Veselīgs uzturs sirdij un asinsvadiem. Sirds izvēlne. Kas ir noderīgs un kaitīgs asinsvadiem un “motoram”. Tumšā tumšā šokolāde

Sveiki mani lasītāji!

Parunāsim par sirds ēdieniem šodien.

Tā vai citādi mūsu veselība ļoti lielā mērā ir atkarīga no uztura, tāpēc, ēdot pareizos ēdienus, varam nodrošināt labu dažādu slimību profilaksi.

Tātad, kādus sirdij veselīgos pārtikas produktus vajadzētu iekļaut savā ikdienas uzturā?

No šī raksta jūs uzzināsit:

Kā darbojas sirds un tās galvenās funkcijas?

Sirds ir spēcīgs cilvēka asinsrites sistēmas dobs muskuļu orgāns.

Tas sastāv no divām daļām - kreisās un labās, katra sadalīta ātrijos un kambaros.

Sirds galvenais mērķis ir nodrošināt nepārtrauktu asins plūsmu visā ķermenī.

Galvenās funkcijas:

• Asins un audu piegāde ar skābekli un barības vielām.
• Oglekļa dioksīda un citu vielu izvadīšana no organisma.

Tāpēc sirdi var saukt par spēcīgu cilvēka asinsrites sistēmas sūkni.

Slodzes vai stresa apstākļos tai nekavējoties jāreaģē un jāpalielina kontrakciju ātrums un skaits.

Produkti sirdij - Top 10

Sirdij veselīgāko pārtikas produktu saraksts

• Zivis

Ir nepieciešams ēst treknas zivis - tunci, lasi, skumbriju, foreli.

Bērniem īpaši izdevīga ir zivju eļļa, kas uzlabo smadzeņu darbību un veicina koncentrēšanos.

• Dārzeņi

Brokoļi satur folijskābi un B vitamīnus, kas cīnās ar trauksmi un stresu. Un viela sulforapāns novērš aterosklerozes plāksnīšu veidošanos.

Ķiploki , kas satur aminoskābi allīnu, palīdz pazemināt asinsspiedienu un holesterīnu.

Sparģeļi satur folijskābi un C un D vitamīnus, kuriem piemīt pretiekaisuma īpašības.

Ķirbis bagāts ar C vitamīnu, beta-karotīnu, kāliju, kas normalizē ūdens un sāls līdzsvaru organismā, palīdz cīņā pret aterosklerozi un samazina asinsspiedienu.

Sarkanie karstie pipari var uzlabot citu augu izcelsmes līdzekļu efektivitāti un aktivizēt sirdsdarbību.

• Rieksti

Mandele. B vitamīni palīdz ražot serotonīnu, kas ietekmē garastāvokli. Cinks cīnās ar stresu, un E vitamīns ir labs antioksidants.

Valrieksti satur alfa-linolēnskābi un omega-3 taukskābes, kas nepieciešamas sirds un asinsvadu darbībai.

Lieliski piemērots kā uzkodas vai maltītes papildinājums, taču nepārsniedziet vienu sauju dienā, jo tajā ir ļoti daudz kaloriju. Vīriešiem rieksti sniedz dubultu labumu, palielinot vīriešu potenci.

• Graudaugi un pākšaugi

Galvenais ieguvums ir augsts šķiedrvielu saturs, kas aizsargā asinsvadus no holesterīna.

Graudaugi novērstu aterosklerozi un išēmiska slimība sirdis. Uzturam labāk izvēlēties pilngraudu graudaugus: brūnos rīsus, prosu, miežus, auzas, kukurūzu.

Pupiņas un lēcas bagāts ar olbaltumvielām, B vitamīniem, dzelzi, kalciju, kāliju. Lielisks gaļas aizstājējs, kas nesatur kaitīgus taukus.

• Augļi

Āboli satur flavonoīdus, kas palīdz novērst sirds išēmiju un samazina "sliktā" holesterīna līmeni asinīs.

Fitoelements kvercetīns kā antioksidants un pretiekaisuma līdzeklis novērš asins recekļu veidošanos.

Žāvētas aprikozes ar augstu kālija saturu uzlabo sirds ritmu.

Granātābols(polifenoli) normalizē asinsrites sistēmu un novērš aplikumu veidošanos uz artēriju sieniņām. Noderīgāks spiestas sulas veidā bez pievienota cukura. Dienas norma – 150-170 ml.

Avokado piedalās holesterīna vielmaiņas procesā. Kālijs palīdz novērst sirdslēkmes. Fermenti ir paredzēti, lai paātrinātu sirdij nepieciešamo vitamīnu uzsūkšanos.

• Ogas

Bagāts ar antioksidantiem, palēnina novecošanās procesu.

Kālijs, kas noņem lieko šķidrumu, palīdz mazināt pietūkumu, ir noderīgs sirds mazspējas un aritmijas gadījumā. Magnijs pazemina asinsspiedienu, C vitamīns palīdz aizsargāt artēriju sienas.

Ķirši un saldie ķirši novērstu asins recekļu veidošanos.

Aveņu ietekmē asins recēšanu, normalizējot to un stiprina asinsvadu sienas.

Brūklenes un mellenes un palīdz tikt galā ar lieko holesterīnu.

• Tumšā šokolāde (no 75% kakao satura)

Samazina "sliktā" holesterīna līmeni asinīs.

Satur antiseptiskus un pretiekaisuma fenolus, kas samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības iespējamību, aizsargājot pret artēriju aizsērēšanu.

Patērējiet ne vairāk kā 2-3 šķēles (25 g) šokolādes dienā.

• Zaļumi un garšaugi

Vilkābele palielina asins plūsmu caur sirdi un relaksē artērijas. Stiprina sirds muskuli un novērš asins recekļu veidošanos.

Spināti, pienenes Nodrošiniet dzelzi un daudz C vitamīna.

Rozmarīns labvēlīga asinsspiediena pazemināšanai. Baziliks un pētersīļi novērš holesterīna uzkrāšanos uz artēriju sieniņām. Plantain noņem kaitīgo aplikumu no asinsvadu sieniņām.

• Sēnes

• Linu sēklu eļļa

Bagāts ar milzīgu daudzumu omega-3 taukskābju, tas izvada no asinīm “slikto” holesterīnu un paaugstina “labā” holesterīna līmeni. Novērš asins recekļu veidošanos.

Sirdij veselīgas receptes

• Burkānu salāti ar āboliem (katrs 80 g). Sasmalciniet jebkurā veidā, pievienojiet 30 g medus un valriekstus, un, ja vēlaties, citrona sulu.
• Ķiplokus (100 g), nomizo, sasmalcina, sajauc ar citronu sulu (no 6 gab.). Ņem 1 tējk dienā. kopā ar ūdeni. Uzglabāt ledusskapī.
• Žāvētu augļu maisījums. Žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes, vīģes (100 g) pusstundu mērcē ūdenī, noskalo un noskalo ar verdošu ūdeni, izņem sēklas, pievieno visus riekstus (30 g), visu maisījumu sasmalcina blenderī. Pievieno medu un kanēli. Uzglabāt ledusskapī, vāku. Ņem 1 ēdamkaroti līdz 2 reizēm dienā.
• Banka

Galvenais faktors, kas veicina sliktā holesterīna nogulsnēšanos, ir nepareizs uzturs. Smagas un neveselīgas pārtikas, dzīvnieku tauku, pārstrādātas pārtikas un konservantu ļaunprātīga izmantošana neizbēgami noved pie toksīnu, atkritumu un liekā holesterīna uzkrāšanās organismā. Izlasiet šo rakstu līdz beigām, lai uzzinātu, ko pārtika ir laba sirdij un asinsvadiem.

Neskatoties uz to, ka šī viela ir nepieciešama pilnīgai ķermeņa darbībai, palielināts tās daudzums izraisa asinsvadu bloķēšanu, asins viskozitātes līmeņa paaugstināšanos un asinsrites procesu pasliktināšanos.

Situāciju var labot, ievērojot sabalansētu uzturu. Ēdot kvalitatīvu un veselīgu pārtiku, uzlabosies vielmaiņas un asinsrites procesi, kā arī nostiprināsies asinsvadu sieniņas un palielināsies to elastība.

Kas ir labs ēst sirdij un asinsvadiem, no kādiem ēdieniem jums vajadzētu izvairīties, kā gatavot ēdienu - par to mēs runāsim tālāk.

Veselīgas ēšanas pamatprincipi

Pretēji plaši izplatītajam uzskatam, kas ir fundamentāli kļūdains, veselībai un organismam kopumā ir svarīgs ne tikai uzņemtā ēdiena veids un kvalitāte, bet arī laiks, pagatavošanas metodes un daži ēdiena ēšanas procesā ievērotie noteikumi. Pat veselīgākie pārtikas produkti, ko ēd lielos daudzumos vai nepareizā laikā, zaudē savas pozitīvās īpašības.

Saistībā ar šo apstākli asinsvadu sistēmas un sirds muskuļa slimību ārstēšanas un profilakses procesā uzmanība jāpievērš ne tikai patērētās pārtikas kvalitātei, bet arī vairākiem racionālas uztura pamatnoteikumiem.

Sniegtās instrukcijas, kā arī šajā rakstā esošais video ļaus jums iepazīties ar šo problēmu sīkāk:

1. Ikdienas uzturu ieteicams balstīt uz Vidusjūras versija barošanas režīms. Saskaņā ar to parastajā ēdienkartes shēmā vajadzētu dominēt svaigiem dārzeņiem, augļiem, garšaugiem, jūras veltēm, dažiem graudaugu veidiem un augu eļļām.
2. Kā rīta maltīti ieteicams ēst pārtiku, kas satur lielu daudzumu ogļhidrātu. Bet pusdienās un vakariņās vajadzētu būt vairāk olbaltumvielu.
3. Sadalīta diēta palīdzēs paātrināt vielmaiņu un normalizēt asinsriti. Tas ir, ēdienreižu skaits dienas laikā nedrīkst būt mazāks par piecām, bet jums vajadzētu ēst mazās porcijās.
4. Daudz šķidruma dzeršana arī palīdz izvadīt no organisma lieko holesterīnu. Jums vajadzētu dzert zaļo tēju, vāji pagatavotu melno tēju, tīrs ūdens, mājās gatavoti kompoti un augļu dzērieni, kā arī svaigi spiestas dārzeņu un augļu sulas.

Tāpat jāatceras, ka viens no galvenajiem labas veselības un tīru asinsvadu ienaidniekiem ir pārēšanās. Jums vajadzētu izvairīties no pārmērīgi lielas ēdiena porcijas, pat ja jūtat spēcīgu izsalkuma sajūtu.

Padoms! Ja ir sirds un asinsvadu slimības, ārsts palīdzēs izvēlēties piemērotāko diētu un ēdienkartes paraugu. Šādās situācijās nav ieteicams pašam izveidot diētu.

Veselīga pārtika asinsvadu veselībai

Pareizi izvēlēta pārtika, kas dziedē sirdi un asinsvadus, veicina arī vispārējo veselību un organisma atjaunošanos. Sirds muskuļa un asinsvadu sistēmas slimību ārstēšanai un profilaksei jāizvēlas tikai dabīgi dabīgas izcelsmes produkti, kuru sastāvs ir bagātināts ar lielu skaitu noderīgu mikroelementu, minerālvielu un vitamīnu.

Zemāk ir saraksts ar vielām, kas organismam nepieciešamas tā pilnīgai darbībai:

Lai ievērojami samazinātu asinsvadu sistēmas un sirds muskuļa slimību risku, uzturā regulāri jāiekļauj iepriekš minētie pārtikas produkti.

Noderīgo produktu saraksts

Lai normalizētu sirds muskuļa darbību un stiprinātu asinsvadu sistēmas audus, uzturā jāiekļauj tikai dabīgi dabīgas izcelsmes pārtikas produkti. Absolūti nevajadzētu pārēsties, kā arī lietot visa veida neveselīgu pārtiku, kas ietver pusfabrikātus, ēšanai gatavus produktus, dzīvnieku taukus, pārmērīgi treknus un smagus ēdienus.

Jāuzsver arī šāds aspekts: gatavošanai mājās ieteicams iegādāties tikai kvalitatīvus un svaigus produktus, kuru cena var būt diezgan augsta. Ēdienu vajadzētu gatavot tikai mājās, izmantojot tādas gatavošanas metodes kā vārīšana, cepšana un sautēšana.

Augļi un dārzeņi

Svaigi un termiski apstrādāti dārzeņi un augļi ir neaizstājams šķiedrvielu avots, noderīgi vitamīni un mikroelementi.

Lai stiprinātu asinsvadu audus un novērstu sirds muskuļa slimības, uzturā regulāri jāiekļauj šādi dārzeņi un augļi:

1. Avokado.Šī sastāvs eksotiski augļi bagātināts ar lielu daudzumu taukskābju, kas palīdz izvadīt no organisma lieko holesterīnu un novērš tā nogulsnēšanos asinsvadu dobumā.
2. Āboli. Uzturvielas, piemēram, kālijs, pektīns un lielais šķiedrvielu daudzums, kas atrodams ābolos, palīdz stimulēt vielmaiņas procesi, uzlabojot hemolimfas plūsmu un sastāvu. Āboli jālieto katru dienu, un, lai iegūtu maksimālu rezultātu, ieteicams regulāri badošanās dienas, kuras laikā jāēd tikai šie augļi un piena produkti.
3. Granātābols. Labākais risinājums sirds muskuļa un asinsvadu sistēmas slimību rašanās novēršanai ir regulāra iekļaušana uzturā. granātābolu sula, pagatavots mājās, kā arī svaigi augļi. Šis pasākums palīdz stimulēt asinsrites procesus, šķidrina asinis, uzlabo to sastāvu un samazina viskozitāti.
4. Ķirbis.Ķirbis palīdz normalizēt un atjaunot ūdens-sāls līdzsvaru, novērš holesterīna un trombotisko masu veidošanos asinsvadu dobumā.
5. Brokoļi. Brokoļu sastāvs ir bagātināts plašs diapazons noderīgas vielas, kas nepieciešamas sirds un asinsvadu sistēmas pilnīgai darbībai. Tie ir, piemēram, kālijs, magnijs, fosfors.
6. Ķiploki un sīpoli. Dārzeņu veidi, piemēram, sīpoli un ķiploki (sk.), bieži tiek izmantoti kā galvenie komponenti mājas līdzekļu pagatavošanai, kas palīdz attīrīt holesterīna asinsvadus. Regulāra to lietošana kavē attīstību raksturīgas slimības un veicina attīrīšanos un...

Jums jāzina, ka dārzeņos un augļos, kas nav pakļauti termiskai apstrādei, ir maksimālais derīgo vielu un mikroelementu daudzums. Ja nav iespējams tos izmantot šajā formā, piemēram, ja ir iekaisuma slimības orgāni gremošanas trakts, ieteicams gatavot dārzeņus un augļus, izmantojot dubultu katlu.

Augu eļļas

Regulāra olīvu un linsēklu eļļas lietošana palīdzēs ievērojami samazināt asinsvadu sistēmas un sirds slimību risku.

Tas ir saistīts ar to, ka šādu produktu sastāvs ir bagātināts ar lielu daudzumu taukskābju, kas novērš liekā holesterīna nogulsnēšanos asinsvados un veicina tā izvadīšanu. Turklāt dabiskās augu eļļas uzlabo gremošanu un vielmaiņas procesus, kā arī palielina asinsvadu sieniņu elastību.

Padoms! Mums nevajadzētu aizmirst par augsts līmenis eļļas kaloriju saturs. Ieteicams to lietot ierobežotā daudzumā, un, ja jums ir liels liekais ķermeņa svars, jums pilnībā jāizslēdz eļļa no uztura.

Jūras veltes

Papildus augu eļļām, būtiski taukskābju avoti, kas organismā viegli uzsūcas dažādi veidi jūras veltes, kā arī treknas jūras zivju šķirnes. Šo produktu iekļaušana parastajā uzturā normalizēs sirds muskuļa darbību, ievērojami samazinās slimību attīstības risku, izvadīs no organisma lieko holesterīnu un novērsīs trombu masu veidošanos asinsvadu dobumā.

Tomēr jāatceras, ka, neraugoties uz zivju un jūras velšu labvēlīgajām īpašībām, to neracionāla sagatavošana un turpmāka lietošana var radīt ne tikai nelabvēlīgas sekas.

Lai iegūtu pozitīvu rezultātu un novērstu sirds un asinsvadu slimības, vismaz trīs reizes nedēļā uzturā jāiekļauj dažāda veida jūras veltes. Šādus produktus vajadzētu pagatavot vārot, sautējot vai cepot. Zivju cepšana, piemēram, lielos daudzumos augu eļļas, ir stingri aizliegta.

Veselīgi saldumi

Daži kārumu veidi, piemēram, medus, rieksti, žāvēti augļi un augstas kvalitātes dabīgā tumšā šokolāde, ir viens no pārtikas produktiem, kas ir labvēlīgi sirds muskuļa un asinsvadu sistēmas veselībai. Uzskaitīto saldumu sastāvs ir bagātināts ar lielu skaitu noderīgu vielu, kas nepieciešamas katra cilvēka ķermeņa pilnīgai darbībai.

Regulāra riekstu, žāvētu augļu un medus lietošana palīdzēs ievērojami samazināt sirds slimību attīstības risku. asinsvadu slimības, noņemt holesterīnu un stiprināt sirds muskuli un asinsvadu audus. Taču nevajadzētu aizmirst, ka pozitīvu efektu var iegūt tikai tad, ja saldumus lietojat ļoti mazos daudzumos.

Tātad ikdienā patērētajiem ēdieniem un ēdieniem ir liela nozīme sirds un asinsvadu sistēmas veselībai un visa organisma stāvoklim. Pārmērīga holesterīna nogulsnēšanās izraisītu slimību attīstības risku var novērst, tikai ievērojot sabalansētu uzturu un izvairoties no nevēlamas pārtikas.

Nedrīkst aizmirst, ka arī pārtika, kas ir labvēlīga sirdij un asinsvadiem, var zaudēt savas pozitīvās īpašības, ja to pagatavo nepareizi vai lieto pārmērīgā daudzumā. Mērenība, racionāli ēšanas paradumi, izvairīšanās no nekvalitatīvas pārtikas – šo faktoru ievērošana palīdzēs saglabāt jaunību un veselību daudzus gadus.

Mūsdienās mūsu uzturs nav līdzsvarots un tālu no ideāla. Papildus visiem citiem trūkumiem tas izceļas ar kālija trūkumu un nātrija vai galda sāls pārpalikumu. Šodien mēs apskatīsim veselīgu pārtiku sirdij un asinsvadiem, jo ​​tā ir pareiza diētaļauj mums saglabāt jaunību un mūsu asinsrites sistēmas veselību. Ikviens zina, ka pareiza sirds darbība ir ilgmūžības atslēga. Noteikti jūsu ģimenes un draugu lokā ir piemēri, kad šī vissvarīgākā orgāna slimību dēļ mūžībā aizgājuši ļoti jauni cilvēki. Taču ārsti nenogurst atkārtot, ka pietiekams magnija un kālija līmenis var kalpot vismaz kā šādu slimību profilakse.

Zelta likumi sirds un asinsvadu stiprināšanai

Pirmkārt, jebkurš ārsts pateiks, ka nevajag pārēsties. Var šķist dīvaini, taču pilns vēders vairākas reizes palielina sirdslēkmes risku. Tas ir saistīts ar traucētu asins plūsmu, jo visi ķermeņa resursi ir paredzēti smagas pārtikas sagremošanai. Asinis sabiezē, apgrūtinot to izkliedi pa traukiem. Tāpēc labāk piecelties no galda mazliet izsalkušam. Otrais noteikums iesaka balstīties uz seleriju un pētersīļiem. Tieši šie lapu dārzeņi palīdz normalizēt asinsriti. Tas notiek, palielinot asinsvadu sieniņu elastību un atslābinot gludos muskuļus. Vēl viens glābējs ir tomātu sula. Tas ir dabisks līdzeklis ar pārsteidzošu spēku, tas palīdz normalizēt asinsspiedienu, tāpēc to ir ļoti noderīgi lietot hipertensijas un sirds mazspējas gadījumā. Un pats galvenais, jums ir nepieciešams kālijs un magnijs. Veselīgi produkti sirds un asinsvadi nodrošina to pietiekamu daudzumu ik dienas.

Kāpēc nepieciešams kālijs?

Šis patiesi maģiskais mikroelements ir iesaistīts vielmaiņā, tas ir nepieciešams olbaltumvielu uzsūkšanai, nervu un muskuļu darbībai. Sabalansētā uzturā jāiekļauj pārtika sirdij un asinsvadiem, kas to satur lielos daudzumos. Šajā gadījumā jāņem vērā sekojošais modelis: kālija trūkums provocē sirds slimības, un ārstu izrakstītie medikamenti vēl vairāk samazina tā līmeni asinīs. Tāpēc smagu slimību gadījumā nepietiek ar uztura pielāgošanu, ir nepieciešams atsevišķi uzņemt kalciju un magniju. Tagad apskatīsim tuvāk, kādi ir veselīgi ēdieni sirdij un asinsvadiem. Katram cilvēkam vajadzētu būt šim sarakstam mājās, tad sirds slimību iespējamība samazināsies daudzkārt.

Augļi un žāvēti augļi

Ne velti parādījās teiciens: "Ābols dienā atturēs ārstu no darba." Šie brīnišķīgie augļi nodrošina uzturu sirdij. Produkti, kas satur minimālu kaloriju daudzumu un maksimālu labumu, kā arī ir ļoti garšīgi - tas viss attiecas uz rudiem augļiem. Tie satur šķiedrvielas, kas ir vissvarīgākais elements holesterīna līmeņa pazemināšanai. Sastāvā esošais kālijs, cita starpā, aktivizē ekskrēcijas sistēmu, mazinot pietūkumu un izvada no organisma pektīnu Bet ne tikai āboli ļaus pretoties sirds slimībām.

Granātābols šķidrina asinis, aizsargā pret aterosklerozi un samazina holesterīna līmeni. Vēl viens noderīgs produkts ir greipfrūts. Tas ne tikai cīnās ar priekšlaicīgu novecošanos, bet arī nodrošina organismu ar vitamīniem. Mēs nevaram aizmirst par avokado. Šis apbrīnojamais auglis satur lielu daudzumu kālija un polinepiesātināto taukskābju. Tieši šis sastāvs ļauj organismam cīnīties ar stresu un augstu asinsspiedienu.

Dārzeņi

Pirmkārt, jāpievērš uzmanība lapu dārzeņiem, tie nodrošina uzturu sirdij. Produkti šajā sarakstā ir pazīstami ikvienam. Tātad, tie ir salāti, skābenes, spināti, rukola un daudzi citi. Tas ir paredzēts sirdij. Tie satur lielu daudzumu magnija, kas palīdz bagātināt asinis ar skābekli, normalizē pulsu un novērš asins recekļu veidošanos. Ziemā, kad nav pieejami svaigi zaļumi, var izmantot pieejamos dārzeņus. Tas var būt jebkurš kāposts - baltie kāposti vai brokoļi. Ķiploki ir ļoti labvēlīgi miokardam. Tas satur aktīvos elementus, kas novērš sirds mazspēju un mazina spriedzi no asinsvadu sieniņām. Spilgtais ķirbis ir ļoti labs sirdij. Tas satur daudz kālija un C vitamīna. Kopā tie palīdz cīnīties ar aterosklerozi un pazemina asinsspiedienu. Kā redzat, sirdij veselīgākie ēdieni nemaz nav dārgi un ir diezgan pieņemami.

Pākšaugi un graudi

Mums visiem jau no bērnības mācīja, ka ēst putras ir veselīgi. Tā ir taisnība, taču to, ka pākšaugi un graudi ir sirdi stiprinoši pārtikas produkti, mēs parasti uzzinām tikai pēc pieraksta pie kardiologa. Noteikti sāciet savu dienu ar porciju putras, pievienojiet pupiņas pirmajam un otrajam ēdienam. Šie produkti ir labi, jo satur daudz šķīstošo šķiedrvielu un aizsargā asinsvadus no holesterīna nogulsnēšanās tajos.

Neaizmirstiet, ka tikai veseli graudi ir veselīgi. Izņēmums ir auzas, kuras patērē pārslu veidā. Visa putra tūlītēja gatavošana- šķīstošajiem, gatavajiem un pusgatavajiem organismam nav nekāda labuma. Sojas proteīns lieliski papildina graudaugus, piemēram, tofu, kas ir ārkārtīgi labvēlīgs sirds muskuļiem. Tas ir iekšā esošais proteīns tīrā formā, bez kaitīgiem taukiem. Ja mēs uzskatām produktus sirds stiprināšanai, tad soja ir viena no pirmajām vietām. Tas pat palīdz ar dažām onkoloģijas formām un ļoti labi ietekmē sirds muskuļa veselību.

Zivis vai gaļa

Mēs esam pieraduši ēst gaļu. Kas gan tas par galdu bez kotletēm, sātīga boršča un gaļas mērces? Bet tiešām ar to pietiek smags produkts, kas ir viegli sagremojams tikai veselīgu ķermeni. Ja runājam par to, kuri ēdieni ir veselīgāki sirdij, tad izvēle noteikti jāizdara par labu zivīm. Varbūt ne visi zina, bet, ēdot tikai 100 gramus zivju nedēļā, sirds slimību attīstības iespējamība samazinās gandrīz uz pusi.

Zivis atšķirībā no liellopu gaļas nesatur ugunsizturīgos taukus. Tas ir uztura pamats sirds veselībai. Taukskābes ir īpaši noderīgas. Tās satur mūsu sirdij un asinsvadiem svarīgas ēteriskās eļļas. Regulāra zivju lietošana samazina sirdslēkmes un insulta risku.

Rieksti

Mēs esam uzskaitījuši galvenos. Tie ir vitāli svarīgi sirdij, tāpēc centieties, lai tie būtu uz jūsu galda pēc iespējas biežāk. Īpaši gribētos izcelt valriekstus. Tikai sauja riekstu dienā papildinās taukskābju krājumus un uzlabos sirds muskuļa darbību, samazinot risku saslimt nopietnas slimības, uzlabos atmiņu un domāšanu. Turklāt rieksts ir lielisks olbaltumvielu avots. Sirdij ārkārtīgi labvēlīgi būs ne tikai valrieksti, bet arī mandeles, Indijas rieksti, lazdu rieksti un priežu rieksti.

Augu eļļas

Jebkuras sirds slimības gadījumā no pārtikas jāizslēdz dzīvnieku tauki. Bet tabu neattiecas uz augu eļļām. Gluži pretēji, olīveļļā ir milzīgs daudzums E vitamīna. Šis produkts novērš trombozi asinsvados.

Ļoti noderīgas ir arī sezama, linsēklu, ķirbju un mandeļu eļļas. Nav nepieciešams tos ļaunprātīgi izmantot, taču, pievienojot ēdienam vienu vai divas ēdamkarotes dienā, tas būs ļoti noderīgi. Ļoti pateicīga būs ne tikai sirds, bet arī lielākais orgāns – āda.

Pārtika, kas kaitē jūsu sirdij

Visbiežāk mūsu pārtikā ir milzīgs daudzums “slēpto” tauku. Tie ir dažādi margarīni, modificētie tauki, kas ir ļoti bīstami sirdij un asinsvadiem. Mēs bieži maksājam ļoti augstu cenu par šo bumbu ar laika degli. Tikai atceries, tu ej uz lielveikalu, apkārt ir milzīgs daudzums desu, konservu, maizes, viss garšīgi smaržo un piesaista uzmanību. Bet tavas sirds un tavas veselības slepkavas ir kūpinātas un termiski neapstrādātas desas, ikri, šampanietis un dzirkstošie vīni, alus un stiprais alkohols. Bīstami ir arī visi margarīnu saturoši produkti.

Jūs varat ēst daudzveidīgu, garšīgu un veselīgu uzturu, vienlaikus tērējot daudz mazāk pārtikas preču iegādei. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešami dažādi dārzeņi un dabīgas garšvielas, zivis un graudi. Desertam izvēlieties raudzētos piena produktus un augļus.

Tagad jūs zināt, kas ir labs jūsu sirdij. Šos produktus nav tik grūti iegādāties, tie ir pieejami veikalos visu gadu un nav tik dārgi. Lielākā daļa cilvēku, atsakoties no kūpinātiem, ceptiem, trekniem un saldiem ēdieniem, vispirms izjūt diskomfortu. Taču ļoti drīz cilvēks sāk just vieglumu, mundrumu, labu garastāvokli, un viņa pašsajūta ievērojami uzlabojas.

Riekstu lietošana uzturā ir ne tikai garšīga, bet arī diezgan veselīga, pateicoties lielajam organisko un neorganisko vielu saturam. labvēlīga ietekme uz ķermeņa. Tie satur līdz 25% augu olbaltumvielu, nepiesātināto tauku un dažādu mikroelementu, kuru daudzums ir vairākas reizes lielāks nekā svaigos augļos.

Bet atšķirībā no pēdējiem, tos var uzglabāt daudzus gadus, nezaudējot savas vērtīgās īpašības. Barības vielu saturs ir atkarīgs no auga veida, tāpēc rakstā tiks apspriests, kuri rieksti ir noderīgi sirdij un asinsvadiem.

Dabiski ieguvumi

Riekstus izgudroja daba, lai nodrošinātu augošo augu embriju ar nepieciešamajām uzturvielām. Tāpēc to mīkstumā ir koncentrēts tik daudz noderīgu vielu.

Augsts tauku saturs samazina aterosklerozes attīstības risku, jo augu lipīdi nesatur holesterīnu, un riekstu eļļa var būt veiksmīgs dzīvnieku aizstājējs, kas ir īpaši vērtīgs cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar asinsvadu nosprostojumu. Turklāt produkta sastāvā esošās taukskābes pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību un ir īpaši noderīgas gados vecākiem cilvēkiem senils demences profilaksei.

Svarīgi zināt. Lai arī rieksti ir bagāti ar olbaltumvielām, augu olbaltumvielas cilvēka organismam ir daudz mazāk vērtīgas un nespēj nodrošināt pilnu komplektu neaizstājamās aminoskābes. Tie, kas paredz veidot muskuļus, patērējot lielu daudzumu riekstu, nesaņems nepieciešamo daudzumu būvmateriālu muskuļiem, bet gan pilnībā piesātinās organismu ar taukiem.

Pateicoties lielajam eļļu saturam (dažos veidos to daudzums var sasniegt pusi no svara), rieksti tiek uzskatīti par kalorijām bagātu pārtiku, tāpēc, tos regulāri ēdot, ir saprātīgi skaitīt kalorijas, pretējā gadījumā pastāv ievērojama iespēja kā iegūt papildu mārciņas, un tas jau būs riska faktors.

Valriekstu mīkstums ir visbagātākais ar labvēlīgajām 3-omega taukskābēm, šajā ziņā ne mazāk vērtīgas ir mandeles un lazdu rieksti. Bet, ja tos lietojat kopā ar cukuru, šokolādi, treknu pārtiku vai sāli, ārstniecisko īpašību uzsūkšanās ievērojami samazinās. Optimālā dienas norma ir 60 grami.

Ieguvumi sirdij

Cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar asinsrites sistēmu, šis ēdiens ir noderīgs šādu īpašību dēļ:

1. Tie ir organismam labvēlīgu taukskābju avots (Omega-6 un Omega-3). Viņiem ir pozitīva ietekme uz izaugsmi bērna ķermenis, pilnvērtīga smadzeņu darbība, palīdz stiprināt sirds muskuli un palielina asinsvadu elastību;
2. Sastāvā esošie antioksidanti novērš brīvo radikāļu šūnu iznīcinošo darbību un tiem ir profilaktiska iedarbība pret vēža attīstību. Visvērtīgākais šajā ziņā ir E vitamīns;
3. Šķiedra uzlabo gremošanu un fekāliju izvadīšanu;
4. Augu proteīns, lai gan nesatur visu nepieciešamo aminoskābju kompleksu, ir vērtīgs uztura produkts un ir iesaistīts olbaltumvielu papildināšanā organismā;
5. Regulāra produkta lietošana palīdz samazināt holesterīna līmeni sterīnu satura dēļ, un tā ir išēmijas un trombozes profilakse;
6. Mikroelementi veicina transporta procesu normalizāciju šūnu līmenī, nodrošinot nervu impulss un stiprināt sirds gludos muskuļus.

Ja katru dienu ēst riekstus vienkārši kļūst garlaicīgi, tad nākamajā sadaļā sniegti daži ieteikumi, kā dažādot savu uzturu.

Trauku idejas

Lai riekstu ēšana sagādātu prieku un labumu, šeit ir daži padomi to lietošanai:

• biezpiens, medus un rieksti ir lieliskas brokastis;
• ēdot jogurtu, pievienojiet tam sasmalcinātus kodolus;
• treknās desas un sierus salātos aizstāt ar riekstiem;
• gatavojot sviestmaizi, neizmanto kausēto sieru, bet ņem plānu Holandes šķēli, nedaudz sāls un rīvētus riekstus;
• pusdienās pagatavo augļu salātus ar medu un riekstiem, dzer zaļo tēju;
• droši pievienojiet putrai riekstus un ne tikai auzu pārslas, kas garšu nemaz nesabojās, bet padarīs to tikai bagātāku;
• pārtraukt ēst čipsus, ir laba alternatīva;
• neliedziet sev prieku ēst mājās gatavotas kūkas, kas aromatizētas ar riekstiem;
• Indijas rieksti lieliski papildina ceptiem ēdieniem.

Lai aprēķinātu kaloriju saturu un pareizi saprastu, cik daudz bioloģisko produktu nonāk organismā, ēdot riekstus, pievērsiet uzmanību tabulā norādītajiem datiem.

Tabula. Uzturvērtība produkts:

Nenovērtējami ieguvumi

Viss iepriekš minētais raksturo vispārējās derīgās īpašības, taču lasītāju droši vien interesē, kuri rieksti ir noderīgi sirdij un asinsvadiem un kāda ir katra atsevišķa veida vērtība. Tas ir svarīgi, jo dažādiem reģioniem mainās augu sugu attiecība, attiecīgi mainās arī konkrētas sugas cena un pieejamība, un katram ir savas garšas izvēles, tāpēc katru šķirni izskatīsim atsevišķi.

Gretskis

Dienvidamerika tiek uzskatīta par auga dzimteni. Mūsu valstī šī ir visizplatītākā un populārākā suga, jo tā ir plaši izplatīta Eiropā un Krievijas dienvidu reģionos. Koki nes augļus jau desmitajā veģetācijas periodā, un maksimālā raža tiek novērota 30-100 gadu vecumā.

Augs ir vērtīgs gan no pārtikas, gan no ārstniecības viedokļa, tā augļus, mizu, lapas un pumpurus izmanto ne tikai tautas, bet arī tradicionālajā medicīnā.

Uz galveno labvēlīgās īpašībasšajā augā ietilpst:

• aterosklerozes profilakse, īpaši smadzeņu traukos;
• vitamīnu deficīta ārstēšana (E un B vitamīni);
• anēmijas ārstēšana dzelzs klātbūtnes dēļ;
• darba uzlabošana zarnu trakts augsta šķiedrvielu un eļļas satura dēļ;
• regulāra lietošana stimulē pastiprinātu kuņģa sulas sekrēciju;
• tā lietošana padara to vieglāk panesamu fiziskās aktivitātes un stress;
• ir vispārējs stiprinošs efekts;
• joda klātbūtnes dēļ tas palīdz endokrīno slimību ārstēšanā un profilaksē, īpaši ar vairogdziedzera darbības traucējumiem;
• aktivizējas garīgā darbība un nostiprinās sirds muskulis.

Lūdzu, ņemiet vērā. Ar lielu produkta patēriņu ir iespējamas alerģiskas reakcijas, kas izpaužas kā ādas izsitumi vai mandeles iekaisums.

Šī suga ir ievērojama arī ar to, ka tai ir ilgs glabāšanas laiks, kura laikā augļi nezaudē savas uzturvērtības un labvēlīgās īpašības. Valriekstos, no visiem šajā rakstā uzskaitītajiem, ir visvairāk taukskābju, kas ne tikai neapdraud asinsvadu darbību, bet arī palīdz pazemināt holesterīna līmeni, kas neļauj aplikumam pielipt pie endotēlija.

Minerālskābēm ir profilaktiska iedarbība pret išēmijas un hipertensijas attīstību, un dzelzs palīdz uzlabot hematopoēzi, jo šis mikroelements ir strukturāls hemoglobīna molekulā. Pateicoties antioksidantu un joda klātbūtnei sastāvā, tas ir labs radioprotektors un samazina vēža iespējamību.

Tradicionālā medicīna jau sen ir atzinusi produkta ārstnieciskās īpašības, tāpēc farmācijas rūpniecība uz riekstu ekstrakta bāzes ražo dažādus preparātus, kuriem piemīt baktericīdas, hemostatiskas, pretiekaisuma u.c. ārstnieciskas īpašības. Šāda produkta piemērs tinktūras veidā ir parādīts šajā fotoattēlā. Neaizmirstiet, ka katrai narkotikai ir pievienotas instrukcijas, kuras pirms lietošanas rūpīgi jāizlasa.

Lazda

Augs, kas izplatīts mērenu platuma grādos lapu koku mežos, ir krūms, kura augļi ir pazīstami visiem. Ievērojamā mono- un polinepiesātināto tauku satura dēļ šie rieksti ir ļoti noderīgi sirdij un asinsvadiem, kā arī mikroelementu un vielu saturam. organiska izcelsme veicina ātru spēka atjaunošanos un paaugstina organisma aizsargfunkcijas.

Piezīme visiem, kam patīk ēst riekstus. Neatkarīgi no sugas kopā ar tiem organismā nonāk liels daudzums taukskābju, olbaltumvielu, šķiedrvielu, E vitamīna un daudzi asinsrites sistēmas darbībai ļoti svarīgi mikroelementi, tostarp dzelzs, magnijs, kālijs un kalcijs.

Priežu rieksti

Mēreno un ziemeļu platuma grādu mežos ir daudz ciedra, tāpēc mūsu tirgu un veikalu plauktos bieži var atrast no čiekuriem iegūtus riekstus. Patiesību sakot, tie nav nekādi rieksti, bet gan ciedra sēklas, taču, tā kā vidusmēra cilvēks nav pazīstams ar botāniskās zinātnes niansēm, mēs runāsim par šīs dabas dāvanas priekšrocībām.

Pirmā lieta, kas jāpiemin, ir ciedra eļļas unikalitāte, ko sēklās satur diezgan liels daudzums (60%), kas pēc kvalitātes neatpaliek ne no olīvu, ne mandeļu eļļas. Tāpēc rieksti ir bagāti ar B, E, P vitamīniem, kas veicina bērna ķermeņa augšanu un attīstību, normāla darbība CNS.

Augļi satur lielākais skaitlis fosfora, un lecitīna līmenis ir praktiski tāds pats kā sojas pupās, kas ir svarīgi šūnu membrānu un nervu audu aizsargmembrānu konstrukcijā.

Priežu rieksti ir bagāti ar mikroelementiem, bet organismam īpaši vērtīgs ir varš, kobalts, mangāns un cinks. Produkts tiek uzskatīts par delikatesi, lai sasniegtu dziedinošo efektu, pietiek ar to, ka katru dienu apēst aptuveni 25 gabalus. Patēriņam praktiski nav kontrindikāciju, izņemot individuālo nepanesību, tāpēc bērni var ēst riekstus lielos daudzumos, sēklas lieliski papildina salātus.

Priežu riekstu priekšrocības:

• palīdzēt ar anēmiju dzelzs satura dēļ;
• pret bezmiegu, nogurumu, stresu un emocionālu depresiju;
• normalizē zarnu un aizkuņģa dziedzera darbību;
• palīdz uzlabot imunitāti;
• stiprināt sirds muskuļus magnija klātbūtnes dēļ;
• Oleīnskābe palīdz izvadīt no organisma toksīnus, un pinolēnskābe nomāc izsalkumu.

Piezīme. Jebkuri rieksti paaugstina vīriešu potenci un libido, pateicoties mikroelementu un taukos šķīstošo vitamīnu saturam.

Mandele

Siltumu mīlošs augs, kas dod priekšroku tropiskam un subtropiskam klimatam, tāpēc mūsu valstī aug tikai dienvidos. To izmanto pārtikas, zāļu, kosmētikas un parfimērijas rūpniecībā, pateicoties tā maigajai un patīkamajai smaržai.

Mandeles iedala saldajās un rūgtajās. Pēdējais satur lielu daudzumu ēteriskās eļļas tādēļ, vienreiz intensīvi lietojot šāda veida riekstus, var rasties smaga saindēšanās.

Saldumi cilvēkam nemaz nekaitē, tikai nes labumu organismam, ir noderīgi sirds un asinsvadu sistēmai un nierēm, jo ​​satur lielu skaitu omega-3 taukskābju, kā arī magnija un kālija mikroelementus, kas ir vairāk nekā citos veidos.

Turklāt regulāra mandeļu lietošana palīdz:

• kuņģa-zarnu trakta darbības uzlabošana;
• uzlabo epitēlija audus un ādas atvasinājumus (nagus un matus) taukos šķīstošo vitamīnu un mikroelementu satura dēļ;
• piemīt pretiekaisuma iedarbība;
• attīra asinis;
• uzlabo aknu un liesas darbību;
• lietojot kopā ar medu, tas ievērojami uzlabo vīriešu potenci;
• uzlabo vielmaiņu.

Bērniem ieteicams apēst vairākus riekstus dienā, un pieaugušajiem optimālais daudzums ir dienas devu līdz 10 gab. Cilvēkiem ar vājām zarnām mandeles jāēd uzmanīgi, jo tās netiek sagremotas uzreiz.

Rieksti ar izskats Tie atgādina lazdu, bet tiem ir mazāk izturīgs apvalks un patīkamāka garša. Pateicoties ārstnieciskās īpašībasšis augs tiek uzskatīts par ģimenes labklājības, bagātības un veselības simbolu.

Lazdu rieksti izceļas ar palmitīnskābes, stearīnskābes un oleīnskābes saturu - tie ir glicerīdi, kuriem ir profilaktiska iedarbība un arī novērš asinsvadu slimību rašanos, pazeminot holesterīna līmeni.

E vitamīnam piemīt antioksidanta iedarbība, samazina vēža un sirds slimību iespējamību, stiprina kalcija jonus kaulu audi, cinks uzlabo dzimumdziedzeru sekrēciju, bet kālijs uzlabo muskuļu un imūnsistēmas darbību. Ārsti atzīmē lazdu riekstu pozitīvo ietekmi uz garīgo darbību, ja jūs ēdat 10 kodolus dienā.

Indijas rieksti

Valriekstu audi satur tādus pašus mikroelementus kā citi veidi, kā arī vitamīnus A, B1, B2, E, PP un karotīnu. Tāpēc tā lietošana uzlabo asinsradi, ādu, redzi, imunitāti un organisma izturību pret saaukstēšanos un vēzi. Labvēlīgi iedarbojas uz sirds un asinsvadu sistēma. Optimālā norma ir desmit rieksti dienā.

Pistācijas

Augs nāk no Āzijas, kur notiek rūpnieciskā ražas novākšana. Rieksti ir bagāti ar daudzām noderīgām vielām un elementiem.

Sirds un asinsvadu sistēmai ir svarīgi:

• arginīns;
• fitosterīni;
• vitamīni (B un E) un antioksidanti;
• nepiesātinātās augu eļļas;
• daudz šķiedrvielu;
• mikroelementi: magnijs, kālijs, varš, fosfors un citi.

Katru dienu patērējot 30 gramus riekstu, tiek sasniegts pozitīvs terapeitiskais efekts. Pistācijas ir daudzu iecienīta delikatese, ko plaši izmanto kulinārijā un kalpo kā lieliska uzkoda, kas var remdēt izsalkumu to tauku un olbaltumvielu satura dēļ.

Brazīlijas

No nosaukuma ir skaidrs, ka tas ir Dienvidamerikas augs, kura dzimtene ir Brazīlija. Rieksti ir bagāti ar mikroelementiem, vitamīniem un citiem organiskās vielas ko satur citas sugas. Atšķirīga iezīme ir selēna klātbūtne, kas ir svarīgs dažu proteīnu struktūras elements, un pats par sevi tam piemīt antioksidanta aktivitāte.

Svarīgi. Patērējot 100 gramus Brazīlijas riekstu, cilvēka organisms saņem 2700% no ikdienas selēna nepieciešamības, tāpēc tikai divi šādi rieksti nodrošina dienas normašis mikroelements cilvēka organismam, kas ir insulta, infarkta un vēža profilakse.

Zemesrieksts

Daudzi uzskata, ka zemesrieksti ir rieksti, un ir vērts tiem dot savu pienu - līdzības patiešām ir, taču šis augs pieder pie pākšaugu dzimtas. Augs nāk no valstīm Dienvidamerika, un šodien to aktīvi audzē visos kontinentos ar karstu klimatu.

Tā kā tas ir pākšaugs, sēklas ir bagātas ar olbaltumvielām. Turklāt zemesrieksti satur ievērojamu daudzumu augu lipīdu, kas no tā tiek iegūta rūpnieciskā mērogā, kas nesatur holesterīnu, bet ir diezgan daudz kaloriju, tāpēc to vajadzētu patērēt saprātīgā daudzumā. Zemesrieksti palīdz uzlabot smadzeņu, aknu un sirds darbību. Optimālā dienas norma ir 20 gab.

Lūdzu, ņemiet vērā. Riekstu ēšanas priekšrocības ir acīmredzamas, it īpaši, ja ievērojat ieteiktos standartus. Regulāras pārēšanās gadījumā iespējami dažāda veida veselības traucējumi.

Jūs nedrīkstat ēst neapstrādātus zemesriekstus, jo tie var izraisīt saindēšanos, un augļu čaumalas var izraisīt smagu alerģiju. Šī iemesla dēļ lietošanai gatavus produktus pārdod ceptus un mizotus.

Noderīgi maisījumi sirdij un asinsvadiem

Rieksti ir noderīgi gan atsevišķi, gan kā daļa no dažādiem vitamīnu maisījumiem. Sīkāku informāciju par šī produkta integrētās izmantošanas priekšrocībām atradīsit šī raksta videoklipā, un tālāk ir sniegti visizplatītākie populāras receptesārstniecisko recepšu sagatavošana.

Ar medu

Gatavojot maisījumu, daudzi interesējas par to, kuri rieksti ir veselīgāki asinsrites sistēmai. Visbiežāk tiek izmantoti valrieksti, lazdu rieksti un lazdu rieksti. Vēlams izmantot nekristalizētu medu, jo to ir vieglāk sajaukt. Ja nav citas iespējas, tad nav ieteicams karsēt sarucis medu, jo tas samazinās tā labvēlīgās īpašības.

Optimālā kombinācija ir divas daļas medus uz vienu daļu riekstu. Sasmalciniet kodolus pēc saviem ieskatiem. Lai iegūtu lielāku labumu, maisījumam ieteicams pievienot žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes. Lietojiet pa tējkarotei 1-3 reizes dienā pēc ēšanas vai noskalojiet ar siltu tēju. Šis maisījums ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem un būs īpaši vērtīgs ziemā un agrā pavasarī.

Ar žāvētiem augļiem

Uz 200 gramiem žāvētu augļu jāņem trīs reizes mazāk riekstu. Pārliecinieties, ka žāvētajos augļos nav sēklas, ja tādas ir, izņemiet tās. Jūs varat izvēlēties žāvētus augļus pēc vēlēšanās vai tos, kas jums ir pa rokai.

Veiksmīgākās kombinācijas ir norādītas zemāk:

• žāvēti aprikozes un valrieksti;
• mandeles, rozīnes, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes;
• mizotas ķirbju sēklas, kizils, mandeles.

Principā kombinācija var būt tā, kas jums patīk. Sastāvdaļas jāsadrupina, lai ēdot būtu ērti košļāt. Izvēlieties uzglabāšanas trauku, ielejiet tajā iegūto maisījumu, ielejiet medu, pēc vienas vai divu tējkarotes kanēļa pievienošanas visu kārtīgi samaisiet.

Jāiegūst bieza, vairāk vai mazāk viendabīga pastai līdzīga konsistence. Cieši aizveriet trauku un uzglabājiet ledusskapī. Jūs varat ēst vienu ēdamkaroti vairākas reizes dienā neatkarīgi no ēdienreizēm.

Ir daudz līdzīgu recepšu, kuru pamatā ir rieksti, medus un žāvēti augļi. Lai kuru arī izvēlētos, tie visi pozitīvi ietekmēs gan sirds un asinsvadu sistēmu, gan veselību kopumā, apgādājot organismu ar vērtīgiem vitamīniem, organiskām un minerālvielām.

Secinājums

Rieksti ir vērtīgs dabas produkts, kas satur daudzas vērtīgas vielas, no kurām galvenās ir vitamīni, mikroelementi, augu eļļas, taukskābes un karotinoīdi. Tāpēc tie ir ne tikai garšīgs gardums, bet arī pilnīgi neatkarīgs dabisks medicīna, kam ir skaidra terapeitiskais efekts saistībā ar imūnsistēmu, nervu un sirds un asinsvadu sistēmu.

Jūs varat ēst riekstus kā neatkarīgu produktu vai kā daļu no salātiem, konditorejas izstrādājumiem vai ārstnieciskiem maisījumiem. Par kontrindikāciju tiek uzskatīta individuāla jutība pret sastāvā iekļautajām sastāvdaļām. Tā kā tajos ir daudz šķiedrvielu un to sagremošana prasa ilgu laiku, cilvēkiem ar vāju vēderu rieksti jāēd piesardzīgi. Nav ieteicams pārsniegt saprātīgas devas un lietot ne vairāk kā sauju dienā.

Vesela sirds ir ilga mūža atslēga pilna dzīve bez slimībām un raizēm. Šim nolūkam jums nav nepieciešams daudz: riskējiet atteikties no sliktiem ieradumiem, vairāk kustieties un paļaujieties uz pārtiku, kas ir labvēlīga jūsu sirdij.

Ārstnieciskās pupiņas

Pārtika, kas bagāta ar kāliju un magniju, ir īpaši labvēlīga sirdij. Cita starpā tās ietver pupiņas, jo īpaši sarkanās pupiņas. Papildus šiem mikroelementiem pupās ir daudz dzelzs, folijskābe un flavonoīdi. Šis “kokteilis” stiprina asinsvadu sienas un padara tās elastīgas. Un pupiņas ir bagātīgs augu olbaltumvielu avots. Tas lieliski aizvieto gaļu un samazina neveselīgo tauku patēriņu. Lai to izdarītu, katru dienu ir jāapēd 100–150 g jebkuru pupiņu.

Doktors zivis

Šajā ziņā jūras zivīm nav līdzvērtīgu: lasis, lasis, siļķe un sardīnes. Tas viss ir par omega-3 taukskābēm. Tie samazina kaitīgo tauku līmeni organismā, kas provocē sirds slimību un diabēta attīstību. Šādās zivīs esošās labvēlīgās vielas uzlabo asins sastāvu un novērš asins recekļu veidošanos. Pozitīvs efekts nebūs ilgi jāgaida, ja vismaz trīs reizes nedēļā apēdīsiet 150–200 g trekno zivju.

Brokastis čempionam

Agri no rīta - ēdiens, kas ir veselīgs visos aspektos. Auzas satur šķiedrvielas un beta-glikānu, kas normalizē holesterīna līmeni asinīs. Turklāt, pateicoties šķiedrvielām, tiek zaudēts liekais svars, kas samazina slodzi uz sirdi. Turklāt regulāra auzu pārslu lietošana kalpo kā profilakses līdzeklis cukura diabēts. Kopā 150 g auzu pārslu ar jebkurām ogām vai žāvētiem augļiem brokastīs - un jūsu sirds darbosies kā pulkstenis.

Vairāk nekā kāposti

Viņi to sauc par produktu Nr. 1 sirdij, un tas ir labi pelnījis. Kāposti ir bagāti ar antioksidantiem, kas var palīdzēt aizsargāt jūsu sirdi no kaitīgiem brīvajiem radikāļiem. Pateicoties unikālam mikroelementu komplektam, samazinās aterosklerozes un vēža attīstības risks. Turklāt brokoļi izvada no organisma esošos kancerogēnus. Lai uzlabotu veselību, dienā jāapēd 200–250 g kāpostu svaigu vai vārītu.

Garšaugu slepenais spēks

Tāpat kā visi lapu zaļumi, tie neapšaubāmi ir sirdij veselīgs ēdiens. Tā sastāvā esošās aktīvās vielas samazina homocisteīna līmeni organismā. Šī kaitīgā aminoskābe iznīcina artēriju iekšējās sienas un palielina sirds slimību risku. Spināti ir īpaši noderīgi tiem, kas cieš no augsts asinsspiediens. Lai to kontrolētu, katru dienu apēdiet vienu ķekaru šo zaļumu.

Balzams sirdij

Linsēklu eļļa tiek uzskatīta par vienu no visnoderīgākajām sirdij, vairāk nekā pelnīti. Galu galā tajā ir vesels polinepiesātināto taukskābju komplekts: linolskābe, stearīnskābe, oleīns uc Tie pazemina holesterīna līmeni asinīs, attīra asinsvadus un izšķīdina asins recekļus. Vienkārši nesildiet eļļu un neizmantojiet to pārmērīgi. Vislabāk ir ierobežot sevi līdz 2-3 ēdamk. l. linsēklu eļļu dienā un pievienojiet to sagatavotiem salātiem, graudaugiem un zupām.

Aizjūras brīnums

Kādi pārtikas produkti, izņemot iepriekšminētos, uzlabo sirds darbību? Protams, augļi. Un šeit tas ir bez ierunām vadībā. Šis aizjūras auglis paātrina sirdij svarīgu elementu: kālija, magnija, dzelzs, B vitamīnu un likopēna uzsūkšanos. Tā aktīvās vielas uzlabo tauku vielmaiņu, paaugstina “labā” holesterīna līmeni un novērš aterosklerozes attīstību. Puse svaiga avokado dienā sniegs jums spēka un enerģijas pieplūdumu.

Ilgmūžības auglis

Tie, kas mums ir vairāk pazīstami, aizsargā sirdi no dažādām slimībām ne sliktāk. Jo īpaši tie samazina sirdslēkmes un aterosklerozes risku. Šajos augļos esošie fitoelementi novērš asinsvadu šūnu iznīcināšanu un muskuļu audi, mazina iekaisumu un atšķaida asins recekļus. Un šķiedrvielas nodrošina normālu holesterīna līmeni. Profilaksei lietderīgi apēst vienu ābolu dienā vai pievienot to dažādām sulām un smūtijiem.

Ogu draugs

Gandrīz visas ogas ir labas sirdij. Taču pjedestāls tika izcīnīts, pateicoties rekordlielam antocianīna daudzumam. Šis antioksidants kopā ar C vitamīnu un šķiedrvielām attīra un stiprina asinsvadus. Turklāt šī viela izvada no organisma lieko holesterīnu, palēnina ar vecumu saistītas izmaiņas sirdī un novērš asinsrites sistēmas vēzi. Tase svaigu melleņu 4-5 reizes nedēļā ir veselīgs papildinājums jūsu uzturam.

Veselības serdeņi

Rieksti ir vēl viens sirdij veselīgs ēdiens. Šis ir alternatīvs polinepiesātināto taukskābju avots, bez kura, kā jau zināms, sirdij ir grūti. Šajā ziņā īpaši noderīgi ir valrieksti un priežu rieksti. Tie baro sirdi un asinsvadus ar kāliju, magniju, B, C, E un PP vitamīniem, kas palielina to izturību. Tikai 15–20 g žāvētu riekstu katru dienu ļaus to viegli pārbaudīt.

Protams, tas nav pilnīgs saraksts ar produktiem, kas ir neaizstājami veselīgai sirdij un asinsvadiem. Ja tie pastāvīgi ir jūsu uzturā, laba veselība un 8-10 papildu gadi jūsu dzīvē ir garantēti!