnēm, uzlabojas ādas stāvoklis. Dzelzs cīnās ar anēmiju un palīdz smagas asiņošanas un menopauzes laikā.

Sievietēm visnoderīgākie ir tumši zilas bezsēklu šķirnes žāvēti augļi.

Rozīnes ir norādītas grūtniecības un zīdīšanas laikā. Tajā esošie mikroelementi palīdz veidot un stiprināt kaulus, pasargā organismu no anēmijas. Grūtniecēm to ieteicams lietot trešajā trimestrī, lai mazinātu pietūkumu un palielinātu imunitāti. Sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, rozīnes ir vajadzīgas, lai uzlabotu piena īpašības un palielinātu tā uzturvērtību. Galvenais ir uzraudzīt bērna reakciju, lai novērstu iespējamās alerģijas. Ārsti iesaka mātēm rozīnes savā uzturā ieviest pēc tam, kad mazulim ir 2 mēneši.

Tiek uzskatīts, ka žāvētas vīnogas ir kontrindicētas svara zaudēšanai. Taču neliels daudzums (50 g dienā) ir noderīgs, jo mazina izsalkuma sajūtu, kas bieži rodas ar diētu, kā arī izvada toksīnus, stimulējot zarnu darbību. Žāvētos augļos esošās vielas veicina tauku sadalīšanos.

Cilvēkiem, kas skaita kalorijas, ieteicams lietot rozīņu un sennas uzlējumu, kas palīdz zaudēt svaru. Lai to izdarītu, jums jāņem 200 g katras sastāvdaļas un atsevišķos traukos ielej 1 litru verdoša ūdens. Pēc atdzesēšanas abas infūzijas jāfiltrē, jāsamaisa un jāpievieno 200 ml Holosas. Iegūtais līdzeklis jālieto 3 nedēļu laikā pusstundu pirms ēšanas.



Vīriešiem

Rozīnes ir īpaši noderīgas sportistiem un cilvēkiem, kuri nodarbojas ar smagu fizisko darbu. Tas ļauj ātri iegūt muskuļu masu un atjaunot spēkus pēc treniņa.

Arginīns, kas atrodas žāvētās vīnogās, palīdz vīriešiem ar impotenci, palielina pievilcību. Rozīnes ieteicams lietot kā prostatīta profilaksi. Pateicoties kālijam, tas normalizējas uroģenitālā sistēma un izvada toksīnus no organisma.

Bērniem

Žāvētas vīnogas bērnam var dot no 1,5 gada vecuma. Tā var būt veselīga alternatīva citiem gardumiem. Oga ir salda, tāpēc to var izmantot gan kā patstāvīgu desertu, gan pievienot graudaugiem, kastroļiem, cepumiem, siera kūkām. Ieteicamā likme dienā ir ne vairāk kā deserta karote.

Jums vajadzētu izvēlēties šķirnes tikai bez kauliņiem un matētas krāsas. Vispirms rozīnes jāaplej ar verdošu ūdeni, īsi iemērc tajās karsts ūdens, pēc tam nosusiniet un noņemiet zirgastes. Pirms šī produkta iekļaušanas bērna uzturā konsultējieties ar savu ārstu.

Rozīņu kaitējums un kontrindikācijas

Papildus derīgām īpašībām šim žāvētajam auglim ir kontrindikācijas. Tā ēšana kaitēs ķermenim šādās slimībās:

• Kuņģa čūla.
• Diabēts.
• Enterokolīts.
• Tuberkuloze (aktīvā forma).
• Holelitiāze.
• Mutes dobuma slimība.

Rozīnes - ļoti noderīgs produkts, kam ir liela enerģētiskā vērtība un kas bagātina cilvēka organismu ar būtiskiem vitamīniem, organisko vielu un mikroelementi. Turklāt tā kaloriju saturs ir diezgan augsts, tajā ir 8 reizes vairāk cukura nekā svaigās vīnogās. Ja bieži ēdat žāvētus augļus un lielā skaitā, tas var izraisīt aptaukošanos. Lai nekaitētu ķermenim, porcijas jāierobežo un jāņem vērā kontrindikācijas.